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雷洞乡畜牧业发展状况调研报告
雷洞乡地处黔桂两省交界山区,处群山环抱之中,距县城100公里,是一个纯山区的乡镇。东连广西独洞,西距水口镇2.5公里,雷洞乡行政区域面积81平方公里,其中山林面积6220.78公顷,耕地面积7009.2亩(其中山区园地472.7亩,水田面积6536.5亩)。境内植被丰富,森林覆盖率达到了69.9%。辖行政村16个,有99个村民小组,农户2757户,人口 12545人,其中农业人口11600人。占 92.5 %。
一、我乡畜牧业的发展现状
2009年,我乡年末大牲畜存栏4397头(匹),其中耕牛存栏1528头,生猪存栏2869头,家禽存笼4021羽。全乡畜牧业总产值583.4万元,占农业总产值的30%左右,畜牧业经济总量在农业经济总量中占的比例越来越重,已成为我乡农业经济发展的重要支柱产业。
1、畜牧业养殖以市场调节初显成效。以生产适销对路的畜、禽为目的,立足于本地香鸡(黎平小香鸡)、黎平黄牛为主畜禽养殖。以水口镇牛市场为例,雷洞乡活牛交易量占40%左右。积极引进优良畜禽品种,大力推进科技进步和科技创新,使全乡畜牧业科技应用水平不断提高。
2、动物防疫措施到位。每年春、秋两防乡村两级签订责任书,定指标、定任务,对防疫工作实行行政部门保密度、业务部门保质量的工作机制。实行村防疫人员包村,坚持“预防为主、防重于治”的原则,把“春、秋两防”作为重点防疫措施,组织防疫员进村入户,广泛宣传动物防疫的重要性和必要性,切实做到“乡不漏村、村不漏组、组不漏户、户不漏畜、畜不漏针”。在畜牧业的发展还有很大空间的一个有待发展的纯山区乡镇,加上外来交叉感染机会的降低,动物防疫方面取得了显著的成效,猪瘟、口蹄疫、禽流感等重大动物疫病未见相关疫情的发生。
3、交通及为不便。雷洞乡16个行政村基本村村通车,但只有一条水牙公路与毗邻乡镇相连,外出里程相对远,通村公路大部分投入使用才一年,加
大了群众外出成本。而且群众居住分散,相互往来几乎是通过不行,机动车辆相对少。以及在建的厦蓉高速路对我乡境公路的影响,通村公路路况非常差。几乎成了晴天一身灰雨天一身泥的“泥水路”。
4、以沼气生态建设项目为重点,拉动我乡畜牧业。雷洞乡16个行政村基本都建有沼气池,沼气生态项目建设虽拉动了我乡畜牧业的发展,相关的产业链还没连上,使沼气及其副产品还没得到充分利用。
二:畜牧业面临的困难与问题
1、群众文化素质不高,缺乏发展经济意思。雷洞乡人口虽大多为农业人口,但由于经济等原因外出的较多,留下来的大多是一些文化水平有限,经济思路欠缺的人口,不利于畜牧业的科技发展。
2、生产方式落后,科技含量较低。总的来说,雷洞乡的养殖还没有脱离自然经济时期那种自给自足的状况,一家一户散养的居多,养殖户信息闭塞没有拓展外销渠道,畜禽产品主要依赖于本地的屠户收购,其价格完全由屠户掌控,致使其产品卖不起价钱,严重影响养殖户的积极性,制约了生产的发展。规模很小、科技含量较低、效益不明显。且无力抵御市场风险。
3、养殖业要有规模才能出效益,仅靠散养无法明显增加农户收入也无法推动养殖业的优化升级。从而产生龙头企业与散养户之间都是单纯的买卖、回收等关系,尚未形成相互支持、相互促进、风险共担、利益均沾的利益共同体,农户的利益得不到保障。
4、畜牧业基础设施建设滞后,服务体系不够完善。突出表现为疫病防治体系、市场信息服务网络不健全、不配套,技术装备差,服务手段落后;乡里缺少专业兽医人员,村里基本没有兽医员。
5、农户可用资源欠缺,收入有限,投资无法满足。雷洞乡的森林覆盖率达82.5%,且绝大部分为生态公益林。虽然有洁净的水体、清新的空气,但碍于可用耕地、养殖面积有限,这些都限制了畜牧业的发展。
三、几点应对畜牧业发展的对策
1、发挥本地小香鸡、黎平黄牛等资源优势,加快发展地方优良畜禽品种。形成具有本地特色的现代畜牧业。首先是大力发展黎平黄牛生产。黎平黄牛瘦肉率较高,肉香味美,汤汁浓郁,营养丰富。其次是加快雷洞小香鸡的发展。提高饲养量,鼓励和带动养殖示范户,通过其带动养殖等方式,建立雷洞乡优质禽业生态生产基地。加大政府对畜牧业的投入力度,突出政府对畜牧业公益性、基础性领域投入的主体地位;积极引导和鼓励农户、集体、内外资企业、金融机构投资畜牧业,突出民间资本在畜牧业中投入的主体地位。通过多元化的资金投入,为畜牧业发展提供资金保障。
2、切实转变思想观念,夯实发展的思想基础。我乡经济还比较落后,群众传统思想观念较重,接受新事物的能力不足,相当一部分农民的科技意识、市场意识、商品意识淡薄,粗放的畜牧业生产方式不能适应市场发展的需要和生态环境的变化。思想的转变才会转化为行动的转变。乡镇可以通过办培训班等方式,让农户了解国家对农业的扶持力度,认清作为农业重要组成部分的畜牧业的发展前途。同时对农户进行技术培训,让他们掌握一定的技术,进行从事畜牧业的知识储备。科学养畜、圈舍养畜已成为畜牧业实现可持续发展的必然选择,这就需要切实转变群众的生产生活观念,要通过政策引导、宣传教育、典型带动、重点扶持等多种方式,建立相适应的全方位服务体系,做到规模经营发展到哪里,技术指导与综合服务就跟到哪里,为畜牧业健康稳步发展提供服务保障。帮助和引导农民以市场导向从数量扩张型向质量效益型畜牧业转变,向科技要效益、从生态出效益,摆正眼前利益与长远利益的关系,实现良性循环和可持续发展。
3、大力推进畜牧业产业化建设。要把生态畜牧业建设放到全乡整体工
作中来安排,把生态牧业发展与发展农村经济合作组织结合起来。要依据本乡经济发展状况,制定生态畜牧业发展规划,进行合理布局。要进一步优化投资环境,积极引进辐射带动作用强的龙头企业,注重扶持畜产品初加工企业向精深加工发展,推进畜牧业产业化发展。要进一步加大资金投入,搞好特色养殖
基地建设,状大基地规模。逐步形成畜牧业“产、供、销”一条龙,“种、养、加”一体化稳定合理的连接机制。
4、建立畜牧业循环经济。从根本上说,畜禽排泄物是一种资源,既可以直接作为种植业的肥料,也可以经过适当处理,转变为有机肥、沼气和生物蛋白,把放错地方、无法利用的肥料“变废为宝”进行利用,防止有利用价值的产品变成污染源。为此,一要大力推广青饲料、秸秆饲料,促进农作物秸秆的合理利用,实行草田轮作,推行冬闲田种草,发展草食畜禽,实现种植业和畜牧业有机结合;二要根据种植面积和有机肥料以及水产养殖的消耗能力,合理规划养殖场的规模和定点。也可为种植业提供大量的质优价廉的有机肥料,降低种植业成本,提高农产品质量,起到增产增收作用,促进畜牧业良性循环经济体系的形成。
四、雷洞乡畜牧业发展的目标与展望
1、“两高”过境,给予雷洞畜牧业带来前所未有的发展机遇。珠三角等经济发达省市,对肉、蛋等畜产品的需求大,随着人们生活水平的提高,畜产品给人已不仅仅是营养需要,更向生态、健康需求,对畜产品蕴藏巨大的市场空间。在经济发达地区和大城市受资源条件、劳动力成本、环境要求及经济发展重心不同等的影响,畜牧业发展受到很大限制。雷洞乡与珠三角等地距离较近,即将建成的厦蓉高速公路直达珠三角等城市,区位优势明显。这些都为加快雷洞乡畜牧业的大发展提供了广阔的国内市场。面对有史以来畜牧业发展的最好机遇,应不失时机地提出把畜牧业作为农业结构调整的重中之重,使畜牧业真正成为振兴雷洞乡农村经济的支柱产业,成为农民增收的重要途径。
2、抢抓机遇,尽快加强生态畜产品生产加工基地建设,是促进畜牧产业化发展的重要途径。要加快畜牧业现代化步伐,就必须大力推进畜牧产业化进程。要根据本地实际,因地制宜确立优势主导产业,灵活运用多种形式,培育龙头企业和生产基地,实现规模化养殖、区域化生产,走产业化发展之路,使畜牧业尽早步入发展的快车道。
3、培育、推广优良畜禽品种是提高畜牧业生产水平和适应市场需求的迫切需要。地方优良品种具有抗病力强、耐粗饲、肉质鲜美等特点。但生长速度慢、产肉(蛋)率低。随着人们生活水平的进一步提高,对畜产品由要求数量转向追求质量,讲求风味和口感,地方优良畜禽品种倍受欢迎。据了解,江苏省对太湖猪的开发利用就是很好的经验。他们利用太湖猪的优良特性,培育出既保持太湖猪繁殖率高、肉质鲜美而又有较高瘦肉率和较快生长速度的国家级瘦肉型猪种—苏太猪,并向全国推广。
4、树立品牌,是增强畜牧业市场竞争力的重要手段。在市场经济条件下,品牌成为一种无形资产,这是市场经济规律所决定的,畜牧业也不例外。在畜牧业生产和经营中,除了品种、质量、规模和价格优势外,还要树立品牌意识,取得消费者的认可,才能立足国内外市场。
总之,发展畜牧业作为调整农业结构和增加农民收入的主要措施,是承启工农的产业纽带。既能加快粮食转化,推动种植业增长,促进农业生态良性循环,又能繁荣市场,丰富城乡人民“菜篮子”,还能吸纳剩余劳动力,维护社会政治稳定,增加农民收入。为此乡党委政府已经把发展畜牧业作为一个大产业来做大抓实,带动了全乡农业和农村经济结构战略性调整,实现农民增收,农业增效。在今后发展中,还要继续解放思想,坚持改革开放,从广大人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题入手,推进畜牧业科学发展,促进社会和谐。这仅是我对当地畜禽养殖产业发展的粗略思路,可能不全面,还需要更深入的调查,对市场需求作进一步论证。
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