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蒲城八景
双塔夜影
这道菜叫双塔夜影。.双塔夜影是蒲城标志性建筑。白天，人们可以从数十里外的尧山上看到双塔。每当傍晚月照大地如同白昼时，“隐隐茫茫，尤觉倒影凌空。”南塔是陕西省最早的唐塔，建于唐朝贞观元年，即公元627年，也就是秦王李世民登基头一年。塔高十一层。传说慧彻寺的和尚曾经帮助李世民打过隋军，所以他登基后拨款修塔。北塔建于唐哲宗绍圣三年，十三层，建于公元1096年，崇寿寺为了修塔四处化缘到城北富商王兴家中，想让他施舍一部分。王信没有后人，一人出资十五万建成此塔。所以人们看到北塔时常说：“大大妈妈呀，这么高！”清朝顺治六年，也就是1649年，汉奸吴三桂到蒲城镇压农民起义军。因农民军反抗，吴三桂屠城，把城里头的人除西府巷外全部屠杀。城里的群众就藏在南北两塔中。吴三桂还下令烧塔，把藏在里头的群众全部熏死。两座宝塔像两个历史巨人一样矗立在县城的东北和西南，目睹蒲城沧桑变迁。南塔到解放时已经破损无顶。当时的蒲中有句话：“一怕校长讲话，二怕宝塔塌娃。”校长张警玄向上级打报告要求拆除南塔。现在国家副主席习近平的父亲习仲勋指示：“校可迁，塔不可拆！”当时任西安军政委员会主任的习仲勋拨出专款修复南塔。北塔于1985年重修，能够登顶。这道菜以双塔为形，以坚果肉类为食，象征今天的蒲城已是花红柳绿，硕果累累。
宝塔巍峨耸云端，历经沧海变桑田。夕阳美景无限好，古城又是不夜天。
漫泉秋月
这道菜叫漫泉秋月漫泉河是县西十五里的一个半亩大的池塘，当地人称“黑龙潭”。是蒲城唯一的一条内陆河。上世纪70年代后干涸。过去漫泉秋月碧绿如镜。河经一座三眼桥，曲折向东南流去。当中秋月圆，圆月映水，水色变幻无穷，河中小鱼浅游，青蛙鸣叫，蒲苇丛生，蒲城的来历就是因为这种蒲草。当地有“贾曲的苇子赛竹竿。”离这里不远过去有个笑纹石。民国时石头还在。石头纹路像一个美女高兴笑的样子。这里两千四五百年前贾大夫娶了个美貌如花的姑娘。这姑娘嫌贾大夫长得丑，三年不说不笑。有一次，贾大夫到漫泉河一带打猎。贾大夫一下射中了两个大雁。坐在车中的那位美貌的贾夫人高兴地笑了：“不怕人长得丑，有这么好的本事，我跟他也是值得的。”贾夫人的笑纹就照在这块石头上。虽然漫泉河已经干涸，但却深深的刻在蒲城人的记忆中。现在这里兴起了养殖大棚热，古老的漫泉河道仍然一派生机。我们品尝这道美食，遥想当年美景，如此诗情画意，令人陶醉！
漫泉秋月光若霜，蛙鸣芦摇入梦乡。镜塘虽说成往事，嫦娥依旧照农庄。
南原春晴
这道菜叫南原春晴。男原又名紫荆原。俗称南原。每年开春后，大地解冻，风和日丽，原上绿草如茵。人们三三两两或成群结队地来此踏春，享受生活的美好，陶冶情操。现在，这里更是被国家认定为酥梨之乡。阳春三月，忽如一夜春风来，千树万树梨花开。村姑农妇忙着疏花，雪白的梨花映着村民，人如花，花映人。观看梨花一道美丽的风景线。现在，这里又成为城南新区，一道新的风景线即将在这里展现。这道菜以冰糖、蜂蜜调味，香滑可口，回味无穷，这道菜祝愿各位贵宾生活甜甜蜜蜜，幸福吉祥。
南原春晴三月天，相携踏春乐无边。梨花如雪能悦目，新区崛起耀秦川。
尧山古柏
这道菜叫尧山古柏。传说远古洪荒时代，洪水为灾，关中诸山尽淹，独此山如同大海中漂浮的小岛，所以尧山又名浮山。山上有灵应夫人祠，就是尧山庙。在唐代以前就建有庙。穆宗长庆年间赐铁劵，至今已1200年了。尧山庙前古柏森林，人们祈子求才，络绎不绝，清明前后三天庙会更是人山人海，方圆数十里的群众都来这里赶会。这道菜造形神似，妙趣异常，品尝仙家灵气，求财祈福。
尧山古柏顶乾坤，岁月悠悠览古今。摩肩接踵赶庙会，半是娱己半娱神。
五陵闲云
这道菜叫五陵闲云。俗话说：“南方才子北方将，陕西到处埋皇上。”在蒲城境内就有四座唐陵，分别是睿宗桥陵、玄宗泰陵、宪宗景陵、穆宗光陵，加上号墓为陵的皇帝惠陵，称为蒲城五陵。五陵除惠陵为平地起坟外都是依山为陵。随着改革的深入，五陵的开发也逐渐为人们所重视，桥陵已初具雏型。五陵闲云这道菜以大唐文化为背景，选用鲜活的鲍鱼以显皇家尊贵，祈求生命不息，阴采用秘方配制，阴阳互补，口感丰富，香味悠长。
五陵千载卷闲云，桥泰景光惠三秦。号称露天博物馆，可听南腔北调音。
北岭积雪
这道菜叫北岭积雪。蒲城北部地势渐高，多山岭沟壑。过去树木成荫，气候宜人。每到冬天，天降瑞雪，一冬不消。山南山北温差较大，阴坡一面就只有山戴“白帽”。现在，北岭蕴藏着大量的石灰石、大理石等资源，成为我县建材产业带。随着封山育林和退耕还林等政策，其中张家山林场等林场使北岭渐渐恢复生机。这里的树木又慢慢多起来了，山川绿了，人们笑了。
三冬风吹天地寒，莽莽玉龙北岭旋。白云出岫连天际，北岭积雪兆丰年。
温汤晚浴
这道菜叫温汤晚浴。在县城以东永丰西有温汤泉水从洛河岸边崖石上流出，冬天时也是热气腾腾。这里的泉眼有好多，河道里边也有。过去，人们晚上在这里沐浴，看着天上的明月，听着寺院里传出的木鱼念经声，别有一番风味。这里人烟稀少，所以当地姑娘出嫁前都要在这儿沐浴一次。因此，人们称为“处女泉”。
温泉晚浴望玉盘，身心俱静耳听梵。姑娘洗却嫁郎去，祛病消疴可延年。
蟠龙异石
这道菜叫蟠龙异石。有关蟠龙异石有三种说法。一种说法是唐明皇在九龙原狩猎看到兴镇九龙原上黄土被吹成黄龙样。这时下雨而隆陨石。一说陨石降落在罕井蟠龙。后来不知所终。一说在罕井镇桥西村口的这块异石就是从蟠龙冲下来的。这块石头有多半人高，形如狮状，上面刻有“光绪元年”字样。据说，每当久旱不雨时，村民们聚集起来用手抚摸这块陨石就会降雨。
蟠龙异石佑一方，天外来客降吉祥。改革粮丰结硕果，安定和谐乐农庄。
蒲城八景双塔夜影这道菜叫双塔夜影。.双塔夜影是蒲城标志性建筑。白天，人们可以从数十里外的尧山上看到双塔。每当傍晚月照大地如同白昼时，“隐隐茫茫，尤觉倒影凌空。”南塔是......
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