炊事班长职责（材料）由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“炊事班长岗位职责”。
炊事班长职责
一、服从领导的安排，全力配合厨师长工作，做一个好帮手。
二、为酒店节约每一滴水、每一度电、每一立方气，做到节能降耗。
三、合理调配每顿饭菜的花样、品种，做到美味可口，但不昂贵。
四、虚心听取员工意见，做员工的贴心人，让员工来食堂就餐如同回到家一样温暖。
五、准时开饭，保证每位员工就餐都有热饭、热菜和热汤，努力当一名合格的后勤兵。
六、每日认真写好交接班记录，对每日的就餐人数、使用原料等，做到心中有数。
七、做到宁可自己吃亏，不让酒店吃亏、宁可自己委屈，不让员工委屈，做一名称职的炊事班长。
厨师长职责
一、全面负责员工餐食堂每日的日常工作安排。
二、安排好厨师、帮工的工作及人员的调配。
三、认真管理每位厨师与帮工的考勤工作。
四、认真及时地向后勤部申报米、面、油、蔬菜及肉类，并做到腐烂变质的食品不予加工。
五、时刻了解每位员工的思想状况，帮助员工解决实际困难。处处以身作则，起带头作用，做员工的表率。
六、督促、检查当班的饭菜质量。
七、对厨房餐厅需使用的煤气、水、电等方面做到勤检查，是损耗降到最低。
炊事班长职责一、管理好食堂、餐厅的钥匙，做到按时开关门。二、负责组织炊事员完成各项任务。三、负责食堂所用物品、食品的领取，公物的管理。四、参与每周食谱的制定，食品用量......
炊事班长职责一、管理好食堂、餐厅的钥匙，做到按时开关门。二、负责组织炊事员完成各项任务。三、负责食堂所用物品、食品的领取，公物的管理。四、参与每周食谱的制定，食品用量......
炊事班长职责1、在食堂管理员的直接领导下，负责本班管理工作。认真履行岗位职责，遵守各项规章制度，带领全班人员认真完成工作任务。2、严格执行《食品卫生法》，搞好饮食卫生、室......
学校食堂炊事班长职责1、负责本班的炊事工作，以身作则，带领炊事员完成每天的生产任务，协助管理员把好质量关、品种关、成本关、卫生关、服务态度关。2、每天定时检查本班各项工......
相声：炊事班长乙：各位首长，战友—— 甲：大家都吃了吧？乙：这段相声由我为大家表演，相声讲究4门功课—— 甲：煎、炸、烹、炒！乙：最大的艺术特点是能使人发笑——甲：大对咧。面粉一发酵哇，......
