店长职责_店长及其职责

其他范文 时间:2020-02-27 08:43:15 收藏本文下载本文
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店 长 职 责

一、8:30分打卡考勤,9:00以前把(卫生、早餐)私人问题全部做好。9:00—12:00工作重点:

二、1:召开晨会、鼓励员工、报业绩、设定目标、分析定数 2:工服、工牌、仪容仪表(整理完毕)

3:安排好前台正常工作职责:A.收银工作轮牌

B.接待服务,安排流程工作

观察发型师轮牌服务顾客,表情、状态、项目率、必需时协助发型师、泰洗师下学。

三、时刻保持、保证店内卫生清洁、毛巾摆放整齐、晾干问题,特别是用后产品工具卫生处理等。

四、吃饭时间规定,合理安排好员工吃饭时间。

五、营业中12:30—21:00工作重点

1、激发员工热情,一个热情舞蹈或休息状态安排任务。

2、时刻报告业绩状态与进展项目率。

3、时刻保持工作整洁,保持操作后卫生清洁。

4、时刻保持顾客服务流程,做好率先处理突发事件(顾客不满意,投诉员工问题)。

5、合理安排吃饭时间问题,作息问题,以备调整。

6、早晚前台和泰洗师,下班交接。

六、营业结束工作重点

1、核对营业额,查看业绩状况,服务流程状况,客数、客单以备调整。

2、21:00准时不接顾客(特别情况除外)带领员工打扫卫生,星期天提醒所有员工开周会。

3、开晚会,对一天工作流程业绩、服务满意度(对当天所有发生问题作以解决)。

4、关门:检查电器、设备、卫生、以防隐患,安排检查存货商品、浪费检查、毛巾凉干等。

店长权利

1、有权参与店内人员招聘录用

2、对员工奖励处罚的权利

3、有权利提出辞退不符合本店要求或表现恶劣的员工

4、有权利根据员工表现提出调动晋升、降级、辞退的意见式决定。安排每天学习根据店内实际情况(工作结构一小时)的调动。

副店长职责

1、全力负责协助店长做好一切工作

2、业绩沟通与专业技能指导工作

3、店内卫生及员工仪容仪表整洁工作

(1)负责监督各小组卫生打扫,店内环境卫生工作(2)店内员工个人形象仪容整洁监督

4、店内杂项事物(1)工具损坏维修或购买(2)报纸杂志更新摆放整齐(3)协助处理突发事件发生

5、店内氛围、卫生环境的调节

6、员工谈心,鼓励员工

7、公平、公正解决员工之间发生的问题

8、照顾好店里员工的人身安全(1)消防工作做好(2)烫发工具检查(3)敏锐工具的使用

9、负责安排店内所有人的工作范围

(1)吧台、前台、主管、学习店长的工作安排

前台经理职责

1、全力配合店长做好工作

2、店内数据报表、流水单

3、客户进店轮牌,调动洗护师和发型师(展开工作)

4、买单、核对营业额

5、客户电话回访、满意度

6、前台卫生整理

7、下场下单,做业绩

洗 护 组 长

1、全力配合店长做好工作

2、店内洗护师技术培训

3、洗护师洗发品质监督及管理、洗发流程、服务态度、工作状态(洗发时间)

4、做好员工的思想工作、谈心,心态调解

5、洗护区域卫生问题,保持整洁,用后工具安排归回原位及清理(合理安排值日生做好卫生工作)

6、洗护用品,用完及时向上级反应备货,可提出更换店内洗护用品的建议

7、帮助其他洗护师下单(做业绩)

烫染组长职责

1、全力配合店长做好工作

2、店内烫染师的技术培训

3、店内烫染品质的监督和管理

烫染流程、服务态度、工作状态及烫染效率

4、做好烫染师思想工作,谈心及心态调解

5、烫染区域卫生问题保持整洁,用后工具安排回归原位及清洗

6、烫染用品用完及时向上级反应备货及储存,可提出更换烫染产品的意见或建议

7、帮助其他洗护师下单(做业绩)。

技术总监

1、全力配合店长做好工作

2、店内发型师技术培训

3、店内发型师品质的监督及管理 剪发流程、服务态度、工作状态

4、做好发型师思想工作,谈心及心态调解

5、发型师区域卫生问题,保持整洁,用后工具回归原位及清洗

6、发型师造型用品用完及时向上级反应备货及储存,可提出更换烫染产品的意见或建议

7、帮助其他发型师下单做业绩。

店长职责

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