不饱和的油脂能使溴水褪色，饱和是不能的。在化学当中，油与脂的概念是不同的。油中含有不饱和键，所以能使溴水褪色；而脂是饱和的，所以不能使溴水褪色。
扩展资料
溴的化学性质特别活泼，位于氯、碘之间，几乎能与所有元素起反应，生成相应的化合物。除贵金属外，溴能与所有金属化合，放出大量的.热。
氧化反应：溴是强氧化剂，许多反应起因于它的强氧化性。在有水分存在时，能把二氧化硫氧化成硫酸，并生成溴化氢，在碱性介质中，氨、尿素等氮化物，被氧化产生氮气。
溴与镁、银、铅和镍起反应，先生成溴化物外层，可以阻止进一步向内部反应，这种保护层，使铅成为容溴的有用器具。在溴腐蚀金属过程中，湿气起了重要作用，原因是溴水解溴化氢和溴氢酸，在水量低于40%的情况下，可用镍容器装运溴素。干燥溴与铁反应比较慢，可生成溴化铁保护层。
不能，甲苯和各种甲基苯都不能和溴水反应，但是可以萃取溴水中的溴，使其分层。甲苯上的甲基上的氢原子比苯环上的氢更活泼，容易和(纯净物)氯气或者是液溴(在三价铁离子催化作用下)......
能，有阿尔法氢的醛可以发生阿尔法氢的溴代，醛基也可以被氧化为羧基，但是比较慢而已。何以使溴水褪色，红棕色的单质溴溶于水得到的混合物俗称溴水，溶于水的溴只有少量与水反应。醛......
能，有阿尔法氢的醛可以发生阿尔法氢的溴代，醛基也可以被氧化为羧基，但是比较慢而已。何以使溴水褪色，红棕色的单质溴溶于水得到的混合物俗称溴水，溶于水的溴只有少量与水反应。醛......
苯不能与溴水反应，苯只能和液溴反应（在溴化铁催化下进行）。苯和溴水混合振荡后,可以把溴萃取到苯中，无机层接近无色，有机层呈橙色，但是没发生任何反应。扩展资料基本简介苯（benzene......
【导语】刀豆文库的会员“kudmvzps”为你整理了“《油脂》”范文，希望对你的学习、工作有参考借鉴作用。课题： 高二化学第五章第六节 《油脂》 ......
