化学与生活问卷由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“化学与生活调查问卷”。
安徽省肥东县城关中学化学与生活调查问卷
生活中化学知多少
1.新装修的房子不能立即入住，因为此时还残留苯和甲醛有毒气体（）
A.知道
B.听说过
C.不知道
2.如果鱼刺卡到喉咙，应及时使用醋（）
A.知道
B.听说过
C.不知道
3.炒菜时快结束时放盐（）
A.知道
B.听说过
C.不知道
4.你知道长期暴露在强烈紫外线照射下，皮肤会发生皮肤癌（）
A.知道
B.听说过
C.不知道
5.经常装茶的杯子里留下难看的茶渍，可以用牙膏洗（）
A.知道
B.听说过
C.不知道
6.家中蒸馒头或者蒸小菜的水叫锅炉水，这种水不能喝也不能煮饭或烧粥，因为水中含有亚硝酸盐（）
A.知道
B.听说过
C.不知道
7.潜水艇在深水中长期航行，供给船员呼吸所需氧气所用的最好物质是过氧化钠（）
A.知道
B.听说过
C.不知道
8.舒缓眼部疲劳：用水浸泡药用小米草或母菊花，然后将毛巾浸湿，敷于眼部
10－15分钟，可有效舒缓眼部疲劳（）A.知道
B.听说过
C.不知道
9.不能用茶叶煮鸡蛋，因为茶叶中除含生物外，还有多种酸化物质，一些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，不利于消化（）A.知道
B.听说过
C.不知道
10.若有小面积皮肤损失或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染（）
A.知道
B.听说过
C.不知道
11.新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水（）A.知道
B.听说过
C.不知道
12.牛仔裤穿时间长了就会褪色。可以把新买来的牛仔裤放入浓盐水中浸泡12小时后，再用清水洗净，以后再洗涤时就不会褪色了（）A.知道
B.听说过
C.不知道
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13.将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊虫的功能（）
A.知道
B.听说过
C.不知道
14.化妆品具有清洁、美化人体脸部、皮肤的日常生活用品。如面膜能有效地清除面部死亡的表皮和毛孔分泌的污垢，但它会刺激皮肤细胞分裂过快，使角质层变厚而老化；常用香粉扑面会吸收油脂和水分，久之会使皱纹加深（）
A.知道
B.听说过
C.不知道
15.在精制米、面食里用维生素B1、尼克酸和铁进行强化，食用强化后的大米和面能预防脚气病，还可以治愈脚气病，增强抵抗力（）
A.知道
B.听说过
C.不知道
16.蔬菜不宜烧煮和用铜砂锅，以免损失维生素C；煮饭烧粥不加碱，以防维生素Ｂ的分解；烧肉煮豆不宜先加盐，那样会使肉和豆烧不烂；煮肉不宜用大火，而要用文火，使肌溶蛋白、肌肽慢慢溶在水里，这样菜肴既鲜美又易消化吸收（）
A.知道
B.听说过
C.不知道
17.维生素Ａ是眼睛中视紫质的原料，也是皮肤组织必需的材料，人缺少会得干眼病、夜盲症等。动物肝脏含维生素Ａ特别多，其次是奶油鸡蛋等（）
A.知道
B.听说过
C.不知道
18.维生素Ｂ1能增进食欲，维持神经正常活动等，缺少会得脚气病、神经性皮炎等，广泛存在于米糠、蛋黄、牛奶、番茄等食物中（）
A.知道
B.听说过
C.不知道
19.维生素Ｂ２缺少易患口腔炎、皮炎、微血管增生等，大量存在于谷物、蔬菜、牛乳和鱼等食品中（）
A.知道
B.听说过
C.不知道
20.维生素Ｂ６能抑制呕吐、促进发育等，缺少会引起呕吐、抽筋等症状，广泛存在于米糠、大豆、蛋黄、动物肝脏中（）
A.知道
B.听说过
C.不知道
21.铅中毒能引起贫血、头痛、记忆减退和消化系统疾病。急性中毒会引起慢性脑损失并危机生命。城市大气铅污染主要来源是汽车尾气（）
A.知道
B.听说过
C.不知道
22.维生素Ｃ能提高人体灭菌能力和解毒能力，长期缺乏会得坏血病，多吃水果、蔬菜能满足人体对维生素Ｃ的需求（）
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C.不知道
23．维生素D能帮助人体吸收磷和钙，是造骨的必需原料，缺少维生素D会得
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佝偻病。维生素D的合成与晒太阳有关，因此适当的光照有利健康（）
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B.听说过
C.不知道
24.人不吃盐，食欲就会减退，甚至四肢无力，这是因为氯离子有提高淀粉酶催化的能力，人体每天排尿和排汗中含氯化钠约4.5克，所以人每天应补充4～10克食盐（）
A.知道
B.听说过
C.不知道
25.菠萝必须用盐水泡后食用，荔枝一次不能吃过量，橄榄和梅子要预防胃酸过多（）
A.知道
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C.不知道
26.用来制取包装香烟、糖果的金属箔（金属纸）的金属是铝（）
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C.不知道
27.长期存放食用油，最好用玻璃或陶瓷器（）
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C.不知道
28.鸡蛋应烧熟吃，因生蛋中含有一种能消灭维生素H的抗体，吃生蛋易引起维生素H缺乏症，出现皮肤干萎、皮炎等症状（）
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B.听说过
C.不知道
29.奶类食品中含有其它食物难得的色氨酸，能转化成5－羟色胺，是促人安睡的化合物，所以睡前喝奶能促使婴儿安睡（）
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C.不知道
30.豆腐不可与菠菜、洋葱、竹笋等一起煮，否则会生成草酸钙沉淀，是产生结石的诱因（）
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C.不知道
31.自来水刚煮沸就关火对健康不利，煮沸3－5分钟再熄火，烧出来的开水亚硝酸盐和氯化物等有毒物质含量都处于最低值，最适合饮用（）
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C.不知道
32．洗衣粉功效越强越多，表明添加的化学剂越多，也同样含有刺激的化学制剂，因此购买洗衣粉要尽量选功能简单，添加成分少，气味淡的（）
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C.不知道
33.水瓶或水壶中的水垢，可以用生活中的醋除去（）
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34.灯泡内往往会有少量红磷，主要是脱去灯内的氧气（）
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B.听说过
C.不知道
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35.把鲜鸡蛋放入石灰水中可以保鲜（）
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36.黑白相片上的黑色物质是银（）
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37.运动会上发令枪中的“火药纸”（火子）打响后，会产生白烟，这白烟是五氧化二磷（）
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B.听说过
C.不知道
38.人被蚊子叮咬后皮肤发痒或红肿，简单的处理方法是：擦稀氨水或碳酸氢钠溶液或肥皂水（）
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C.不知道
39.在五金店买到的铁丝，上面镀了一种“防腐”金属，它是锌（）
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B.听说过
C.不知道
40.医院放射科检查食道、胃等部位疾病时，常用“钡餐”造影法，用作钡餐的物质是硫酸钡（）
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C.不知道
41.氯化钡有剧毒，不慎误服是，除大量吞服鸡蛋清解毒外，并应加服一定量的解毒剂，这种解毒剂是硫酸镁（）
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B.听说过
C.不知道
42.我国世界文明的制碱专家侯德榜先生，在1942年发明了侯氏制碱法。所制得的碱除用在工业上外，日常生活中的油条、馒头里也加入一定量这种碱。这种碱的化学名称是碳酸钠（）
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C.不知道
43.录音磁带是在醋酸纤维、聚酯纤维等纤维制成的片基上均匀涂上一层磁性材料――磁粉制成的。制取磁粉的主要物质是四氧化三铁（）
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C.不知道
44.泥瓦匠用消石灰刷墙，常在石灰中加入少量粗食盐，这是利用粗食盐中氯化镁易潮解，有利于二氧化碳的吸收（）
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C.不知道
45.在字画上常留下作者的印签，其印签鲜艳红润，这是因为印泥中含有不褪色，化学性质稳定的红色物质，它是朱砂（硫化汞）（）
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C.不知道
46.变色眼镜用的玻璃片在日光下能变深色，是因为玻璃中加入了适量的卤化银晶体和氧化铜（）
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47.医院里的灰锰氧或是PP粉是高锰酸钾（）
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C.不知道
48.不粘锅之所以不粘食物，是因为锅底涂上一层特殊物质“特富隆”，其化学名叫聚四氟乙烯，俗名叫塑料王（）
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C.不知道
49.电视中播放文艺演出时，经常看到舞台上烟气腾腾，现在普遍用的发烟剂是：乙二醇和干冰（）
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C.不知道
50.为什么古人“三天打鱼，两天晒网”？因为过去的渔网是用麻纤维的，麻纤维吸水易膨胀，潮湿时易腐烂，所以渔网用上两三天后晒两天，以延长渔网的寿命。现在的渔网材料选用尼龙纤维就不用这样做了（）
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C.不知道
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