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*************镇卫生院
职工食堂承包协议书
协议编号.二0一三年四月
发包方：******************镇卫生院（以下简称甲方）承包方：（以下简称乙方）
为了搞好职工及病员生活，提高饭菜质量，增加花色品种，更好的为职工及病员服务，甲方将食堂推向市场承包给个体经营，本着平等互利的原则，为明确双方的权利和义务，甲、乙双方经过友好协商，特订立本协议：
一、协议期限
1、本协议期限从年月日起至年月日止。
2、本条第一款规定的协议期满，甲、乙双方均希望继续合作时，须在本协议届满前两周签订新的承包协议。
二、承包经营方式
1、甲方将食堂承包给乙方经营，乙方负责医院职工、值班人员和病员主副食品的加工和供应。乙方在甲方监督和管理下实行自主经营、自负盈亏，以服务单位为宗旨，通过努力增加花色品种，提高饭菜质量，物美价廉，薄利多销，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。
2、乙方必须本作薄利多销，服务单位的原则，餐标收费不能高于市场价（可在成本略有盈利基础上收取），值班人员餐标按甲方规定金额执行。
3、乙方在确保上述就餐正常供应后，可根据职工需要兼营小炒，也可对外承接接待餐业务。
4、乙方负责病员开水供应（甲方按每瓶0.3元给予劳务补助）。搞好食堂、个人、区域清洁，保证食品卫生。完成医院交办的其它事务。
三、甲方的权利和义务
1、甲方建立健全职工食堂卫生和环境管理制度，食堂餐具清洁消毒保洁制度，食堂仓库卫生、除虫灭害卫生管理制度等，并监督和检查乙方对制度的执行情况。
2、甲方向乙方免费提供厨房、餐厅、部分厨房设备、水、电和住宿。
3、甲方对乙方执行职工食堂的相关规章制度、饭菜卫生和质量、服务水平、卫生环境状况进行检查监督后，对存在的问题有权要求乙方及时整改完善，乙方的经营必须满足职工和病员的用餐需要。
4、甲方每月支付乙方1000.00元（大写：壹仟元整）作为利润补偿。
四、乙方的权利和义务
1、乙方负责职工食堂的经营管理，严格执行环境与食品卫生的标准及相关规定，严格遵守和执行甲方就职工食堂制定的各项规章制度。
2、必须接受卫生管理部门和甲方的监督检查，服从管理，接受职工的监督，树立为职工服务的思想，服务热情，礼貌待人。
3、乙方自行采购、加工，由甲方审核食谱和饭菜价格，做到饭菜品种丰富，质量高、卫生好，价格合理，让大多数职工有满意感。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。
4、乙方所上岗人员身体必须健康合格，否则不能在食堂工作。
5、做好食堂的饮食卫生和环境卫生，严禁供应腐烂变质的食品，不得发生食物中毒现象。食堂员工要衣着干净整洁，一律穿工作服，操作间内严禁吸烟。
6、对甲方食堂现有的设备设施、炊事工具等应合理使用、妥善保管。凡在承包期间损坏或需要维修的一律由乙方负责。承包期内必需添置或更换的厨房设备，由乙方自行解决，甲方不承担任何费用。
7、乙方要节约水、电的使用，杜绝长明灯。要做好防火、防盗、安全用电等安全工作，确保职工就餐和自身的安全，如出现食物中毒和各种安全事故，责任和经济赔偿均由乙方自行承担。
8、乙方在承包期内与外界发生的一切债权债务等纠纷均与甲方无关，在承包期内不得将食堂转租给第三方经营，否则按违约处理。
五、违约责任
1、甲乙双方要严格遵守按合同约定的各类事项，若一方违约，违约方必须承担违约责任并向对方承担因违约而造成的经济损失。
2、因乙方违反国家和地方食品卫生管理法规以及公司有关职工食堂的卫生管理制度，提供不洁的食物造成甲方食物中毒的，全部由乙方负责赔偿并承担相应的法律责任。
3、如乙方经营不善，造成饭菜的质量差、卫生差等，经甲方监督整改无效的，甲方有权单方面终止合同，由乙方承担违约责任。
4、若一方有意提起终止合同，必须提前一个月通知对方，否则需赔偿对方最后一个月结算费用20％。
5、甲乙双方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应向对方赔偿相应损失。
六、合同有效期限
从双方签署合同之日起，到双方依照以上条约终止合作关系之日结束。
七、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字后生效。未尽事宜，双方协商解决，补充协议与本合同具有同等效力。
甲方盖章：
法定代表人签名：乙方签名：
日期：年月日日期：年月日
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