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洞头县发展生态观光农业的规划构想
【内容摘要】本文从洞头县实际情况出发，论述洞头县发展生态观光农业存在的优势与资源，探讨了生态观光农业发展的原则，指出了洞头县发展生态观光农业有待改进的方面，以及作者本人的一些看法与建议。
【关键词】生态观光农业 渔业 农民 海岛 旅游
引言
洞头县是浙江省温州市辖县，古称中界，地处浙南沿海，瓯江口外，是全国14个海岛县（区）之一，由103个岛屿和259座岛礁组成，故有“百岛之县”和“东海明珠”之美称。全县总面积892平方公里，其中陆地面积100.3平方公里，户籍人口12.74万，2010年常住人口8.77万，辖北岙、东屏、元觉、霓屿4个街道，大门镇和鹿西乡。
一、生态观光农业开发规划原则
（一）整体设计，通盘规划。生态资源一经破坏，很难恢复。因此，生态观光农业的开发，必须充分考虑资源现状和交通设施条件等方面的特点，统筹兼顾，全面安排。既要着眼于长远，又要从当前实际出发，合理确定开发项目、数量、档次、规模和业态配置，边开发，边保护。
（二）前瞻谋划，适度超前。旅游开发，应当贯彻落实科学发展观，开发出的应该是在传统农业和高科技农业基础上与现代旅游业相结合形成的旅游交叉产品，形成以观光休闲功能为主，生产、生活与生态相结合，集观光休闲、购物、娱乐、健身、饮食、住宿等多种服务为一体的新型交叉产业。不仅能够提供田园风光、鸟语花香的自然生态环境，还可吸引旅游者了解洞头的海岛风情习俗，享受洞头的天然情趣，实现回归自然、陶冶情操、修身养性的美好愿望。
（三）发挥优势，展现特色。景点、项目布局，应当体现层次化、多样化的要求，善于发掘利用各种自然资源的优势和特点进行有效开发，突出观光功能，休闲功能，科普功能，教育培训功能，展示功能，打造品牌，树立形象，优化服务，形成各自的特色，塑造极具吸引力的旅游项目和产品。
（四）优化结构，协调发展。生态观光旅游的开发，应当与周边景区和周边乡镇开发相配套，形成互补之势，形成旅游产业链。同时各地各点的项目开发也应相互配套，优势互补，合理布局，避免风格雷同和重复建设。
（五）统一规划，市场运作。旅游开发，首先必须经政府统一规划，各个项目的开发采用市场化运作方式，进行招商引资，创造公平有序的市场竞争环境。
二、生态观光农业开发规划的背景
现在的都市居民，尤其是上层人士绿色生机和清新的空气，为休闲观光与生态旅游的发展开了先河。西方国家随着城乡一体化的推进和生态环境的优化，农业生物和自然生态已在很大程度上成为构成旅游景区形象的重要内容。比如欧美、日本、台湾等地的休闲观光农业追求农业生产企业化、农民生活现代化和农村生态自然化，形成了生产特色、生态特色和生活特色，而且也成为当地的旅游特色。这些地方重视以农村的自然环境、农业资源、田园景观、生产内容和乡土文化为基础，通过整体规划布局和工艺设计，加上一系列配套服务，为人们提供观光、游乐、健身、休养、增加知识、了解和体验海岛生活的场所。因而极具吸引力，旅游业和农业的高度融合为农业增加了不少附加值，促进了当地乡村农业现代化。
随着经济繁荣，人民群众生活水平和文化素质的不断提高，城市生活节奏的加快，以及双休日和春节、五一、十一、三个旅游黄金周，使人们可以集中使用较长时段的休闲时间，旅游观光成为城乡富裕居民节假日的重要活动内容。很多人渴望绿色空间，渴望返扑归真，回归自然，走出被戏称的“水泥丛林”、“柏油沙漠”，到郊外去观光、踏青、休闲、度假。同时由于中国人口众多，旅游资源有限，著名景点节假日人满为患，长途旅游的艰辛，拥挤嘈杂的无奈，使更多的人转向短途近郊休闲观光农家乐游。
三、休闲观光农业开发规划构想
我省杭州、嘉兴、湖州、绍兴等地“农家乐”迅速发展，经济效益可观。“农家乐”既乐了游客，也乐了农民。“农家乐”让农民直接把生活资料转变成了生产资料，找到了一条将一产和三产完美结合的新路子，并成了农民增收和旅游经济发展的新增长点。“农家乐”让工商资本有了新的用武之地，促进了高效生态农业的发展和农村产业层次的提升，让农民和工商企业双双获得了丰厚的回报。“农家乐”将城市文明和生活新风带到农村，提升了农民素质，加快了城乡一体化进程，更促使农民走出了一条人和自然和谐相处的新路子。浙江省明确提出要把“农家乐”培育成县域经济和农民收入的新增长点。2006年温州（洞头）半岛通车以来，我县旅游业迅猛发展，这也给了具有海岛特点的洞头农业带来了新思路、新契机，在土地匮乏的洞头县以发展休闲型、观光型、效益型的精品农业显的尤为重要。洞头县集山青、水秀、景美、海产品鲜、空气质量优、人文景观优等众多优势，成为开发休闲观光旅游的新亮点。望市委市府高度重视，及早制定规划，促进良性开发，进行招商引资，成为洞头县党委和政府的当务之急。
四、发展生态观光农业优劣势分析
（一）优势：
1.洞头列岛是全国十二个海岛县之一，位于浙南沿海，瓯江口外。列岛散布于东海大陆架上；西北距温州市区约53公里。洞头列岛群山环抱，形势险要，地理位置特殊。
2.洞头是目前全国唯一以县域命名的4A级旅游区、全国海钓基地，与雁荡山、楠溪江共同构成温州市“山江海旅游金三角”，已顺利跻身省级旅游经济强县。洞头县气候宜人，冬暖夏凉，年平均气温17.30℃，有石奇、滩佳、礁美、洞幽之特色，富有“海外桃源别有天”之意境。余光中曾称其为：“洞天福地从此开头。”全县共开发7大景区，推出4条旅游专线，建有
3、个旅游度假村和2家旅游涉外饭店。旅游项目极具特色，民俗旅游丰富多彩，妈祖文化亘古流芳，洞头先锋女子民兵连名扬中华，海洋文学、海洋艺术闻名全国。为洞头县休闲旅游业的开发和发展奠定了坚实的基础。
(二）劣势
1.总体形象不鲜明。2.旅游业体系不完善。
3.专业人才缺乏，当地群众观念滞后，急功近利、缺乏诚信。4.旅游产业规模特色不明显，难以满足多样化需求。5.市场开发刚起步，缺乏经验、缺乏启动资金。6.旅游业竞争激烈，开发存在一定的风险。
五、规划定位和发展目标
（一）规划定位
1.市场空间定位：核心市场为温州市区以及附近市、县市民及国内其他地区。2.产品特色定位：以“生产、生活、生态”为特征的自助休闲观光农业特色，围绕“农”字做活农业旅游。以体验“农”的氛围，参与“农”的生活，享受“农”的风情，感受“农”的文化，接受“农”的教育为内涵，精心打造原汁原味、返璞归真的大自然产品，营造一种放松自我，无拘无束，无忧无恼，乐在其中的氛围，让游客找到心灵的归宿，感受到家的温馨。
3.旅游价格定位：一是系统价位特色，形成针对不同层次客源市场的旅游产品，结合周边旅游项目，制定相应的价格线。二是弹性价格特色，根据旅游需要时间变化明显的特色，制定因时因地而异的价格体系，总体上以价廉物美为宗旨，确定价格，让游客乐为接受。
4.旅游渠道定位：一是温州市区自驾旅游；二是优化规范公共交通服务，宣传扩大影响；三是兼顾旅行社的作用，是二、三级市场开拓的主要力量。
（二）发展目标
总体目标：按照政府引导，因地制宜，市场运作的发展模式，以市场为导向，基地为依托，效益为中心，实行区域布局，一体化经营、社会化服务、产业化管理。计划用三～八年的时间，建成环境优美、初具规模、在温州地区乃至全省都享有一定声誉的“休闲农业观光区”。
六、休闲观光农业发展构想
（一）农业旅游发展构想
以农业产业为载体，打造农业休闲观光旅游精品项目。
1.“干农家活”项目，种养活动，在菜园内种植作物，在田里拔草喂牛羊等。还可租种菜园。
2.果园、菜园、花圃、观光采摘，如柚子、带豆等采摘及比赛，挖马铃薯等。3.推磨、做年糕、烤玉米、烤番薯等自助烹饪活动。4.农村风俗食品和海产品制作品尝。(二)休闲项目发展构想 1.建设钓鱼休闲中心。
2.休闲茶艺馆。
3.斗鸡、斗蟋蟀。4.名贵花卉观赏。5.赏鸟。为鸟类提供栖息、觅食之地。环境美与人工的精心护理，引来很多低海拔鸟类，如五色鸟、画眉、白头翁、斑鸠、麻雀等等，成为一座天然鸟园。
6.独特的萤火虫区，即利用稻草作为培物，入夏成千上万的萤火虫满天飞舞。游客从中可以学到许多知识。如萤火虫有水生和陆生两类，寿命大约１０天一个周期。萤火虫发光，其实是雌雄间求偶的信号。利用萤火虫这一特性，寓观赏与学习为一体，为夏季的夜晚布下一道独特的景观。
7.老年休闲市场开发项目(三)健身项目发展构想
1.攀岩活动。游客可通过攀岩，于赏鸟、探险中达到健身的目的。2.天然游泳池游泳。3.溪水漂流。4.骑马。
5.刻石、制陶器。6.宗教文化项目
①农村自然景观。如日出、夕阳、蓝天、雨雾、雪松、油菜花、山川、溪流、田间小路、森林、沙滩、石桥、纤道等。
②农村人文艺术。如寺庙、民间花灯花会、狮子舞、民间绘画、剪纸、雕刻、民乐、社戏、斗鸡、等。
③文物、传统农具和生活用品。如石犁、石镰、石锛、鼎、铜镜、骨针、梭油瓶、鼻烟壶、水车、牛车、风磨、水磨、石磨、风车、蓑衣、木碗、草鞋、蒲鞋、木拖鞋等。
④妈祖庙也是本地重要历史文化遗产。
（四）旅游商品
重点旅游商品：海鲜及系列产品、如羊栖菜、紫菜、蛏子、等特色商品。旅游商品销售中心：在生活服务区设立以土特产品、游客日常用品为主的旅游商品商店，实行挂牌经营和归口管理。
（五）特色餐饮
主要特色餐饮：蛏子、海螺、虾等，并挖掘具有本地特色的佳肴系列，旅馆餐饮店要求开发几个特色菜谱。
（六）娱乐项目建设 在旅游区内，要适度建设有特色的健康的娱乐项目。
（七）旅游行业管理
1.按照“规范、监督、指导、服务”的具体原则强化旅游行业管理；
2.规范旅游市场秩序，提供良好的旅游环境；
3.注重加强景区内各旅游企业的旅游服务质量，提升高楼旅游整体形象；
4.改善旅游发展环境，给各个企业营造良好的发展空间； 5.重视旅游法制化、标准化建设和管理； 6.加强旅游从业人员的教育培训；
7.通过强化行业管理，使高楼农业旅游得到“协调、快速、健康”的发展。
七、近期工作的实施计划
1.高水准抓农家乐项目开发。2.提炼特色，打造拳头产品。3.进行旅游从业人员培训。
八、结束语
通过上面对观光农业解析，在洞头县发展的有利条件等的论述，围绕农业渔业增效，农民增收，调整农业产业结构，转变农民思想意识，全面建设社会主义新农村的奋斗目标，以旅游基础设施建设为切入点，农业结构调整为突破口，进一步提高人民群众生活水平，改善生态环境，促进城乡经济交流，提高农民整体素质，加速农村经济发展。按照温州市旅游产业发展规划以及城乡一体化发展要求，定位洞头县休闲观光农业开发发展，打造温州都市后花园。相信洞头定会越来越好！
参考文献
[1]洞头县美丽乡村规划（2011-2020年）
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