家乡的小吃由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“家乡小吃”。
17.家乡的小吃
备课时间： 授课时间：
教学目标 1.知识与技能
了解有关本地区的饮食文化，简单了解家乡小吃的历史、特色和制作方法； 2.过程与方法
尝试着采用彩色面粉等多种材料和表现方法来制作一份小吃 3.情感态度与价值观：
通过各种方式对家乡小吃的宣传，抒发自己热爱家乡的情怀。教学重点：
通过了解有关家乡小吃的历史、习俗，加深对本地民族传统饮食文化的了解；尝试用多种形式表现家乡的小吃。教学难点：
怎样把传统的小食品做得更有创意和新意。课前准备： 教师：多媒体课件。学生：民居的照片、图片 教学过程：
一、教师组织教学：稳定学生情绪，检查学生带工具情况。
二、出示课题：家乡的小吃
三、先学后教，引导学生自主学习。
1、出示学习目标：
1.了解有关本地区的饮食文化，简单了解家乡小吃的历史、特色和制作方法；
1）、指名读目标(20秒钟)
2、出示自学指导
（一）1）.出示各种礼物，激发学生兴趣。
2）.播放影片，学生观看并思考：这个影片为我们描述的是什么场景？ 3）.出示课题。
3、出示自学指导
（二）1）尝试着采用彩色面粉等多种材料和表现方法来制作一份小吃，并通过各种方式对家乡小吃的宣传，抒发自己热爱家乡的情怀。刚才老师给同学们带来了礼物，现在请大家也给老师送份礼物吧，就请你们把了解的家乡的小吃介绍给我作为礼物。说说它的形状、色彩、口味等，如果知道它的名称由来和传说故事也可以说一说。2）.学生介绍
3）.教师介绍最具家乡的特色小吃。4）.教师小结
谢谢大家带来的这么多礼物，让老师知道了咱们家乡有这么多有特色的小吃，还有精彩动人的故事和深刻美好的寓意，真是大饱耳福啊！三．当堂检测
(一).欣赏各地有名的小吃图片 1．包子。2． 抓饭。3． 拉面。4．羊肉串。5.混沌。
(二).师生合作，完成一份彩泥作品。1.完成作品。2.展示作品。四． 1.布置作业。（建议：（1）.以同桌为单位创作一份属于自己的小吃。
（2）.为自己的小吃取名，并设计一句独特的广告语，宣传自己的小吃。
2.学生完成作业。3.是巡视辅导。五.课后评价和课后延伸 1.上台展示自己的作品。2.宣读自己为小吃设计的宣传语。
3.课后回家为自己的父母做一份真正的小吃送给他们。
六、板书设计17.家乡的小吃
布置作业：
课后反思：
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