火星小学饮食饮水安全事故应急救援预案由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“饮用水安全应急预案”。
火星小学饮食饮水安全事故应急救援预案
为了认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》,严防饮食饮水安全卫生中毒事故发生,及时有效应急处置学校内可能发生的饮食饮水安全事故,确保事故处理工作高效、有序地进行,最大限度地减轻事故造成的损失,切实保障师生的生命安全,维护学校和社会稳定,特制订此应急救援预案。
一、领导机构与职责:
1、机构设置:
1)学校成立食品卫生安全工作管理领导小组: 组长:常旌校长
副组长:李友铃书记、屈献红副校长
组 员:胡俊、综宏、值日老师、全体食堂员工
职责:统一指挥食品卫生安全事故处理,协调各方力量进行应急救援,控制事态发展。统一组织事故善后处理工作,落实整改措施,尽快恢复学校正常教育、教学秩序。
2)医疗救护组:曹宇
班主任
职责:面对食品安全事故及时进行现场应急处理,联系就近医疗机构发出医疗救援信号,实施事态控制及医疗解决方案。主动向医疗人员报告发病情况,做好秩序维护等工作。
二、日常工作开展:
1、完善制度。在上级各职能部门下发有关制度和工作意见的基础上,要求对本校食品卫生安全制度进行全面修订完善,并及时上报学校。
2、强化督查。在领导小组的具体指导下,以各项食品卫生制度落实为重点,结合学校其它安全工作,进行定期和不定期的督查,督查结果以通报形式反馈到学校。
3、落实职责。校长为学校食品安全第一责任人,食堂管理人员、卫检员和安全监督员为直接责任人。从业人员应分别在自己的岗位职责内负责。校长考核实行学校食品安全事故责任追究制。
4、加强教育。对广大师生特别是食堂从业人员的食品卫生知识的宣传教育,通过举办专题培训班、知识讲座等形式,(从业人员必须取得培训合格证和体检合格证方可上岗)丰富卫生知识,增强卫生意识,提高自觉性和责任感。
5、学校食堂一定要坚持做好食品留样。(保存48小时)
三、事故应急处理
1、报告制度。食品卫生安全事故发生后必须及时报告。具体为:师生发现少量(5人以下)轻度症状(如呕吐、腹泻)及时打举报电话向学校监督小组报告,再由监督小组逐级报告;发现较严重食品卫生事故(指出现严重食物中毒症状者或出现5人以上相同症状的群体发病情况),应立即向领导小组(组长)报告,由领导小组向上级教育部门及当地政府报告,同时立即启动学校食品卫生安全应急预案。在事故处理中根据实际情况建立定时报告制度。
2、救援措施。一旦发生较严重的学校食品卫生安全事故,由校长负责救援指挥。校长应当机立断,并立即启动学校应急预案,按照预备方案,各就各位,组织救援行动。初步摸清症状,群体发病的还应彻查事故原因,排查发病人员,并建立动态性名册,防止遗漏。同时开展食品食物中毒事故调查及善后相关处理工作。
3、医疗救援。学校发生较严重食品卫生安全事故,应立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗求援,要及时进行现场紧急处理后果断地将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况,做好秩序维护等工作。
4、联系家长。学校发生较严重食品卫生安全事故,应及时与发病学生家长取得联系,如实说明发病情况,不盲目猜测。做好学生家长思想安抚,防止过激行为发生。设立家校联络处,及时解答家长提出的问题,力所能及地为家长做好服务工作。
5、病源保护。学校发生较严重食品卫生安全事故后,应立即封存食堂(超市)菜肴样品、可疑食品,保护好现场和有关资料以便及时查找致病原因。
6、人员调度。事故应急处理人员由领导小组组长统一调度,办公室具体安排,必要时可向卫生防疫部门抽调人员支援事故处理。明确分工落实职责,听从指挥,确保到位。
7、信息公开。学校党政办保障广大师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权,及时、准确做好信息公开,并如实向上级部门汇报,不瞒报、谎报对一些谣传也要及时澄清,避免不必要的误解。对一些谣传也要及时澄清,避免不必要的误解。
四、事故责任追究。
1、对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究。
2、对事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究。
3、对事故处理中的玩忽职守、推委扯皮等影响应急救援工作顺利实施的行为进行严肃追究。
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