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事件分析
央视新闻频道播出《每周质量报告》3·15特别行动——《“健美猪”真相》，节目曝光了“养猪户添加违禁药‘瘦肉精’，监管部门收钱放行，经纪人联络其中，下游厂家有意收购”的乱象。
节目播出后，双汇的业绩和重组均会因此受到影响。此次“瘦肉精”将会至少吞噬掉双汇集团年销售收入的五分之一。甚至接近四成。也许会为双汇发展正在进行中的重组埋下隐患。3月15日，双汇故事发展封死跌停。但也有券商分析人士称“在15加拟注入的肉制品资产中，济源双汇无论是生猪屠还是低温肉制品产量，所占的比重都是最小的，但仍然会延缓双汇的重组进程，至少近段时间监管层不会审批该重组事项，至于未来重组方案是否需要调整还需要看事件的进展和监管层的态度”。
公关目标
消除消费者对双汇的猜疑和误解，重塑双汇企业的信誉和形象，协调与小消费者的关系，以帮助双汇度过消费者信任危机，巩固双汇在整个鲜肉行业的龙头地位/其中重塑企业的信誉和形象，重拾消费者的信心是整个公关工作的核心目标。
计划实施
一：停止一切促销的广告，紧急制作投放以食品安全为名主题的公益广告；并在广告中以诚肯的语言就“瘦肉精”事件对广大消费者道歉，公益广告采用倒计时的方法连续播出100天，并在后续长期投放食品安全的公益广告。同时刊发权威机构的检测报告，声明双汇其他公司产品没有问题，恢复消费者信心。二：彻查双汇旗下的公司，保留济源双汇公司，对双汇内部员工，管理阶层进行整组重建，建立内部供应的供应站，提倡本企业员工对自己品牌的食品消费，以增强自己员工对自身品牌的责任感。
三：申请农业部，卫生部尽快对双汇集团所有子公司进行全面的瘦肉精检测并尽快出具检查报告，同时邀请各家媒体特别是央视对其过程进行全面报道，以引起消费者对双汇集团的正确认识。
四：立即召开新闻发布会，由董事长出面，向消费者代表鞠躬道歉，并为此表达最大的诚意。同时突出总部对济源分公司的监管不力，声明对济源分公司主要负责人的处理，宣布整改措施：如以后对所有收购的生猪进行瘦肉精检测等。启动食品安全基金会，并投入运作以资助相关媒体以提高其的监督里与公信力。
新闻发布会道歉后，对广大消费者发出入厂参观监督的邀请。宣布任何消费者均可向双汇提出入厂监督检查的申请，双汇每月将随机抽取50到100名消费者进入总部和各分公司成功全部生产流程，消费者有权对任一流程提出异议并提交相关部门检测。费用全部由双汇承担。
五：在瘦肉精事故发生后，公司应立即成立事故调查小组深入到每个产品原料基地，产品生产基地等基层工作线上进行产品安全调查，辅以现代科技手段，彻查事发原因，环节和主要地点，并及时取缔或暂停生产，以最短的时间做出安全事故调查报告，发至公司各部门。并同时邀请媒体进行跟踪报道。
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