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东营市畜牧业基本情况
一是畜牧业产业结构调整速度加快。传统畜牧业产业结构远不能适应现代畜牧业发展的需要。为此，东营市积极引导农民以效益为中心，以市场为导向，加快畜牧业发展步伐，加速产业结构调整。在畜牧业总量膨胀的同时，内部结构也进一步优化，并优先选择市场需求大、效益好的饲养项目作为畜牧业结构调整的推进器，促进了畜牧业产业结构的调整，使其建立了与市场、资源相适应的生产结构。同时，坚持实行长短结合、大小结合、多业并举的原则，建立了主导项目、新兴项目、后备项目梯次推进的格局，使畜牧业焕发出了新的生机和活力。牧业产值占农业总产值比重由1983年的9.13%增加到2002年的22.29%，增加了13.16个百分点；科技贡献率由12%增加到52%，增加了40个百分点；饲养结构由以大牲畜、猪为主调整为瘦肉型猪、肉牛、奶牛、肉羊、肉鸡五足鼎立全面发展的畜牧格局；并通过产销一体化连接，带动发展起一大批畜产品加工、饲料加工行业，一个门类比较齐全的畜牧业生产体系基本形成。
二是畜牧商品基地建设日臻完善。科技兴牧和规模经营是实施畜牧产业化的基础。1994～1997年，东营市连续3年通过深入实施畜牧“十百千”工程，依靠行政推动、典型带动和利益驱动，畜牧规模饲养发展进入了一个新水平。全市畜禽规模饲养呈现出了南部发展水平不断提高、北部迅速推进的局面。1998～2002年，东营市以畜牧产业化为总抓手，以发展种草养畜为手段，以发展现代畜牧业为目标，积极推进以饲养专业户、专业村、饲养小区为重点的畜牧业规模经营，加快畜牧基地建设步伐，2002年，全市规模饲养场（户）达到 个，畜牧饲养小区发展到 个，饲养量占全市饲养总量的 %。随着畜牧专业户的增加、适度规模饲养的扩大，区域化布局日趋明显，逐步形成了瘦肉型猪、肉鸡、蛋鸡、肉牛、奶牛、肉羊、特养等七大畜牧生产基地，带动了全市畜牧科技进步和社会化服务的提高，促进了东营市畜牧产业化发展进程，全市南部肉鸡，西部瘦肉型猪、蛋鸡，东部奶牛，北部肉牛、肉羊，南北特养一条线的畜牧商品基地区域化格局初步形成。畜牧业真正成为农村经济中的主导产业和广大农民脱贫致富的重要途径。
三是畜牧科技水平不断提高。科技兴牧是实现畜牧业两个根本性转变、充分解放和发展畜牧生产力的关键。建市后，东营市以科技项目的实施为载体，加大科技投入，注重科技普及，强化科技兴牧，推动了全市畜牧业的发展。在畜禽品种改良和良种推广上，1986年东营市从澳大利亚引进世界优秀种公羊品种——美利努细毛羊，开始全市绵改工作。1987年12月，从西德引进黑白花奶牛200头。1988年12月，山东省畜牧局从新西兰引进考力代种羊90只，在东营市畜禽良种场建立了省级种羊场。1989年，从加拿大引进银狐600只。1992年东营市广饶县被列为全省瘦肉型猪基地县。1995年东营市被确定为全省西门塔尔肉牛改良区。1998年4月，东营市引进3只纯种波尔山羊。1999年11月，东营区正农公司从新西兰引进纯种波尔山羊214只。2000年8月，东营市畜牧局通过招商引资，引进华辰集团在东营市牛庄镇胜利油田物探五大队处建设波尔山羊纯种繁育场，引进纯种波尔山羊300只。到2002年，建成了全省最大、全国有名的波尔山羊纯繁基地，全市存栏纯种波尔山羊6000余只。除以上良种外，还引进了长白、大约克夏、杜洛克等一批世界优良种猪；伊莎、迪卡、罗曼、AA、艾维茵等世界优良肉、蛋鸡品种；北京鸭、英国樱桃谷鸭等；新西兰、加利福尼亚、青紫兰、比利时、日本大耳等优良兔种。在科技推广上，经过“七五”、“八五”、“九五”和“十五”前两年，全市共实施科技推广、技术研究项目102项，其中46项获省市及县区科技进步奖，并创直接经济效益105623万元。瘦肉型生产、猪鸡程序化免疫、配合饲料应用等十大实用技术在全市得到普及，暖圈养畜、大棚养鸡、秸秆青贮、微贮、氨化、牛羊育肥等八大先进技术得到大面积推广，显著提高了东营市畜牧业生产水平。在疫病防治上，从1985年首次在垦利县开展生猪免疫技术改革试点，并逐步在全市普及。先后推行了畜禽防疫技术承包双轨责任制、鸡新城疫抗体监测技术，建立健全了疫情调查及月报各项制度，并于1994年～1995年完成了全市禽流感普查、牲畜猝死症调查，逐步消灭了布氏杆菌病、马鼻疽、马传贫疫病，使布氏病达到了稳定控制区标准。
四是龙头企业建设步伐加快。畜牧业的发展，离不开龙头企业的带动。1988年花官肉联厂的建立，带动了全市肉鸡饲养、生产、销售的一体化，充分显示了龙头企业的作用。1992年社会主义市场经济确立后，为进一步加快全市畜牧业的发展，东营市按照以市场为导向，“谁有能力谁牵头，谁牵头就扶持谁”的原则，先后培育、扶持、壮大了华誉实业集团、凯银乳业、清真肉业、广北乳品厂、东营鲁源乳制品有限公司、东营市绵野高科技有限责任公司、利津宏达实业公司等一批骨干龙头企业，特别是2000～2002年的3年，通过招商引资工作的有效开展，引进了福建超大集团、超群公司、横店草业、燕顺公司等龙头企业，辐射和带动了东营市肉鸡、瘦肉型猪、奶牛、肉牛、肉羊等主导产业产业化的快速发展。为进一步发挥龙头企业的示范带动作用，各龙头企业经过积极探索，不断深层次挖潜，深入研究市场经济运行机制，初步建立了与养殖户（单位）“利益均沾、风险共担、共兴共荣、共同发展”的利益分配机制，进一步提高了龙头企业在市场经济条件下发展畜牧业的龙头示范带动作用。为东营市畜牧业的发展发挥了积极作用。五是市场体系建设不断完善。东营市建市后，随着畜产品统购统销政策的转变，畜产品受市场调节的影响越来越大。为此，东营市一方面突出抓了专业批发市场体系建设，在利津县盐窝牛羊肉批发市场的基础上组建了“鲁北畜产品第一大市场”，它是集牛羊宰前快速育肥、屠宰、加工、销售于一体的大型专业批发市场，逐步实现了加工经营由粗放分散型向集约规模型转变，带动了全市牛羊的屠宰、加工、销售，推动了全市食草畜牧业的发展。另一方面，突出抓了畜产品和活畜交易市场，鼓励和支持广大农民进入流通领域，参与畜产品和活畜运销。到2002年底，全市122处畜产品交易市场（集市）和26处活畜交易市场产销两旺，10000余人的购销队伍活跃在全市各地区之间、城乡之间，成为东营市畜牧业畜产品流通和联系生产与消费的纽带。
六是饲草饲料生产水平得到提高。东营市拥有天然草场288万亩，其中可利用面积202万亩。全市农田面积近400万亩，每年可提供饲用秸秆10亿公斤，饲用粮4.5亿公斤，糠麸、饼粕类饲料0.7亿公斤，发展畜牧业资源丰富。建市前，由于畜牧生产手段和技术落后，畜禽饲养长期处于散兵游勇式的散养状态，使东营市的草场草地由于滥垦乱牧和不合理利用，导致草场退化严重。同时，在饲料生产上也没有受到人们的重视，致使东营市饲草饲料生产长期处于落后局面。建市后，随着畜牧规模经营的发展，1983～1986年，东营市在对全市草场资源进行全面、系统调查基础上，编写了《现代黄河三角洲草场资源调查报告》，绘制了现代黄河三角洲草场分布图、类型图、等级图、土壤和盐碱地分布图，为东营市绿色畜牧业的开发规划提供了重要资料。同时，以推广种草养畜，建设绿色畜产品基地为中心，大力推行飞播和人工种草，着力提高单位产草量。到2002年底，全市累计飞播及人工种草41.8万亩，封育改良草场34.3万亩，有偿承包草场18万亩，走出了一条管理与开发结合、畜牧与商品草并举的路子。1992年，利津县陈庄草场李秀芝家庭牧场被农业部授予“全国先进家庭牧场”称号，为东营市草地建设树立了榜样。东营市饲料工业起步较晚，1984年全市仅有专业饲料厂7家，年生产能力仅为0.8万吨。随着畜禽饲养规模的不断扩大和生产水平的逐步提高，推动了东营市饲料工业的迅速发展。2002年，全市饲料厂（车间）发展到26处，年设计生产能力达42万吨，逐步形成了专业饲料生产与饲养场（户）自配相结合的饲料生产体系，产品涉及配合饲料、预混料、肉、蛋鸡系列饲料及生猪各个生产阶段的系列饲料，全市配合饲料每年推广应用100万吨以上。
七是机构队伍建设逐步完善。在畜牧业发展中，健全的科技服务网络是先进畜牧科技得到推广普及的有效保障。建市后，东营市针对基层畜牧科技服务网络“线断、网破、人散”的严峻局面，1984年批准建立了市畜牧兽医站、市铁路兽医检疫站、市草原改良管理站等市级畜牧兽医技术服务组织，先后组建了县区畜牧兽医技术服务组织，并于1992年以东农发（1992）第32号、东财农字（1992）第84号《关于加快乡镇畜牧兽医综合服务站建设的通知》联合发文，配套建设了50处乡镇畜牧兽医工作站，改善了乡镇站的基础设施和站容站貌。为了加快东营市畜牧业发展，1995年4月5日成立了东营市畜牧局（副县级单位，归口市农业局），1996年4月2日，东营市编制委员会发文，东营市畜牧局从市农业局分设，为正县级事业单位。同时，饲料工业管理职能也由市经委移交市畜牧局，使市畜牧局管理职能和服务功能进一步得到了完善和加强。在加强机构建设的同时，畜牧科技队伍建设不断增强。工作重点主要是围绕东营市畜牧业生产现状，结合实际，采取派出去、请进来、办培训班、脱产学习等形式加强了对技术人员的培训，不断提高全市畜牧兽医技术人员的敬业爱岗思想和业务技术素质，增加了他们的服务意识。建市前，东营市畜牧兽医技术人员297人，其中大专以上学历33人，中专学历181人，一般技术人员83人。通过20年的队伍建设，2002年，全市畜牧兽医技术人员已达 人，其中大专以上学历 人，中专学历 人，一般技术人员 人。全市畜牧专业技术人员中高级职称 人，中级职称 人，初级职称 人，并同时为广大农村培训了大批畜牧兽医技术人员。
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