职工餐厅整改意见由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“职工食堂整改方案”。
职工餐厅整改意见
近日，本着客观、公正的原则在全场范围内对阴河林场职工餐厅及工作人员进行了测评，根据对测评汇总现提出以下整改意见。
一、饭菜质量方面
根据实际情况，制定出每周的周菜谱、周食谱，要做到种类多样，营养均衡。另外，增加早餐咸菜的种类。
二、饭菜价格方面
根据市场情况，随时对咸菜、青菜、肉类、粮
油等原材料价格进行公开，实行成本核算制，每餐
公布成本价格。
三、卫生情况方面
针对每次清洁后的餐具进行消毒处理；制定一个扫除计划，对后厨、前厅、待客厅、卫生间定期进行彻底清理。
四、工作人员方面
充分发挥餐厅经理及管理员的职能，加强对餐厅工作的管理，及时督促待客、就餐等各方面工作。
二〇一三年四月十三日
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