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办公室工作计划
鉴于桃花节即将到来，现就办公室的工作计划汇报如下：
一、要在4月20日前办理卫生许可证，领回来健康证并放发于前厅及后厨，应卫生监督所的要求让服务人员佩戴于胸前。
二、监督前厅及后厨是否完成卫生监督所提出的几点要求，在清洁柜、冰柜等设备张贴“生、熟“上明显标志，前厅擦地板和擦桌子的备餐盒要张贴标签于明显部位，保证桃花节期间食品卫生安全及环境卫生。
三、后厨在桃花节期间保证每桌用餐都要留样。
四、鉴于区上邀请央视名星及贵宾入住本酒店，配合公司领导要求购买客房需要的物品。
五、尽快催促兰州银行办理POS机业务，保证桃花节期宾客付帐的问题。
六、与公司各部门衔接协调，确保桃花节期间对贵宾的高质量服务。
七、张贴厨房及仓库的的规章制度。
八、制定桃花节期间食品卫生安全应急预案及落实到人。
二0一二年四月十八日
办公室
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