美国社区的家政推广工作[推荐]由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“社区家政服务中心方案”。
美国社区的家政推广工作
甘克超
需要先说明一下。我的发言不是演讲、不是报告，只是借着年会的机会，和大家分享我的一些看法和想法。
去年10月中旬，曾在美国佛罗里达州参观访问，接触了州政府所在地塔拉哈西（Tallahaee）市里昂社区推广站家政推广工作，触发了我一些想法。
100年前，西方国家就有了家政学学科。国际家政学会成立迄今已102年；美国的家政学会也已成立了101年。一门学科，能在世界上不同地区、不同民族、不同经济发展水平、不同宗教、文化背景，延续地存在了上百年，说白了，一定有它存在的道理，一定对人类社会的发展有贡献，这是常识范围内的事。然而，有13亿人口的中国，60多年都过去了，家政学能为这个国家、为社会、为家庭做什么，不仅至今老百姓说不明白，教育部门、知识界也很陌生，甚至不曾下力气去研究过，这就很奇怪了。看来我们的政府、我们的教育主管部门，理念上多少有些问题。
这是我第一个看法。
我去访问的美国佛罗里达州，面积15.2万平方千米，全州人口1800万（2005）。按人口多少排序，在美国位列第四，城市人口约占84.3％，是美国本土最南端的一个州。因一年四季阳光充沛，被称为阳光州。州政府所在地为塔拉哈西（Tallahaee）市。
一．美国社区推广服务
美国社区推广服务项目，起始于美国政府1914年制订的Smith-Lever 法案。依据该法案，全美社区推广服务项目由美国农业部、各州、基层地方政府三方合作参与计划制订、提供经费及项目运作。
美国佛罗里达州社区推广服务遍及67个县，设有19处研究教育中心和研究示范基地。（现今江苏省总人口7654余万人，辖106个县、市、区）。我所参观的佛罗里达州Tallahaee市里昂县社区推广服务项目（Ft.Braden/Leon County Extension Service Rural Outreach Program），只占其中的1/67。社区推广服务运作由佛罗里达大学和佛罗里达农业与机械大学Florida A&M University(FAMU)共同管理，对外联络窗口称社区推广服务站（UF/IFAS Extension）。该站广纳天下贤士，不仅是全美高端人才网络中的一部分，还涵盖了上千社区推广成员、科学工作者、教育工作者、管理者和志愿者为居民年复一年地提供/解决最新农业科学、海洋科学、自然资源科学、能源科学、家庭与消费科学、青少年成长指导等信息和问题，从而不断提高居民的生活质量。
130年前的美国大学，已开设了家政学课程。综观现今美国3800余所大学中，有780所大学设有家政系科。家政系不仅源源不断地培养本科生，还培养硕士生和博士生。虽然大多数院校家政系的名称现已更改为家庭与消费科学系，更名后引起的广泛争议，至今尚无终止迹象，但是，不管怎么争，追根溯源，家庭与消费科学系和原先的家政系，两者间并无本质上的差别。全美社区推广服务中的家庭与消费服务项目，在农业、环境、可持续发展生活方式等项目中，更是占有十分的位置。
为让社区民众了解家庭与消费服务项目的内容，该项目组在其网页上的公告，尤其令
人动容。
公告说：“我们深知您的生活是复杂而多层面的。这就是为什么我们将竭诚向您提供有关营养、健康、食物、理财、家事、家庭关系等诸多方面的信息资源。不论您是否是个退休老者、或是一对即将迎接新生儿降临的准爸妈、或是一个青春期的愣头青、或是人生某个阶段中的什么人，您都可以毫无例外地、从您所在的地区的社区推广服务站家庭与消费服务项目组，得到您所需要的帮助。如有需要，请立即和您所在地区社区推广服务站联系（附地图、电话、网址）。
二．美国社区如何为民众推广服务？
1．社区推广服务项目公示（可根据民众需要进行调整）
远程教育
渔业捕捞
老年人安全网络
鸟类生存维护
森林管养
湖泊监管
园丁计划
自然生存者计划
野生动物保护
庭园设计计划
健康青年培育计划
绿色社区
资源节约型社区
有害生物综合治理
2．社区推广服务办公室直接面向公众的服务
面授课程
计算机联网
咨询服务
现场演示
分发印刷品
实地参观
会议与研讨会
3．社区推广服务的资源储备
远程诊断与鉴别系统
灾害应急手册
电子版数据库
可供出售的产品
防治昆虫软件
绿色生活
三．家庭与消费推广服务
1．老年与老年照护
老年照护
照护指南、生活料理、生活扶助、情绪疏导
老人居家安排 住房调整、居室与环境布局、居住安全
老年个人规划
法律问题咨询，伦理问题解答、排解老年抑郁症
家庭问题
子女、家庭关系、非传统家庭的问题
老年抑郁症防治
老年健康
健康保健、药物知识、健康饮食
理财
退休养老、储蓄与投资、消费权益、个人与财产保险
帮助解决忽视或虐待老人/残障老人的问题
2．儿童养育
儿童不同时期的发育生长
妊娠、新生儿、儿童、青少年直至成人全过程
儿童行为习惯养成教育
如何预防不良行为、行为养成、父母与儿童良好的沟通等
儿童保育
如何善于运用科学信息，悉心照料儿童
儿童与家庭
儿童与父母及家庭其他成员的关系，非传统家庭中的儿童等
儿童营养与健康
如何为儿童打理健康饮食，儿童睡眠与健康、关注儿童生长期中出现的健康问题等
帮助解决被忽视被虐待儿童问题
儿童的养育
不同的养育方式，父母亲可获得的资源，对儿童的充分了解等
儿童的安全
如何保障儿童在家庭、学校以及游戏中的安全
儿童的学习与学校生活
如何选择学校，教会儿童阅读、学习并融入学校生活
为残障儿童家庭提供特殊需要解决的信息和帮助
如何有效的安排时间照顾儿童
3．食品安全
安全食品选择
有关农药、转基因食品、饮用水质量、食物与药物的相互影响等
灾害期食品的贮备与制作
贮存不易变质食物与瓶装水，如何在灾害中举炊
食物过敏
解读食品标识，了解食用者对食品的易感性及过敏
食源性疾病
食品污染、食品与水病原体、制作食物前如何洗净双手
食品安全制作
留意蛋类、水产品与外送食品的卫生
食品贮存与加工
如何自制罐头、冷冻食品、食品储藏
4．营养与健康
老年营养与健康
老年保健、常用药物、科学进食、如何排解忧郁
儿童营养与健康
健康饮食、充足睡眠、关注儿童生长期中出现的健康问题
保健与健康
日常保健、营养补剂、定期体检
疾病预防与管理
预防肥胖病、高血压、高胆固醇疾病发生
科学进食
健康食品，满足营养需求、食品安全
心理健康
舒缓紧张情绪、忧郁、情感与情绪健康开朗
运动与健康
保持良好体态、运动、选择积极生活的方式
妊娠与生育
生殖健康、母乳喂养、准妈妈的食品安全，不孕症等
5．住房与家居
住房建筑与装修
有关建筑装修住房、雇用有资质的建筑商的信息
防灾与灾后恢复
住房财产防灾准备、如何应对灾害与灾后恢复
居住环境
如何营造、维护健康、美观的居住环境
住房保险
佛州保险指南、洪灾与租房者保险条款
居住与社区环境
房屋容积率、房价、绿化面积、邻居等考量
住房选择
自购房、租住房、聚居房、房贷等
住房维护与修缮
雇用有资质的建筑商、自己维修所需信息
住房害虫防治
室内害虫防控办法
营造可持续居住环境
如何减少废弃物、减少能耗、用堆肥施肥等
6．家庭理财
钱财管理
预算、家庭记帐簿、理财教育
消费者权益
信用卡保护法、消费者教育、如何避免受骗与乱花钱
信用卡与借贷管理
选择一种信用卡、节省不必要的开支、接受财务咨询指导
老年理财问题
解答法律、伦理与财务方面的问题
保险
车险、洪灾险、健康险、人寿险等
退休养老
房产处置计划、退休养老预算、社保、倒按揭等
存款与投资
财务计划、银行存款、投资顾问等
7．人际关系
沟通与交往
与配偶、老人、儿童及其他人的交谈交往
异性伴侣
如何与异性伴侣保持健康关系
婚姻离异
分居/离异后子女安排、如何告诉子女真相
晚年生活
提供法律、伦理问题解答，帮助排解情绪抑郁等
帮助解决忽视或虐待老人/残障老人的问题
非传统家庭问题
为美国多元化的家庭提供帮助信息与资源
亲子养育
如何了解儿童、不同的养育方式、亲子养育资源与信息
宠物照管
宠物养育、宠物害虫防治、防止宠物发生意外、宠物的类别等
妊娠与生育
生殖健康、母乳喂养、准妈妈的食品安全、不孕症等
婚前准备
结婚证办理、健康婚姻的提示、佛州婚姻法条
残障者特需事项
为残障者特殊需要提供帮助
时间计划
帮助有效安排时间
8．职场生涯
自主创业
如何创建自办小型企业的策略
职场环境
如何应对不同的职场环境，积极营造健康积极的职场氛围
求职与失业
提供相关信息与资源，以缓解求职者或失业者的压力
企业的扩展、恢复与重建
提供稳定客户，扩大与扩充企业的策略信息
9．有问必答
家庭与消费推广组可随时回答您的问题
如果不是亲眼所见，我对实行了将近百年的全美社区推广服务的知识绝对是空白，绝不可能了解到美国社区推广服务的内容是这么的细、这么的具体、这么的生动。
中国有句老话：行万里路，胜读万卷书。世界这么大，地球村的人通过互联网，可以瞬间完成必要的通讯联络及知识传播。“他山之石，可以攻玉”。经历了上世纪20年代末经济大萧条、第二次世界大战后等剧烈社会动荡，美国社区推广服务至今不曾中辍，充分说明了它的旺盛生命力。老外的东西能否拿来借鉴借鉴？该不该研究研究？能不能为中国社区的建设和发展，提供点什么有益的经验？
这是我的第二个看法。
美国是个商业气息很浓、财富意识很重的国家。近百年的社区推广，巨大的人力、财力、物力的投入，得到了多少产出？投入与产出这本账怎么算？美国政府算过这笔账没有？这个问题我想了好一阵，还真想明白了 —
美国社区推广服务项目，是根据
Smith-Lever法案，由美国农业部、各州、基层地方政府三方合作参与计划制订、提供经费及项目运作，为美国老百姓提供的公共产品。说白了，就是按照法律规定（这绝对是前提！），政府用纳税人的钱，替纳税人办事。世界上任何一个国家，政府的公共产品越丰富、公共服务越到位，社会经济发展的速度就越快，距离和谐社会的目标就会越近，老百姓的幸福指数就会越高。令我想得更多的是，我亲眼看到了替美国政府打工的社区推广工作者，为纳税人办事时那种态度--那份吆喝、那份认真、那份热情、那份虔诚。在中国已经过了一辈子的我，以往还真没有见到过。
这是我第三个看法。
改革开放后，在中国经济较为发达的地区，家政学在中国的历史渊源、学科定位、学科建设、理论研究、高校家政学系科的设置、家政学领域国内外交流等，在社会上曾受到一定程度的关注。但是，因为许许多多原因，家政学在中国的发展，始终面临着各种各样的困难。
新世纪以来，家政学学科的发展，又出现了不少新的问题。
2005年教育部颁布试行的《普通高等学校高职高专教育指导性专业目录管理办法》中，将目录中公共服务类代码（户口）为650301的专业，定名为家政服务专业。专业培养目标为“培养掌握家庭礼仪、家庭保洁、家庭布置和装饰、家庭餐饮、家用电器和工具的操作技能；能够护理家庭的病人、老人、儿童、孕产妇和新生婴儿的高级技术应用性人才。”
请注意，专业目录中明确该专业为公共服务类专业。这就和国际公认的家政学定义：“家政学关注为个人、家庭、机构与社区当前及未来的利益，运用、发展和管理人类及物质资
源。家政学涉及科学和艺术领域的学习和研究，涉及家庭生活的不同方面及其与物理、经济和社会环境的相互作用”（Arcus，2008）出现了本质上的区别。
与此同时，为缓解就业压力，对农村务工人员开辟就业渠道，满足部分城市居民对家务帮手的需求，2007年劳动与社会保障部出台了“家政服务员”准入门槛，规定凡从事“家政服务”者，须持有《职业资格证书》。教育部和劳动与社会保障部先后把原本属于生活领域中的家务事，用一个被国际广泛认知的学科名称一罩，统统将其称之为家政学。此举不仅大大混淆了全社会对家政学学科认识外，还把一个正经八佰的学科，从此屏蔽起来，着实令人笑话。
这是我的第四个看法。
毕业于佛罗里达州立大学家政系、毕业后再度返校深造获硕士学位、已在该社区从事了28年家政推广的家政学家 Ms.Jo Shuford-Law向我介绍了社区家政学推广服务工作、食品与营养推广教育项目(Expanded Food and Nutrition Education Program，EFNEP)、低收入人群中的妇女、婴儿、儿童健康教育项目(Women, Infants, and Children health education programHead, Heart, Hand, and Health youth organization to develop practical skills and personal development)等工作内容。28年来，她和她的团队，为里昂社区改善了28000个低收入家庭的营养状况。她们有一笔帐，在社区食品与营养推广教育项目上，每投入1美元，可节约10.64美元医药费、2.48美元 购买不当食物的费用。2006年，该项目投入了216,395美元，当年为里昂社区节约了230万美元医药费；节约了50万美元不当食物消费。因工作出色，Ms.Jo Shuford-Law曾多次受到州政府和州立大学的奖励。
去年在美国华盛顿特区参加校友会，金女大的校友共27位。在 27位80岁~90岁以上的老太太中，当数家政系的毕业生人最多，阵容最整齐。从1941届到1952届，一共有9人，足足占参会人数的30%。除了人多，家政系的毕业生也显得格外精神。为此，在校友小组会议结束前，我用四句话感谢60多年前金女大家政系对我的栽培和教育。这四句话是：家政系的毕业生，个个都“最尊重生命、最热爱家庭、最懂得生活、最善待资源。”今天我再重述一次，请问在座的各位，我说得对不对？
我的话完了。谢谢大家。
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