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今天是我上大学以来第一次、也是我人生中的第一次实习参观,因此,没来由得感到有些兴奋与激动!
我们和广轻检验班一起来到九江酒业有限公司进行参观。
这里的环境形态和我想象中的不太一样,虽然地域比较偏僻一点,可是,里面环境却和外部条件大相径庭,显得格幽雅(当然,只是局部)不过,相对于其他企业工厂来说条件已经完善许多了。
九江酒业也派出好几名技术工作人员来接待我们。因为要在不影响企业正常运作的情况下参观,而我们两个班人数太多,于是分两拨交错进行…
在关技术人员的带领下,我们先后参观了酒饼车间、白酒车间、包装车间及研发部。在酒饼车间里,我们真正清楚明白的看到了酒饼的生产制作过程:是由煮熟的黄豆和米饭以及干的酒饼叶混合,通过机械加工做成酒饼,然后在运往饼房晾干。我进去感觉了一下,还真是暖和得不得了,但是到底具体由什么来控制这里面的温度的呢?我四处观察了一会儿,但除了一盏灯一根管,什么也没发现,于是只好请教工作人员(技术员许多都不愿详实的),工作人员解释说:酒饼的晾制需要在一定温度与湿度的条件下,主要由水蒸汽和光照来控制…哦!原来管道里通的是水蒸汽啊!我再进去看了看,发现里面挂了两只测量计,一只温度计,显示数:27摄氏度,另一只湿度计,显示数:28.5度。每个饼房都应温度都应差不多…
白酒车间工业流程,共分为好几层。它主要将压碎的酒饼与米饭混合,使之发酵…最上层是小米仓,但主要将酒饼压碎;下一层是煮饭机,将米煮熟,再下一层则是传输道,将第一、第二层的料混合均匀传送到发酵罐里。在传送过程中,有用到一种水,技术人员称不了解,就姑且称之为发酵水吧…
然后是包装车间,这可以算是真正看得见的流水线了。经技术人员介绍,大致通过装酒—加盖—旋紧瓶盖—照酒(用灯光检验是否含有杂质)—刷胶水—贴标签(防伪标记)—装箱。一系列的流程在只在几位工作人员的操作下井然地进行着。
最后是研发部(其实这里本应是不公开的,因为我们是实习学生,所以破例一次。因为关系到企业的发展问题,所以我也就不多涂笔了)感觉所用所做和学校基本一致,所以感触更深:我们必须学好自己的专业知识!//这次九江酒业的实习参观,是真的拓展了我们的眼界和思维,使我们受益匪浅…
后来,我们见到了传闻中的九江大桥(说是传闻,是因为曾有艘货轮将起撞断)不过,在我看来,九江大桥看起来仍那么宏伟,气势磅礴…
总之,我觉得这次实习参观是欢乐丰富而富有意义的…
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