损耗的定义、种类、原因及控制由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“企业的种类及定义”。
损耗的定义、种类、原因及控制
培训目的：使防损员了解损耗的相关知识并如何加以控制 重点及难点：如何控制损耗
场地器材：白描笔、图影仪、黑板 所需时间：1课时
一、损耗是指账面金额与实际盘点金额的差
根据国内外有关零售企业统计的资料显示，在各类损耗中：88%是作业错误、员工偷窃、意外损失；7%是被偷窃；5%是厂商偷窃。
二、损耗的种类及原因
1．作业错误
（1）验收不当、不正确，会产生损耗
（2）退货处理不当的损耗：未及时处理以致过期，退货时未与财务单位结合，导致退货后无货款可扣或是退货款难以回收，结果导致坏帐；
（3）商品价格不当的损耗：新旧标签（条形码）同时存在，POP或价格卡与标签的价格不一致，促销后未恢复原来的价格，变价权限不严；
（4）销售退回的损耗：特价卖出、原售价退回、销售退回商品错输为进货退回商品，销售退回的商品未妥善保管；
（5）自用品领用损耗：领用未登记，使用不节制，商品标签管理不严；（6）兑换券、赠品管理不当的损耗（7）自行采购商品损耗（8）外卖、外送损耗（9）收银作业错误
(10)商品有效期管理不当的损耗
(11)顾客对商品的人为损坏造成的报损损耗。
2.窃损耗 3.意外损失
4.生鲜处理不当的损耗 5.其它损耗
三、损耗的控制
（一）小偷盗窃控制
1．盗窃的直接原因
A管理失误 B社会状态 C季节性盗窃 D法律盲区
2．小偷的种类
小偷大致可分为四类：一种是无购买能力的；一种是贪小便宜的、顺手牵羊；一种是寻求心理刺激；还有一种是以偷为职业的惯偷；
3．小偷偷窃商品的方法
一般小偷偷窃商品的常见方法有5种：更换包装法、物掩藏法、袋隐藏法、手包掩藏法、各种条码标签调换法。
（1）物掩藏法是用经过特殊改裁过的衣服掩藏较贵的商品，通常我们发现小偷将商品装入雨伞、裤子内（松紧裤）、衬衣内、胸罩、内裤、袜子、鞋子 1 里面或利用怀抱小孩、假扮孕妇掩藏商品，更有大胆的直接将商品装入专门用于盗窃的特制服装里
（2）袋隐藏法：利用购物袋隐藏商品是目前最流行的偷窃方法，将事先准备好的购物袋带入商场，将看中的商品选好，拿到不易被人发觉的地方，将商品装入自己带进来的购物袋里，然后乘机走出收银台
（3）手包掩藏法（公文包、小坤包、小背包）：小偷将看中的商品拿到手中，快速地将商品装入包内，再从容的离开商场，类似作案的比例占20%
但请注意：我们抓小偷时一定要重证据、人脏并获（小偷是未成年人和妇女，在处理问题时更要慎重），在处理过程中不得使用武力打、骂当事人，采取以教育为主，对惯偷要移交公安机关处理。
（二）收货区的监督与控制
1．收货部退换货手续，要严格按公司的退换货制度执行，并由防损员监督、检查、签名；
2．收货部提取任何商品都必须符合有关手续； 3．收货部填写任何单据，都必须按程序进行； 4．无关人员不得在收货区、总台、票据办公室逗留；
5．收货区的防损员要密切监视、监控收货区的全部活动，关注进出内仓的人员； 6．储运部必须24小时防损员值班制，未经许可不得擅离岗位； 2． 对运出公司的垃圾，防损员必须进行严格的检查；
（三）重点区域时间段的控制
每一个部门都会发生失窃现象，只是程度不同而已，同时智慧型的小偷会把这个区域的商品转移到另一个区域，所以对各个部门可能发生的行窃行为要时常保持警惕：仓库区（内盗）、收货部、拐角处、死角、试衣间、顾客较少的地方、高质商品区。商品被盗高峰期：开市一小时内；上午11：00—12：00；下午17：00—22：00；内盗多出现在上下交接班和商场收市前15分钟；
（四）采购部门的控制
1．采购部必须按审定的采购计划，选择供货渠道与供应商接洽，实施采购； 2．必须提供供应商的相关报价表，商品名称、地址、联系电话； 3．采购必须进行市场行情调查与质量分析，择优采购；
4．必须采购优良商品，如发现因质量问题需退换货的，必须按相关程序处理； 采购过程中，采购账目必须与帐表相符；
门店防损重点工作一、耗损五大原因：1作业错误；2内盗外盗；3意外损失；（以上占95%）4、生鲜处理不当；5.其它损失；（占5%）结论：据统计：在所有损耗中比例如上。 A、作业错误引起的损耗：1.验收不......
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