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食品流通安全承诺书
为了进一步贯彻落实《食品安全法》及其实施条例，规范食品流通经营秩序,杜绝不合格食品流入市场，确保食品消费安全，现承诺如下：
一、依照法律、法规和食品安全标准从事经营活动。建立健全食品“一票通”台帐、食品质量查验、不合格食品退市等制度，认真履行经营者是食品安全第一责任人的义务，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。
二、坚持“质量第一”、“优质服务”的经营理念，严格执行食品质量管理制度，从主体资格、货物来源、商品质量、“一票通”台帐等方面，自觉接受政府有关部门的监督。
三、建立并执行从业人员健康管理制度，对患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
四、从事食品经营应当符合《食品安全法》第二十七条的要求；禁止经营《食品安全法》第二十八条规定的十一类食品。
五、要按照保证食品安全的要求贮存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品；销售的散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容；销售的预包装食品应当符合国家规定的要求，1
并按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求进行销售。
六、经营的食品如果不符合食品安全标准，立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。
七、若销售明知不符合食品安全标准的食品，依法承担相应的法律责任，除赔偿消费者损失外，并向消费者支付价款十倍的赔偿金。
八、严格遵守承诺内容，不断提高自律意识，合法经营、文明经营、诚信经营。
经营单位：
负 责 人：
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