功夫在花外——论花卉旅游的产品开发由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“花卉旅游市场报告”。
功夫在花外
——观花节之后常年性旅游产品规划的思考
北京世纪唐人旅游发展有限公司李飞、张晓军
所谓旅游节庆，是指依托某项或是一系列旅游资源，吸引大量旅游者的主题性节日盛事。旅游是一种动态的文化旅游吸引物，应该采取规范化、市场化、产品化的发展途径，作为独立的旅游产品来经营。
花卉是一种重要旅游资源。山花烂漫、碧野花丛，是谁都抵御不了的视觉盛宴，春光明媚之时的花卉盛放之地更是踏青郊游、休闲放松的绝佳去处，因而应运而生许多花卉旅游地，如牡丹之于洛阳、菏泽，梅花之于南京，油菜花之于婺源、罗平，桃花之于上海南汇和北京平谷等等。
借助于google搜索引擎，以“花卉旅游+节庆”作为关键词，得到142000项搜索结果，表明全国各地以“花”做文章，以“花卉节庆”做文章的地方数不胜数，各地层出不穷的桃花节、梨花节、杏花节、梅花节、花卉旅游文化节等则显示出了各地旅游部门借“花”发展旅游，以“节庆”促进旅游业的发展方向。如此之多的“花节庆”，我们可将其分为以下两类：
一、因花而旅
此类观花旅游是第一产业的衍生物。比如北京平谷国际桃花节、云南罗平油菜花文化旅游节、安徽绩溪油菜花节、四川苍溪梨花节、北京怀柔栗花节、京郊各地的杏花节等，其种植果树的初衷并非为观花、举办节庆发展旅游业，但是却“无心插柳柳成荫”，大范围之内成规模的林果种植为花旅游节庆的举办提供了资源基础，随着林果种植地区居民旅游意识的逐渐提高，都市人群对于乡野自然的热爱，以及万亩花海本身所具有的奇特度和愉悦度所产生的特有的景观效应，均成为了本地区极为重要的旅游吸引物，吸引了大批游客前来观花休闲，也由此提高了周边景区的知名度，为地区民俗旅游接待业带来了相当规模的客源，从整体上带动了地区旅游业的发展。
北京平谷22万亩桃林，万亩桃花海赏心悦目；云南罗平用“小油菜做出大文章”，30多万亩油菜花海不仅成为吉尼斯世界纪录中世界最大的自然天成花园，还被评为“中国十大勾魂景色”之首和“最具年味的八个旅游目的地”之一；四川广元苍溪县因种植15万亩雪梨而被称为中国雪梨之乡。三地均做到了办节与文化、办节与招商引资、办节与乡村旅游的完美结合，真正做到了“以花为媒、以节提神、以节促经、以经育文”，直接解决和带动了当地农民的就业问题，促
进了当地居民经济收入的提高和居民文化素质的提升，形成了良好的社会大环境，其经济效益、文化效益及社会效益非常显著，堪称以花为媒、农旅结合的典范。
二、因旅而花
为发展旅游业，投资者独辟蹊径，“无中生有”，引进外来或非本地优势花卉，单纯为制造旅游吸引物而有意识的种植，如广东番禺百万葵园、国内众多的香草园等。
广东番禺的“百万葵园”堪称中国花卉旅游的建设典范。经营者在占地面积66.7公顷的园内科学合理的种植了来自欧洲、日本等地的观赏性向日葵，一年四季都可以欣赏到“朵朵葵花向太阳„„”的美丽情景，园内还有众多观赏娱乐设施，集农业观光、科普休闲、放松娱乐于一体，目前已经成为都市人群回归自然、休闲度假的理想农业旅游景区。
此外，国内也出现了众多的香草园，如北京汤河香草第一庄园，广东清远薰衣草世界等，北京大兴已开始了大规模薰衣草的试种，不久的将来，在欧洲等地极为盛行的五彩斑斓，极具视觉冲击力的香草园将在北京出现，游客可以享受视觉盛宴。
以上所举各例，无不极大带动了当地旅游业的发展和地区经济的进步。洛阳牡丹花会之所以历经20年而不衰，带来220多亿成交资金，在于其20年的发展历程中经历了从“官办节会”到市场运作，从赏花为主到产业化发展，从工业重镇到旅游强市的转变，其自身拥有极强的市场吸引力和市场效力，完美地实现了旅游和商贸、文化和经济的结合。
但是，依托农业种植而兴起的众多桃花节、梨花节、杏花节、栗花节等，虽然观花节为当地经济、旅游带来了极大收益，可“闻香不过一时”，花落之后即进入旅游淡季，从观花节期间的“人潮涌动”，到观花节之后“花落人烟少”，花卉旅游产品快速退出市场，全年的旅游产业发展“峰谷分明”，造成旅游服务接待设施和能力在全年大多数宜游时间处于闲置状态。如何在保持每年一度的观花节市场吸引力的基础上，规划设计、推出新的旅游产品，丰富完善旅游产品体系，以实现观花地旅游的全年可持续发展，是观花旅游产品规划中需要破解的难题。答案是：功夫在花外，要靠花卉美景吸引人，凭生动文化留住人。以此实现由观（花）到摘（果），由（花卉）观光到（文化）休闲，由（观花节）一时到（全年）四季的地区旅游产业转型、升级、增效的提升。
1、深入挖掘、多元展现花卉文化
林果资源无不蕴含其自有的文化内涵，应对此进行挖掘、整理，形成花、果、文化之间的有机融合，以文化为魂，开发多种类型的集观、赏、品、玩、闲于一
体的复合型花卉旅游产品。先人的诗词歌赋、现代的农业科技，都具有丰富的文化内涵，是极为重要的社会旅游资源，可以成为旅游产品设计的极具传统性、地域性、时尚化的宝贵素材。以世纪唐人（CTD）编制的《北京市平谷区“桃花深处”国际乡村休闲旅游区总体规划》为例，桃文化主要表现形式为：
原生态文化主题公园：包括面状的农业园、点状的博物馆和主题景区。游客在这里既可以享受观花、摘果之乐，又可以了解桃的栽培工艺和发展史；不仅能领会“人面桃花”的美丽意境，还能与金庸先生笔下的“桃谷六仙”嬉戏。
主题工艺品：如因取材不易、制作繁复而极具收藏价值的桃木剑，小巧玲珑的桃核雕刻，温润凝重的桃木镇纸，都寄托了当地居民祈福纳祥的美好愿望，是极具地方特色的旅游商品。
工艺性果品：运用文化创意手段，生产外观奇特如“寿星”形象桃，带有文字和相应图案的“生肖系列”桃，使普通的水果因为文化创意而成为高档礼品。
2、增强产业联动
旅游接待的联动：观花节期间的活动可以不仅仅局限于文艺演出、经贸洽谈等传统意义上的内容，可适时推出更为新型多样的内容，如联合地区内各个景区、景点进行联合推介，号召旅行社、景区景点、民俗接待户、采摘户、乡村旅馆等进行资源的整合，联合打包推出系列旅游吸引物，既能增强地区旅游业的整体吸引力，留住已到游客，吸引潜在客源，又能充分利用地区旅游资源，从而避免资源的重复利用，解决资源闲置的问题。
旅游产品的联动：重点为农业旅游、工业旅游和乡村旅游的联动。在农业观光旅游的基础上，发展以花果为原材料的食品工业和工艺品设计制造业，以旅游接待为主的民俗旅游业，实现旅游富民、旅游强区的经济功能。
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