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《鱼类增养殖学》的参观实习
12月16号，我们进行了《鱼类增养殖学》的参观实习，在刘文生老师的带领下我们来到了韶关市力冉农业有限公司(以下简称力冉公司)参观该企业的循环水养殖技术。力冉农业科技有限公司无公害工厂化循环水养殖基地坐落于广东省韶关市曲江区马坝镇转溪村，地处南华寺山背坡地，以养殖淡水珍稀和名优食用水产品种为主。公司全套引进的欧洲工厂化循环水养殖技术和设备，在我国尚属首例。与我国传统养殖方式比较，该技术和设备具有节水，节电，节能，节地，高产，无公害、连续性、可控性、无季节性、规模化和保护生态环境又不受环境影响的优势。
该公司的的工作人员对我们的到来表示热烈的欢迎。该公司的经理助理向我们简单地介绍该公司的情况和未来的发展方向。
力冉公司示范性基地分两期实施：第一期为示范场，占地面积为25亩，养殖的水体面积880平方米，养殖的品种为澳洲鳗鱼，于2008年1月20日正式投产，预计年产量为150吨,年产值约2500万元人民币；第二期为主养殖场，占地面积为371亩，预计年产量为3,000吨以上,年产值超过5亿元人民币，养殖的品种逐步走向多样化。目前，我们已经和市水产局（含水产研究所）、市畜牧兽医水产局共同成立了现代渔业科技中心，和中山大学成立了现代农业科技中心，对现代水产养殖前沿技术进行研究和开发，为二期工程的发展铺平了道路。
示范性基地严格按照国家无公害水产养殖标准和出口食品生产企业卫生标准设计和建造，以GAP（良好农业规范）标准化生产，从种苗、水质、饲料、产成品到包装运输实施HACCP（危害分析与关键控制点）管理，用现代企业的管理模式运营，成为与国际食品行业接轨的现代化水产品养殖企业。
自古以来，食物就一直是人类赖以生存的基础。在远古时代，人类为了生存和本能所需，开始了原始的捕渔狩猎，农业就此萌芽。人类走向文明源自于农业。在经历了原始农业、传统农业、现代农业三个发展阶段后，世界农业迎来了一个新的阶段——知识农业阶段，它以知识为特征，以农业产业化、现代化、科技化为基础，代表着世界农业发展的新方向。我国是一个农业大国，正努力顺应这一历史潮流，发展知识农业。在这样的背景和趋势下，韶关市力冉农业有限公司以无公害工厂化循环水养殖为依托，综合发展为目的的中外合作企业，是一家在当地颇具影响力的市级龙头企业。引进的“欧洲无公害工厂化循环水水产养殖技术”（以下简称LR养殖技术）落户中国。
“LR养殖技术”起源于欧洲，欧洲公司利用该技术研发出了一种新型的养殖系统，并申请了专利。目前，该系统已分售至全球十六个国家，进行温水/冷水（淡水/海水）鱼的养殖，包括：大西洋鲑鱼、北极红点鲑、虹鳟、罗非鱼、比目鱼、大西洋鳕鱼等12种鱼类。LR养殖技术是一项无公害工厂化循环水水产养殖技术，在水产养殖领域，拥有“三高”、“三无”、“三化”的突出特点。“三高”即：产业起点高、科技含量高、产量产值高；“三无”即：无污染、无公害、无药物残留；“三化”即：产业化、证券化、国际化。力冉公司的经理助理向我们介绍说，08年的广东雪灾，导致附近的大部分的养殖场的鱼都全部死亡。只有该公司的鱼仍能健康地生长。因为该养殖场的场内是恒温的，大约是25摄氏度左右，确保鱼的的正常生长温度。而且，采用循环水的技术使养殖池每天只需要补充3﹪的水。养殖池内的水永远不需要替换，系统会自动过滤消毒，重新排回池内，节约了用水量。
最后，我们观看了一段关于力冉公司的影片，系统地再向我们介绍了力冉公司的人员架构和经营方式。可以总结为以下的几个方面：
公司宗旨：
以先进、科学的水产养殖技术，实现和推进我国水产养殖业向“三高、三无、三化”（起点高、科技含量高、产量产值高；无污染、无公害、无药物残留；产业化、证券化、国际化）的增长方式转变。
公司经营方向：
无公害水产经济动物养殖和销售
无公害水产品加工和精深加工无公害水产品饲料、添加剂加工、生产和销售 无公害水产品包装和运输
无公害工厂化循环水设备设计、销售和安装
无公害工厂化循环水养殖技术咨询和培训
公司发展方针：
力冉农业科技有限公司引进欧洲最先进的无公害工厂化循环水养殖设备和技术，建立示范性无公害水产养殖基地，用现代工业理念和科学技术改变传统水产养殖的新方式，解决我国传统水产养殖质量安全和生态安全问题，增强水产业的综合竞争力，提供一条高产高效、优质生产、专业化加工的新途径，从而引领我国水产业走向世界先进水平的行列。
公司愿景：
力冉农业科技有限公司通过示范性基地，逐步在广东省内和国内建立无公害工厂化循环水养殖基地，通过“公司+基地”、“公司+水产专业合作社”、“订单生产”等多种利益联结方式，组成更多的水产养殖专业合作企业，引导和带动基地和当地农民在水产养殖、加工、经营、流通领域向区域化、规模化、产业化方向发展。通过基地，与国内水产研究所和大专院校合作，开展珍稀水产品的人工孵化、繁殖、培育、健康养殖研究，掌握其核心技术，获得自己的知识产权。通过基地，与旅游、教育、饮食业共同开发旅游农业，建成集水产养殖、科学教育、观光旅游为一体的具有中国特色的水产养殖园，提升农业经营层次，促进水产业的可持续发展和当地经济的快速增长。
力冉公司无公害工厂化循环水水产养殖项目具有多处闪光点：推动绿色环保健康渔类食品的发展；海洋养殖内陆行，贫山瘠土建渔场，低耗节能带果粮；实现农业产业结构的调整；实现“订单农业”。这样的养殖企业在我们国内是走在前列的，这样的养殖模式会是我们未来的。我们作为一名水产养殖专业的大学生应该学好专业知识，为我们未来打下基础。
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