港顺国际名厨俱乐部简介_体育俱乐部创办人简介

其他范文 时间:2020-02-27 07:02:49 收藏本文下载本文
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港顺国际名厨俱乐部简介

港顺国际名厨俱乐部是非独立法人分支机构,为地方餐饮名店、名厨、餐饮

人专业组织,本俱乐部在东莞新顺景食品有限公司和东莞市港顺食品有限公司领导下,由从事餐饮工作和卓越成就的名厨和餐饮单位组成。

本俱乐部是以继承发扬、开拓创新为指针,以繁荣餐饮市场,提高管理水平

为目标,加强各方联系,增进友谊、相互交流、共同进步,提高和发扬名厨的厨艺,弘扬中华饮食文化,团结广大餐饮工作者,为各地名厨开展烹饪技艺交流服务,为各地举行餐饮经营策划论坛搭桥,为建设中国地方特色的餐饮事业服务为宗旨的餐饮服务管理机构。

本俱乐部的主要职责有:

1、在东莞港顺食品有限公司参与支持下,培训优秀餐饮从业人员,全

面提高餐饮名厨的综合素质;

2、在会员范围内定期举办厨师的技术交流、经验推广等活动,为会员

举办各种培训活动,组织开展酒店餐饮行业学术研究考察工作;

3、总结宣传和交流本会成员独特精湛的烹饪技艺与先进的管理理念,编写名厨的传记和个人风采的影视资料;

4、协助烹饪界举办专业的技术竞赛咨询培训活动;

5、推广地方名店、名厨,与各地名店、名厨进行合作与交流;

6、发现和培养中青年优秀厨师及餐饮管理人员,领导和带动本俱乐部的健康发展;

7、为会员提供酒店、厨房托管、人才猎头、员工培训、酒店筹备、开

业策划服务;

8、由国内策划精英为厨师量身定制营销、包装策划方案。

9、免费为会员在本俱乐部会刊《厨艺》杂志和港顺网

()上发布菜谱、和推介信息。为会员提供大量的图书影像资料库,供会员学习,对长期使用港顺调料和对俱乐部

推广很好的会员,由港顺公司在年终大会上给予特别嘉奖。

凡餐饮工作者承认本俱乐部的章程,热心本俱乐部的工作,从事烹饪专业工

作三年以上,对地方烹饪事业有特殊贡献,在本菜系或地方有较高威望,担任餐

饮宾馆,酒店主要职务者由本人提出申请,经推荐和批准即可成为本俱乐部会员。

同时本会将根据工作需要,吸收符合条件的其他知名餐饮企业为荣誉主任单

位和理事单位。

本俱乐部在全国各地设有分会,由分会会长根据当地需要,协助总部组织开

展各项活动。

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