3饮食与健康由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“现代饮食与健康3分析”。
3、饮食与健康
教学目标：
1、通过活动让学生了解饮食与健康的密切联系，了解不同食物的营养价值，养成科学合理的饮食习惯，关注自己与他人的健康。
2、通过调查活动，搜集资料，小组合作等多种活动方式，培养学生语言表达、运用资料、处理信息获取知识的能力。
3、通过学生在收集活动中的相互交流，培养团体意识，让他们感受到与他人合作的快乐。
4、通过对饮食与健康问题的思考与讨论，培养学生节约粮食，不浪费的好习惯。教学重点、难点：
1、日常饮食注意科学、合理地搭配。
2、学会科学搭配自己的饮食。教学准备：
1、学生课外收集、整理饮食与健康方面资料制作小报或资料卡。
2、向父母、老师或身边的厨师、保健医生了解各种菜谱中的营养搭配技巧，设计一个一日三餐的食谱。
3.了解自己家中平时常吃哪些食物，并搜集一些营养与健康的文字资料。
一、创设情境，引入课题 师：同学们，前几天，老师碰到一件令人难过的事，看到一个奇怪的现象，有一个学生上体育课的时候，上到半节课，不知何故突然奇怪的晕倒了，你们猜猜他为什么会突然晕倒呢？
学生纷纷发言，最后一致认为他突然晕倒原因主要有二个。一是缺乏锻炼，二是营养不良，教师趁机提出饮食与健康的话题,并板书课题：
3、饮食与健康
二、师生互动学新知
(一）我们的饮食科学吗
1.提出问题：请大家在组内交流一下昨天的饮食情况，从中你发现了什么？
(.学生交流自己的饮食情况)2.从他们的饮食中你发现了什么？（学生汇报自己的发现）
（二）怎样食物才合理
1.我们的食物结构
教师讲解：
我们根据食物所含有的营养成分不同可以分为：五谷杂粮，.水果蔬菜，肉类，蛋类，豆类 和奶类及其制品，油脂类。下面请大家根据昨天饮食填写自己的食物宝塔。
（学生填写，汇报交流）
小结：从同学们汇报中可以看出，对于宝塔各层都存在分岐，下面请同学们看一看营养学会指定事物宝塔图。
（课件出示)教师提出问题：宝塔中哪些食物为我们提供能量，哪些食物保持我们的健康，哪些食物能支持我们的生长发育。（学生交流，汇报）
教师提问：现在，谁能说一说你自己哪些方面饮食不合理？
（学生汇报饮食不合理）2.合理膳食
教师提问：怎样搭配食物才能使我们 的营养更全面更均衡？
（学生讨论回答）
教师小结：同学们基本上掌握了营养全面均衡原则，只有用我们所学的知识去指导我们的饮食，并形成良好的饮食习惯，才能让我们更好地成长。
3.饮食习惯
教师提出问题：上学时不吃早餐，上午有什么感觉？这样长期下去，有什么不好？
（学生讨论，交流：有时头晕，有时恶心，肚子痛........长期下去
会影响身体健康）
三.拓展延伸
学儿歌：
（1）一日三餐，定时定量，不偏食，不挑食。
（2）早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少。
板书设计
3、饮食与健康
合理饮食，搭配均匀
一日三餐定时定量
教学反思：本节课大多数学生能根据营养成分的分类填写自己的食物宝塔，并能把自己的食物宝塔和科学的食物宝塔进行比较，发现自己饮食不科学的地方;但仍有个别学生活动时表现不积极。
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