门店调研报告(精选4篇)_门店开发调研报告

调研报告 时间:2021-09-19 07:43:05 收藏本文下载本文
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第1篇:门店调研报告

标超门店调研报告——超市数据分析决定门店经营管理的提升

作为一个成熟的门店营运管理人员,应对门店的销售数据非常关注,每个周期对销售数据进行分析,并针对各项经济指标及达成率,对门店日常经营管理科学地制订相应措施。分析数据主要从以下几个方面入手:

一、销售额分析

首先可以从每日(或每周)的销售额在本周(本月)总销售额中所占的比率,看出一周中销售最好的时间段在哪几天,这样有助于安排门店员工的工作与休息,但是也须在分析数据的同时,注意一些特殊的日子,如节假日、突发性的团购、学生返校等。大部分在周五、六、日三天的销售要高于其他时间,故在繁忙时段到来前,应该备足商品,并减少员工休假,以增加服务人员。

二、毛利率分析

从毛利率可以看出门店各区域的毛利率和各品类毛利率的高低。但综合毛利率的高低也不是一成不变的,它会随着节假日的到来而随之提升。一般来说,节假日时,高毛利的商品会有较大提高,从而对门店的毛利有一定的补充,这样就有助于店长对门店利润商品进行合理的补货。

三、贡献毛利率分析

从各品类的贡献毛利率由高到低的排列可以看出,一般的排列为:文具、塑料五金、针织品、休闲食品、日化、生鲜、烟酒、肉食、副食品、粮油。门店由此可以针对普通商品与利润商品结合公司的促销合理的陈列展示,促使其在综合毛利贡献率上减少差距。对于贡献毛利率较高的品类应加大要货的力度,对于贡献毛利率较低且销售不太好的商品根据目标顾客群的消费需求加大调整力度。例如:综合区可能会因某一利润商品的断货,而使整个区域的贡献毛利率下滑(有时即使是销售额不变,但是利润率却下滑很多),这就要求门店根据自身的情况,合理申造要货,确保利润商品的库存。

四、提高毛利率

根据数据分析可以有效地提升毛利率。如果一周的毛利率低于预计指标,就可以对各品类的毛利率和销售构成比进行人为调整。例如:一周的整体毛利率为13%,低于预计毛利率15%,而其中休闲食品的销售构成为13.71%,但是毛利率为11%,为了提高总体毛利率,就可以增加休闲食品的品种和数量及展示的排面,以促进销售,提高这一品类的销售构成比,从而达到提高整体毛利率的目的。但是不能完全绝对为了提高综合毛利率,而使销售构成比下降。要对不同个性、特征、用途的商品进行有效的组合,以能够满足顾客的各种需求,使综合毛利有所增长。

五、经营指标

根据门店经营环境制定经营指标,按达成率以决定商品的库存。各品类商品的库存是否适当,库存是否能有效发挥效率等,这种商品成绩判定的指标我们谓之商品周转率。商品的周转比率越高,就表示越有效率;周转比率最少也要确保在200。如果为100,是指得到与商品投入资本相同数额的毛利,如果将风险负担、滞销商品及损耗计算在内的话,就谈不上效益了。

通过数据分析,我们对门店目标销售达成率可以大胆而有预见性的预测,使门店的每一项计划都脚踏实地,真正做到数据化、科学化,所以销售数据分析是提升门店经营管理的关键。

第2篇:门店调研报告

标超门店调研报告——超市数据分析决定门店经营管理的提升

作为一个成熟的门店营运管理人员,应对门店的销售数据非常关注,每个周期对销售数据进行分析,并针对各项经济指标及达成率,对门店日常经营管理科学地制订相应措施。分析数据主要从以下几个方面入手: 一、销售额分析

首先可以从每日(或每周)的销售额在本周(本月)总销售额中所占的比率,看出一周中销售最好的时间段在哪几天,这样有助于安排门店员工的工作与休息,但是也须在分析数据的同时,注意一些特殊的日子,如节假日、突发性的团购、学生返校等。大部分在周五、六、日三天的销售要高于其他时间,故在繁忙时段到来前,应该备足商品,并减少员工休假,以增加服务人员。二、毛利率分析

从毛利率可以看出门店各区域的毛利率和各品类毛利率的高低。但综合毛利率的高低也不是一成不变的,它会随着节假日的到来而随之提升。一般来说,节假日时,高毛利的商品会有较大提高,从而对门店的毛利有一定的补充,这样就有助于店长对门店利润商品进行合理的补货。三、贡献毛利率分析

从各品类的贡献毛利率由高到低的排列可以看出,一般的排列为:文具、塑料五金、针织品、休闲食品、日化、生鲜、烟酒、肉食、副食品、粮油。门店由此可以针对普通商品与利润商品结合公司的促销合理的陈列展示,促使其在综合毛利贡献率上减少差距。对于贡献毛利率较高的品类应加大要货的力度,对于贡献毛利率较低且销售不太好的商品根据目标顾客群的消费需求加大调整力度。例如:综合区可能会因某一利润商品的断货,而使整个区域的贡献毛利率下滑(有时即使是销售额不变,但是利润率却下滑很多),这就要求门店根据自身的情况,合理申造要货,确保利润商品的库存。

四、提高毛利率

根据可以有效地提升毛利率。如果一周的毛利率低于预计指标,就可以对各品类的毛利率和销售构成比进行人为调整。例如:一周的整体毛利率为13%,低于预计毛利率15%,而其中休闲食品的销售构成为%,但是毛利率为11%,为了提高总体毛利率,就可以增加休闲食品的品种和数量及展示的排面,以促进销售,提高这一品类的销售构成比,从而达到提高整体毛利率的目的。但是不能完全绝对为了提高综合毛利率,而使销售构成比下降。要对不同个性、特征、用途的商品进行有效的组合,以能够满足顾客的各种需求,使综合毛利有所增长。五、经营指标

根据门店经营环境制定经营指标,按达成率以决定商品的库存。各品类商品的库存是否适当,库存是否能有效发挥效率等,这种商品成绩判定的指标我们谓之商品周转率。商品的周转比率越高,就表示越有效率;周转比率最少也要确保在200。如果为100,是指得到与商品投入资本相同数额的毛利,如果将风险负担、滞销商品及损耗计算在内的话,就谈不上效益了。

通过,我们对门店目标销售达成率可以大胆而有预见性的预测,使门店的每一项计划都脚踏实地,真正做到数据化、科学化,所以销售是提升门店经营管理的关键。

第3篇:门店多元经营调研报告

你我共享

关于在现有条件下,如何推动我公司 一般图书、多元化经营做优做强的调研报告

一、调研的原因和目的:鉴于门店销售近几年受多方面因素的影响呈徘徊不前的局面,根据这次省、市公司群众路线教育活动的部署,我于2014年3月,对我公司门市多元经营和一般图书经营情况开展了广泛、深入的调研,调研内容主要是门店多元经营和一般图书的销售状况、考核机制、管理方法,存在的问题,以及如何进一步挖掘潜力,做优做强,使之成为我公司2014年度目标任务完成的销售增长点。我先后调研了门店图书部、数码部、文化用品专柜,全门店各柜区填报了经营情况调查表,基本掌握了我公司门店状况,了解了门市经营中存在的主要问题。

二、调研的时间、地点、方法

调研时间:2014年3月 调研地点:公司门店中心

调研方法:实地调研

三、调研内容及分析

(一)主要数据和简要分析

1、我门店直接从事门市工作的正式职工5人,门市聘用工1人,共6人。大多数门市职工认为,门市工作是窗口,要求高,琐碎事多,难于管理,领导不重视,正式职工大多不乐意长期在门市工作。

2、据调查2011年门市销售实现78万元,2012年门市销售76万元,2013年门市销售80万元,三年门市销售均含图书、音像、文化用品、数码产品销售。门市经营项目集中在图书、音像制品、文化用品,单位团购、大中专教材市场份额很低且竞争力不强。

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3、我县民众图书阅读率不断下降,网络阅读率则年年大幅增长,多媒体信息渠道发展迅猛,图书消费并未与居民购买力同比上升。我县居民用于图书方面消费能力偏低,使得我县一般图书市场总量偏小。

4、图书的折扣竞争已经白热化,网上购书大部分折扣低于6折,民营及盗版市场零售折扣则是1至3折。

5、在零售市场上,我门市主要优势在于文教类之外的一般图书份额、齐全的品种、数量占优势的连锁卖场、较好的购书环境、较先进的信息系统、良好的品牌信誉。

主要劣势在于最昂贵的制度成本(不尽合理的连锁制度设计造成的效率低下和资源浪费)、最昂贵的人力成本、门市职工普遍责任心、上进心不够强,服务水平较低等方面。

(二)门市经营存在的主要问题

1、思想观念落后,坐店等客,对顾客态度冷漠,服务态度差、水平低。2、连锁总部配货在品种、数量上不太适销对路,以及总部对顾客图书需求的满足率、到货时效是影响一般图书销售的重要因素。3、门市人员普遍缺乏营销意识和有效的营销活动。

4、门市店堂陈旧,装修老化,急需重新升级改造,以顺应顾客求新、求变、求品质享受体验的消费心理。

5、长期吃大锅饭的考核制度导致门市职工工作缺乏主动性和上进心。

四、今后的建议和对策。门店为扩大门市销售,摆脱多年来增长徘徊不前的经营困局,在管理和经营上须采取的具体措施。1.引进晨光生活馆,做优做强文化用品区。

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2.做好门店一、二楼的装修改造,营造良好的购书环境,吸引人气。3.引进数码品牌和手机卖场项目进一步做大数码产品销售。

4.门市人员要放下架子,走出店堂,加大店外销售力度,积极抢占大中专教材市场、企事业单位团购市场、学校零售市场,乃至农村图书市场。在2014年暑期读一本好书活动中在4月时做好前期与学校的联系工作,5月开始分片分组到各学校售书,力争读书活动销量大幅提高,下大力气扭转一般图书销售趋势。

5.制定联销计酬考核制度,调动门市员工销售积极性和主动性。

6.通过开展评选 “先进个人”、“星级营业员”等活动,提高门市经营管理水平,提高服务质量,把读者的需求放在首位,重塑安远新华人的良好形象。7.随着市场竞争的日益激烈,我门店人员还需重视市场营销,多办营销活动。门市多元经营本质上是商业竞争,面对完全开放的市场竞争,门店人员很有必要吸收和借鉴其他行业的营销理念和方法,不断策划出新奇、有特色的营销活动,提高门市多元经营的竞争能力。

总之,在我公司教材、教辅销售总量近年达顶峰,实现增长已无潜力,且2014年我县小学一至三年级学生教辅不能征订给我公司带来重大销售损失的情况下,要完成集团公司给我公司下达的销售目标,我公司上下均面临很大压力和挑战,须进一步提高认识、加大管理力度,采取有力措施,多部门协作把门店多元销售当作今年重点工作来抓,以期实现我公司门店多元销售的重大突破,进而为我公司完成2014年度销售目标做贡献。

沁园春·雪

北国风光,千里冰封,万里雪飘。

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望长城内外,惟余莽莽; 大河上下,顿失滔滔。

山舞银蛇,原驰蜡象,欲与天公试比高。须晴日,看红装素裹,分外妖娆。江山如此多娇,引无数英雄竞折腰。惜秦皇汉武,略输文采; 唐宗宋祖,稍逊风骚。

一代天骄,成吉思汗,只识弯弓射大雕。俱往矣,数风流人物,还看今朝。

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第4篇:沈阳高档社区门店调研

沈阳市有消费海和单品能力的高档社区调研

1.沈河区奉天街340号格林豪森 格林自由城 摩根凯利 府苑名都 领袖E家等社区

附近高档品牌礼品店:凯洋世界海鲜 北大荒绿色食品 华致酒行 玉女山冰葡萄酒 5X冬虫夏草 飘轩名优烟酒茶总汇及沈阳茶城 距北站家乐福800米左右,距卓展600米左右,有早市和一个农贸市场。

多为封闭式社区,有在社区内做过药品保健品和饮水机的活动,需要收取费用及申请周期。附近首选可以谈合作的品牌店北大荒绿色食品(主营绿色大米 面粉等),没有冰柜,与凯洋是一体的门面。

2.皇姑区黄河北大街 凯兴花园 成龙花园社区

距离乐购50米,附近有一家福乐航名烟名酒名茶店,主营烟酒茶,无冷柜。

凯兴社区内无经营蔬菜和海鲜的店,成龙社区有一家经营蔬菜的店不到一年做不下去了,很少有人自己做饭吃,平时吃的海参、海鲜多为别人送礼,要想卖我们的产品有困难。3.皇姑区省政府附近小区及省军区家属楼

大连海参专卖东北土特产店 可以谈合作 春节经销福字号礼盒100多件,主要是团购,零售很少。6折 免费铺货。附近有家菊活鱼日本料理专门店 可以谈供货。

4.皇姑区陵园街 银山路 金山小区 银山小区 阳光上品 御林家园

附近有早市

金山小区 银山小区 社区比较老,地点有些偏 御林家园周围没有合适的经销店

阳光上品对面有家棒棰岛海参专卖 福金来烟酒公司 有冰柜

春节没卖海鲜礼盒 可以谈合作

5.铁西区南滑翔路58号 万科城市花园 对面经典花园

万科旁有家韩园食品 主要做韩都烤肉,有冰柜,对三文鱼 刺身有兴趣。可以谈单品铺货和合作的事宜。

经典花园旁红全福副食食品商店 有家卖普通的海鱼 销售量不大。

6.铁西区滑翔路12号 城建花园 公务员小区

附近特易家购物中心:

三文鱼106元/斤,北极贝148元/斤,金枪鱼88元/斤,罗非鱼35元/斤,塑料盒加保鲜膜包装。另外有鲜美来的冻海产品。7.铁西凌空二街 诗波特生活园 晋斯豪庭社区

晋斯豪庭旁兴隆大家庭生活超市凌空店有黄花鱼、武昌鱼26.88元/斤,平鱼19.88元/斤,刀鱼15元/斤 用保鲜膜,散包装 诗波特生活园旁生活园超市 不卖菜。8.铁西兴工南街19号 世纪明珠社区 对面圆泰海参 只零卖海参 无团购

有冰柜 9.铁西南七东路 书香门第 旁好实福健康副食品商店 经营蔬菜和食品,有冰柜,卖冰虾和鱼,沈阳6家店,都在社区旁,可以深入谈合作。10.铁西兴工北街 南风雅苑社区

西侧长生岛海参店 只做长生岛海参 不经销别的品牌产品。东侧好上好超市,无冰柜,不经营蔬菜。兴工北街121号 方迪家园 东侧金岸海鲜饭店 可谈供货

西侧聚福家便利店,无冰柜,老板说一天营业额不到1000块,附近消费能力不好。老年人对好的产品价格不接受,年轻人自己不做饭。

11.铁西爱工北街华润凯旋门

南门桓仁特产原生态礼品专门店准备近期上冰柜,卖海参。可谈休闲干品及单品合作。礼箱春节可谈。

北门斜对面桓仁山水特产店 无冰柜 没经营海鲜礼盒。12.铁西云峰街北四路 巴塞罗那社区

南门 大连长海海参烟酒超市 做海参零售 无团购 有冰柜 可谈单品 要求铺货

正门西侧 山东特产礼品专卖店 无冰柜 可以谈

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如何通过体现我们产品的差异化 让消费者了解我们产品的高品质 接受我们的高价位?

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