2 平坝县优质米生产标准化体系编制说明由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“企业标准体系编制说明”。
全国第六批农业标准化示范项目 贵州省平坝优质米生产综合标准体系
编制说明书
《平坝优质米生产标准化示范区》被国家质量监督局批准为第六批全国农业标准化示范项目，平坝县从2007年3月申报该起，就由县质量技术监督局、县农业局、平坝顺龙米业等部位、单位抽出质量标准、种子、农技、植保、土肥、加工等方面的技术骨干组成“平坝优质米生产综合标准体系工作小组”，进行综合标准体系的编写工作，现将标准化体系编制情况说明如下：
一、制定平坝优质米生产综合标准体系的目的和意义 建立农业标准化示范区，完善农产品质量标准体系和检测体系，是农业结构调整的一项基础性工作，对实现农业市场化、产业化、集约化、现代化具有十分得要的意义。平坝优质大米以其晶莹明亮、柔软滋润、回味悠长、饭粒光亮油润、口感柔韧而著称。平坝“贡皇米”、“粒粒香米”、“ 福寿米”等品牌的优质大米在贵阳、安顺、兴义等地区及周边地区占有一定的市场份额，已成为当地人们购买大米的首选品牌之一。这时制定平坝优质米综合标准体系，通过《贵州省平坝优质米生产标准化示范区》项目的实施建设，编制优质米标准化体系，使优质米生产从品种选择、栽培技术、施肥管理、病虫害综合防治、收贮加工等各个环节置于标准化的严格控制之下，进一步提高平坝县优质米的产量和品质，为优质米加工企业提供优质原料，创品牌、增效益，促进平坝县农业增效、农民收入将起十分重要的意义。
二、平坝优质米生产综合标准化体系编制过程
为实施好平坝优质米生产标准化示范区项目，平坝县县委、县政府非常重视，成立了以县领导杨忠副县长为组长的平坝优质米生产综合标准化领导小组，并多次召开会议，领导小组一致要求编写标准要科学适用、具有可操作性，有推广应用价值、能为平坝县优质米生产提供确实有效服务和技术保障；在县质量技术监督局牵头下，有关部门进行分工，开展了大量的调研工作，参考有关优质稻米生产加工书籍、资料和有关标准，结合近年来平坝县农业局实施省农业厅优质稻示范项目的基础上，编写组分专业制订了平坝县优质米大田生产用种生产技术规程、常规稻品种金麻粘、生产栽培技术、产品等标准，制订平坝优质米生产地方标准5个，引用国家标准5个、行业标准4个。共计14个标准，组成“平坝县优质米生产综合标准化系”；在编编过程中，得到安顺市技术质量技术监督局、安顺市农业局等上级的关部门的大力支持和技术指导。
三、标准体系技术内容来源
1.《绿色无公害优质稻米生产》中国农业出版社出版、作者： 王一凡。2.《南方优质稻高产新技术》中国农业科技出版社出版、作者：章秀福 等。
3.《无公害优质稻主要病虫害监测与控制技术》贵州民族出版社出版、作者：金 星、谈孝凤、王德其。
4.《现代水稻发展论文集》2007年11月中国农业科学技术出版社出版。
5.平坝县农业局优质米示范项目（2003至2006年度）实施方案、验收资料及总结。
6.平坝县无公害稻米产地认证、高峰粮管所无公害大米认证相关资料。
7.NY5116—2002《无公害食品
水稻产地环境条件》、GB／T4404.1《粮食种子禾谷类》、GB／T17891—1999《优质稻谷》、GB 8321《农药合理使用准则》等多个标准。
四、有关问题说明
1、该综合标准体系中，品种标准部份只编写了平坝常规稻优质稻种子生产技术规程、常规稻品种金麻粘；杂交优质稻品种由于品种更新快，当年推广品种标准可根据国家或贵州省品种审定委员会审定结果临时发布标准。
2、该标准体系中将优质稻基地选择、品种选定、种子处理与催芽、水稻育秧（两段式育秧、旱育秧、薄膜稀播育秧）。水稻大田规范化栽培、配方施肥、病虫害防治制定成一个标准，以便优质米大面积推广种植时使用推广。
3、平坝优质米生产综合标准体系，从基地选择、生产、加工均按无公害要求制定标准和实施操作，整个标准体系符合无公害农产品生产的要求。
平坝优质米生产农业标准化示范技术实施小组
执笔人： 张大海
2008年12月
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