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日本に来て驚いたこと
私が国で日本のテレビドラマを見たとき、主人公の若者が「ズズッ」と音を立てながら、ラーメンを食べているのを見た。私はその時、「なんと非常識だろう」と思った。
ところが、日本に来て驚いた。若い人ばかりか、サラリーマンも、みんなが「ズズッ」と麺をすすりながら食べているのではないか。ある日私は日本語学校で「日本に来て驚いたこと」というテーマで、作文を書かされた。それで、私は日本人の麺の食べ方について書いた。すると、次の日、先生が笑いながらやってきて、「おい、今日帰りにおいしいうどんを食べに行こう。僕がおごるよ」と言った。目の前にうどんが運ばれてくると、先生は例によって、「ズルズル」と食べ始めた。そして、「君もこうやって食べてみろ」と私に言った。私は先生の命令なので、しかたなく「ズズッ」と食べてみた。ところがもう一度驚いた。なんと「ズズッ」と食べたほうがおいしいではないか。先生は「麺はこうやってスープと一緒に食べたほうがおいしいんだよ」と言った。確かに、それは私にとって新しい発見だった。
今年の暮れ、上野公園へ行きました。上野公園はきれいですが、公園の中にホームレスがすごく多くて、びっくりしました。ダンボールやテントがたくさんあって、それが全部ホームレスの家でした。私が写真を撮ろうとすると、ホームレスたちは、隠れてしまいました。
彼らはどうして仕事をしないのでしょう。私はアルバイト先の日本人に聞いてみました。すると「ホームレスの大部分は怠け者だ」という答えがかえってきました。それが本当かどうか、私にはわかりません。しかし、日本は世界でも一、二の豊かな国のはずなのに、どうしてこんなにホームレスが多いのでしょうか。私はホームレスの人たちには、きっと将来の夢がないんだろう、将来への目標がないからホームレスになったんだろうと思いました 私は2001年6月に日本の名古屋に初めて来ました。私にとって日本の環境はとてもきれいで、驚きました。空気は清々しかったですし、日がよく差しました。道路とか、建物とか、その上のほこりが少ないです。私は名古屋の公園
へ行きました。公園の椅子に座りましたが、中国では自分でほこりを拭きとらなければなりません。川の水は澄んで、中の魚がよく見えます。
今回再度日本に来ましたが、日本の環境はもちろんきれいです。寮に近い江川せせらぎ遊歩道で歩いたとき、日本の環境について同僚とよく話しました。どうして中国の環境は日本より悪いのでしょうか。中国の汚染は空気汚染とか水の汚染とかいろいろあります。今回中国のほこりの汚染について少し検討します。
中国のほこりは日本より多いです。一日窓を開けたままだと、部屋の中がほこりだらけなるので、掃除するしかありません。毎日通勤の時、ほこりが体に付いて、とてもつらいです。道と公園の木の葉も厚いほこりが付いて、緑色ではありません。私の住宅地にプールがあります。プールの底部はとても汚くて、２週間に一回掃除しなければなりません。
どうして中国でたくさんのほこりがあるのでしょうか。日本に比べて、理由はひとつだけです。中国で工事がたくさんあります。工事中ほこりを生むものの、防護の対策が不足しています。例えば、毎日たくさん工事の車が町の道で運転します。工事の土が車輪に付いて、道で落ちます。他の車がこの土を踏みますから、ほこりになります。日本で、工事の車が普通の車と同じように清潔です。そして、ほこりが生まれません。従って、ほこりを減らすための意識が重要です。政府から工事の担当者にその意識を持つように要求します。工事の担当者に改善対策を設定し、具体的に施設を運用すれば、ほこりを防止できます。この前の例のように、対策は簡単だと思います。工事の車が工事をする前に、車体をきれいに洗うことが重要です。
ほこり問題などいろいろな環境問題が解決できられば、日本のような環境が作れます。私たちの生活を改善できると思います。
外国の人が日本に来て、驚くことのひとつとして挙げられるのが「食事」。私たちが普段当たり前のように食べている食材でも、外国の人が見るとびっくりするものがあるようです。そこで、外国人20人に、日本に来て驚いた食べ物について聞いてみました。
「納豆」）、「生魚」は、よく外国の方が苦手なものとして挙げられますが、そ
のほか「これを食べるの？」と驚いたという食べ物をご紹介します。「日本に来てすぐに、同僚の弁当にあったちりめんじゃこを見て、少しゾッとしました。ちりめんを見たら、それぞれのちりめんの目が見えてかわいそうに思いました。しかし、私はちりめんじゃこがだんだん食べられるようになりました」
あの小さくてつぶらな瞳と目があうと、確かにかわいそうな気持ちにはなりますが、カルシウムがたっぷり含まれていてとっても体にいいですよ
「焼きそばはめん類なのに同じ炭水化物のパンに挟んで食べるのはどうだろうと思いました」
確かに、炭水化物に炭水化物という組み合わせは、日本人でもたまに疑問に思うことはあります。でも、なぜかおいしいんですよね。
「初めて食べたとき、友達に体にいい葉っぱといわれた。わさびを全部1回で食べて、次の日に熱が出た」
わさびには抗菌作用があるので、体に良いといえば良いですが……食べすぎがよくなかったかもしれませんね。「初めて日本に来た時、道で焼きもちをもらいました。食べるのがちょっと変な感じでした」アジアではおもち料理があるところが多いですが、ヨーロッパの人からするとちょっと驚きの光景だったかもしれませんね。
「料理人さんが目の前で生きたスッポンの首を切り、鍋に入れて調理する様子を目の当たりにしすごくショックだったのを覚えています。鍋の中にスッポンの手足もそのまま入っているのが不気味で仕方がありませんでした」 スッポン自体はフランスや中国などでも使用されているそうですが、さすがに目の前で調理されると驚きますね。見た目の強烈さから、日本人でも苦手な人が多いんじゃないでしょうか。
「かんでも味がない変な食べ物と思いました」そのまま食べるとあまり味がないですけど、おでんに入れるとかみそをつけたらおいしくいただけますよ
「私の国ではご飯があたたかくないと誰も食べません。誰もおいしいと思い
ません。基本的にあたたかいご飯にシチューをかけてたべるのですが、初めて日本のコンビニではご飯を冷蔵庫に並べているところを見ると「えっ！」と思いました」冷めたご飯を食べる習慣があるのって、日本だけなのでしょうか。特におにぎりは、冷めてもおいしくいただけるし、持ち運びも便利。日本人にとっては、非常になじみ深い食べ物です。
「生卵をそのまま御飯の上にのせて、しょうゆを掛けて、食べることです」 日本にはたまごかけご飯専門のお店があるくらい、人気のメニューです。でも、外国には卵を生で食べる習慣がないようなので、まさに日本特有の食べ方かもしれませんね。外国の人からみたら驚く食べ物は、このほかにもいろいろありそうですね。もしかしたら、豆腐やみそ汁とかも、苦手な方が多いかも？ 食文化の違いって面白いですね。
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