蛋糕培训学校教你圣诞泡芙的制作方法由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“各种蛋糕的制作方法”。
蛋糕培训学校教你圣诞泡芙的制作方法：
蛋糕培训，东莞蛋糕培训学校，面包培训，东莞面包培训学校，咖啡培训，东莞咖啡培训学校，学习蛋糕，面包，咖啡技术就到赛西维烘焙学校。东莞市赛西维烘焙学校成立于2003年，位于东莞市万江区桃园雅居广场，是东莞较早蛋糕面包西点咖啡专业学校，是东莞市唯一一所烘焙培训机构。2008年被香港国际美食促进会授予“中华烘焙美食人才培训基地”，2009年成为《美食导报•东莞饮食》理事单位。在2011年成为广东岭南点心研究发展中心东莞分中心。学校教学设施齐全，拥有理论教学课堂，实操演练工作间和现代化的多媒体教室，设有多种娱乐设施。学校拥有台湾技术顾问和多位国内优秀技师任教，教学中注重理论与实践的完美结合，让你真正学以致用。学校每年向社会输送近千人的烘焙人才。长期与多家饼店建立合作关系。100%为学员免费推荐就业，为学生创业提供各项指导。赛西维烘焙学校是烘焙技师的摇篮，创业者的桥梁。现开设的课程有生日蛋糕专业班、面包烘焙专业班、蛋糕西点专业班、烘焙创业全科班、咖啡全能班、奶茶水吧班、中秋月饼班等多种课程。
烘焙原料：泡芙面煳155公克，盐2公克，沙拉油93公克，高筋面粉124公克，全蛋223公克、装饰原料：融化的白巧克力适量，彩色糖粒适量，装饰糖果适量
圣诞泡芙的制作方法：
1.将水、盐、沙拉油煮滚后，将面粉倒入快速拌匀，拌至煳化。
2.面煳降温至60℃左右后，分次加入蛋，搅拌至呈倒三角形且光滑细緻。
3.装入挤花袋中，在小塔模内挤出3公分宽、圆形的泡芙皮，烤焙前在泡芙的表面喷水。
4.入炉温度上火180℃╱下火180℃，烘焙约25分钟左右即可。
5.从底部填装栗子布丁馅于泡芙内。
6.在泡芙的表面先沾上一层融化的白巧克力，再撒上彩色糖粒或装饰糖果。蛋糕西点专业班
产品类型：蛋糕原理知识、原材料的认识 机械设备原的认识及使用方法
曲奇类：奶油曲奇（花样练习）花生脆饼 椰子曲奇葡萄酥
酥式茶点类：核桃酥、瓜仁圈 手指饼干杏仁脆酥饼 欧派克 芝麻薄饼
片酥、层酥类：蝴蝶酥 花生酥 中式蛋挞、老婆饼、面糊类蛋糕： 巧克力花生杯、干果杯 咖啡蛋糕、绿茶茶点蛋糕 哈雷蛋糕，红枣奶油蛋糕海绵类蛋糕：海绵类的蛋糕理论知识和操作讲解 瑞士卷 椰香蛋糕、提子蛋糕 日式水果蛋糕天使蛋糕 葱花肉松咸蛋糕欧式红糖蛋糕
戚风类蛋糕：戚风类理论、元宝蛋糕、鸳鸯卷 戚风蛋糕坯、斑马香妃卷 绿茶彩布蛋糕、三色蛋糕 戚风类蛋糕的练习和实操考试
特色点类：特色点心之牛奶果冻、全麦蛋糕 乳酪蛋糕、奶油泡芙期末理论综合考试。蛋糕培训，东莞蛋糕培训学校，面包培训，东莞面包培训学校，咖啡培训，东莞咖啡培训学校，学习蛋糕，面包，咖啡技术就到赛西维烘焙学校。
蛋糕培训学校分享甜品圣诞帽的制作方法：蛋糕培训，东莞蛋糕培训学校，面包培训，东莞面包培训学校，咖啡培训，东莞咖啡培训学校。东莞市赛西维烘焙学校成立于2003年，位于东莞市万江区桃......
烘焙体验项目一：香蕉蛋糕材料：鸡蛋2个；细砂糖50g；橄榄油40g；牛奶10ml；香蕉90g；柠檬汁3ml；松饼粉110g； 低筋面粉、黄油少许（脱模用）准备工作：以上材料称好；香蕉压成泥，加入柠檬汁；松饼粉过筛......
蛋糕培训学校教你制作红枣奶油蛋糕红枣奶油蛋糕蜂蜜 全蛋 奶香粉 白兰地10g 100g 1g 适量奶油 低筋粉 泡打 杏仁片100g 100g 2g 适量糖粉 高筋粉 红枣75g 20g 50g1、把蜂蜜......
蛋糕贺卡制作方法逢年过节，人们常常都会选择手工立体贺卡作为自己精心准备的礼物馈赠给亲朋好友，现在立体卡片区特别准备了各种花式的'立体卡片制作教程，让喜欢自制立体贺卡的......
刀豆文库小编为你整合推荐6篇泡芙小姐经典语录，也许这些就是您需要的文章，但愿刀豆文库能带给您一些学习、工作上的帮助。......
