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二 项目背景
2.1产业背景
2.11会所行业背景
会所历史
“会所”英文为“Club”，音译即为俱乐部。在十七世纪的欧洲，世界上第一家会员制俱乐部诞生在英国 的一个咖啡馆里。由于参与者有着相同的兴趣爱好，于是决定组成一种联盟，事实上这就是私人会所诞生的最初。随着时代的变迁，由于这种俱乐部为相同社会阶层的人士提供了一种私密性的社交环境大受欢迎并逐渐流行开来，发展到今天的全球俱乐部景象时，会所已经成为中产阶级和相同社会阶层人士的聚会、休闲场所，而“会所”的会员身份，也演变成财富的象征与身份标签。
北京最早的一家会所“皇家俱乐部”成立于1990年，由境外投资，引进国外高档俱乐部的经营与管理模式。1994年，北京出现了会员制俱乐部：长安俱乐部、京城俱乐部。他们的特点是都在城市的中心位置，俱乐部内豪华、高档，休闲娱乐一应俱全。当时的富有者为了生意上的需求多在此结交朋友，这里成为了真正的商业俱乐部，并多以商务会员为主。1996年至1997年，以俱乐部为主的会所开始转型，大型的高档社区出现了私家会所，会所的设计以及经营管理方面受港式会所的影响较大。
会所分类 会所从功能设置、经营模式和区域服务方式三方面又可以分成几种类型，具体如下：
A.按功能设置分为：综合型会所和主题型会所。前者为绝大多数会所采取的方式，内设功能分项较多，没有突出主题，是一个相对大而全的会所；后者则侧重于功能设定中的某一项内容或整个会所定位为一个主题会所，如新浩健康城是以“健康”这一主题为切入点的，而广州奥林匹克花园会所则是以“运动”主题为核心。
B.按经营模式分为：营利型会所和非营利型会所。目前市场上的会所多数为营利型会所，其按管理模式又细分为会员制和非会员制两种形式，但在会员吸纳收费和服务方面各家会所又有较大差别；非营利型会所实质上是一种免费会所，这种会所市场上极少，当然服务内容也往往大打折扣。
C.按区域服务方式又分为独立型会所和连锁型会所。前者从服务区域讲仅限定于本小区，小区内业主不享有其它小区会所的使用权。而后者连锁型会所则不然，本会所辖区内的业主可以享受到小区外连锁会所里的服务。比如未来明珠“城市公寓”系列的“旭日会”，是一个典型的连锁会所模式。
2.12 花卉文化背景
中国不仅是世界上拥有花卉种类最为丰富的国度之一，亦为世界花卉栽培的1．中国花卉文化形态
1．1花—一种物质文化
(1)花卉食品：在中国已成为民族文化的组成部分。不仅在平民百姓家里时有鲜花食品摆上餐桌，寺院素菜中也常见鲜花的成分。这种美味佳肴甚至还传入皇宫御膳，成为宫廷莱肴的一个很重要类别——花卉鲜果菜。在2000多年的发展过程中，留下了许多美味的花卉食谱。例如：花卉粥、花卉甜食与点心、花卉酒、花卉饮料、花卉菜等，不胜枚举。
(2)香花疗法：香花疗法与中医药学上以花卉入药而防病治病的途径不一样，它主要是利用正在生长、开放的鲜花，根据病情，选择不同的品种，或种植于庭园，或盆栽于室内，让病人密切接触，而发挥其康复作用。香花疗法是中医养生学和中医康复学上的一个重要方法。它与美国等一些发达国家兴起的”园艺疗法”颇为相近，香花疗法的处方比较齐全，适应症甚广。例如：解郁方、宁神方、益智方、散寒方、清热方、止血方、散血方、醒酒方等。
1．2花—一种精神文化
(1)中国花卉文学??翻开中国文学史，从屈原佩兰示节、陶潜采菊东篱、李白醉卧花丛、杜甫对花溅泪、白居易咏莲吟柳，乃至林逋梅妻鹤子„„，中国竟有无数风流文人为花卉草木所倾倒，创造了许多以花卉为题材的千古佳作。历代以花卉为题材的诗词歌赋、小说、戏剧等文学形式，更是多得不可胜数。这些花卉文学作品中，数量最大、成就最高的是咏花诗词。迄于清代，前人留下来的咏花诗词，估计不下3万首。
除诗词以外，以花为题材的小说、戏剧作品也颇多名篇佳作。例如，明代汤显祖的名剧《牡丹亭》，剧中以花名作为唱词问答，多次提到了桃花、杏花、李花、杨花、石榴花、荷花、菊花、丹桂、梅花、水仙花、迎春花、牡丹花、玫瑰花等，其中《冥判》一折，就涉及花名近40种。在清代蒲松龄的著名短篇小说集《聊斋志异》中，许多篇章中的主人公均是以花仙、花精的身份来塑造的文学形象。诚然，在中国古典小说中吟咏花卉最为丰富、亦最为成功的当首推曹雪芹的名著《红楼梦》。
这些精彩的花卉文学作品，使自然的花花草草呈现出特有的情趣和艺术魅力，温暖、润泽着人们的心，甚至成为民俗化的理念。这就加深了对花卉的审美层次，同时丰富了对花卉的欣赏内容。?(2)中国花卉画?，花卉，自古即是中国画上“最有力之中心题材，亦即于世界绘画之画材上，占一特殊地位”。
中国的花卉画，在中国绘画史上虽比人物画、山水画成熟较晚，但通过历代画家不断地创造和发展，使它很早就成为独立的画科。无论是错彩镂金的工笔重彩，还是讲究笔墨韵味、自然清新的水墨花卉，均取得了极高的艺术成就，名家辈出、技法独特，成为中国乃至世界画苑中的一枝奇葩。
花卉，是中国绘画历久而不衰的主要题材之一。中国很早就有人描绘花卉，但是，直到春秋时代，花卉画还只是用于衣裳、旗帜等实用品的装饰。到魏晋南北朝，花卉画作者才稍多。唐代，中国花卉画有了极大发展，不但画史记载中名家辈出，而且，在新疆阿靳塔那墓葬中出土了完整的花鸟屏风壁画。这说明，当时花鸟画已摆脱了人物画的附属地位，成为宫廷和民间普遍欢迎的画种。五代十国期间，涌现出一大批各有擅长的花鸟画能手，并形成徐熙、黄筌两大花卉画流派，画史上称为“徐黄体异”，这是中国花卉画成熟的重要标志。
宋代，是中国花卉画繁荣发展的黄金时代。随着画院的兴隆，加上几位皇帝的支持和倡导，涌现出一大批杰出的花卉画家。北宋的一些文人兴起的以梅、兰、竹、菊”四君子”为题材的文入画，把中国的花卉画推进到了“托物言志”阶段，这是中国花卉画史上的一次飞跃。
明、清之际，中国花卉画无论在艺术意境抑或表现技巧上都颇具新意。特别是清代的”扬州八怪”，多半以花卉为题材，不受成法所拘，笔恣墨肆。他们的笔墨技法，对近代中国写意花卉画影响很大。清朝以后，中国画坛上涌现出一大批杰出的花卉画家，最为著名的如齐白石、潘天寿、李苦禅、张大干等部创造性地发展了中国传统的花卉画。
而今，无数中国画家十分珍视中国花卉画这份遗产，在继承古代花卉画优良传统的基础上，刻意求新，努力创作出更多的具有中国气派和时代气息的花卉画。
2．特点
2．1闲情文化
中国花卉文化，从本质上来说，是一种东方式的闲情文化。中国人把养花叫??“玩花”，这一个“玩”字，表明“莳花弄草”是一种闲暇活动。它可以调节、丰富生活，但不可能成为生活的主流。古时的文人逸士，他们有条件和闲暇莳花弄草、欣赏花卉是其悠闲生活的一
个重要组成部分。
2．2多功能性
据古籍记载，神农氏遍尝百草百花，使花草成为华夏民族取之不尽、用之不竭的食物和药物来源。中国人的发生、存在和；状大，都与花木有着密切的关系。在“华夏”这一民族的图腾柱上，凝聚着他们对于花木的倾心爱戴、由衷赞美和无比尊崇。人们心目中种种花草的形象，成了幸福、吉祥、长寿的化身，加上各种花草本身的实际功用，便很自然地与人们的衣食住行、婚丧嫁娶、岁时节日、游艺娱乐等发生了密切的联系，久而久之，在民间社会中积淀成为民俗。花卉参与中国民间风俗的形成，极大地开拓和扩展了民俗的内容和范围，给人们带来了某些生活的调节、精神的愉悦和心理的满足。加上花卉与中国绘画、文学等传统艺术门类之间的结合，使得中国花文化涵括了诸多文化门类，不仅包括花卉食品、香花疗法等物质文化门类，也具有中国花卉画、中国花卉文学等精神文化特点，可谓形态纷呈。
2．3泛人文观
中国的文化，充满着泛人文主义色彩。泛人文主义的一个显著特征，就是把世界上的一切事物都与现实人生联系起来。中国的花文化就具有这一明显的特征。
在花木观赏活动中，更能体现中国人别具一格的生命感悟方式。古人由于受道家思想的影响，在他们的潜意识深处，从来不把花木当作外在的自然物，而当成有生命的活物。他们认为，宇宙间无非有3种活的生物：人、禽兽、花木。这3者都是天、地的产物，并无等级上的差别。花木也和人一样有智有能。在中国的许多古代典籍中，出现了许多木神花仙。就连花木命名也充满了人间烟火气。君子兰、含羞草、仙人掌、罗汉松、美人蕉、湘妃竹„„，仅从这拟人化的名称，就可见人与花木亲密相间的程度。更让人惊讶的是，中国古人深信，某些花木就是人变成的。人所共知的”岁寒三友”(松、竹、梅)，“花中四君子”(梅、兰、竹、菊)，“花中十二师”(牡丹、兰花、梅花、菊花、桂花、莲花、芍药、海棠、水仙、蜡梅、杜鹃、玉兰)，“花中十二友”(珠兰、茉莉、瑞香、紫薇、山茶、碧桃玫瑰、丁香、桃花、杏花、石榴、月季)，“花十二婢”(凤仙、蔷薇、梨花、李花、木香、蓉、兰菊、栀子、绣球、罂粟、秋海棠、夜香)，“花王花相”(牡丹、芍药)等等说法不仅表现了以花比人、以人比花的观念。而且，在这种观念支配下，古人往往把自身的价值取向，也比拟在花木身上，将花木分成帝王、宰相、君子、师长、朋友、仆人的等级赋予了人格化的内涵。
3．结论
综上所述，花卉和中国文化相结合、发展是多方面的。它不仅与中国人的物质生活息息相关，还与中国的精美工艺相结合而向艺术化发展。凡此种种，都说明花卉是中国文化不可缺少的一部分。诚然，中国的花文化，貌似以“花”为中心，其深层实则是以人为中心的，否则，花就不可能转化为以人为中心的文化现象了。
2.2花卉会所市场分析
2.21 会所市场的发展现状
国内的会所或俱乐部，大多数业主都是仅凭以往的经验或者“赶时髦”仓促建起的会所，会所和俱乐部的各种因素都不一样，项目的定位、布局，风格、功能、服务对象、地域经济状况、盈利模式都不一样，所以要一个会所一个系统模式，决不能相互效仿。可是真正的会所运营系统又是什么样子呢？国内目前的局面就能够说明，建起来容易，运营起来难，断层建设，带着硬伤的会所，后期的运营交给谁才能够盈利？又有几个会所能够象国外的会所一般经久不衰。地产行业有几个能够人能够全程操作会所的经营？国外的管理公司又有几个能够真正了解国内的“会所”。一些国内的会所在学习国外经营模式并对其进行本土化的改造过程中，丢失了一些理念，只求形似而不求神似，具不完全统计；2006年到2010年期间，国内建成的“会所”多达4000家，很大一部分人还没有真正搞清楚“会所”的概念，更没有掌握其经营和管理的精髓，就盲目建设，投入运营，结果造成既开业之时、就是亏损之日。有的在开业之初售卖会员权益，收取了10年的会员会籍费用，看似收入不少，但两三年就基本耗尽了，有的会所承诺会员的会员数量，但很快就因资金短缺，自行降低了门槛，大量会员不满，甚至为维护自己的利益“揭竿而起”。
目前，北京会所约70%亏损，广州会所中约70%亏损，上海也有60%亏损，上海的美洲俱乐部甚至于长期亏损而最终倒闭。大部分会所都处于亏损状态，大部分企业家会所不是靠会所本身的运营盈利为目的。北京的乐城国际会所-名流会会所、观湖一号-名流会会所，在运行不到三年全部关闭，名流会是全权经营公司，因亏空无法运营，宣布破产，开发商权益已转移。造成300多名会员，涉及500多万的会籍费无法返还，此次事件还涉及到名流会在其他地区的的会所，上海名流会号称国内会管理的知名第一品牌的公司，经营8年之久，说不行就不行了，倒闭**波及到了其他地区的会所，名流会至今也无法脱身，使其全国大部分地区的合作项目都处在下马的状态。
被誉为京城“四大会所”之一的京城俱乐部，云集了全球500强大部分中国公司的总裁、相当数量的驻华大使和人们耳熟能详的中国商业领袖。正是在这个号称“中国第一富人俱乐部”的顶级会所，多年前曾因俱乐部没有履行入会时的服务承诺，而发生了集体维权事件。有一些会所俱乐部，在刚刚开始的时候还能够严格按照制度发展会员，但随着经营压力越来越大，他们不得不在会员筛选上做出选择，这样会籍卡就慢慢变成了一张储值卡。会员买来送客户，客户再送客户，只会令俱乐部的会员阶层越来越不纯粹。久而久之，因为充斥了太多的非目标会员，反而使那些原本希望服务的会员们不愿意光顾会所了。这时便是一个会所的死期。为了走出困境，一些会所开始自降门槛。证券总会划出一块地方彻底对外开放；银行家俱乐部将入会费改成消费储值卡；鸿艺俱乐部开始发展年费制临时会员，只需支付1万元，全家人都可以在俱乐部免费享用一年包括游泳池、健身房在内的许多设施。这是一个冒险的举措，他们面临着俱乐部降格和得罪终身会员的风险。但一些会所管理者认为，只坚持发展终身会员是愚蠢的，很多外籍人士在中国都是临时居住，他们不可能愿意支付终身会员的入会费。
因此，通过以上展示的各种事迹，会所行业在国内一直惨痛经营，长期以来难见起色，陷入一个恶性循环反复往来，泥足深陷。
2.22 花卉会所发展趋势
Mr.Bloom 是一家以花卉为主题的专业化、细致化、标准化的会所管理公司。
Mr.Bloom 主要涵盖四大功能：大堂及前台接待功能、餐饮及宴会功能、会务功能和康乐功能等。
大堂及前台接待功能主要包括接待客人及为客人提供商务处理服务等功能；
餐饮及宴会功能主要包括有酒吧、中西餐厅、多功能厅及独立单间。酒吧为客人提供社交场所、非正式会议和会晤场所、鸡尾酒会和商务快餐；
中西餐厅为客人提供各种特色你、美食及举办各种宴会场所服务，就餐及宴会服务包括有多功能厅及独立单间等；
康乐中心提供服务包括有运动健身服务、室内球类活动、桑拿按摩、水疗美容、影视鉴赏服务、古董及艺术品鉴赏、红酒雪茄鉴赏等。
目前商务会所提供服务链相对较短，主要为餐饮及宴会、会议及会晤、康乐等三大功能，并且这三大功能更多的体现在为会员的日常生活和社交两个方面提供服务，而这两个方面只是高端人士工作生活的一小部分。Mr.Bloom 将在现有基础上向服务广度及服务深度两个方面延伸。
首先，功能更为完善，增加为会员提供工作生活一体化的空间，其功能具备office+parlor+bed，这个空间可以为会员除了固定办公室之外的第二甚至第三办公场所。这
个空间可以用来临时办公，也可以用来会客，休息，重大政策的冷静思考，而且这个空间有家的温馨，但没有家的随意；有办公室的正式，但没有办公室的严肃；相比较酒店客房而言也没有酒店客房的生硬和冷冰冰。
其次，为会员提供个性化管家式服务。在俱乐部空间功能之外，为会员提供个性化的管家式服务，成为会员的特别助理。如为可以制订及安排出国考察计划、机场绿色通道服务、专车接送服务等全程差旅服务等；依据客人喜好、要求、口味安排宴会及宴会的相关菜系；为会员处理一些棘手问题：如预订为客人预订全球最奢华度假酒店的客房，安排具备个性化的周年庆典，约见重要人士等。
再次，有能力提供全球连锁网络服务的管理公司将受到欢迎。经济全球化加速了商业、贸易、旅游和旅游业乃至全球经济的发展。这就要求会所有能力在全球范围内为会员提供全球如意的个性化服务，而在全球有连锁网络的管理公司在为会员提供全球如一的服务方面具备明显的优势。
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