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石镜初中卫生安全工作责任书
过为了进一步加强学校卫生安全工作，保持校园环境的清洁，确保学校师生的卫生安全，为学校的正常教学秩序创造一个良好的气氛，特制定本责任书。
一、成立学校一手负责的学校卫生安全工作领导小组，切实把学校卫生安全工作摆上重要议事日程。各校及各部门负责人应明确本部门的卫生安全工作责任，并将责任落到实处。
二、建立健全学校卫生安全工作责任制和岗位责任制，做到责任到人，分工明确。
三、学校或部门要定期或不定期开展公共卫生和食品卫生安全教育与检查，有课程安排和专职教师，有教案或讲课资料。部门每学期开展二次以上的专项检查，并有记录、通报。
四、做好信息报告工作，发生或发现食物中毒或疑似食物中毒要在2小时内报告当地卫生行政部门。积极配合卫生行政部门对食物中毒或传染病的调查。积极组织对食物中毒人员或传染病患病的救治工作。
五、有食品卫生管理组织和专职管理人员，每学期开展二次以上专项食品卫生检查，有记录、通报、整改有措施、有再检查反馈意见。每学期举行人业人员卫生知识培训，有培训内容及记录与试卷。从业人员有健康培训合格证，食堂有效的卫生许可证。
六、食品采购有验收制度并有记录，肉品采购台账完整，食品不得与有毒有害，非食品同库存放。有专用食品冷藏柜，生熟食品分柜存放。厨房设有纱门纱窗或其它防护设施。无使用过期或变质的食品。
七、食堂从业人员穿戴工作衣帽，工作衣帽清洁，从业人员不留长指甲，涂指甲油、戴手饰，不在食品加工，销售场所吸烟。
八、学校要建立学生定期的体检制度，由疾病控制预防机构组织，每年对学生健康体检一次。对学生中的“高危人群”有花名册，并有保护措施与转诊记录。
九、建立宿舍生管理制度，定期对学生宿舍进行消毒，并自查记录。及时发现传染病患者，并采取相应的隔离措施。
十、学校应设有卫生室，卫生室有足够的基本设施和防病，治疗药械，布置清楚，妥善管理。学校能为学生提供充足的符合卫生标准的饮用水，为学生提供足够的洗手、漱洗设施，保证学生洗手或洗澡需求。
十一、学校应制定传染病流行，群体性食物中毒等突发事件应争处理工作预案。
十二、有关部门负责人应对卫生安全工作进行总结、表彰先进，对做得不够的教师进行批评。
十三、责任书的职责不因责任人的更换而改变。责任人如有更换，接任者继续履行。
十四、本责任书一式两份，签定双方各执一份。本责任书签定双方从签定之日起生效。
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