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如何提高中职化学课堂教学的有效性
------过程体念式教学的思考与实践
电子部顾群英
摘要：《化学新课标》明确提出了知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观三位一体的“课程三维教学目标”，如何提高中职化学课堂教学的有效性成了迫在眉睫的问题，在借鉴其他同行成功经验的基础上，初步探索与实践了这一种学生乐于接受的中职化学教学方式------“过程体念式教学”，阐述了“过程体念式教学”与传统教学的联系和区别以及“过程体念式教学”的策略与案例。关键词：化学教学有效性过程体念式
《化学新课标》明确提出了知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观三位一体的“课程三维教学目标”，体现了全新的课程理念，特别强调学生获取化学知识、技能的“过程与方法”。
在新课标的理念下，笔者在教学中进行了不断的改革和尝试，在借鉴其他同行成功经验的基础上，初步探索与实践了这一种学生乐于接受的中职化学教学方式------“过程体念式教学”。
一、“过程体念式教学”与传统教学的联系和区别：
长期以来，我国基础教育中采取的教学方式大体注重具体的知识结论、把学生看作接受知识的容器、教学过程仅仅是知识的传递，而不是创造，即所谓的“填鸭式教学”。而“过程体念式教学”则是这样的一种教学方式：强调在教学过程中，教师通过对学生具体知识水平、能力水平的分析，引导学生对实验现象或数据等进行质疑，并通过分析讨论来解决之，使学生体会知识的形成过程、掌握获取知识的方法，培养学生的创造精神和实践能力。
二、化学“过程体念式教学”的策略与案例：
策略
（一）：通过开放式训练，培养学生的创造能力。
开放式训练是指将一个静态的、封闭的问题从不同角度、不同层次、不同侧面出发变为一个动态的、开放的问题。通过教师的启发，诱导一题多变、一题多问、一题多解，举一反三，以培养学生的发散思维。在化学教学过程中可以根据不同情况采取变条件、变结论、变形式、变图形等方法，使学生对所学的知识进
行分析、综合、归纳、整理，使之系统化、深刻化，掌握各部分知识之间的内在联系，提高自己的创造能力。
在《苯、芳香烃》中介绍了二甲苯的同分异构体有3种（邻、间、对）。对这一知识点，如果仅仅局限于要求学生能写出着三种同分异构体的结构简式，学生可以在短时间内很快地掌握。但如果通过如下的一系列开放式训练，则能将学生的思维不断地引向深入，举一反三，使学生的创造能力得以锻炼和升华：
1、分子式为C8H10的苯的同系物有哪几种同分异构体？
2、如果二甲苯上两个CH3—改成一个CH3--、一个C2H5--，则其同分异构体有哪
几种？
3、如果苯环上的氢原子被Cl取代，则有哪几种同分异构体？
4、分子式为C8H9Cl有哪几种同分异构体？
策略
（二）：通过实验教学，培养学生探究的意识和能力。
实验教学是中职化学中非常重要的教学内容，通过改进、移植、整合演示实验，改验证性实验为探索性实验、引导学生设计实验等各种方法，开展实验“过程教学”，可以极大地培养学生对化学的浓厚兴趣和探究能力。
案例
1、改进演示实验：
《乙酸》这一章酯化反应演示实验中饱和Na2CO3溶液的作用，课本没有提及，学生百思不解。笔者对此进行了简单的改进：反应开始前，先向Na2CO3中滴加几
滴酚酞（红色）→制取收集乙酸乙酯→观色、闻味（下层红色、刺激性气味）→振荡→再观色闻味（下层红色变浅、香味），同时设计几个简单的问题：
（1）加酚酞后，Na2CO3溶液为什么变红？（2）产物和Na2CO3溶液分层体现了它的哪些性质？（3）振荡后下层红色变浅说明了什么？（4）振荡前为什么闻不到香味？
通过上述处理，学生很快在观察和讨论中自己得出结论：本实验中的饱和Na2CO3主要是为了除去混在乙酸乙酯中的乙酸和乙醇。
改验证性实验为探索性实验不仅体现了教为主导，学为主体的教学关系，而且通过学生亲自动手，在教师的引导下进行实验设计，激发了探索兴趣，训练了探索、创造能力。
策略
（三）：通过“设疑—分析讨论—验证”，培养学生的思维能力。
亚里士多德有句名言：“思维是从疑问和惊奇开始的，常有问题，才能常有思考，常有创新。”20世纪80年代，美国在基础教育领域，提出以“问题解决为中心”的课堂教学方法。这种方法就是教师为学生设计环境，激发学生独立探索提出高质量的问题，培养学生多向思维的意识与习惯。
传统的教学不鼓励独立思考,教师所谓的提问与启发，多是“结果启发”：通过问答，使学生最终说出教师预期的结果。老师的目的是明确的，学生的思维是被动的、预计好的。久而久之，教师的提问养成了学生的依赖，学生只会回答，不会提问，更不会质疑。而设计成“过程启发”：提问的指向是方法、是过程而不仅是结果，甚至有些问题可以不在乎答案。学生回答后，老师要及时给予引导、鼓励，如“这个因素可能只有少数人能考虑到。” “你是怎么想到运用这种方法的？”等等。当他们在自主解答问题的过程中，逐渐掌握学习化学的方法，提高了化学素养，也就达到了化学教学的最高目标。
在学生学习了化学平衡移动原理后，给学生出了一道联糸实际的问题：老年人为什么会痛风？痛风是以关节炎反复发作及产生肾结石为特征的一类疾病，关节炎的原因是在关节滑液中形成了尿酸钠晶体：Ur-(aq)+Na+ →NaUr(s),其中Ur-表示尿酸根离子，经一次关节炎发作大都有在脚趾或手指的关节处，这说明该反应是放热反应还是吸热反应？为什么？给学生思考一会儿后，发现绝大多数同学在乱猜。此时笔者没有直接给出结果，而是要求同学们在课后讨论，同时提示学生人体不同部位体温是不同的。课后有些学生咨询了生物老师，有些同学查阅了资料，正确结论就由学生间产生了，何乐而不为呢？此后笔者继续追问：倘若你是一位医生，你怎样为痛风病人开个处方？由于设计的问题具有较大的开放性，学生的自主活动十分踊跃，似乎自己真成了医生，在探究过程中，以平衡移动为起点，各种富于创意的思维纷至沓来，例如多喝水，少饮酒、多运动、减少食盐的摄入量（低钠盐）、少吃动物肝脏、海鲜等；服用尿酸排泄药（嘌呤醇）等等。这不仅仅开阔了学生视野、而且激活了学生思维。
但同时也要认识到，尽管与过去的传统教学相比，“过程体念式教学”具有很多的优越性，然而众所周知，任何教学方式都有它的局限性。当学生因基础知识、心理发展或教学条件所限，思维遇到障碍，“过程体念式教学”往往也会遇到窘境。全盘否定传统教学，不管什么内容，不分青红皂白滥用“过程体念式教学”，其结果必然是适得其反。
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