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访谈心得
时光飞逝，转眼间，这周的实训结束了，回想这周的市场调研实训，感触很多。同时，也让我学到了很多，特别是关于酒店的市场营销部门的职责，以及他们工作的对于酒店经营的重要作用。
下面，先总结下这周的战况吧。周一上午，老师向我们布置了这周的任务，任务挺多，也挺麻烦，要求我们调查一家五星级酒店的市场营销总监和一家社会餐饮的总监。还有个调查实习生满意度的任务。像往常完成任务一样，依然是按小组完成。为了能提前完成调查任务，所以，下课后，我们就回到宿舍开始联系润澳花园大酒店的营销部总监，很幸运，王总很爽快地答应了我们的采访，并且让我们下午就可以去，所以，下午，我们小组就打车去了金坛润澳花园大酒店。
我们来到润澳，王总很忙，所以我们差不多等了1小时王总才有空来接受我们的采访，在采访中，我们了解到了王总在营销方面可谓是经验丰富，以及他对酒店未来营销的信心。作为销售部总监，王总当然是能说会道，每当我们向他提问时，他回答我们的总是很多很多，可见，他对我们的工作非常支持。整个采访过程，王总都很亲切，气氛也很活跃，我们也觉得很轻松，没有一点拘束感。访谈结束后，我们要求跟王总合了影，并且得到了王总的名片，临走时，王总还跟我们说，如果你们将来有机会来润澳实习或工作，润澳这个大家庭随时欢迎你们。王总的话让我们觉得很温馨。并且王总还留我们用餐，但被我们婉拒了。
第二天，我们把第一天采访的内容整理了下，把录音里关键的内容重新整理了出来，以及整理了照片，第二天主要就完成这些。
然后第三天，我们完成了调查实习生满意度的任务，我们小组来到了香格里拉，中天凤凰等几个酒店分别对不同酒店的实习生进行调查。并让他们填了调查表。幸运的是，酒店的实习生们都对我们的工作很配合，或许当初他们也做过类似的调查吧，所以，对我们的调查很支持。我想，如果人跟人之间多一些理解的话，那就不会有那么多不能解决的事情了吧，很感谢他们。
第四天，我们要去采访社会餐饮酒店了，由于种种原因，所以，到今天才有机会采访这家社会餐饮酒店。今天我们采访的是常州豪廷皇悦的段总，这是由王总介绍的一家比较好的社会餐饮酒店。王总说，这家酒店做的很好，所以，回去那天回去后，我们就在网上查阅这家酒店，对这酒店有个初步了解，以便星期四的采访。果然，网上对这家酒店的评价很高，网上还说这家酒店还做火锅，非常有特色，所以在我们与段总的访谈中，我们也问到了这样的问题，段总说，以前酒店是有做火锅的，当时，他们的火锅可谓是常州最好的火锅，光光吃火锅的火锅料就有48种，而且他们的火锅还有另外一个特点，就是一般吃完火锅身上会有火锅味，但他们酒店的火锅吃完后身上不会有火锅味，这点做的确实很好，我以前也从没听过有这样的火锅。我们还了解到段总对酒店销售的一些战略。与段总的访谈，让我感觉，虽然段总不向王总那么能说会道，但同样也很热情，很配合我们的工作。访谈结束后，段总亲自带我们参观了下酒店，并留我们用餐，由于不想多麻烦段总，所以我们婉拒了。
通过这周的访谈实训，让我学到了很多，让我了解到了销售的重要，今非昔比，先前酒香不怕巷子深的传统观念早已被打破，如今，再好的产品如果没有好的销售战略，就不会有人来消费。还有就是沟通，要做好营销，那良好的沟通是必不可少的，沟通是销售的基础。
这周的访谈任务到今天已经全部完成，现在要做的就是把所有的调查结果整理和分析，然后做成电子文稿以及PPT，等待明天大家分享的成果。
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