寒假酒店餐饮部社会实践报告(热门15篇)

社会实践报告 时间:2023-12-15 12:16:21 收藏本文下载本文
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在工作环境中,我们经常需要撰写报告来向上级汇报工作进展和成果。那么如何写一份较为完美的报告呢?首先,我们需要明确报告的目的和受众,以确定所要传达的核心信息。报告的目的是为了向他人传递信息和观点,要注重简洁明了、重点突出。

寒假酒店餐饮部社会实践报告篇一

暑假一开始,我便踏上了的路程,准备一个人去打工,以便补贴生活,减轻家庭负担和提高自己的社会阅历,锻练自己的能力,使自己在将来的社会生活中更好地生存。

来到,经过三五天的奔波,在自己亲自找工作的情况下,我到了商务酒店工作,进行了一次实践,接受了一次磨砺,收获了一笔财富,这个暑假也过得很充实。实践期间,我的职务是服务员兼咨客,实践之前并不是很重视这份工作,觉得一切都很简单,真正开始后才发现当好服务员也是一门很有深度学问的。

记得上班第一天,我都不怎么开口,不知道如何开口与客人沟通,与同事之间也没有什么话要话。就简单的铺台布也大有学问,原以为只要铺上就好了,可在商务酒店里有很多要规范的,就连站姿都有商务的标准。夏天天气热工作那里有空调,工作环境与伙食还是相当不错的,刚开始我还有点飘飘然,感觉到了上流社会的生活,但酒店的人事管理很有问题,有好几次我都被气得想不干了,但我还是坚持了下来,认认真真做事。原来坚持下去,生活可以更加充实,原来自力更生是挑战与乐趣并存的。

在我的工作中,明白了很多很多:在工作时上司总有责备下属之时,这都是不可避免的。责备也要用适当的方式,既要与下属打成一片,也要保持自己的威严,虽然事实如此,但这也给我上了保贵的一课。它让我明白到别人的批评或是听取别人的意见时,一定要心平气各,只有这样才能表示你在诚心听他说话。虽然被批评是难受的,而且要明确表示你是真心接受他们的批评。因为这样才能在失败中吸取教训,为以后的成功铺路。我要学会从哪里跌倒就从哪里爬起来,这是我应该做的。

我也从工作中学会了人际交往和待人处世的技巧。在人与人效中,我体会到了同事之间真的没有知心朋友可言,在利益面前,第人都会为了自己。人往往是执着的,对待同事要圆滑点,不论做什么事情,都必须有主动性和积极性,对成功要有信心,要学会和周边的.人沟通思想,关心别人,支持别人。打工的日子,有喜有忧,有欢乐,也有苦泪,也许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工人有过这种感觉,但总的来说,这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步,值得回忆。即使曾经哭泣过,现在想想都已经没有什么大不了了。现在想来,暑假的打工生活,我收获还是蛮大的。我所学到的生活道理是学校无法体会的,这也算是我的一等财富!暑期虽然只有短短40天,但是在这段时间里体会到了工作的艰辛,锻炼了一下意志品质,同时积累了一些社会经验和工作经验。更重要的是我的认识了客人雷生,是雷生陪着我一路走来,所以我坚持下来了。雷生是我的恩师,他是一个好人。

作为一名大学生,只要是自己所能承受的,就应该把握所有的机会正确衡量自己,充分发挥自己所长,以便进入社会可以尽快走上轨道。在这次最后的暑假中,我懂得了理论与实践相结合的重要性,获益良多,这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。

感谢,是你给了我一个起点,这个起点将会促使我遯步走向社会,慢慢走向成熟,现在我的心也感觉到成成熟了,也许在进步中了。

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寒假酒店餐饮部社会实践报告篇二

万事开头难,什么事都要有尝试,都要有开始,都要有经过,都要有失败。在经历了在超市的工作之后,明白了很多事情看起来简单,但实际上与我们的想象是有很大的差距的。一个小小的超市的经营也不容忽视,不但要有细心,还要有策略,谋划。总之,任何事情都要考虑周全。

为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题。

自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今社会,招聘会上的大字报都总写着有经验者优先,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题。在家人的建议和介绍之下我来到了离我家不远的华联商厦做为期不到1个月的收银员。正是考虑到我所学的专业是会计,所以我想超市收银员这个职业能让我更好的了解这个专业,并且还能锻炼一下自己的能力,所以我刚到超市的时候满怀信心的对自己说一定要做好自己的本分工作。

第一天上班我就很早就去了,希望能给同事领导留个好印象,没想到刚到超市就看见工作人员都已经到得差不多了,他们在忙的搬运货物,清单。超市里还有几个顾客在买菜,看来我来晚了。惶恐之时,一个看上去50岁左右的中年女性走过来对我说:我是你的带头班长,你以后有什么不懂得可以问我也可以问其他同事,你的上班时间是今天上午7点11点和晚上7点9点,明天是下午11点6点。依此类推。有关超市所有的规章制度都在这张纸上,你有空就看看,我还有其他事要忙,你的柜台在2号。然后她就递给我一张纸就匆忙离开了。整个过程我说的最多的一个字就是喔。

走到自己的收银台旁,反正现在超市没几个顾客,不如就先看看这超市的服务宗旨吧。大体要求就是:礼貌用语,工作态度。这些都和学校里的尊重师长,学习态度差不多。我最关心的就是关于员工换班的说明。要求也很多也很苛刻。

一、换班申请人必须事先与对班人商定。

二、必须提前一天报请领班同意,否则按旷工处理。

三、全超市当天换班不许超过二人,特别是收银员不许二人同时换班,一天只能一人。

四、换班、还班不许两人同时用餐,只能轮流。

五、每人每月不得超过三次申请换班,如超过,当月全勤奖取消。

人人最关心的就是罚款条例:

1、违反超市规章:员工起罚20元,领班40。

3、收银员擅自离岗罚款30元。

4、员工在一起大声说话、接电话、发短信、上班时间买东西各罚10元。

终于看到收银员的规章制度了,要求11点。我就列出重点。

1、上班必须普通话,礼仪站姿标准,不准串岗,闲谈、嬉笑,打闹,吃零食。

2、上机前首先检查各项工具,备件是否齐全,收银机及其附属设备不可随意拆卸,如有需要请主管处理。

3、收银过程必须注意礼貌用语,不得以任何理由与顾客发生争执。应自觉主动为顾客服务,遇到问题先自己解决。

4、收银员不得以任何理由拒绝给顾客结账,推给其他机台(除机子出现故障)。

5、上班时不准私自盘点营业额,如违反罚10元。

6、第二天上班必须查看昨天多少误差,有误差的立即盘点备用金。每天误差2元以内。

看着那么多那么苛刻的要求,我不禁打了个寒颤,对于我这个新来咋到的人可能处处每时每刻面临的罚款的危险,想着想着就有人来结账了。看她拎着黑漆漆的一袋子,就知道有我忙的了,袋子里面都是新鲜的菜,湿漉漉的,还有的一个袋子很油,估计是肉吧,我都不敢用手去拿,她看上去等的不耐烦了,冲我一句:快点啊,小伙子干活怎么磨蹭啊!没办法,只能硬着头皮一把抓起来,找那个封条,咦找了半天也没有,又急又火,阿姨,这你还没去那边称量呢?,啊?你去帮我称一下吧,我的脚站的都累了。好吧,阿姨你稍等一下。等我回来时发现2号柜台那里站了好多顾客等着结账,而我的领班正伸长脖子在找我。刚走上去就是一顿臭骂:你到哪去啦?第一天上班就这样。这么多的顾客等你一个人啊?赶快给我工作一会来找你算账。还没听我的解释就消失了。这么多的人好像故意找2号柜台没人的地方好让我出丑。惶惶急急的给他们结账,手脚又很慢。那些顾客唧唧歪歪的,只能一边结账一边说不好意思。匆匆忙忙的过了一个上午,看到换班人的到来我终于松了一口气,站了半天犹如吃尽了人生半辈子的苦。回到家想着晚上还要去那炼狱般的地方,为什么别人没犯错我缺犯错了呢?看来不犯错就一定要照规矩办事。晚上到了以后,我看着没人就问旁边的人:阿姨,你们一般怎么工作的啊?阿姨那边也没多少人,于是就走过来笑着说:其实这收银工作没什么难的啊,大体就是你要记住商品封条的大体位置、摆放位置。这样你拿到手时就能很快帮人结账了,至于其他什么礼貌啊你们小伙子在学校里就够多的了吧。我连着点头,发现阿姨讲的简洁明了。但是要在这么大的超市要大体清楚货物的摆放位置,这也太难了吧。所以一到上午换班时,我就会利用下午一段时间到超市里走走,清楚货物的大致摆放地点。在接近过年时,领班开全体会议,人人都知道,每次到快过年时超市里是最忙的时候,但超市也是靠这个时候赚钱的。所以在这期间是对超市员工尤其是我这个新手的特大考验。

随着新年的接近,超市里的人也越来越多了。收银时我为了节约更多的时间好让顾客早点回家团聚手脚快了点,其中不免有许多错误,在收银期间也会遇到很多不讲道理的人,但是你在这儿岗位你必须服从于他。

忙完了新年这个旺季,想到以后就是一连串的走亲访友,于是就想到领班那里结束自己的寒假实践。领班帮我算清工资后交给我时说:以后要是暑假有空的话也过来帮帮忙,打打工啊。毕竟对你们年轻人有帮助的。还可以为自己在学校赚个生活费。你学的也挺快的,还很听话。

我谢过领班后就兴匆匆的走出去,终于忙完了这28天,找个好地方犒劳犒劳自己,打开信封一看里面居然只有550元。还另附一张纸,上面详细记载我的违纪,罚款的数目,时间和原因。看着自己这28天里犯的错误。心里一愣的。有失也必有得嘛!

经历了这28天的自己实践使我学到和懂得了许多,我懂得赚钱的艰辛,我想我以后花钱肯定会很俭省的;我在工作的过程中,我学会了忍耐,学会了正确对待不公正待遇,我想这对于我未来直面不公很有帮助。虽然这次实践不太成功,但对我以后走上社会能够更好的工作做了很好的铺垫。要记住:不要抱怨这个社会是如何如何的黑暗,哪里哪里的人是不对的。因为这个社会不会因为你的抱怨而改变的。只有自己去适应这个社会才行!

从校园走出来的那一刻,我们便肩负着这样或是那样的责任和重担,这是我们这个年龄该有的一样东西。有一句名人名言这样说道:在学校能学到的只是人生知识的5%,而另外的95%则完全依靠我们去在社会中去实践。的的确确,我们可以想想,学校的书本上有讲到我们应该如何在错综复杂的社会洪流中如何处理好人际关系、如何做好接人待物吗?没有!是的,我们要想在日后的生活学习和工作中立足于不败之地,必须去亲身努力实践,感受到在劳动的过程中我们可以感受的到的那种不一样的崇高。

在冷瑟的寒风中,便开始了我的寒假实践之一:在我们家乡,有着一年一度在正月十五闹红火过社火节的传统。正直今年是龙年,全县的人们在体育场里,举行声势浩大的节目表演。主旨在于报告全县人民,各镇各乡在这一年里的丰硕成果。由于参演人数众多,所以每乡镇都需要较多的劳动力去帮助他们抗旗头和标语。这看似简单的工作,做起来并不是那样的一帆风顺。早晨8点准时集合,然后便是在县城主干道上抬上旗头和标语一直到体育场。由于那天的风比较大,大家都是面红耳赤的直哆嗦。我们扛的是4人一组的旗头,但是竹竿较细,在风大的情况下可以把竹竿压弯,这便需要我们去用外力把它扶正。这样的天气,这样的场面,是我近几年没有遇到的。冷风刮的面颊像刀割一般,手则是冻的麻木没有知觉,眼睛里基本都是黄色的被风刮起来的尘土,简直跟挖土窑洞的人差不多了。在这期间,我们几个人曾开玩笑说:再也不干这事了,挣得这钱真是不容易。的确是这样,等这一天的节目表演结束后,我回家洗头时,用了两遍洗头膏都没有起沫,可想而知这是怎样的艰苦。虽然这只是小小的一次锻炼,但是让我亲身感受到了钱的来之不易,这也只是表面的,物质上的。更深层次的我们可以想到如果我们不去做这些,我们在家里可以舒舒服服的,那么肯定会有其他人去做,那我们就比别人幸运吗?也不是这样的。我们可以享受,但是我们必须要有基础,有一定的经济来源让我们可以奢侈那么一段时间。而今的我们大家,都是学生,经济来源也基本是父母,我们都20几岁了,在上个世纪已经可以独立了,在外国已经可以独自过活,但是,这里还是中国,教育方式和文化的差异让我们迟一步进入社会,去了解它。所以,在有限的时间里,我们可以做的事情本来就不多,更需要我们去做,并且去做的好。

而在离开学还有一段时间里,做了自己在寒假里的第二次社会实践:我当了一次售货员。我们学营销专业的也就是去做销售,本来心里设想的面对顾客要微笑,然后利用所学的那些《消费心理学》、《公共关系学》里面的知识去应用于实际,但这也只是设想,等自己亲身去体验的时候,我们会发现梦想和现实的差距是多么的离谱。做的是零售,所以顾客也比较多,可以说是薄利多销。来来往往的不只是需要我们有冷静的头脑,更重要的还有一颗平常心态和热情心。记得在一次销售过程中,由于顾客买的东西比较多,等卖完东西时顾客看了我一眼,我也同样用疑惑的眼神对视着,等待了两秒多钟,他说:我需要一个塑料袋!这时的我,突然有一种不适应的感觉,是自己的服务不周到,更是自己想的太少,没有急顾客之所急。如是在日后也出现这样的毛病,岂不是失去了一大批的顾客源?这是我对那件事情后自己的感悟,也是对日后工作时对自己的警示。应该为顾客多想,因为顾客就是上帝!还有一次由于顾客比较多,找零时,顾客买了1.5元的物品,给了我5元,我想的找3.5元时,顾客突然给了我5角,当时我便不知所措了,其实也蛮可笑的,只是小小的加了五角,我便不知道找顾客多少钱,我慌张了几秒。最后总算草草收尾。也许是我的第一次面对零售,也许是我对自己没有自信,但这也给了我很大的触动,我们可能在日后面临更多的复杂的情形,需要我们更加冷静的去思考,但这些的前提,便是我们的基础知识很扎实,不要到那时才懂书到用时方恨少的道理。

这一寒假的时间我没有虚度,学到了很多对自己有用的知识,但我懂,更多的是需要自己的用心悟,用自己的心去感受社会的千变万化,也许每个人的人生之路并不平坦,但是如果我们少了许多的弯路,多了自己可以把握的人生轨迹,那么相信我们的明天会更美好!

寒假酒店餐饮部社会实践报告篇三

餐饮部在酒店里是一个重要的部门,那么你们知道酒店餐饮部的。

绍兴饭店位上海世博会主题馆二楼是按国际四星级标准建造的涉外商务洽谈饭店。与此同时,饭店已加入国际金钥匙组织。饭店规模大精致典雅的装潢美轮美唤,是新亚洲建筑风格的完美体现饭店采用先进的红外线智能化管理,设身处地地为宾客提供温馨而超前的服务!这里有雅致、时尚的客房,豪华风尚的大厅,亲切专业的服务,考究华丽的顶级配置,和丰盛的多地餐饮美食。

绍兴饭店的二楼,有24间贵宾房、有同时可容纳600人就餐的大厅、可容纳300人的多功能宴会厅,有由名厨主理提供的正宗秦俑式,并兼有粤川等多种风味的菜肴。可以提供就餐、宴会等多种服务,中餐厅已被授予国家五钻级酒家称号,同时也是国家餐饮协会会员。

熟悉菜式知识。

由于自己以前没有实际接触过秦俑菜,对秦俑式菜肴不熟悉,于是刚开始部门就让我熟悉点心知识和秦俑菜知识。如比较著名的点心:枣梨拉糕、上海大混沌、石锅炒饭等;比较有名的菜肴有:霉干菜扣肉、绍兴白斩鸡、粤式牛肉粒、脆皮烧鸭以及各种炖汤和老火汤。这些都是顾客经常点的一些菜点,通过一段时间的学习,我对那些菜点都有了比较清晰的认识。

熟悉海鲜知识。

出生于北方的我,本身就是个汗鸭子,那些海鲜以及做法更是一窍不通,于是那些主管就教我认识海鲜以及它们的做法,比如鸿运干菜虾、东星斑、秘方时鱼等的做法,又如哪些鱼清蒸好吃,那些刺身好吃等,通过一段时间的学习,我都对它们有了一定的解了。

中餐的服务程序。

酒水知识。

在酒店里,有很多的酒水,以前虽然在书本上学习了一些,但对他的了解并不是很深,自从来酒店以后,学习到了很多酒水方面的知识,有红酒、洋酒、白酒等等,以及它们的斟发,如红酒斟三分之一,白酒八分满,白兰地斟一撇等,又如红酒里可以加柠檬、雪碧、七喜等,花雕酒可以加话梅,威士忌可以加苏打水、矿泉水、冰块等的一些专业知识。

酱料的搭配。

猪酱和砂糖,白切鸡有蒜茸酱,上海大混沌应跟陈醋、白灼虾要跟椒圈豉油等,这些都是我们在服务客人时应当知道的。

珍贵菜肴。

以前从来不了解那些燕窝、鱼翅、鲍鱼、海参、鱼肚等珍贵菜肴,也不懂得那些东西。只有来这里以后,由于经常可以看见可人食用这些名贵菜品,于是就需要了解这些菜品,如它们的来源,它们的做法以及它们的功效等。为了增强业务知识,我就通过各种渠道去了解,如问领导,或去书店、网上查一些关于它们的知识。

服务细节。

如从客人右边斟酒;有酱料的,先上酱料,后上菜,酱料放其边;开酒需征得客人的同意;上菜时,先将菜品顺时针转到主人或主宾的位置,然后报菜名;上鸡鱼等的时候,应遵循左头右尾的原则;上菜时需要先请示客人,上齐菜品后,要向客人说明;不能说客人要几碗饭,应该说给客人装几碗饭;茶壶的壶嘴不能对准客人;两个煲不能放一块;看菜单,备好相应的餐具;汽水不能说成是饮料;公更分更应朝上放。

开市以及收档工作。

在酒店一天开始营业的时候,首先就是做好开档工作,做好开档工作则是一天顺利营业的保障,由于开档工作的复杂性,就必须有大家的亲密配合才能得以完成。在酒店里,我们的开档都是分工协作的,如有入家俬,打开水的;有盘点家俬的;有入台布的;有备茶胆入茶叶的,有看台顶岗的;有叠毛巾、备饭、打冰的。同样,在收档的时候,也需要做好相应的工作,如收水煲,清洗固定资产、毛巾碟;扫地、抹转盘;摆台等工作。

布草的盘点及清洗。

由于我所在的中餐生意一直很好,一天需要用很多的台布、餐巾、毛巾等,这都需要专人负责盘点,之后送布草房,让其清洗,然后再回收点数,我也曾做过一段时间,在这里,我们和布草房有着直接的接触,每天就由我来盘点布草,送布草,收布草,在此过程中,我也学到了关于布草的管理以及布草的分配和布草的流程等相关知识。

对意志力的锻炼。

服务技能增强。

暑假一开始,我便踏上了的路程,准备一个人去打工,以便补贴生活,减轻家庭负担和提高自己的社会阅历,锻练自己的能力,使自己在将来的社会生活中更好地生存。

来到,经过三五天的奔波,在自己亲自找工作的情况下,我到了商务酒店工作,进行了一次实践,接受了一次磨砺,收获了一笔财富,这个暑假也过得很充实。实践期间,我的职务是服务员兼咨客,实践之前并不是很重视这份工作,觉得一切都很简单,真正开始后才发现当好服务员也是一门很有深度学问的。

记得上班第一天,我都不怎么开口,不知道如何开口与客人沟通,与同事之间也没有什么话要话。就简单的铺台布也大有学问,原以为只要铺上就好了,可在商务酒店里有很多要规范的,就连站姿都有商务的标准。夏天天气热工作那里有空调,工作环境与伙食还是相当不错的,刚开始我还有点飘飘然,感觉到了上流社会的生活,但酒店的人事管理很有问题,有好几次我都被气得想不干了,但我还是坚持了下来,认认真真做事。原来坚持下去,生活可以更加充实,原来自力更生是挑战与乐趣并存的。

在我的工作中,明白了很多很多:在工作时上司总有责备下属之时,这都是不可避免的。责备也要用适当的方式,既要与下属打成一片,也要保持自己的威严,虽然事实如此,但这也给我上了保贵的一课。它让我明白到别人的批评或是听取别人的意见时,一定要心平气各,只有这样才能表示你在诚心听他说话。虽然被批评是难受的,而且要明确表示你是真心接受他们的批评。因为这样才能在失败中吸取教训,为以后的成功铺路。我要学会从哪里跌倒就从哪里爬起来,这是我应该做的。

我也从工作中学会了人际交往和待人处世的技巧。在人与人效中,我体会到了同事之间真的没有知心朋友可言,在利益面前,第人都会为了自己。人往往是执着的,对待同事要圆滑点,不论做什么事情,都必须有主动性和积极性,对成功要有信心,要学会和周边的人沟通思想,关心别人,支持别人。打工的日子,有喜有忧,有欢乐,也有苦泪,也许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工人有过这种感觉,但总的来说,这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步,值得回忆。即使曾经哭泣过,现在想想都已经没有什么大不了了。现在想来,暑假的打工生活,我收获还是蛮大的。我所学到的生活道理是学校无法体会的,这也算是我的一等财富!暑期虽然只有短短40天,但是在这段时间里体会到了工作的艰辛,锻炼了一下意志品质,同时积累了一些社会经验和工作经验。更重要的是我的认识了客人雷生,是雷生陪着我一路走来,所以我坚持下来了。雷生是我的恩师,他是一个好人。

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寒假酒店餐饮部社会实践报告篇四

我们是这个练习的最后一组。前三组每批只有4-6人,而我们组多达9人,可见大家对这种做法充满了兴趣和热情。实习前听到新闻说前几批人少但是没事做,大家都比较积极主动找老师做实验。感谢我们组同学的努力,在练习结束的时候赢得了所有老师的一致好评,真的是一件很开心的事情。

练习结束后,每个人对这段经历都有自己的感受和理解。下面是一些团队成员的经验,希望大家分享。

冯:虽然练习只持续了两个星期,但我们从中得到了很多。我仍然记得老师们的微笑。检验科的老师每天的任务都很重,但每次还是耐心的回答我们的问题。这几天和他们一起工作,一起笑。更重要的是,我了解了检验科的.工作,对未来可能的职业有了一定的概念。感谢检验科老师耐心指导。我也很感谢学校给我们安排了这个机会。虽然我们动手操作的机会不多,但是通过看老师和学长,自己看,看不懂就马上问,我们学到了很多。特别是周五,实习生没来上班,我们有更好的机会去做。想着能帮老师做点什么,也得到锻炼,很满足。

宋:两周的练习很快就结束了。虽然时间很短,但学到了很多东西。记得第一天练习的时候,我们什么都不懂,傻傻的站在那里看着老师忙碌,甚至忍不住。但是,在老师的指导下,我们逐渐学会了使用各种仪器,熟悉了整个操作过程...第二天,我们基本上开始自己找事情做,不了解就找老师咨询,这样一天一天来,在日常工作中慢慢积累知识。可以说这种做法是把原来课本上学到的很多知识应用到实际操作中,elisa在免疫检测中是如何使用的,血细胞分析仪式是如何进行的……另外,有些老师经常会问我们一些问题,虽然有时候回答不出来,然后老师会给我们讲解知识点,在学习新内容的同时,也会巩固原来的内容。其他老师会抽空给我们讲解各种仪器的工作原理,让我们对各种仪器有一个初步的了解。总之,这种做法受益匪浅,丰富了我的暑假生活,学到了很多知识。

陈:这个假期的实践经验对工作和学习都有很大的好处。工作方面,经过两个星期的观察和体验,对检验科的工作内容和性质有了基本的了解,对以后的实践会很有帮助。从学习方面来说,丰富了很多临床知识,对考试内容有了很多感性认识。通过实践,找出学习过程中的盲点,督促自己巩固知识。暑期实习让我们对检验科的工作有了感性的认识,在这样的临床环境下,不仅可以熟悉工作流程,还可以学到书本上没有的知识。在西方国家,医学生在回到教室之前会在临床环境中学习两年。而在我国,恰恰相反,他们应该先学习基础理论知识,再进入临床。我认为我们应该更加注重感性和理性的结合。

吴:我选择了医学检验作为我的专业,在这个实践中我自然更注重这个环节。虽然我只负责实践中的简单部分,但我很兴奋能真正把在学校学到的东西应用起来!在学校,老师在教,学生在听,理论是主体。我自己也能掌握专业知识。我以为在实践中应该可以应付,但是在医院里并没有想象的那么容易。通常在学校,数字错了可以交,但在医院,数字一定不能错,因为质量第一,但质量不好,医院的声誉会受到影响,效率会降低,医院在竞争的浪潮中会失败。所谓“逆水行舟,不进不退”,医院必须时刻保持这种竞争状态,才能在社会上立于不败之地。正因为如此,医院才会每一个环节都不会出错。这种要求在学校课堂是学不到的。在学校里,你可以解决一个问题,制定一个计划。但这里更需要的是结合实际。只有理论,没有实际操作,不可能在这个社会立足。所以,你一定要非常小心。一旦犯了错,就不像在学校,老师会打个红叉再改。

实践只是开始,以后会有更多的专业课程和实践机会。但是有了这段经历,我相信我们每个人都会走得更好,对未来更有信心,因为我们涉猎过,因为我们知道过程,有个大概的印象,只要在细节上努力学习,一切都会如鱼得水。

寒假酒店餐饮部社会实践报告篇五

那个寒假,我参加了黄江镇20xx年大学生社会实践的活动。时刻飞逝,很快,一具月的社会实践活动就结束了。在这一具月里,我学到了不少东西。在许多方面也有所提高,例如,在交际能力上,我比往常开朗了,更加主动的去认识朋友,跟同学们谈天等等。在这一具月里,镇政府组织了不少活动。例如,组内交流活动,由各小组组织一具内部活动;大学生志愿服务活动;社会调查活动;兴趣培训活动;第一桶金活动。

组内交流活动中,我们“三黄组”组织了一次打羽毛球的交流活动。我们组织组员一起去打羽毛球,促进各组员的感情。在活动中,我们有说有笑,玩得别亦乐乎~!玩累了,我们就一起去麦当劳填饱肚子。在其中,我们各自说说在大学里的日子,对大学学习的看法,交流交流一下我们的经验。这次的组内交流活动,使我的交际扩大了很多,认识了不少同学。

继续,7月25号这天,我们进行大学生志愿服务活动。那天,我张文乐,陈勇同学和志愿者黄先生去探望孤寡老人张老人。据张老人说,他5岁的时候就盲了,如今差不多86岁了。能够想象他这81年的别见天日的日子有多么的困难,有多么的艰苦。那时,我觉得张老人确实挺悲伤的。他住的房子很残破,很旧。我想为他做点什么,但是,我又疑惑我可以做些什么。

我确实确实疑惑。我也只能在这个地方和他谈天,说说话,为他的日子增添一点色彩。我听黄先生说,政府每个月都会组织一些志愿者来探望这些孤寡老人。的确,他们最需要的算是社会的帮助。我由衷的希翼,随着社会经济的进展,我们可以为这些孤寡老人做更多更多的东西,使他们都可以过上幸福的日子!

在兴趣培训活动中,我参加了交谊舞培训班。因为培训班里,我们男生比女生还多,因此,我们的舞蹈老师何老师就交我们跳叉叉舞。尽管,我们惟独三天的学习时刻,但是,我们每一具人都十分仔细的学习。我知道,我们参加了这次活动的学生都对舞蹈有一定兴趣。在这短暂的三天里,我们学习到了怎么和别人更好的配合,更加增添了我们男女同学彼此之间的认识。从中,我也变得别再那么的羞涩,能主动的邀请女同学一起练习舞蹈。

在社会调查活动中,我觉得这是我们比较辛苦的一次活动了。在这活动的几天里,我们在我们住的三条村的工厂里和到镇上的一些企业里询咨询。因为,我们的主题是有关企业等单位使用什么样的人才。在活动中,我们固然会遇到一些困难。例如,企业领导并别想见我们,或者只跟我们聊了几句就走了等等的咨询题。但是,我们并没有气馁,因为这是考验我们能力的时候。我们也只能坚持。

最后,我们终于完成了我们的调查活动。尽管,我们在社会调查汇报会里面,发觉我们的调查工作和其他组还有一定的距离,有一定的别脚,但是,我们并没有灰心丧气。因为,我们从中学到了不少东西。不管在勇气方面,吃苦耐劳方面,依然在应变能力方面,我们都有了一定的进步。因此,我们是获益别浅的。

最后,我们进行最后的一具活动——第一桶金。第一桶金,为期10天,在这10天里,我们各组成员都发挥出了自己应有的水平。我们卖的东西都得到了广阔人民的一致好评。什么原因这么说了因为他们都光顾了我们的每一具摊位。而且还别只一次了。这次活动,是我们这次社会实践活动中最辛苦的一次活动了,为期10天,下午早早的就在公园正门摆好摊。面对着炎热的太阳,热得满身大汗。

尽管辛苦,但是我们都没有过多的抱怨,因为,这是我们第一次做生意,第一次挣钞票,我们要全力以付,做到最好。第一桶金活动,使我知道了做生意的艰苦,知道了挣钞票的别易。尽管总体上都别错,但是,我们付出了这么多的辛苦,才挣到那么一点点钞票,有些组的比我们的还少了。如今,我知道了父母的辛苦,父母挣钞票的别易啊!也真正知道了“一粒一滴汗,粒粒皆辛苦”的含义。未来,我要更加节约的发钞票了,挣钞票别容易啊!

这次为期一具月的社会实践活动,使我学到了不少东西,使我知道了不少道理,使我在许多能力上都有所提高。我确实感到很高兴。

寒假酒店餐饮部社会实践报告篇六

这个寒假,作为一名大学生,我没有呆在家里,而是参加了社会实践。在实践中,我们学到了很多。寒假结束,寒假的社会实践报道如下:。

活动主题:关于空巢老人的社会生活。

活动时间:20xx年xx月xx日。

地点:xxxx。

活动:帮助空巢老人生活,调查空巢老人的社会生活,呼吁更多人帮助弱者。

调查方法:询问、实地调查、道听途说等。

从业者:xx的生活中有很多人需要社会帮助,比如孤儿、贫困生、贫困家庭,但是有一类人更需要社会帮助,那就是空巢老人。

空巢老人辛辛苦苦养育了五六个孩子,用尽一生的力气照顾妻子,直到他离开。但面对妻子的离去,孩子忙着给家人打工,无暇顾及父母。但是对于生活在农村的空巢老人来说,他们的孩子有的在身边或者离自己很近,有的不在身边。老人仍然得不到他们的照顾,甚至他或她的孩子都希望他或她早日死去。可见空巢老人心理压力巨大。而有些人也相信丈夫(妻子)的灵魂会杀死他(她)。当然,这只是迷信。世界上根本没有鬼,但它仍然存在于老一辈的记忆中。他们总是遭受着别人和自己意识的折磨。因此,我们应该更加关注一些空巢老人的生活,以减轻他们的心理和精神压力,给他们一些心理和精神上的安慰。

作为当代青年,我们有为人民服务的理想,所以要多帮助这些老人。我们很多大学生一到大学就加入了青年志愿者协会,但每次活动都是有限的,我们很难有机会体验。为什么我们不睁开眼睛看看身边需要帮助的人?其实哪里都能做好事,何必等着上面说的任务呢?只要符合为人民服务的理想,我们就有很多机会去体验,就像说空巢老人,如果能得到你的帮助,他们会有多感动。

xx年xx月xx日,我去外婆家了解她的生活。当时是中午。她说这里有鱼。你切好米饭,想怎么煮就怎么煮。她去淘米,然后在电饭煲上煮。我用煤气在锅里煮鱼的时候,发现奶奶忘了按电饭煲上的门,我就帮忙按。过了一会,电饭煲好像停了,却意外看到外婆家装了。我想知道我叔叔和婶婶怎么能像我奶奶一样对待一个空巢老人。过去,当我们过来的时候,他们很好,但是现在...后来奶奶在炉子上做饭,我负责在煤气炉上做饭。

我们吃了很久,吃的时候奶奶跟我说:“你隔几天来一次,我不能动,帮我做饭。我不想自己做饭。我总是一天吃一两顿饭,马上就答应了,以为这次放假了。吃完饭,我问她:“要不要洗床单?”她说,“我不需要你洗。我知道你妈妈身体不好,所以我不能指望她像以前一样洗。家里有很多你需要做的事情,所以我自己洗了。但是叫了你大舅半天,他没动,我就自己去打扫了。过了很久,我累了,坐在门口。过了一会儿,看到有人往这边走,就叫他给我打扫。被套不用洗。你只需要每隔几天给我做一顿饭,我就会很开心。“我坐了很久才回家。回家的路上,我在想,爷爷去世后,奶奶一直坚持到现在,一切都是她一个人做的。现在她八十多岁了。她以前有我妈帮忙,现在我妈身体不好,帮不了她。我叔叔虽然和她很亲近,但仍然不理她。

通过以上调查,我认为空巢老人确实需要孩子的关心和照顾。我写这份报告是希望人们能够关心他们的父母和他们周围的老人。当老年人受到重视时,他们不会承受巨大的心理和精神压力。社会上很多老人承受着不同的压力、痛苦和各种困难,这些都值得我们帮助。据我所知,只有福利院的空巢老人真正得到了我们志愿者协会的帮助,这说明了我们青年志愿者协会的一个很大的弊端。

寒假酒店餐饮部社会实践报告篇七

寒假的社会实践时候我盼望已久的事情了,在我刚上大学的时候,我就计划着合适才能到社会上实习呢,不过这个愿望不会等太久,很快就快实现了,我已经迫不及待了。

我已经做好的心理准备了,那就是实习的时候一定是很累的,要吃很多在学校吃不到的苦,但是我既然能从高中那样艰苦的学习中杀出重围,考上大学,那在实习中的苦又算得了什么呢。

盼啊盼,终于盼来了结束我的实习生活的时候,不是因为我怕苦怕累,而是盼着回到学校见我的老师,见我的同学,盼着向他们述说我那刻骨铭心的实习经历,而今天我终于可以一个人静静的坐下来诉说我的那些酸甜苦辣的经历了。

炎炎夏日烈日当头,而依然是那么凉爽,正是因为有这样的环境,激起了我要在寒假参加社会实践的决心。我要看看我是否有能力依靠自己的双手与大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的专业能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。

那天终于来了,我的社会实践活动是我们系主任孟老师为我安排的,我们一同20多人来到了“宾馆”从此我的实习工作就拉开了序幕。接待我们是一位很和蔼的李姐,她为我们安排好了一切后就离开了,我们也收拾了一下就休息了。第二天我第一次见了另一位李经理,他见了我第一句问我:“你们俩班谁学习?”我一下不知道该怎么回答,如果让我说,毕竟是两个班我说了谁其余的同学会怎么说我,谁知道他这么问一定会关系到我们明天的安排工作,如果我不说经理一定会说我的不是,后来没办法了就说:“我们来都是俩个班的。”他不满意,还是要我指出是谁,我就在我们班挑了个学了三年的同学和另一个班的第一名。

这也许也就是我给李经理的第一印象——不好。第三天我们安排工作,我“有幸”和女同志们分在客房服务打扫客房,说实在的我并没有看不起打扫卫生的工作,我是比较郁闷,为什么xx200多人的客房服务生就我和我们班另一个男生?还有好多工作,我还会干其他的,我找李经理,要求给我换工作,但是我一直干了六天也没有给我换,这时和我一块的那个男生已走了,客房服务就我一个男生了,这天又有几个同学要走,李经理不高兴了,把我叫去指着问我是怎么当负责人的,我很生气,他们要走,我能有什么办法。最后我说:“我当不了,我中午就走。”说完我就走了。

虽然我结束了我6天的生活,但其实并没有结束。我刚走还没来的及给主任打电话,就有人告诉我:“他们说带一大帮人从逃了,主任也是这么说的。”我一听非常郁闷。别人怎么说我我不管,但是我不想让孟老师这么认为,我做的是不对,我是从逃了,但我不可能做出带他们一起逃这样对不起他的事。我很是气愤,我逃走只是工作不适合我。“我回家了,我不实习了,”我给我姐打电话,说的我都快哭了,后来我姐安慰我说“:帅,你不能走,你要是回了家向孟老师就更解释不清了,那时他会更生气的,你坚持下来他是不会怪你的。”后来我就开始找工作,工作不是那么好找,我去了餐厅,看了酒吧等,我认识几个大二的学哥学姐,在他们的帮助下我找到了适合我另一份工作——按摩美容中心。

第一次来到店里,老板很客气的接待了我,他说了他的条件:工资600,时间不定,负责收银。当时我想也没想我就答应了,因为我一进店里满满的一屋俄罗斯人,我实习很重要的一个目的就是和俄罗斯人交流。第二天我就开始工作了,刚来我还是比较陌生,再加上我心情很坏,老是有人问我为什么要从大庆出来,孟老师那边你解释清楚了吗?我每天不说一句话,我只是干活,干完我的活我帮他们收拾房间,洗大白褂,晚上下班一个人出去闷头闷脑的喝点啤酒就睡,从学校出来短短的9天,我瘦了7斤。第三天我又决定了回家,我实在受不了这样的心理压力,我真的受不了了。这时我的孟老师来看我了,当时我真的很想在他老人家面前大哭出来,但是我没有,我忍住了,因为我知道他不想看到我那么脆弱。我们聊了两句,他说让我好好工作,不用想那么多,他没有生我的气。我当时一下子轻松了好多,从那以后我就慢慢的平静了,开始了我正式的实习生活。

我的工作态度,老板很满意,也很放心,有时他有事出去就把整个店交给我,我也不辜负他,从我开始工作到最后结束,我帐上没有出一次错,我还有时开玩笑的说我是“中国小神会(会计,我干的工作就相当与会计)”店里的不论是按摩师还是美容师都对我很好,我也尽量帮他们,教他们学俄语,他们听不懂我也尽量帮他们弄明白,他们忙的时候帮他们换水,换床单,洗毛巾等。他们也同样没有忘了我,请我吃饭,教我按摩。在没事干的时候我就坐到按摩室和美容室和俄罗斯人聊天,要不就和他们学习按摩(我现在按摩谈不上专业,但也能起到舒服的作用)短短的几天我发现我的听力,表达都有了很大的进步,并且俄罗斯人整体的素质高,跟他们聊我学到了不少,俄罗斯人特别友好,凡是来过我们店的最后都成了我的朋友。我们店地理位置好,对面是天津工人疗养院,靠近友谊与金山两大宾馆,所以生意挺好,后来我认识了好多和我年纪相仿的俄罗斯大学生,每天晚上我下班后他们就来找我,我们一起吃饭喝啤酒,一起跳舞,一起聊天,我也请他们吃中国餐,教他们说中国话。虽然我有好多都听不懂,但我们可以用英语,有的实在听不懂我就查字典。

在我工作快结束时,我妈妈打电话让我和我姐回家,说我二爷爷得了胃癌,我姐那几天特别忙走不开,我没有告诉我姐在18号我回家了,回家时我们店里也忙,我实在是好想再帮我的老板几天,没办法,我必须的回家一趟。在我要走的前一天晚上我们店里一块去吃了顿饭为我送行,当时我特别感动,东北人的实在、热情我算领教过了(我们店里所有成员都是哈尔滨人),我永远不会忘了和我一起度过我的实习生活的他们。回到家我爷爷已经躺在床上起不来了,我陪了爷爷5天就开学了,我不得不返校,因为还有好多事等着我办。当我回学校的第二天我二爷爷就去逝了。这时我的整个寒假实习生活也算是告以段落了。

这次的寒假实习带给我的不仅仅是一种社会经验,更是我人生的一笔财富。更可喜的是我在实习期间还结识了一些好朋友包括俄罗斯朋友,他们给予我不少的帮助。俗语说:纸上得来终觉浅.没有把理论用于实践是学得不深刻的。而我已深刻的体会到我经验的不足了,并且也认识到了我所学的浅薄,相信这次实习对我日后的学习和工作有所帮助。感谢在这期间所有帮助过我和关心过我的人!

这次寒假实习我学到了很多,首先就是如何说话,刚开始的时候在宾馆我做的不好就是不会说话,得罪了领导,这不是明哲保身的方法,我要做的还是要处理好和周围人之间的关系的,这是很值得我学习的地方。

我还学到了知错就改是很好的,这是我成长中的巨大财富,做错了并不怕,怕的就是以后学习路上不知道困难,知道困难后也不改的愣头青作风,我要学会动脑子,时刻做好自己。

我相信我在以后的学习生活中会做的更好的!

寒假酒店餐饮部社会实践报告篇八

我是xx省电视广播大学华光分校xx届的学生,我叫李xx,在两年的学习中,我学到了不少的知识,我在这里非常感谢各位老师的辛勤栽培,更感谢各位领导能够提供给我们这么优越的学习环境,让我真正的领悟到生活的真谛,及认识到知识的重要性。更重要的是在校学到的东西却能很好的应用到我的实践工作中,让我的工作变得游刃有余。

我现在在王府井百货里做一名销售员,每天的工作就是将我的产品推销给顾客,并且我做到每位顾客从心里认可我的产品。虽然轻松,但也需要一定的技巧。做的好的,不仅轻松反而更增长你的知识,让你在精神上有一个好的享受。我对我现在的工作非常的满意,它让我学到不仅是产品知识,更多的是如何处理好人际关系,让你既不得罪人又能赚钱,还能交好多有志向的好朋友。在对于我来说,是一笔无价的财富。我会好好的珍惜现在的一切。

接下来、我就给大家谈谈我工作中遇到的问题及在文中我的真实感受:

我刚来王府井百货上班的时候,有点胆怯,害羞不敢给顾客交流认为肯定不行,做不了这项工作。我开始有点不愿意面对甚至抵触,后来,在我们公司里领导的细心教导下,她说这些都是你自身心里障碍造成的,后来我就改变了原先不好的心态。但真正让我从心底接受的还是一位顾客:她的举止谈吐让我好生难忘。在我给她讲了相关的产品知识后,她买上了我家的产品。在她走的同时对我说:“姑娘,你挺会说的声音也好听,而且很甜,给人一种感觉上的享受,就是不够大方啊”!然后笑着跟我告别。我当时仔细回味了她的话我分析着磨。也许我很有天赋,为什么不努力,让自己做的更好呢?说不定,我真的可以有所作为。

从此,我收集各种书籍、资料。学一些与人沟通的技巧,及深入产品知识,这样坚持着。后来,我看到了成绩,它体现在我的销售业绩上。上级领导给予我鼓励,并且表扬我,我并不骄傲。我知道,小小的成功不算什么,成功是一项永远的挑战,我需要每天学习努力。

当然,作为销售员,你每天会遇到各种形形色色的人群,有素质涵养的也有蛮不讲理的,这就需要你用不同的心态,说不同的言语来解决,并且要处理好它。时间一长你会发觉你的谈吐处理事实上却大有长进。

这项工作对我的人生有多大的帮助我会努力让自己有出息也为咱学校争光。

总结一下,我这几添的社会实践真的学到了好多东西,让我倍感欣慰。当然,这都是华光分校每位领导及老师的辛勤培养,让我将在校学到的东西全部应用到我现在的工作实践中,让我这么顺利的完成自己的工作。

最后,我忠心的感谢各位领导。我在这里向你们致敬。

寒假酒店餐饮部社会实践报告篇九

宣传地点:母校(江西省新余市新余十中)。

宣传方式:深入班级教室宣讲。

活动目的:学习组织开展社会活动,锻炼沟通能力,增强自身能力,同时向学生介绍推荐重庆大学,使母校学子更加了解重庆大学,吸引优秀学子报考重庆大学。

1.1活动的前期准备。

在活动开始之前,我收集了关于重庆大学的相关资料,阅读了重庆大学简介,了解了重庆大学历史发展、综合实力、人才培养第、二课堂等基本情况,并提前找了几位熟识的中学生收集和了解中学生关心的问题,例如:重庆大学在本省的招生情况,自主招生的要求,各学院专业的情况,及毕业后就业情况等并把有关这些问题的相关信息制作在ppt中,以便更好地让同学们了解,并解决他们的疑惑。考虑到宣传册不足的问题,我采取的方法是在简单介绍后把宣传册发放给同学们,让同学们有充足的时间阅读宣传册,然后在宣讲完后收回,并在班长那里放一份宣传册,让感兴趣的学生可以到班长那拿取进一步了解。准备完宣讲的内容之后,我来到了我的母校新钢中学,联系学校的有关领导和老师征求校方的同意并安排合适的时间进行宣传工作。

1.2活动的实施与效果。

活动开始前首先说明来由并征求了校方的同意,考虑到学校学生寒假不补课便与班主任取得了联系商量好了宣传的时间,进入班级宣传。按照安排好的时间1月23号,我怀揣着一点激动与紧张的心情到达学校进行宣传,进入班级中,首先我说明来意后对重庆大学进行了简单的介绍,然后给同学们分发了宣传册给同学们充足的时间阅读以便同学们对不清楚或想要深入了解的地方提出问题,之后我跟着提前准备的ppt的流程一一展示与讲解了重庆大学的办学历程,学校概况,人才培养,就业情况等,用视频向同学们展示了校园的优美景色,良好的学习氛围及各种丰富多彩的活动。展示与讲解之后,留给了同学们提问的时间,为了使避免问题过于分散,我划分了几个部分,并根据一个个部分来提问,同学们都很积极的参与并提出自己想要了解的问题,我也耐心的给予了详细的解答。

刚开始宣传时同学们并不太了解重庆大学,都带着新奇的目光,在我的介绍与讲解下慢慢地了解了重庆大学的深厚底蕴,与良好教学质量,对重庆大学展现出了浓厚的兴趣,同学们都表现得很积极,积极的参与提问环节,并兴致勃勃地向我询问大学生活,同学们和我互动的很好,由于同学们的热情,我的宣传工作也得以顺利的进行。

二.经验与体会。

这次寒假社会实践活动,我利用寒假时间,深入母校开展宣传实践活动,通过该活动我学习到了如何开展社会活动、收集整理资料、安排策划流程,也学到一些推销的艺术和技巧,增强了自己的语言表达能力、自信心和胆量等,锻炼了沟通能力。同时,作为一名大学生,我与家乡中学的学弟学妹分享了学习经验及大学生活,也可以激励学弟学妹们更加奋进。并向学弟学妹们推荐重庆大学,使母校的学子也能更多的了解重庆大学,吸引优秀高中毕业生报考重大,为重大注入新的力量。

三.问题与建议。

1.问题:在宣传过程中我发现很多同学对重庆大学并不了解,并不知道重庆大学是“985”“211”高校,有些甚至没有听过,而我觉得仅仅一次的宣传是不够的。

建议:我建议学校应该加大宣传力度,让更多的优秀学子了解到重大,学校可以给我们学生分发一些大一点的宣传海报,让我们可以和中学母校商量张贴在校园展示栏一段时间,让重庆大学提高知名度,这样更多的学生也就会去关注与了解重大了。

2.问题:我觉得现在的宣传册子并不全面,只供同学们初步了解重大,而为了让同学们填报,老师也起着极大的作用,寒假离高考也不远了,如果班主任老师了解了重庆大学,必会向学生们推荐,我当时也是由于报考前在大学宣传时拿到了一本详细的大学专业介绍的册子从而对重大有了更好的了解。为此我在重庆大学官方的网址上找到了电子版的专业介绍,发到了老师的邮箱。

建议:由此建议学校可以另外准备提供给高三老师的报考册子(有着各学院各专业较为详细的信息的册子),由我们分发给高三成绩好的班级的班主任老师,这样对重大的宣传会起到更为实际的效果。

寒假酒店餐饮部社会实践报告篇十

今年寒假放假时间有一个多月,为了提高自己的能力,也为了体验生活,我在放假初找了一份补习老师的工作,作为我的寒假社会实践。在这大约一个月的实践过程中,我认识了许多新同事,在他们以及老师的帮助下,我学会了许多,成长了许多,同时也认识到了很多问题。

过程。

以前觉得自己很开朗,上讲台也无所畏惧的,可是真正到我要登上讲台,传播文化知识的时候,开始畏惧了。工作的第一天,内心十分忐忑,望着台下十几个正襟危坐的小学生,自己原本想好的开场白登时忘到九霄云外了,只得自己草草地做了一个自我介绍,然后按照预想让学生们走上讲台自我介绍,之后教室里紧张的氛围终于有所缓和,我的心绪也慢慢平静下来。因为是第一天,并没有安排太多内容,上午对他们的数学做了一下简单的回顾,下午则是教了一些关于英语音标的内容。第二天,虽然还是有些紧张,但是感觉比第一天自如多了。每天下班后,我都会认真看一遍他们的教材,想一下第二天怎么讲授这些内容。越往后,越有老师的感觉,并且尽力在讲课的过程中根据自己以往的体验,不断探寻较轻松但不失效果的方法,让学生们能够比较轻松地汲取新知识。所谓“天道酬勤”,我觉得以后步入社会也会这样吧,想到的和实际能做到的总会有很多偏差,最主要的是我们要有勇气去面对,去展示自己,要相信自己。我们还要做足够充分的准备,毕竟不是谁都可以很好的临场发挥,随机应变,机遇偏爱有准备的头脑。充分的准备加上足够的勇气与自信,是进入社会的必要条件。所谓做充分的准备,就是把握在学校的时间,多多学习文化知识,把自己应该学会的文化知识都学会,多理解多体会;还要学会运用,不能纸上谈兵,多做一些社会实践,增加社会经验。当然失败是总会有的,我们要勇敢面对,不弃不馁,愈挫愈勇。中途我也想过放弃,因为感觉管不住那些学生,但是还是想坚持到底,没有过不去的坎。所以这个工作让我学会了勇敢的面对,也给了我很多勇气,而这些将会成为我未来人生不断坚持前进的巨大动力!

感想。

一、建立良好的师生关系。

良好的师生关系对个人学习进步是有很大助益的。回想我过去在这一方面做的。

就不够好,有时候只顾着自己的心情顶撞老师,现在当了老师以后,才发现作为一个教师面对的是全班同学,要关心到每一个人,要耐心对待每一个人,这可真不是一件简单的事。每个学生都有不同的问题,对不同的人要采取不同的方法。并且老师和学生还要建立好关系,要不学生可能会对学习产生抵触情绪。对好学生要鼓励加批评,不同情况不同对待,要让他们胜不骄,败不馁。对学习不好的学生,要多多鼓励,给他们自信,发觉他们的潜力。这需要和他们沟通,还要想方设法让他们对你心服口服,让他们肯听你的话。老师要对每个学生负责,帮他们找到自己的支点,能够正确的对待学习。但由于时间有限,我没办法对学生逐一的引导,刚开始对他们有一些了解,工作就结束了。我觉得最好的师生关系就是“亦师亦友”型的,作为老师,既要有老师的威严,又要有朋友的关怀,让学生们尊重你又愿意向你倾诉。每个学生都希望得到老师的重视,所以对待学生的态度要正确,不让他们觉得自己被忽略了。对他们要正确的引导,帮助他们找到人生的方向。

二、讲课善用新方法。

现在的小学生,往往注意力不能全部集中在学习上,都不太爱听课,只喜欢听一些他们感兴趣的话题。作为老师,就必须以各种方法激发他们的学习兴趣。老师要善于观察发现学生感兴趣的,带到课堂上,吸引他们的注意力,然后引导到所讲的课上。这就需要通过与学生的交流以及平时的观察,了解现在的学生喜欢什么,对什么感兴趣,这样才容易让他们对学习产生兴趣。另外自己的思想要跟上学生的脚步,也需要和学生交流。也可以讲一些启发学生的故事,激励他们学习。当然,也要适当的给他们一些压力,让适度的压力转化成动力,促进学习。总之,老师要学会用新的方法,让自己的课堂生动有趣,让学生感兴趣。经常下课后我就会观察他们最常玩的游戏,在课堂上我有时就会以游戏的形式让大家运用新知识,或者以比较幽默的语言给他们传送新知识等,这些方法都取得了较好的效果。

三、对现在学子的担忧。

能自暴自弃,要学会吃苦,努力学习。每个人都有自己的责任与义务,要学会承担,而不应该逃避。

四、感恩父母亲人。

通过这一段的工作,深深感受到父母的不容易。我每天工作6小时,一共工作36天,最后得了2200元工资。而且教室里安装有空调,环境可谓是很优越的了,可是我开始却还有些不乐意,抱怨工作辛苦。可想想父母,这样炎热夏天,还要在那没有一丝风的田地里,面朝黄土背朝天的辛勤劳作。日出而作日入而息,不知承受了多少艰难辛苦,可他们从没吐过一句怨言。现在实践结束,终于明白了父母的不易,也越加知道要珍惜现在的一切,好好关爱家人。于是,我用自己的工资给妈妈买了一套衣服,给爸爸买了茶叶。

我在这个补习班工作的日子,见到太多家长,在与他们的交流中,我知道,他们有的是企业高管,有的是农民工人,但是,不管他们的身份如何、家境如何,他们都对自己的孩子灌注了满满的关怀与殷切的期盼。再想想我们自身,何尝不是在父母亲人的万般关爱与期待下长大,无论他们的表达方式是严苛还是温柔,他们的本质都是爱。我们应该理解亲人,爱护亲人,不辜负他们寄予在我们身上的期望!

总结。

总之,作为当代的大学生,我们肩负着责任,我们需要勇敢的面对生活。要有愈挫愈勇的精神,敢于向生活挑战。我们更要多多汲取文化知识,让自己成为一个有思想有内涵的人。另外我们也要学会关心他人,自己的父母和同学,还有那些需要帮助的人。

寒假酒店餐饮部社会实践报告篇十一

离开家两年终于放假回家,我满怀期望农村环境能有较大变化。经过近一个月的观察和调查,可以看到家乡的变化、遇见近期内的翻天覆地发展。

村里的私家车多了,新婚的年轻人已经将买车作为一个婚后必要计划,反应出人均收入的提高。农业生产机械化水平提高,这使得农村大批生产力得以有时间去打工赚钱或者从事商业活动,从事单纯农业生产的人数越来越少。

新农村合作医疗虽然未能彻底使农民摆脱因病返贫的状况,但是医疗改革的效果是明显的。我县规定农村人口每年每人上交七十元的医疗保险,农民凭借医疗保险证可在乡镇医院减免80%的医药费与住院费用,县立医院与市立医院的报销比例会做一定幅度减少。如遇大病乡镇政府将依据患者花费给予适当比例的补助。今年又提出建立城乡一体化医疗保险制度,这是国家经济发展取得突破的标志,国家财政保障更加有力,医疗制度将会随经济发展日益完善,社会福利涉及将更广。

今年镇里下达上级住房政策,规定农村不允许修盖平房,并规划出居住楼房建筑用地。估计该项目将会很快启动,农民现在已经开始挂号买房,每户缴纳12万元即可获得一户新建楼房。配合城乡一体化征地政策农村楼房改造的步伐将会很快。

近两年镇政府提出建立无公害韭菜与大枣重镇的口号,并建成了千亩无公害韭菜示范基地,配备冬季暖棚将使农民从中获取很大利益。县级政府开发金牛湖旅游项目并在逐步完善。市级政府开始打造山东省最大农贸市场。可以看出各级政府依托优势建立起的项目惠及农民绿色无污染,是对于xx大调整产业结构不合理的有力措施。有可能极大财政对减少重污染企业的依赖,有利于改善环境,建设社会主义生态文明。

我注意到乡镇已建立起环卫管理站,主要业务之一是分类收购农村的生活垃圾,此举落实xx大生态文明建设要求,方便农民生活改善村容村貌。

社会风气在改善,社会安全环境成为主抓工作之一。各个商场超市烟酒的销量走低,饭店酒店的奢侈之风有所改善,据做生意的同学爸爸所讲他们应酬时已经不好意思大吃大喝铺张浪费。我们县提出建设平安县城的目标,公安部门开始严抓严打社会不安定因素,一大批打手、流氓团伙被抓获归案,力度不同以往。

家乡建设蒸蒸日上的同时,不和谐因素依然存在。

今年在建筑工地及铁道部门打工的农民工的工资大多被拖欠半年之久,回家过年只能拿着一半的工资回家。这些开发商、承包商的资金绝对是足够的,但是为了自己的最大利益丧心病狂的拖欠农民工工资。俗话说戏子无情,可是现在哪个演艺界明星不是感谢自己的衣食父母,承包商的利润由辛苦工作的农民工创造,他们却如此报答衣食父母。政府监管部门的监管力度绝对有所下降。

寒假酒店餐饮部社会实践报告篇十二

常生华老师和王先之老师,主要指导我们——草地资源调查与规划以及草地培育学,这两门课程的实习,为期四天。

每天早上,我们七点半吃过早饭后,八点半在教室**,老师们会将一天的实习内容做一个详细的讲解介绍,并且对可能发生的状况,都对我们做了简单的讲解,以至于到时候不会措手不及。

第一天一大早我们**好队伍,下沟调查草地植被特征,这种野外实验大家都很喜欢,兴致很高,两个多公里的路程并不觉得很远,我们在老师的带领下,顶着毒辣的烈日,背着重重的金属样方框和样圆圈,走过农田,穿越村舍,沿着一条不足一尺的小路,来到了一个沟谷,分别在坡面和沟底的平地上做样方测定了草地植被的种类、高度、密度、冠幅等一些指标,并把植物剪下来装在纸袋里回实验室测定生物量。实验的过程中,小组分工明确,大家协作互助,很快完成了实验内容。

第二天我们走访了试验站附近的农户,分别调查了农户基本信息、农作物投入与产出、农户劳动力与机械使用情况、家畜养殖投入与产出等几个方面,看似简单的问卷调查,却难倒了不少人,一个原因是语言不通,在一个就是很多问题比较专业,农户不一定听得懂,这就需要一个技巧,如何把一个专业词语说的通俗易懂。

实习内容结束之后,我们整理实习得到的数据资料,撰写实习报告,利用测到的草地植被的特征指标密度、高度以及生物量来计算草地特征值及沟底和坡面植被的相似度以及植被群落演梯度,评估草地生产力并对草地的现状进行分析。

这次的实习很好的巩固了我们的理论知识,还开阔了我们的视野,使我们理解了很多以前没有认识到或没有明白的问题,最主要的是我认识许多我以前经常看到而有不认识的植物,也培养了我们对科学研究的严谨的科学态度、对生活吃苦耐劳的精神和团队的协作精神。在实习的过程中大家互相帮助、互相谅解,组员之间团结协作,分工明确,很好的完成了实习的任务,虽然实习过程比较辛苦,但是大家依然微笑着面对遇到的每一个困难,大家在笑声中掌握知识、锻炼耐力,它我们带来的欢乐和知识令我们难以忘怀,实习给我们留下了很多美好的回忆。通过这次实习,我发现了自己的许多不足之处,如自己的专业知识不够扎实,交际能力较弱,处理突发事件的能力不足等等。这些不足,我将会努力的克服,培养各方面的能力,提高自身的综合素质,争取自己进一步更好的发展。

作者的文字功底很深厚。

打分的话可以给上分!

寒假酒店餐饮部社会实践报告篇十三

假期的时间不用实践来充实一下是一种浪费。本着这个原则,适当的休整后我来到xx人民广播电台文艺台做了一名“冒牌实习生”。

能够有机会接触那些受众人瞩目的“明星节目”制作过程的幕后故事、了解别人不知道的秘密,心里面不是没有一点兴奋的。挽好袖子做好被当成苦力也要大干一场的准备时,却发现由于能力所限和对工作的没有深入了解,我被安排做的就只是对着一台电脑帮忙打一些不重要的稿件以及应付听众打来的慰问电话——总而言之,没有一点成就感。

说没有不是滋味是假的,和每个初出茅庐的年轻人一样,我对自己的实践工作抱着饱满的热情和对自己尚且青涩的才华过度的自信。面对那些比自己年龄大不了多少却身负要务的哥哥姐姐,对比自己自做的事情总觉得委屈,觉得给自己展现的舞台太小。

终于,一月十八日那天的一场签售会让我以为迎来了长久期盼的展示自己能力的舞台。

这场签售会的主人是文艺台最受欢迎的节目“娱乐磁场”的主持人阿檬,签售的书是他个人的博客集《星光下的咖啡馆》,签售地点选在了距广播电台较近的新文化商场。在这之前报纸和广播里已经为此作过大量宣传。作为当红主持人第一本书的签售会,场面必然会相当热闹,当然没有人介意我这个“小力巴”去帮忙。

为了这场签售会,前一天晚上我简直睡不着觉,闹铃定在了清晨六点半,我却在五点的时候就醒了。上午八点的时候跟随工作人员到达新文化商场——商场一个半小时后开门,这段时间内我们要做好的工作有:架起背板和台子,准备好桌案及签字笔,搬运从电台仓库里送过来的一千册书,安装好验钞机、话筒和录影机等仪器,调试播音系统(该商场内有一个文艺台的小直播间),安排好保安疏散人群维持秩序的线路,安排媒体采访人员的接待,打理好休息室,哦,还有预订好中午的盒饭。

在做这些工作的时候,我发现自己除了抬桌子搬书收拾休息室几乎帮不上什么忙,布置台面背景和梳理线路这些事情我有自己的想法,但不可能做得比专业人员更好。

十点整,这一天的人真是特别的多,整个一楼环场一周都是人流排起的不见头尾的长龙,作为工作人员的我和日报记者差点被挤了出去。门口售书的晨哥和门子姐更是忙了个不亦乐乎,从他们计数的售出数量我开始怀疑那二十支签字笔够不够用,所谓“名人”,就是签名签到手软的人。

我突然很好奇,平时都没有觉得这个被我称为“叔叔”的“大柠檬”有这么大的魅力,竟有人为他排上这么久的队而一点不厌烦。帮举相机到肩膀酸痛的峰哥到二楼买奶茶的时候,我还听到两个女生在兴致勃勃地谈论阿檬脸上的青春豆,不由感叹“明星啊明星”。

有一个老太太,轮到她的时候连老伴儿都不要了,拄着拐杖就冲了过去,出来后问一边的保安:“我老伴儿呢?”保安哭笑不得地将老人家交给了我,我带老人去了广播室,刚巧负责播音豆豆姐出去帮忙了。在那么多人里再想找某一个人绝对不是什么容易的事,我硬着头皮打开广播拿起话筒。

听着自己带着点颤抖的声音从广播里传出的时候,我突然觉得自己真是失败,仅是这样都不能做到不紧张,何况别的事呢?与我一壁之隔的阿檬,在数以千计的人面前泰然自若,恐怕也是经过很长时间的锻炼的吧。一个节目,能有十年的生命力,而且越走越蓬勃,其间幕后人员的辛苦,不言而明。而在当初,他也只是做着与我相同的工作的“小力巴”,靠着努力一步一步走到今天,相比之下,我还太青涩、太高估自己的能力和定力。清楚这一点后并没有多少失落,因为我终于看清楚了自己努力的方向和前路的遥远。年轻的好处就是有的是时间与活力来张扬自己也历练自己。

令我安慰的是,我终于帮老人家找到了老伴儿。

闲暇的时候在休息室里看了看阿檬的那本书,其中有这样一个段落:某次节目快要结束时,他对某位从事煎饼果子生意的大娘笑问大娘的摊子在哪里,自己要去光顾她的生意。大娘立刻急了,说:“像你这么高贵的人怎么能吃煎饼果子呢?”一句话让他万分惭愧。他在文章的最后一段说:“可爱的大娘把我想得太好了。电台主持人是一个‘见不得人’的职业,吸引人的就是那一层神秘的面纱。如果大娘来参加电台的明星见面会,她也许会惊讶地发现,我就是每天总用缺角人民币换取葱花最多的那套煎饼果子的人。”

我忽然笑了,想起他中午在休息室里和我们一起啃盒饭里的鸡骨头的样子。因为家庭环境的关系,从小就生活在那些受人瞩目的“明星”堆里,习惯了被同学羡慕所接触的人物阶层,竟没有注意过这样一个真正值得注意的问题。

其实主持人和演员与工人农民一样,只是一种职业,只不过这种职业使他们的名字曝光率高了一些——而这也仅只意味他们被更多的人知道、被更多的人瞩目、被更多的人喜欢或审视,并不能意味着身份就会因此而高贵。能使人高贵的是一颗以勤勤恳恳、认认真真、踏踏实实的态度怀抱热情努力工作的心。

阿檬之所以被欢迎,靠的不是用磁性的嗓音哗众取宠,而是他九年来耐心倾听听众烦恼、认真解答听众疑惑、给听众带去快乐,不断磨砺自己的诚意和兢兢业业工作的责任感。不仅是他,那些我身边被我称之为叔叔伯伯阿姨的演员们也都一样,不是因为他们是演员而被人仰慕,而是因为他们在处于演员这个职业时付出了比别人更多的辛苦努力的汗水,所以他们受到众人的尊重。没有人会只是因为这个人是“名人”就盲目崇拜他,也没有人会为自己不认同的人热情欢呼鼓掌。“台上一分钟,台下十年功”,这真的不是一句虚言,过去的十几年里我看了很多这样的故事,这一天我把它的意味真正的领悟。诚意的汗水和努力是人们真正受到尊重的原因。

回想起到电台第二天的时候接到的一个电话。一位曲艺听众打电话到后台办公室里问“大金台”(一个不错的曲艺茶馆,当时广播里在为之作宣传)的位置,按照电台的惯例,这样的电话是不予理会的,但新手上路的我还不习惯回绝一位曲艺迷的热情。由于我也不知道位置,于是请那位听众留下电话稍等一会儿,我查询后再回复他。也许是知道电台这种地方的“高空寒流”,没有想到我真的会把电话打回去,他接电话时的声音是充满感激和兴奋的。当时只是礼貌的说了“不客气”,而坐在签售会休息室里时才真正体会到了这份迟来的欣慰。打字和接电话这些工作虽然轻微,但我以诚心待之,就会发现它的价值。我想,如果当时我回绝了那个电话,那么我将错过我第一份真诚工作得来的回报——在接到感谢的时候真的是很开心的。

思绪到此,可以不必再为职务轻微而感到委屈。舞台再小是展示自己的空间,才能青涩可以不断的磨砺,以撑起更大的舞台。而不论提供给你的舞台是什么样子,不论能力尚且怎样青涩而需要锻炼,只要尽己所能做好了所处职位的工作,只要付出真诚和努力的负担起责任,只要对得起众人的期待不留下遗憾,总会收获自己应得的回报并赢得他人的尊重。

寒假酒店餐饮部社会实践报告篇十四

(一)前言:

又一个寒假来临。忆起往年的寒假,忙碌充实,只为高考大复习,天天沉浸在书的世界里。而今年的寒假,我希望能与以往不同,因为这是大学的寒假,它理应有它不一样不同于高中的主题。我想,大学的寒假不能只是一次寒月里的假期,更不能只是大学生用来吃喝玩睡用来颓废度过的寒假;同时,也不应该只是一个让学生“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的寒假。大学里的寒假,有着它特有的鲜明的主题“接触社会,锻炼自我,让实践与理论并行”。一个大学生,从小读书读到成年,学的大多都是理论知识,也许一个大学生满腹经纶、满脑才华,但是如果只懂理论,不懂实践,一切也只是纸上谈兵,用处不大。我认为,如果要想当一个真正有为的大学生,要想让自己脑子里的理论知识应用到生活,就必须先到社会上去实践,去接触社会,了解社会。只有这样,方有可能做到知行统一。寒假实践,实则是一种磨练,对于大学生来讲,机会难得,也是两全之举。一是锻炼自己的才干,二是可以体悟父母赚钱的不容易。正是因为自己认识到寒假实践的重要性与必要性,所以我寻找机会来到了东海酒店,开始了我的第一次社会实践。

实践的时间是从01月23日到02月13号为期20天,实践的主题是进行实践学习当服务员,主要内容有铺台布、摆餐具、擦酒杯、上菜、倒酒、收拾餐具等等。现将本次实践活动的有关情况报告如下:

(二)基本情况以及工作体会:

”相待。接着,刘部长便教我们练习单手拿托盘上菜,我们用五个菜碟代替菜,然后用托盘托着它,只目视前方不看菜碟向前走,就这样绕着大厅走了好几个圈。之后,部长便叫一个老生带我熟悉酒店的环境,边走边给我解释服务员需要做哪些工作,需要达到什么样的要求。而我,也开始看着那些老服务员服务客人,看着便学着感受着。那个时候,我开始有了一些意识:服务员并非旁观者想得那么简易可行。当然咯,我也期待着,期待着第二天自己亲身去实践,毕竟很多东西是需要亲身动手才能真正学会的。

等到第二天了,轮到我自己去实践了,我才发现,很多事情看别人做很简单,自己做起来却不是那么容易。就记得那天我给包厢里的一位客人倒红酒,不小心倒出了一滴在外面,那客人就说:“小妹呀,你这样倒酒我不喜欢,我觉得不妥,还是我自己来吧。”当酒扎被客人接过手,我明白我确实做得不好,毕竟倒酒是最基本的。那刻起,我从内心深处告诉自己:以后一定要抓紧机会多练习倒酒,一定要把最最基本的做到最合格最好最能满足客人。之后,在过年前的几天我慢慢地学会了铺台布,学会了摆餐具摆十六位的、十位的、八位的等等,也学会了自己一个人管一个包厢,当然也包括预备餐具和清洁好自己包厢里的卫生,同时也渐渐了解了整个酒店的运作。之前没在酒店工作的时候不觉得,来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好,每个部份都有很多的讲究,里面也都蕴含着一定的管理文化和服务知识,经营理念。由于一开始几天属于试工,我都一直在努力地学习,努力地去感悟酒店的一切与一切,包括实践,服务,也包括思考酒店的工作性质,因为这一点是服务生最能亲身体会的。当然也会去想宴文化的意义,酒店文化的内涵等等。开始在酒店的几天,虽然会遇到一点点小挫折,偶尔也会做错事,不过我还是始终都都积极投入地去做。记得一开始的时候,我还不懂得汤碗和试碗的区别,结果在摆大厅的餐具时,摆错了,把试碗摆成了汤碗,当时整整摆了八桌,那时我吓坏了,毕竟这不算小错误了。还好还好后来有一位长期工看到并给我指出来。大厅里的餐具还摆放错误,被客人看到会很损酒店的形象的,因而我也很害怕很担忧,不过还好后来在同事的帮助下迅速地换正确了,以至于能不被来酒店吃饭的客人看到。我也侥幸逃过惩罚。

现在说说我在东海酒店里的主要工作情况吧:我们是每天10点上班到下午的两点,从四点再?到晚上的9点,有时忙就得加班,就比如年三十晚就忙得团团转,客人太多,,我们晚上就比较晚下班。我们每天的工作就是在客人来之前把厅面的卫生都弄干净,管包厢的就弄干净好自己包间里里外外的清洁,并根据客人的订单摆好桌位和餐具,然后准备好毛巾、凉水、白开水和各类酒杯等等一切必备品,在客人吃饭的时候,传菜部的男生们便负责从厨房里端菜到我们旁边而我们服务生就负责上菜报菜名,帮客人倒酒、倒凉水、换餐盘、换毛巾之类的杂活。在我看来最累人的,就是每次客人吃饭的时候你必须站在旁边等候,挺直腰杆,面带微笑,一天下来腿跟腰都会感觉很酸,刚开始的时候我真的有点受不了,不过后来站习惯了,也就习以为常也适应了。有时在大厅工作,客人多的时候,老是忙得头晕脑胀,脚酸腰疼,甚至连喝口水的时间也没有,结果是唇焦口燥再加腰酸背痛。不过累是累,还是觉得很乐意,毕竟这样的生活很充实,也毕竟看到客人的微笑与听到老板的赞许时,内心满是愉悦。当然了,偶尔也会遇到很难缠、态度很不好的客人,要么是过于挑剔,要么就是素质不高。记得有一次,有一大家子来吃饭,其中有一个小孩硬要我摘墙上摆设的气球给她玩,她妈妈看着她女儿的倔强样也强烈要求我摘下来,可是那气球又明明是摘不得的,结果那位妈妈还硬要我把领导叫过来帮忙摘,我微笑着告诉她这是不行的,结果那小孩一听,嗷嗷大哭起来,哭泣声还连绵不绝呢,越哭越大声,怎么劝也劝不动,直到后来哭声惊动了我们的主管,他来了之后看这形势不妙,才想方设法去找了个气球来。还有一次,有一个包厢里的客人喝醉酒,然后乱说话乱发脾气,吓得我几乎不敢进去包厢里。所以说,面对难服侍的客人,我们当服务员的都必须谨慎小心,甚至三思而后行。

总而言之,一个酒店服务生的工作看似简单,但操作起来还是有很多细节需要注意需要小心的,有时也真的挺麻烦的。但是再麻烦也要记住顾客就是上帝,而我们是一个服务生,就理应有服务生所具备的样子和行为。记得在东海酒店时,总经理陆总就告诉我们:来到东海,身为东海人,就要时时刻刻想着东海,要为东海的形象负责!而我,一直秉着这样的理念,服务客人,尽力做好自己分内的工作。

刚开始工作的时候感到有一点点紧张,有一点点不适应,甚至在最初的时候不敢面对客人,不过我告诉自己必须鼓起勇气,告诉自己自信做下去勇敢做下去我一定行的,我告诉自己以前在校是专心读圣贤书,现在在外要用心学社会事,后来慢慢的我也就习惯了。也因为我每天都要挤着公车去上班,有时候会觉得很奔波很烦,不过后来也就习惯了,也深刻地体会到赚钱的艰难,体会到爸妈赚钱养家的艰辛。我也打从心底里感谢东海酒店,是它给了我这么现成的一个实践平台,是它给了我机会锻炼我自己,是它给了我机会挑战自我。

我以“应用所学知识,增加社会经验,提高实践能力,体验打工生活”为宗旨,利用短短的寒假假期参加这次有意义又一举两得的社会实践活动,走向社会,接触社会,了解社会,在亲身投入到社会中,从社会实践中检验自我,认识自我,锻炼自我。我深刻地感受到这次的社会实践我获益颇多。现在举例如下:

一.在工作中要有团队精神要有合作理念要懂得互相帮助。就比如酒店里工作每个人都会管好自己的包间,而当自己的包间的工作做完时就应该去其他包间帮忙,而不是躲在自己的包间里偷懒。还有要懂得合作,才能使各个部门的工作都有条不紊地进行,就比如酒店里传菜部和服务生就要合作好,才能更快更有效率地完成工作。

二.在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人,认识了各种各样的客人,以及酒店里各级的员工等等。如何与别人沟通好,这是一门难得的技术,也是一门需要学习的艺术,这门技术是需要长期的练习的。以前实践的机会不多,使我与别人对话时应变的能力还是很强,有时甚至会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。无论是在酒店还是在哪个地方工作,反正人在社会中都需要融入社会这个团体中,也就需要有效的交流与沟通。人与人之间沟通得好了,会让事情做起来容易轻松的多,也会使做事的过程中更加融洽,更事半功倍。

三.在社会实践中以及以后的工作中要有自信,要勇敢。自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定,而是面对错误也不慌不忙。就像刚开始时我到东海酒店那样有一点胆怯,但后来是自信给了我勇气,勇气给了我力量,让我更有活力更有精神,让我开心地度过我的寒假实践。

四.在社会中要克服自己胆怯的心态。自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小,自己懦弱就这样表露出来。所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。如有人所说的“在社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的态度如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。”在当服务员的这段日子,我便深有体会。有一次我不小心把白酒杯给摔坏了,从那以后我每次一给客人端酒杯都会有一点害怕和畏惧,一致做事的效率不高,后来是我们厅长告诉我“摔坏了就摔坏了呗,以后小心就会没事的。”我才慢慢克服那一点点恐惧的。其实没有任何一个人一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就害怕,当你克服心理的障碍,那一切就会迎刃而解了。战胜自我,只有征服自己才能超越自我。有勇气面对是关键,勇气是一切成功的催化剂!

六.在工作中要善于积累一点一滴的知识,要不断地丰富自己的知识结构。任何知识都好,无论是专业知识,还是管理知识、服务知识都好,都要学会慢慢去积累。可谓好的知识如韩信点兵,多多益善。知识犹如人体血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。所以知识是无比重要的,当然在学知识的同时,要懂得适时地把知识运用到现实中去。

此次社会实践,真正地填补了我在课堂上所没能学到的空白,增强了我的服务意识、团队合作意识,也增强了我的语言交流和表达能力,可以说真真正正增长了我的社会经验、为人处事经验。同时,我也领悟到一个道理;很多事情要亲历亲为,你才能真实感受它的难易程度。每个父母为了孩子的成长成才,辛苦打工赚钱是很不容易的,作为大学生应该懂得珍惜父母的血汗钱从而好好学习,这也是我此次实践体会最深的一份心得。

(四)本人存在的问题以及几点思考:

在实践过程中,我也发现了自身存在的一些问题:

第一,本人的心里素质还是不够高,有时做错一点小事还是会很慌忙,不够镇定,以后要在日常生活中学会这种随机应变、灵活处理事情的能力。

第二,本人的人际交往的能力还欠佳,这还应在日后的日常生活、交际中慢慢学习和提升。

第三,缺乏社会经验,在为人处事方面尚还不太成熟,处理事物的态度和方法往往有时不得当。

第四,管理能力还欠佳,有时候我领导把任务交给我,我还不怎么会把任务分配到最妥当,这一点要慢慢学,也要多学一些管理知识以加强。

(五)本次社会实践的问题和建议:

一.在同一个地方的时间不是很长,社会实践不完全等于上班工作,由于它的时间短而可能很多同学不会感到厌恶,所以有机会的话应该尝试一下更长时间呆在一个地方,从而考验学生的工作热情和工作耐性。这样另一方面也可以使学生对该实践单位有深入的了解。

二.如果时间与条件允许的情况下,大学生还是以自己的专业知识进行相关的社会实践,在巩固自己专业知识的条件下再加以扩充其他知识。

三如果想要建立良好的社会经济秩序,一定是双方面的。商家和消费者都应该提高自身的素质,努力达到“双赢”。

四.实践的时候,不仅仅是对自己所实践的内容熟悉,也要试着找机会了解自己分内工作之外的,了解比你高一层次和低一层次的工作者的工作内容,尽可能地扩大自己的了解范围。就比如如果你是一名服务生,就不要仅仅只是知道服务员应该做什么,也要适当找机会了解管理部、厨师部等等。

最后,很高兴能有这个实践的机会,虽然时间不长,但我觉得挺充实的,至少让我的寒假过得开心又有意义。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识得更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面,不要以单纯的想法去理解和认识社会。而是要深入地探索,为自己的未来打好基础,在学校学会更多的书面专业知识,在实践中好好利用知识进行运作。因为人如钻石,需要有其他钻石的敲打才能变得更硬,人需要有外界的磨练才会越加成长。真希望以后我能再有这样的机会,去与社会同行,也希望我们学校以后能有更多的同学有机会去参加这样的社会实践吧。

在这次社会实践中,学校、院领导和老师对我们的支持是不可忽视的。正是因为有他们的重视和支持,才让我们有了更好地认识到接触社会的可行性和必要性,才让我们有了与社会接洽的前提。在他们的鼓励和大力支持下,我们才走进了社会这所大型的综合性大学,让我们在寒假着课余的时间里充分利用实践,与社会充分接触,从而进一步提升自己的实践能力和丰富社会经验。实践活动的成功,为我们下一次更完美的实践做了较好的铺垫,也为我们学校以后的学生参与社会实践活动打下了坚定的基础。

(本文素材来源于网络,如有侵权,请联系删除。)。

寒假酒店餐饮部社会实践报告篇十五

经过大学四年关于工商管理理论知识的.学习,我已经初步掌握了关于工商管理的基本理论知识,并逐步形成了在平常生活中有意识的应用所学知识解决平时所碰到的生活问题。对专业知识的全面了解,使得我意识到工商管理专业的特点,优势以及劣势。也全面的了解到在社会主义市场经济的形势下,以各企业要获得良好的发展所要具备的基本素质。不过这所有一切的感触和认识,都仅仅停留在理论认识的表面上,如果要从实际生活中探寻真理,把握规律,就不可避免的要从实践中获得经验,掌握一些基于理论又高于理论的实践应用,使自己的知识更上一层楼。所以今年的三月一日开始,我就开始了在寒假县xxxx工艺品厂的实习经历。回顾实习生活,感触是很深的,收获是丰硕的。

xxxx工艺品厂地处福建寒假县,在实习期间,我采用了看、问、做等方式。分别在生产一线,公司人事部,财务部,市场部,以及经理办公室进行过短暂的近一个月的毕业实习。

背景。

我所实习的xx县xxxx工艺品厂是福建的一家小型的工艺品厂,主要生产仿真类工艺品、装饰品、工艺礼品、树脂类工艺品等小商品。产品选料精良,造型新颖独特,形象华美玲珑剔透,颇有特色,具有较高的欣赏价值。由于地处沿海。其产品很大部分为出口产品。这家外向型独资民营企业,创建于1998年,总厂占地面积2800平方米,建筑面积1800多平方米,拥有资产300万元,年生产能力500万元,年创汇60余万美元,创税20余万元人民币,全厂拥有职工130余人,其中管理人员和技术人员占据15%。xxxx工艺品厂下设两个分厂,多家代理商遍布全国各地。

仿真装饰品是我厂多年来生产经营的项目,其生产规模和市场占有率高于同行业平均水平,产品远销欧、美、东南亚等几十多个国家和地区,且形势喜人。市场前景大好。

xxxx工艺品厂自创建之日起,就本着“以质量求生存,以特色求发展”的原则和“以人为本”的管理策略,把客户的满意度与成功作为度量我们工作的一把重要标尺,靠高超的专业技术,过硬的产品质量,连续多年被市授予“先进私营企业”、“重合同守信誉企业”。20xx年获得“iso9001:20xx质量体系证书”。

为继续宏扬民族文化,振兴民族经济,满足世界人民创造美好生活环境的良好愿望,xxxx人将矢志不渝,继续加大产品开发力度,赢得消费者信赖和广阔美好的市场前景。

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