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生物化学硕士研究生考试大纲
一、糖类
1．糖类的概念与分类
2.单糖的命名、结构、分类及理化性质
3．寡糖和多糖
4．糖蛋白、蛋白聚糖和细胞外基质
二、脂质
1．脂质概念与分类
2.脂肪酸的定义、结构特点和表示方式等
3．单纯脂质类型及理化性质
4．复合脂质类型及理化性质
5．衍生脂质类型及理化性质
脂质的提取, 分离与分析
三、氨基酸和蛋白质
1.氨基酸
2.氨基酸的一般结构
3.氨基酸的分类
4.氨基酸的酸碱化学
5.氨基酸的化学反应
6.氨基酸的光学活性和光谱性质
7.蛋白质的生物学功能
8.蛋白质的分子组成9.蛋白质的分子结构
10.蛋白质结构与功能的关系
11.蛋白质的理化性质及分离纯化
12.蛋白质一级结构测定简介
四、核酸化学
1．核酸的发现和研究进展概况
2.核酸的分类、分布和生物学意义
3．核酸的化学组成4．DNA的分子结构
5．RNA的结构与功能
6．核酸的理化性质
7．核酸酶的分类原则及作用特点
8．核酸的核苷酸序列测定基本原理
五、酶
1．酶的生物学功能
2．酶的化学本质、分子结构
3．酶促反应的特点及机理
4.酶促反应的动力学
5．调节酶
6．酶活性测定
7．酶的命名与分类原则
六、维生素与辅酶
1． 维生素的定义、命名、分类及缺乏症发生原因
2．脂溶性维生素
3．水溶性维生素
七、糖代谢
1．糖的生理功能
2．食物中糖的消化吸收概况
3．糖的无氧分解
4．糖的有氧氧化
5．磷酸戊糖途径概况
6．糖原合成、分解及糖异生
7．血糖及其调节
八、生物氧化
1.生物氧化的概念、特点及物质氧化方式
2．线粒体氧化体系
3．非线粒体氧化体系类型、特点、组成及功能
九、脂类代谢
1．脂类的生理功能
2．脂类的消化吸收
3．甘油三酯的中间代谢
4．磷脂代谢
5．胆固醇代谢
十、核苷酸代谢
1．嘌呤核苷酸代谢
2．嘧啶核苷酸代谢
十一、氨基酸代谢
1．蛋白质的生理功能、需要量及营养价值
2．蛋白质消化、吸收和腐败简介
3．氨基酸的一般代谢
4．氨的代谢
5．个别氨基酸的代谢
十二、物质代谢的相互联系与调节控制
1．体内物质代谢特点
2．代谢途径间的相互联系
3．器官间代谢联系及区别
4.细胞水平的调节
5．激素的调节
6．整体调节
7．代谢调节障碍简介
十三、核酸的生物合成1．DNA的生物合成2．RNA的生物合成3．基因工程原理
十四、蛋白质的生物合成1．蛋白质生物合成体系
2．蛋白质生物合成过程
3．蛋白质合成后加工和输送
4．蛋白质生物合成的干扰和抑制
十五、基因表达与调控
1．基因表达的基本概念与原理
2．原核基因转录调节
3．真核基因转录调节
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