《海底捞你学不会》读后感由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“读海底捞你学不会有感”。
《海底捞你学不会》读后感 看完《海底捞你学不会》,我们确实学不会它的服务和精神,但海底捞的确有许多值得学习的,《海底捞你学不会》书中就有许多名言值得我们在生活和工作中学习的:
1、离职率高的原因无外乎以下几种:工作缺乏成就感;看不到职业发展方向;物质回报不如意;感觉缺乏应有的被尊重和理解;看不到未来富足的道路。
2、如果社会与公司的制度安排让普通劳动者无法享受到本应有的幸福感和成就感,这样的制度将无法维持。
3、什么是职业精神?就是把自己不喜欢做的事,做得比任何人都好!一个有这样精神的人,即使你看不起他的职业,你也不能看不起他。
4、人被信任了,才会有责任感。而信任的唯一标识就是授权。
5、要先求生存,再求发展。
6、与众不同,不一定能胜。但不与众不同,一定不能大胜。
7、钱不能带来幸福,赚钱才能带来幸福。人家把自己的钱心甘情愿地掏给你是对你能力的肯定。
8、服务会影响顾客的味觉。
9、好的服务让顾客满意,更好的服务让顾客感动。
10、让员工严格遵守流程和制度,其实等于雇佣了一个人的双手,却没有雇佣一个人的大脑。而恰恰是大脑,能创造和解决流程和制度不能解决的问题。
11、怎样才能让员工把公司当成家?很简单,把员工当成家里人。
12、当人用心的时候,大脑才能创造。当心理没有负担时,大脑的创造力最强。人做事一定是先用心,后用脑。
13、只有傻子才能让你连骗两次。
14、好的管理一定是激励为主,监控为辅。
15、人有权,才有胆,有胆才不怕犯错误,不怕犯错误才能创新。
16、做人的最高境界是无我,做事的最高境界是忘我。
17、疑人可以不用,但用人不可不疑。
18、人不仅需要吃和爱,还需要有希望,有希望,再苦再累,活着都有劲。
19、管理者最难的事,是让别人相信明天的大蛋糕也有自己的一份。
21、使人成熟的不是岁月,而是经历。
二:值得借鉴的地方。
1、海底捞打造一个真正以 “以海底捞为家”的核心的团队精神。
我非常认同《海底捞你学不会》中第一章中的 “让员工严格遵守制度和流程,其实等于雇用一个人的双手,而没有雇佣他的大脑,这是最亏本的生意,因为任何人都不可能像机器不走样地重复同一个工作。人最值钱的是大脑,大脑能创造、能解决流程和制度不能解决的问题”这段话,因为张勇把员工当人了。海底捞给员工创造了家的生活环境,这些贫苦的孩子千里迢迢从农村来到一个不熟悉的大城市,身边没有一个亲人,在这里对于在外漂泊的人来说没有一种归属感,在你这里他们觉得自己像是一个行尸走肉,对于这个社会他们得不到承认。但在海底捞不一样,在这样他们虽然累点,但他们的到来身边同事、领导和整个公司的关心,每天累了可以和大城市人一样回家躺在有空调有热水的房间里洗澡睡觉,病了有领导的关心照顾。!我想在海底捞工作在他们心中肯定已经不是在给别人打工了,他们觉得他们是在给自己家里干活,出多少力,流多少汗,牺牲多少都是值得的。
2、海底捞的授权与信任造就员工积极乐观的心态。
前文说道,海底捞的员工把海底捞当家,才可能是张勇给予授权与信任,正是因为张勇的授权加深了员工对海底捞的感情,使之觉得在海底捞自己也有发言权,地位与尊严有所改善。“当人用心的时候,大脑才能创造。当心里没有负担时,大脑的创造力最强。人做事
一定是先用心,后动脑;心指挥脑袋。”海底捞的放权使每一位员工都变成了管理者,比如员工有给顾客免单、甚至免一餐的权利;老板只签100万以上的单子,100万以下是由副总、财务总监、和大区经理负责;大宗采购部长、工程部长、和小区经理有30万元的签字权;店长就有3万元的签字权。这种放心大胆的授权实属少见,信任不是说出来的,而是做出来的。尊重员工在于充分的信任,充分信任的表现是充分授权,信任和授权使得员工充分发挥了他们的创造力。正是因为这样,员工才会用激情和心去做,才让人不知疲倦,无怨无悔。大到一个国家,一个企业,小到一个细胞(基层员工)都是这样,何谈一个企业不强盛,没有生命力?然而现在好多企业人很多,但是正真干实事的却没有几个,很多人都是在打水漂。
三、双手改变命运
双手改变命运,不管学历高低,只要自己努力就一定会成功。因为海底捞有强大的培训机制、人才晋升机制、完善的考核机制。在海底捞他们的赏罚制度是很严格,做的好的就可以得到提拔。在海底捞“三无产品”人员居多,但并不代表他们没有能力。不重学历重能力,真理经验从脚踏实地的基础工作中来,管理经验从长期的实践中一点一点积累起来。公司唯一的副总杨小丽以及袁华强、林忆等等到处都是榜样。你不会的公司会充满人情味地给你机会教你,直到麻雀变凤凰,实现人生价值。同时海底捞的惩罚也是很严格的,不管你是谁,资历多老,只要发现违反了公司的规定一律给与相应的惩罚,绝不含糊。
四:海底捞的明天就是员工的明天
在海底捞每个员工都把这里当做自己第二个家。所以才会有那么变态的服务。修指甲,擦皮鞋,给顾客打的买豆浆等等。近期OPPO在建专卖店。我觉得专卖店的重点应该在于“专”字上。产品知识要过硬,好的产品质量才能制好的企业,才能长久的生长下去。服务要到位。我们不需要海底捞那样变态的服务,每个企业都有不同的文化,我们只要专员做到让顾客尽兴而来,满意而归就好。体验要专注,给与顾客一个满意的体验环境,舒服享受OPPO给与他们的震撼,了解一个产品应该从体验开始。所以专卖店的宗旨应该是:我们要的不是卖掉多少机子,而是在于展示OPPO的产品质量和服务热情,让顾客认识OPPO产品,了解OPPO人。从来带动整个OPPO在手机行业的销量和在顾客心中的认知度。
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