统计员日常事务处理流程由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“信息统计员工作流程”。
《手工报表》事务流程
1.整理报表。将门店带到统计部的手工报表按日期由小到大顺序依次叠放、装订,看有无缺页,少天数或班次。上旬为1-10日,中旬为11-20日,下旬为21-30(31)日,2月特殊只有28天,下旬即21-28日。存款回执单上旬为2-11日,中旬为12-21日,下旬为22-1日。提货券要写上店名、哪月哪旬,金额等。进货单(即出库单)白联也按日期由小到大顺序排列、装订。《营业额上缴记录单》、《干货盘点表》、《盘点单》、《货物退损单》等4种表格可以订在一起,如果有经理或监督组盘点单时,要在《盘点清单》表格上登记店名、日期、实收等资料。应收可以等做账时再填写。实收有时包括现金+提货券+汉堡差价+肉串差价。
2.《实收表格》输入。将《营业额上缴记录单》的白班、夜班的实收金额(现金)、提货券、汉堡差价、肉串差价、当班店名等输到相应单元格内,注意日期。所做门店输完后,按实收店名先后顺序依次核对实收金额,以存款单金额为准,如果出现少输或多输情况。则在白班或夜班增加或减少相应金额。提货券亦如此,以带过来的实物为准。并将正面“5”字角剪掉。门店少带要及时通知店长,并用橡皮筋将提货券、存款单分开扎好。对账员与财务营业额核对好后,将每旬正确的营业额拷给各统计员,应将以前的实收覆盖掉。
3.核对进货单白联。将进货单逐张与手工报表本日调入核
对。注意产品名称、数量、规格等,有疑问的及时提出来并与店长沟通。
4.电脑内旬报表删除。先改旬报,即月份、旬。哪月哪旬。如果上一旬有损货金额,要将退库栏后一列的金额删掉。看上旬的本日结存在日报表哪一天,将其复制到首日即“1”的上日结存。“1”的本日调入、赠送、退库栏清空,“2”清空(但零售数量及金额栏公式不要删除)并复制到“3-15”。
5.《手工报表》的做法。将产品的进货、库存数量输到相应的产品位置上。注意所输产品在单元格的位置及产品的赠送。如正常情况下售出3.5元汉堡5元汉堡时,均要赠送1个汉堡胚.新品开发时,有些针对性的促销活动,如部分门店售酸辣粉1碗赠甜不辣1串。如监督组开的损货单,要在手工报表退库栏相应位置输入退掉,应收相应减掉。做完后,看下应收金额是否与店长的一致。一致的用红色水笔勾出应收金额,不一致的要查找原因并用红色水笔标明,如有的是单价算错,有的是零售数量算错,有的是涂改产品结存等。10天的应收金额要与旬报表总的应收金额一致。如果要添加新的产品名称,最好改电脑里“1-15”手工报表反映的门店停售的产品,单价、成本等。旬报表也要随着更改并调整字体。
6.将所做区域门店的旬蓝联整理好,与白联核对。以蓝联为准,如果产品数量有划掉或减少的,一定要仓库(冷库)
主管或主任签字确认。
7.管家婆的打法。注意店名、产品编号、产品数量及合计等信息,产品、门店的增加,单价的调整、进货单的打印等。
8.将打印出来的进货单与旬报表再次核对。以旬报表本日调入栏内产品由左到右、由上到下顺序依次核对,不得遗漏,对不上的要查找原因,如果是转货,在进货单上要加减转货产品的成本金额(即零售数量*进货成本。非单价)。
9.旬扣款。统计部规定上旬用蓝色圆珠笔,中旬用黑色水笔,下旬用红色水笔。将手工报表每天的应收金额减去每天的实收金额。差额为正数为少钱,负数为多钱。如果手工报表上已注明哪个班次少钱,并由当班店员签字确认的,则扣除当班店员,仍不够扣的则扣除店长(姓名)。如零售数量、单价算错、库存涂改等,致使产品短缺,门店少钱的。或店长少存款等。扣款中如果发现汉堡差价、肉串差价输错了,应该及时调整过来,并写在便签上。通知对账员及时更正,如哪家店,哪天汉堡差价、肉串差价应该为多少元等。承包门店虽然不用每旬扣款,但也要将每旬应收减去每旬实收,有差额我们要看汉堡或肉串(优惠)差价等有无漏输。查下报表是否做错等。
10.输门店每旬应收金额。将门店的应收金额输入到对应旬的单元格内,注意店名位置。
11.易耗品抄写。上、中、下旬可用同一种颜色的水笔抄写,如圆珠笔,月底合计则要用黑色水笔区分开来。将门店每旬所进的纸巾、调料、沙拉酱、酸辣酱、色拉油、大豆油、垃圾袋、国标袋等。
其它注意事项:1.严令禁止。不能用蓝色或黑色水笔,私自涂更改手工报表库存,包括产品的上日结存、本日结存、零售数量等。如果店长零售数量算错,即使标明错误之处,也要用红色水笔。如果店长发现门店部分产品库存有误,主动电话告知需要更改,也要用红色水笔注明。
2.新店开业时,是没有上日结存,进货可以入在本日调入栏。如果门店有奶茶赠送活动,要在手工报表相应产品位置(如3元或2元奶茶)输入,应收金额相应减掉,笔记本上登记店名、哪旬赠送金额,以便月底明细账用到。
3.店内如果有滞销产品,长时间没卖,库存仍然要记上。不可随着店长一起销账。如冰粥碗、牛丸纸碗等,如果区域经理或监督组开了损货单,可以退库处理。或区域经理、监督组注明店内另作用途,亦可退库,如做贡丸杯等。
4.扣款月底要将每个人的金额合计并四舍五入。如张三9.5元,约等于10元,则扣款10元.如果明细账是对的,最后发现扣款多扣了,可以给予拉账。
统计部2011.11.1
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