开咖啡店策划书（精选6篇）由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“开咖啡店的策划书”。
第1篇：开咖啡店策划书
开咖啡店策划书
我很喜欢店主您的新奇创意,很新颖,很吸引人,从来没听过这样创意新奇的咖啡屋,现在很多咖啡有自己的品牌,自己的店,例如意大利式的拿铁咖啡,欧蕾咖啡,星巴克,卡布基诺和哈根达斯(冰欺凌),在这些咖啡中很少有人会注意他们的味道有什么区别,他们之所以会吸引人,都是有着属于他们的定位,人们品味的不仅是他的味道,更深一层的是品味它文化的味道,据我所知卡布基诺和哈根达斯就属于完美拍档,卡布基诺和阿根达斯的完美结合就好比年轻情侣们来说,要的是那种香甜的感觉,要的是那种同卡布基诺香浓的爱情.所以第一步,我们就要将我们的咖啡·咖啡店赋予文化,赋予内涵,将其定位,将本店赋予深刻的文化内涵,企业文化内涵定位.一个产品本身不值那么多钱,多的部分是文化,是品牌价值.一星座咖啡文化定位
我很喜欢星座,对星座也很有研究,喜欢转一些关于星座的文章,因为觉得很准确,正如今年的春晚上的小品,现在不看属相,改看星座啦,很好.很新颖.也是市面没有的.据我所知,云南的过桥米线在每家店面上都有过桥米线这个传说,每家分店都有.所以这样的宣传模式也很适用于我们咖啡店.要想把咖啡屋做大做好,必须要赋予我们咖啡屋长久的内涵使之深入人心这样才能增加我们的顾客,使潜在顾客变成忠诚顾客
我们的品牌定位在12星座的传说上,每一个星座传说都有自己的故事,但是这些故事都有一个共同的特点,都彰显不同星座的本身特质,思想汇报专题自己的性格特点,现在我们的定位就不能仅限于爱情这个看似不俗,确已经没有什么挖掘潜能的品牌定位上了.那么我们的定位点在哪里呢?就是性格特质上,21世纪,70后,80后,90 后的人群,不管是已经步入中年的还是中年的,青年的人群里,都讲究个人本身的特质,拥有自己与众不同的人物性格,现在的人已不再是以前的治安与马斯洛一层需求的了,需要更高层的追求,那就是精神追求,更高价值的自我完善.有了定位,您才拥有一个工作核心,才有了本身的价值.所以说了那么多本咖啡店的广告语或者是定位语我设计为——在这里,您可以放下一切,展示最真实的你,置身宇宙的奥妙里,炫动你你最精彩的一生.亲情,爱情,友情,皆为用情至深,而你,则是这里最重要的角色.(最后一句双关语,在人生的轨道里,你需要好多角色,朋友,爱人,儿女,父母,虽然宇宙中,你很渺小,但是你又是独一无二的,你有很重要,在本咖啡屋里,你也是很重要的一名一员)
二 目标人群
目标人群的选择则和选择地址开店有很大关系,因为只有确定好目标人群才可以使我们获得最大的利润.大学生:喜欢一些不同的事物,接收新鲜事物的能力较强,喜欢浪漫,更比较能接受星座一说法,比较关注星座,我的QQ上有很多大学生,经常能看见他们发表一些文章是关于星座的,我也会时不时的去关注那些星座,与我有关的星座.比较对这些有兴趣.恋爱中的人·新婚夫妇:浪漫是他们永恒不变的主题与追求,恋爱中的男男女女更喜欢关注星座的发展运势,比如,这个月白羊座的人小人指数较高啦,桃花指数较低啦,事业如何如何,台湾作家还专门出了几本书,关于星座走势的,爱情问题的越来越得到大家的青睐
Pa的人群:老人不可以,由于身体的因素,睡眠的不足,所以咖啡对他们来说不是一个好选择
综上所述:咖啡店可以开在大学城附近,这里大学生较多,恋人也较多.商业繁华区,具有较多的公司附近们这里白领人群较多,可供选择
三销售方法
本店可实行每月星座日的推广,就是说星座是每个时段更换的,所以每更换的星座月要有不同的主打产品进行推出
如下
套餐制:前面说到,卡布基诺配上哈根达斯才算是最完美的结合,所以我们也可以不光销售咖啡,可以配上西点,或者饮料,雪糕之类的,可以自己研发,推出新款,就像卡布基诺配阿根达斯是绝配,汉堡配可乐是绝配,我们自己也引领时尚,推出自己款式的绝配如:
金牛座Taurus(04.20—05.20)主打咖啡款是金牛灵感,金牛象征持之以恒,和上面一样,凡是在这个月购买金牛灵感套餐的可赠送金牛小恒,也是打9.9折以此类推.(如果您喜欢我的这个想法可以和我继续沟通,在此处,我将与其完善.注意:如果这个月份是白羊座的月份,你却想拥有一份金牛灵感,就要花全价啦
建群系统:店面在初建之时一定要建立自己强大的资源库,以便推广扩大,建立自己的星座群,将凡是来过本店消费的消费者加入此群,或者是您加入他们的QQ以便送餐方便,说法是这样说,其实是更加了解消费者,您可以在加入他们之后,在空间发表一些星座的东西,如每月星座专栏,一个月发表一些不同星座的文章,还有,将本店的新推出的款式以照片的形式发表在QQ空间中,或者是您自己的群里,发表一些关于希腊的神话,爱情的小故事,还有每个月不同的星座运势,现在无论大学生还是白领,电脑是他们的主要生活资源,经常上网使他们的习惯,现在也是看图书画的时代,大家喜欢看一些美丽的图画,您可以将您退出的咖啡新款发表在群中,以供大家选择,还可以发一些养生的文章,教会大家如何营养的喝咖啡方式,营养的咖啡减肥方式.这样会使大家更加喜欢看,更加有吸引力,一旦大家对这个产生注意力,就会经常性的来关注,慢慢的就有了自己的忠实消费者,也可发微博,博客上,微博现在实在是太流行了,所以这个也是很好的发展方式,推广好了,您可以招加盟商,开分店,恩恩,不错.送餐制:在起初,很多很可能不会关注到您的店面,那么就需要您去拉拢业务,如果您将店面设计在办公区,那么您就要首先负责向这些地方进行推广,您可免费送到这些办公室,请大家品尝,向大家介绍您的咖啡店,由于白领也是上网达人,所以有了首次的习惯,您就可以向他们说,您的咖啡店的生意理念,咖啡热线,加入您的群系统,一点一点您就拥有了自己的人群.在此时候,白领们加入了您的群,或者是QQ,就会看到您发表的本店的有关信息,看到本店的装修环境,看到本店的人性服务,一点一点的就会客服满至.等候制:不能让每一个顾客在等候中,他们会不耐烦,虽然时间不久,但是要想做到最好,就需要让消费者觉得我们咖啡店是最贴心的,买一些关于星座方面的杂志,书刊,在顾客等候的时候不至于那么无聊,虽然说喝咖啡的时候可能会有两个人,但是总会有疏忽的时候,这就是做到最人性的服务,是消费者达到满意.结账制:前面说过,您每个月可以再空间发表一些日志,或者是推出一些新款的组合,为了增加关注度,您可以在结账的时候,为了检验您在网上做的功是不是有效,您可以问一些问题,如果他答对了,您可以附赠些积分,或者是办置会员卡,或者积小礼物,这样的方法很适用.感动爱情制:我看过一篇广告是关于伊莎贝尔——星座求婚的广告,您可以上网搜一下,做的非常好,他们是一个广告策划婚礼公司,12星座不同求婚的广告.我们可以效仿这个,如果在本咖啡屋伴有求婚的感人事情本店可以为他们提供他们两个人星座的照片,在本咖啡屋见证爱情的瞬间一主题,如果有人在此与店主商量好了想在此处想女朋友求婚,店主可以配合消费者,将其过程偷偷拍下(手机,相机)在得到消费者的同意的前提下,为他们见证爱情,可作为本咖啡屋的养料,作为一个感人的事件,提高我们咖啡屋的温馨程度.如果可以,可将他们美好纪念的时刻的照片挂在我们专属消费者一栏里,让大家证明爱的存在,或者是拍下顾客喝咖啡幸福的瞬间送给消费者,如果消费者允许,可以挂在咖啡屋,做活人广告,这样在此前来的消费者就会感觉特别舒心,觉得这就像家一样,温馨浪漫,而有神秘.这些也可以是在消费多少钱的基础上做的餐具制:在上咖啡之前,询问他们是什么星座的,可根据喜好,或星座来进行使用发放餐具.以上的是我的想法策划案,如果您有什么建议可以和我详谈,或者沟通,我会做到最好.您四装修星座阁,古希腊风韵,网上有很多12星座代表的图片,可以制作成我们的装修格局,作为单间,可以将本店的主体店面设计成星空万里的感觉,但是千万不要太暗,不要取星空暗色蓝的感觉,这样会使消费者的心里压抑的感觉,主题店面要搭配古希腊风格建筑的装修风格,在里面的water可以扮成12星座不同代表人物的打扮,这样可以使本咖啡屋的特色更加风韵犹存.使消费者更加有身临其境的感觉,正所说,现在的消费者讲究的不是产品本身,更加注意的是产品所加的附加值.如服务,或者是能给消费者带来更多的精神享受.总体分为2大块进行装修
1星空式(12星座包房式):包括主殿,因为本咖啡屋的主要设计理念,营销理念皆为星座
2太阳神式:可设计为主殿,也可设计成其中一包房
主殿墙体:采用星空蓝,星空万里,墙壁上画有12星座的不同简约画图
主殿椅子:采用吊座式,用不同星星(毛绒玩具)缠绕吊椅的吊绳,这样的感觉很自在,也很浪漫
主殿灯光:太阳灯(这样会使屋子本身提亮)
收款台:古希腊式收款台
包房墙体:采用强度不是很高的深蓝色,有星空,有星座,每个星座代表的大神.采用古希腊墙体的涡轮式,粗柱式进行包装.12星座乃古希腊神话式,既有太阳日,又有月亮日,所以也可将星座之神太阳阿波罗的感觉引入其中(不会很难,找一些美工喷漆的,只需喷油希腊十足的太阳代表即可)
包房椅子:根据不同星座设计不同的椅子,例如双鱼座,是2条鱼儿,所以在椅子上喷漆为双鱼的样式,或者是买沙发,在沙发上放有双鱼的代表物件.地板:采用精巧的草地式.因为上面是星空蓝,下面最好是给人亲切,又不觉的阴冷的颜色,嫩草的颜色特别会使人心情放暖,置身宇宙的感觉.吊灯:可采用圆式吊灯,有一种太阳的感觉,或者是月亮式吊灯.如果本店的装修觉得这样比较费资金,还有一种设计
大体相同,主要是包房不做一屋一室的感觉,主要是由玻璃台隔开的感觉,就可将玻璃台上也张贴一些星座的喷漆,沙发和上面大体相同,主殿的设计也是大体一致的.更多关于的文章内容，请点击
第2篇：开咖啡店的策划书
开咖啡店的策划书范文
在需要进行咖啡店的创业时，需要写好相关的策划书，那么策划书的内容应该怎么写呢？下面是小编分享给大家的开咖啡店的策划书范文，希望对大家有帮助。
一、企业概况
一种非常适合大众消费及缺少资金者创业的产品——物美价廉的“三元咖啡”一杯现磨现煮的浓香咖啡，您只需3元钱就可买到。怎么样喝了就知道。随着人们生活水平的提高，喝咖啡已经和喝茶一样很普遍了;它已经成为人们日常生活中不可缺少的饮品。据专家预测，未来几年里将是世界上最具潜力的咖啡消费大国;市场前景非常广阔。说白了，就是咱们人多，占世界人口总数的五分之一还多呢。这么一块大蛋糕，谁不想分一块呢机会只倾慕那些有心人。
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验(包括时间)
姓名：苏晖 男 1971年5月出生。1988年高中毕业后，在武警部队服役四年;退伍后分配到百货大楼，负责安全保卫工作。XX年借调到娱乐城，负责银台主管工作。针对一些经营方面的业务知识并不陌生，具有一定的财务管理能力，对于个人开办企业信心十足。
教育背景，所学习的相关课程(包括时间)
在部队的四年服役期间曾参加过北京司法大学的函授培训，获得法律专业的大专学历。今年6月初又参加SYB的创业培训,使我受益非浅。减少了盲目性，使用头脑“风暴法”效果极佳。积极作好营业前期的计划工作，搞好财务的管理，提高了成功率。最近，我又钻研有关咖啡方面的技术知识和常识。例如，在没有搞清顾客口味之前，不可替顾客的咖啡加糖或奶精。正式品尝咖啡之前，先喝一口冰水，能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来。喝咖啡要趁热，否则容易使口味变酸，影响咖啡的口味等等。
三、目标市场与竞争对手
1、市场的选择与目标的预测
着名学者陈安之先生说：“如果我们无法独立成功，那么可以采用‘马上’成功法，即骑在马的背上(利用别人花巨资装修好的店铺)，在别人成功的同时，我们也成功了。”我采用同吧合作的经营模式。北方点旗舰店就在我家附近，店内拥有电脑200台，每天上人数络绎不绝。因为是现磨现煮的咖啡非常香，大家都会“闻香而来”，只要有一个人喝，就会有连锁反应，后面的人一般也会跟着喝。这在心理学上叫做“从众心里”。不可能看着别人喝，我没有，那样会感觉没面子。另外，上累了，喝上一杯咖啡放松一下，那感觉很是舒服。吧老板告诉我，每天来这上的大约400多人，消费水平不低。我的咖啡生意，正好补充了他的空白。经过协商，我们很快就达成了共识，因为我们双方是共赢的。目标是计划的美称，我要满怀激情的去创业，并培训富有激情的员工。当员工喜欢自己的工作时，他们就会变得忠诚，忠诚的员工产生更好的产品和服务，更好的服务吸引更多的顾客。最终对企业来说意味着更大的价值。我认为激情是燃料，员工是发动机。
2、行业及竟争者分析
我感觉竞争者是那些瓶装软饮料，它们品种多，口味全，价格也比较适中。好在我的产品比较特殊，现磨现煮，同类产品相对不多。良好的产品是企业的基石，只有保证产品的质量，并且保持一贯性，企业才能凭借它获得成功。在保持现有品种的基础上，我计划虚心请教熟知咖啡技术的顾客，和他们一起进行试验。引进新的咖啡品种，如意大利的“拿铁咖啡”。据说它在当地非常流行。
3、现有产品与服务
目前已开发出八个品种的咖啡，有“台湾黑珍珠咖啡”、“巴西传统伴侣咖啡”、“巴西纯牛奶咖啡”、“新加坡花生酱咖啡”、“炭烧黑浓咖啡”、“瑞士巧克力咖啡”、“巴西冰糖咖啡”、“巴西奶油咖啡”这八个品种咖啡风味各具特色，全部采用进口咖啡豆现磨现煮，味道可以和大型咖啡店里几十元一杯的咖啡相媲美，好喝看得见。出售物有所值的产品，是我们的宗旨。近距离的服务，直接了解每个人的口味，关键是记住顾客的名字，把他们当成自己的朋友，和他们聊天，了解爱好和习惯，使顾客没有陌生感，这将作为我区别于其他竞争者的要点之一。其次，使每杯咖啡具有俩倍的量，而收一份的钱，这将是我的咖啡比别人咖啡好一倍的良策，体现服务个性化。
4、盈利的模式
首先，我雇用对生活，对别人，对咖啡充满激情的人，然后传授他如何调配咖啡，并传输我的经营理念，赋予他们权力，培养为顾客服务的爱心，增加与顾客的交流，创建一个相互认同和关爱的团体。发挥员工的积极主动性，把他们的经济利益和企业的容忍兴衰联系在一起。尊重他们的贡献，视员工为兄弟。其次是服务个性化，使顾客感觉到家的温暖。同时倾听顾客的建议，将每一次互动都当作第一次并争取做得最好。第三，以一贯性来建立产品的质量，保持顾客赞不绝口的产品声誉。最后，是搞好合作企业的人际关系，只有吧的生意好，我们才能保证盈利。
5、企业的相关风险及解决方案
首先，是原材料进口咖啡豆的货源是否保证供应。我计划和供应商签订供货协议，支持我的经营不受影响，货源优先供应。其次，是价格上涨的因素。我不会为了保持原先的零售价格而去改换低劣的咖啡豆。如果价格严重上涨，我或者会自己承担其后果，或者将其转嫁给顾客。当然，我要张贴告示来解释咖啡价格上涨的原因。第三，不可抗拒的外界因素。我计划通过“意外伤害保险”来弥补这方面的损失。第四，现在市面上出现一种韩国进口的全自动电脑管理咖啡机，它可以自动出售咖啡，自动调味，四季温度调节，可同时出原豆咖啡，韩国茶，奶茶三种口味的饮品。针对它的潜在威胁，我们要在产品和服务方面下功夫，增加产品的种类，保证产品的质量，并保持其一贯性。服务要以人为本，诚信经营，照顾每一位顾客的口味，计划开发茶饮品，毕竟有些人习惯喝茶。
四、市场营销计划
如果我们不知道将去哪里就不知道何时才能到达不能有效的判断自己下一步做什么或是否已经走上了成功之路。没有一个计划，人就不可能准确地定义成功是什么，只有以目标为基础来审视结果，我们才能对结果做出判断。
(1)选址细节
地址 面积(平方米)租金或利润分成 北方点 300 20%销售额
(2)选择该地址的主要原因
坐落在白堤路科贸街，与南开大学相邻，周围1500米辐射居民近万人。吧内面积宽敞，装修环境优雅，客流比较稳定。其主要原因还在于吧老板为人忠厚，理解初始创业者的困难;欣然同意我的合作方案，按每月实际销货额的20%收取租金。这无疑对我是一种支持，时间长了我们成了好朋友。
(3)选择该销售方式的原因
我把事业和生活有机的结合在一起，围绕我的激情来构建自己的服务。把员工和顾客都当成我的朋友，并且记住他们的名字。营造一种每个人都能自由的表达情感的氛围，使我从事的工作当成我实现人生价值的自然延伸。在立足北方点的基础上，我打算贷款扩大经营规模，抢占市场，力求在最短的时间内，复制我的经营模式，推行连锁经营;北方点的成功，就是很好的例证。
第3篇：开咖啡店的策划书
或是咖啡加点心，又或是咖啡加点心更搭配有特色西餐，这需要有很清晰的定位及消费群体认知。
三、咖啡店是单店经营，还是复合式的咖啡店以上的这三点定位经营者内心要有很清晰的思路，明确自己想要展现的店面特色及风格是什么。准确的定位是决定日后店面资金投入、选址、菜单及整个装修风格的基础。明确及具有特色的定位对店面经营有积极的推动作用，反之则会走入一个“浓雾弥漫”的误区。其次：资金规划合理，精打细算
咖啡店前期筹备费用主要包含：房屋租金、装修设计及施工费用、专业设备及必需电器的采购费用、店内家具及其他软饰购买支出、餐饮品所需器具购买、首批原辅材料的储备、执照办理及一定的宣传费用。在开始筹备前，应根据咖啡店的定位做一份尽可能详细的预算单，以获知此项投资带来的资金压力是否在承受范围之内。另外，一般咖啡店都要经过6个月左右的所谓“养店期”-
慢慢达到收支平衡。那么就需额外留存不少于三个月的运营支出以保障店面正常运营。运营支出主要包含：员工薪资、水电气费、原材料成本及部分不可预知费用，最好可以预估一个月平均运营费用的额度，以备不时之需。
另外，开一间合格的咖啡店还需做一些细节准备：
1、直接呈现在顾客面前的物品：吧台、菜单、桌椅、沙发、照明设备、餐饮具、日常消耗品等。
2、餐饮品的制作用具：咖啡机、烤箱、微波炉、瓦斯炉、刨冰机、冰箱、冰柜等。
3.运营管理体系：店面整体运营模式、制度的建立、服务质量的保障及各种活动优惠的宣传策划等
通过以上因素的分析，你是否已经对如何拥有一家自己的咖啡店有比较明确的思路了呢？因此如何开咖啡店要在整体的定位上有自己独特的想法，在小的细节上保持着特色以及风格。相信投-
资者们会再咖啡行业独树一帜，独领风骚。
研磨时光咖啡馆：
开咖啡店的风险
开一个咖啡店是每个喜爱咖啡的人的梦想，但是开咖啡店会有很大的风险，开咖啡店的风险主要有哪些呢？
１、前期缺少调研。大多业主在前期没有做过详细的市场调查、分析，全凭主观判断而非专业指导来推进整个过程，如忽视选址的重要性，对咖啡文化缺乏必要了解，没有明确的定位等等，这些环节的问题就直接导致了开业后的经营危机。
２、抗风险能力差。通常个性咖啡馆业主的投资实力有限，如果之前没有做准确的投资规划，可能会倾其所有投入开办费用，一旦开业后的盈利状况与业主的预期相差甚远，就没有相应的流动资金来支撑运营费用，最后导致投资失败。因此，规避投资风险的最好方式就是选择开店咨询的顾问或服务商提供-
开店全过程的专业指导。
而品牌店的风险确实小很多，并且有很大的优势
品牌店的优势：
１、存活率高。根据统计，品牌咖啡店的存活率大约为７０％，而自主开店存活率仅为４０％左右。加盟品牌店无疑具有较高的安全系数。
２、省心。对于仅仅有开咖啡店的愿望和资金，而对如何开店一无所知的投资者来说，加盟品牌咖啡店是不错的选择。他们通常都会提供从选址、装修、设备、物料、人员培训、营销宣传等一条龙全程服务。
怎么样才能降低风险呢除了上述所说的，还有以下需要注意的几个方面：
良好的口岸适当的地点是选定咖啡经营的关键，曾经友人这么说：如果一家咖啡店能选择良好且适当的点，则经营的成功率在７０％以上。我们如果在鱼影很淡的位置垂钓，那就不要奢望能有好的收获。同样的，若在顾客足迹稀-
疏的地方，即使修筑了多么气派的店铺，陈列了多么有吸引力的咖啡，销售额也很难达到理想。咖啡馆销售原则，就是要在能够充分吸引顾客的场所修建店铺。尤其是小规模的咖啡馆，因为它不像大型的咖啡馆决有其他综合性的技能，所以更应当注意地点的选择，这将是咖啡馆成功的出发点。
优秀的咖啡在咖啡馆里，咖啡的构成力一定要很强，不管是哪一种咖啡，假如在价格的制定上偏高，或是有咖啡品质欠佳、组成不够齐全，或是咖啡的存货量不够多等现象，就立刻会影响销售，自然更不容易增加固定顾客了。在咖啡馆的经营上，不但要面临地域内各咖啡馆的竞争，更要面对各种商店的竞争，所以”咖啡的美丽”便成为了商店成功的基础。
商品作为整体战略，对于咖啡馆而言，也是需要经常重视的。诸如经营计划、咖啡采购、咖啡开发、存量管理，乃至后勤的商品业务等综合全部的商品-
相关活动，都是与咖啡馆商品力的强化有相当密切的关系。
卓越的服务最直接的，就是咖啡馆的服务人员在等客时，要有优雅的姿势，且注意服装、化装等仪表；接待顾客之际，要有适当的表情、态度几合宜的应对。所有服务员都要具备丰富的咖啡知识，适时的为顾客做说明，同时还要具备商谈能力。还有，店铺内部的装潢设施、有魅力且具美感的吧台陈设，以及店铺的照明等，都要有效的运用，并进一步加强广告媒体的宣传效果，并提供各种服务设施。总之，咖啡馆的服务能力必须动用”人”、”设备”、”便利”等种种因素的整店综合活动。
也就是说，一家咖啡馆的成功，基本上必须”口岸”、”咖啡”、”服务”三项要素有效的运用与配合。同时在经营之际，有关情报的收集，诸如时常的竞争情况及消费者的需求变迁等，也应该随时掌握，作为管理调整改进之用。
开咖啡店遇到的问题与解决方案
蛋糕培训，东莞蛋糕培训学校，面包培训，东莞面包培训学校，咖啡培训，东莞咖啡培训学校，学习蛋糕，面包，咖啡技术就到赛西维烘焙学校。服务的及时性往往成为决定一个服务场所档次高低的重要因素，客人的不满意有70％来自服务员的服务态度和服务不及时……学咖啡到赛西维咖啡学校
蛋糕培训，东莞蛋糕培训学校，面包培训，东莞面包培训学校，咖啡培训，东莞咖啡培训学校，学习蛋糕，面包，咖啡技术就到赛西维烘焙学校。服务场所的档次越高，服务占消费的比例就越大，所以经营者为了能够提供尽善尽美的服务不断努力。传统的方法是不断增加服务员的数量，虽然这种措施在一定程度上有效果，但一些无法解决问题仍然存在，如：在客人想要服务的时候，服务员不在身边。另外，不断增加服务员使企业的人力成本、管理成本、企业风险都大大增加，多嘴猫无线服务呼叫器为您提供全新的解决方案。学咖啡到-
赛西维咖啡学校 问题：
1．客人找服务员不方便。如果提供贴身服务，不但增加人员开支，还打扰客人的消费。学咖啡到赛西维咖啡学校
2．为了保证高质量服务，经营者必须不断增加工作人员，增加管理工作量。
3．这些休闲场所力求不断为客人提供与众不同的服务感受，只有独到之处才能生存。学咖啡到赛西维咖啡学校
解决：
1．采用经济型多嘴猫无线服务呼叫系统或功能更强的a或g型产品。
2．无线呼叫器放在客人的手边，随用随叫。学咖啡到赛西维咖啡学校
3．hy－2677e型的”呼叫－确认－服务”模式可以实现服务员的高效率工作，职责明确，减少人员，降低管理压力。
4．无线服务呼叫系统可以为客人提供与众不同的服务感受--操作简单、呼叫服务时不打扰其他客人的消费、营造一个舒适、安静、高档的消费环境蛋糕培训，东莞蛋糕培训学校，面包培训，东-
莞面包培训学校，咖啡培训，东莞咖啡培训学校，学习蛋糕，面包，咖啡技术就到赛西维烘焙学校。
一．活动主题:模拟销售
活动目的：为丰富收入·社员的大学生活，为社员提供一个展示自己的平台，提高其社会适应能力和基本的商业素质，锻炼口才和随机应变能力；同时通过此次活动促进社团各部门人员的交流。
二．活动时间：12月9日
三．活动前期准备：
1.参赛小组至少六个，由秘书部，组织部，宣传部各出一组，实践部出三组，销售道
具自备，并给个小组定好小组名字，由每个部门部长负责组织各部门小组，各部长与12月6日把参赛小组的小组名称，销售内容和小组成员的信息交到组织部。
2.各部门部长负责组织本部门至少出一个表演节目，与12月6日
把表演内容和表演人员的信息交到组织部。
3.主持人需一男一女，要求穿正装，举止大方，形象气质佳。由各部长负责在各部门
挑选一对主持人与12月6日把其信息交到组织部。组织部将确定时间选拔本次活动的主持人和备用支持人。
4.由实践部出两个女礼仪，与12月8号把其信息交到组织部，组织部将对其进行培训。5．
6．评分标准：
7．评分组：社团主席团及各部部长担任本次活动的评委。
8．宣传部部长指定有关人员负责本次活动的纸杯及茶叶，大会当天出两个人负责提四壶热；做“主持人”“评委席”“礼仪““观众”“参赛人员”的台签；准备相机并对此次活动全程拍照。
9．10．社长致开幕辞，常委杨瑞作总结。
管科系戏剧表演策划书
背景分析：
当下，娱乐文化已经被提高到一个前所未有的高度，中华传统文化内在应当与当今时代相结合。
大赛目的：
厦门特区建设三十周年及校庆之时，推动主流文化的建设以及对学生在创作文化作品过程能力的培养。通过本次戏剧大赛，营造良好的校园文化氛围，丰富广大同学业余生活。为拥有这些特长、爱好的同学搭建一个展示自己、锻炼自己的平台。并通过本次比赛，发掘一批优秀的戏剧爱好者，推进中华民族传统文化与现代文化的汇融。
大赛主题：
厦门特区建设三十周年和校庆三十周年
大赛主办方：
管理科学系团总支、学生会
大赛时间：
11月下旬
大赛内容：
以戏剧表演的多种形式
大赛主要对象：
厦门理工学院管理科学系大一至大三的全体学生
大赛要求：
每个班级独立表演。戏剧表演人数每个班级要求10人以上，每个节目的演出时间控制在8分钟以内。参赛作品鼓励原创，模仿亦可。作品主题尽量贴近大赛主题。奖项设置：
一等奖一名，奖金500元；二等奖两名，奖金各为300元；三等奖三名，奖金各为200元 评分方式：
综合各个班级剧本创意以及演出时场面、服装、气氛、妆容、演员的表现能力等由评委综合评定，依次进行打分，以分数高低位一句评选出各个奖项。
经费预算：
----
第4篇：开咖啡店的策划书
开咖啡店的策划书
开咖啡店的策划书
费是指实际购入的食材价格总和;亏损率是指蔬菜的根茎叶等不能作为商品，不可使用的部分的比例。
秘籍4：
关于开店的必备资金 开店时的必备资金包括： ①初期规划费用;②加盟费用;③店面费用;④内外设计装修费用;⑤设备、设施等费用;⑥广告宣传费用;⑦进货费用;⑧运营资金;⑨周转资金
①初期规划费用，主要指的是前期市场开发费用以及相关的法律事务费用，其中包括学习费用、市场调查产生的相关费用等。
②加盟费用，如果是要加盟知名品牌的咖啡店，那么加盟费往往是一笔不小的开支。
③店面费用，咖啡店的店面来源主要有3种途径，租赁建筑物、购买建筑物或者自建。主要是租赁，费用就包括最初签约所需要支付的资金，包括保证金，中介费用，房租等。
④内外设计装修费用，包括咖啡店的布局、格调及采用何种材料和咖啡店的效果图、平面图、施工图的设计费用;还有施工费用、设备费用
⑤设备、设施等费用，包括沙发、桌椅、货架、电视、电脑等办公用品;空调系统、音响系统、安全消防系统、通风设施等;吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备等;厨房器具、调理器具等;出品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小蝶等器具;甚至还包括员工的制服等费用。
⑥广告宣传费用，包括咖啡店的名片，开业前的宣传单页设计制作费用，团购、手机等网站上的宣传费用等
⑦进货费用，包括食材和消耗品的费用，吧台各种咖啡豆、糖、奶制品、糖浆等初期原材料的费用
⑧运营资金，包括开业前的各种证件的办理，员工的薪水、培训的费用还有住宿餐费等费用⑨周转资金，开业初期，咖啡店需要准备一定量的流动资金，主要是保证开业初期的正常运转。
秘籍5：
关于开业后的资金运用
首先要明确每月的固定费用支出。不受客人数的增减影响，每月必须支出的费用称为固定费用。对咖啡馆来说，就是每月的房租、人工成本和固定资产的折旧费用等。相对的，根据的客人数的增减相应变化的费用称为变动费用，如原材料费等。
对营业额的预测，相对于支出，每月的入账称为营业额。对于咖啡馆来说，营业额等于 客人消费单价 客人人数。开业之前跟根据这个公式对营业额来进行预测。
首先是客人消费单价。根据店铺周围的环境、菜单内容和单品价格设定，可对客人人数进行推测估算。当然了，客人消费单价和客人人数会因时间段等因素变化，要视店铺周边环境而定。
通过营业额计算盈利，这个时候就要计算出损益点。损益点与店铺的经费和营业额之比有关。
营业额的计算方法：
营业额=客人消费单价 客人数;客人人数的计算方法：
客人数=座位数 回转数 座位利用率;客人数=店前人流量 吸引率;客人数=来年频率 每拨客人人数 拨数
损益点的计算方法：
损益点=固定费用 例如，变动费30万，营业额100万，固定费用70万，则损益点是100万。
秘籍6： 证件办理
咖啡馆的顺利开张，还需要获取各种从业资格。向当地有关部分申请后，还需要一个时间较长的批准。为了配合开店日期，建议提前申请，给自己留出时间。
咖啡店开业需要办理的证件有施工许可证、消防合格证、法人代表证、环保合格证、卫生许可证、营业执照、税务登记证、招牌广告许可、占地许可证、劳动许可证等。
秘籍7： 如何选址
选址尤为重要，有人曾经说过，咖啡馆的选址几乎可以决定经营的成败。虽然有些夸张，但是选址确实是开店最重要的因素。
首先要考虑地域，在选址的时候，首先要大量搜集店面的资料，而这时最重要的是考虑因素就是地域。考虑地域，也主要是为了结合店铺的定位来进行选择。考虑主要客户群在哪里，由此为中心逐渐筛选信息。
其次多做实地考察，筛选出相对合意的店面后，建议亲自去该地考察。只有亲眼看到建筑与街道，感受来往的人群并对潜在顾客群进行推测，才能对店铺位置与环境有个综合把握。
找到中意的店铺后，建议继续去店铺门口做街头调查 人流量，来往人群的年龄、性别、男女比例以及早中晚个时间段的差异，将此做成详细的数据表格，作为挑选的店面选择的要点在于，是否适合做餐饮?市政设施水、电、煤气等是否正常?该地域的经济趋势是怎样的?交通状况是否良好?街道的类型是什么样的?内外装修上是否有所限制?店面的租金、押金等是否合理? 秘籍8：
设备、器皿的购置
咖啡馆开业的相关费用中，器皿。设备的花费占据的比例相对较大。洗水槽、操作台、桌椅等占据空间较大的物件比较多，建议在内装前画平面图时就尽早准备、做好方案，留出搜寻性价比较高的物品的时间。
一个咖啡馆必要设备及物件包括：
水槽、炉灶、操作台、烤箱和微波炉、制冰机、咖啡机、餐具架和厨房用具保管库、桌椅、收银台、电脑、咖啡杯以及其他必要的设备等。
秘籍9： 关于设计与施工
明确并固化咖啡店的风格，在请装修公司之前，自己脑中一般会有个咖啡馆风格的意向。入股意向不明确，务必参照各种书籍、杂质及网站上相关的咖啡馆图像，又或者直接去喜欢的咖啡馆拍照做尽可能的准备视觉性强的图像资料，将自己想要的咖啡馆意向固定下来，再传达给装修公司的时候会顺利很多。
委托设计师和施工队来装修，店铺的具体装修则请设计师画设计图，然后委托施工队来完成。挑选设计装修公司的时候，可以参考店铺的专业介绍以及网上搜寻到的信息。在装修公司的选择上，需要注意对付擅长的是哪一方面，还有要确定自己的预算，多选择几家。
如果特别明确自己想要的店铺风格，也可以完全自己设计装修。也可以自己装修施工一部分，以此来节省部分的资金。
设计店铺平面图的时候，既要确保厨房的空间充足，又要留出尽可能多的座位。如果座位隔的太近，会让客人无法放松。建议在2个座位之间留出1平方米的空间。
在店铺设计的时候，还需要注意的是移动路线的设计，也就是在通道中设计出员工由厨房到座位的最短路线，以达到高效运转的目的，这个就涉及到吧台、操作台、水槽等的安放。座位部分要考虑到店员和客人同时移动时的距离。客人在去洗手间途中或站在收银处的似乎，是不是和出品产品的服务员的距离合适，在画平面图时都要考虑。尽可能的留出座位间的通道，避免 狭路相逢。
秘籍10：
进货地点的选择和取货的注意事项
食材的进货。对于咖啡馆来说，进货量的不同，进货渠道也不同。建议原材料使用大的咖啡馆直接与分销商签约，对方则会定期送货。原材料使用量较大的咖啡馆选择这种稳定的进货方式可以节约时间，花费也相对较少。
使用量不太大的时候，可以亲自去当地的菜市场，附近的超市等购买所需的材料。一定要注意，最好从当地的市场或者供货商进货。
各种饮料的进货，咖啡馆的主打商品差不多都是饮料，所以大部分的商家都直接从专业代理商处进货。
秘籍11： 关于服务
是否雇佣店员，是独自一人招呼客人还是雇佣店员协助，这个的对相对较小的咖啡馆的店主经常出现的苦恼。人手不够会造成忙乱，但是雇佣店员又会有一笔人工费用。建议根据店面的规模和菜单的构成考虑，预计营业额后，最后做出综合的判断。
服务客户最基本的原则就是热情大方，先问询点单的内容，再提供水，这些只是基本的带壳之道。要知道，并不是随时招揽客人到店里，而应该处处留意。在基本的待客模式上适度融入咖啡馆的理念，提供特色的服务，做成自己咖啡店的招牌。
基本的待客流程：
①顾客到店，笑脸迎接客人，大声说出 欢迎光临。熟客较多的时候也可以直接使用 你好 等亲切的招呼用语;②引导顾客入座，确认客人的人数，是否吸烟等信息后，将客人领引导相应的空位;③点单，客人就座后，立即送上菜单并提供水和湿毛巾。此后根据客人的要求随时做出反应。客人点单完毕后，为保证准确无误，建议复述一遍。如果有些菜品或者饮品准备的时间较长，则需要及时告知客人;④将料理和饮品及时送到座位，如果所需的料理时间较多，需提前和客人说明，送上料理的时候，建议说完 不好意思，让您久等了，这是 后，不要太大的声音，要轻轻的将餐盘恭敬地放在桌上。不要忘记拿刀叉和调羹，摆法也要注意、餐盘上齐后，如果客人需要追加点单，应及时作出反应;⑤收拾餐桌和饮品，留意客人的状况，适时收走用完的餐盘。注意不要让客人觉得尴尬;⑥结账，在收银处操作，告知客人是否接受商品代金券，注意是否准备找零，并大方得体地说出 非常感谢!欢迎下次光临，笑脸欢送顾客。
秘籍12： 开业前夕
OK，现在我们临近开业，但是不是真的准备好了呢? 首先检查菜单和模拟接客，在已经准备就绪的店里，按照真正的营业来操作，尽早的熟悉厨房和吧台操作流程，不断练习。尽量多的做模拟的练习，防止客人多的时候手忙脚乱的。
开店之前，在街道附近比较惹人注意的地方张贴宣传画，注明开业日期。制作宣传折页，也可以考虑在当地的报纸上做宣传，还要利用网络，微博微信等手段进行宣传营销。
开店之前要检查厨房、吧台设备是否运转正常?空调是否正常?店内的电器和灯泡是否没问题?所需要的原材料是否准备齐全?告示牌和菜单是否准备妥当?尤其是开店当天，要注意出品所需的材料是否都已送到?清洁用具是否准备齐全?收据和发票是否准备齐全?书写工具、所需的印章是否准备妥当?收银机里零钱是否充足?店主和服务人员准备好了没? 秘籍13： 开店后的事情
养成写日报的习惯，尽管每日的工作都很繁忙，但还是要养成写日报的习惯，记录的东西从天气到客人的人数，客人的类型，再到菜单的变换和营业额等等。一般开店一年左右的时间，就可以初步统计出该店的客流量，客户群，从而确定以后的某些信息，在后面的经营中也可以多做准备和调整。
开业之后要注意仍然坚持有效的宣传，通常在开店之后，为了获得新顾客的青睐，需要采取一些有效的宣传手段。在积极争取新顾客的时候，也要注意别忘了维系与老顾客的关系。
为了持续有效的经营咖啡馆，适时检查经营面是否健全是十分必要的。根据平时的统计，在充分把握数字的基础上，尝试改善和修正盈利的模式。但是，要注意，不要偏离了自己咖啡馆的定位，不要让客人觉得这项经营不太像你的风格。在坚守自己定位的基础上，也不要忘记与时俱进。不断开拓自己的事业。
附送：
开学倡议书
开学倡议书
积极行动，凝心聚力。防汛抗洪救灾工作需要每一个人一起出力，下面是我为大家收集的防汛抗洪救灾倡议书，希望大家喜欢!防汛抗洪救灾倡议书 全市各级工会、共青团、妇联组织和广大职工、青年、妇女：
今年进入梅雨季节以来，我市连续遭遇多轮暴雨袭击，降雨范围广、强度大、时间长，历史罕见，全境内河流水库水位猛涨，主要干支流发生超历史洪水，特别是倒水、举水、西隔堤险情不断，广大群众生命财产遭受重大损失，生产生活受到严重影响，我市已启动救灾应急响应。市委、市政府高度重视，始终把人民群众生命财产安全放在首位，科学指挥、周密组织、积极协调、合理调度，及时转移群众，妥善安置受灾人员，全面展开防汛抗洪救灾工作。目前降雨持续，灾情可能进一步发展，需要动员各方力量投入防汛抗洪救灾。大灾就是大考，灾情就是命令。在此黄冈市总工会、共青团黄冈市委、黄冈市妇女联合会共同倡议，全市各级工会、共青团、妇联组织和广大职工、青年、妇女要积极投身到防汛抗洪救灾中来。
一、主动作为，积极参与防汛救灾工作。全市各级工会、共青团、妇联组织要坚决落实市委市政府的部署要求，服从大局、增强责任、积极作为、不等不靠，发挥好主动性和能动性，全力参与防汛救灾工作。要积极组织工人先锋队、青年突击队、三八红旗队投身抢险
救灾工作，把保障人民群众生命安全放在首位，救人在前、抢险在前、安置受灾群众在前，让群众能够听到群团组织的声音，看到群团组织的旗帜。要开展防汛救灾知识宣传，帮助群众进一步增强防范意识和安全意识。要发挥优势，找准工作切入点和结合点，在排除险情、人员撤离、物资运送等方面切实开展好志愿服务，帮助群众解决实际困难。
二、勇于担当，充分发挥模范表率作用。全市各级工会、共青团、妇联组织要将参与防汛救灾工作作为加强党性锤炼、践行群众路线的有力抓手，吃苦在前、冲锋在前。要听从指挥，服从安排，有序参与防汛抗洪抗灾工作。要勇于负责、敢于担当，主动承担急难险重任务，到灾情最严重、抗灾最困难、群众最需要的地方去，做到哪里有险情、哪里就有群团旗帜哪里最困难、哪里就有群团组织。要积极做好受灾群众的思想工作，发动和带领群众开展自救，帮助受灾群众树立起战胜灾害的决心和信心，确保社会秩序和谐稳定。
三、加强宣传，营造良好的舆论氛围。全市各级工会、共青团、妇联组织要积极做好聚人心、鼓斗志的工作，凝聚齐心协力、共同抗灾的正能量。要大力宣传防汛救灾工作中涌现出的职工、青年、妇女先进典型和事迹，通过榜样示范带动作用，不断激发广大群众争先进、当先进的热情，营造良好的舆论氛围。要发挥好工会、共青团、妇联组织网站、微信、微博等阵地的重要作用，及时发布群团干部、群团组织参与防汛救灾工作的信息报道，影响和带动更多的群众力所能及地参与防汛抗洪救灾工作。让我们携手同心、众志成城，积极投身防汛抗洪救灾 金秋九月，开学的季节到了，辛勤的老师们又将陪伴着大家度过一个学期，下面是由我为大家收集的关于尊师重教倡议书，欢迎大家阅读!尊师重教倡议书一 今秋九月，我们又将迎来 念、遵守校规校纪、注重保护环境、关心时事要闻、提高素质修养，同老师一起以高视点，高起点，高水平共同建构我校优良、和谐的学风氛围。同学们，就让我们将心底的那份对老师、对学校的挚爱，以最简单的方式表达出来，让我们以尊师爱校为动力，以理想、信心为针，以勤奋、拼搏为线，去编织自己彩色的梦;让我们将此作为我们今后的行动准则，用我们优异的成绩回报辛勤的人民教师，让每一年的教师节都因浓浓的师生情变得更加温暖和芬芳!尊师重教的倡议书二 没有完美的家长，也没有完美的老师。因此，我们相遇，一起经历，一起修行和成长!支持您孩子的老师，就是支持您孩子的成长!接纳您孩子的老师，其实也是在爱您自己的孩子!这是一场因爱、信任和责任的邂逅，让彼此之间的理解、信任、宽容流淌起来吧!如果您到孩子的学校，请耐心些，有疑虑请多与老师交流，莫轻易投诉。没有人会故意做错事，没有人故意去慢待谁。人非圣贤，孰能无过? 老师不是官二代，也不是富二代，更拼不起爹，他们只能拼自己。看见辛勤忙碌的老师们，请对她们报以微笑，没有必要像对待敌人那般冷漠;她们是一群有梦想的年轻人，她们所做的一切都是为了咱娃。请尊重这些为您服务的人!
第5篇：开咖啡店的策划书
策 划
书
系别：烹饪技术系
班级：09级10班
学号：2009011028 姓名：羊方龙
序言
1咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有昆明、厦门、杭州和天津。
2.咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。
3教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。
咖啡店名字的含义
老树咖啡屋，老树顾名思义有一种古典的风格，在古典的情调下更能品味咖啡，都知道品尝咖啡要酝酿一种情调！
项目范围管理着手一项工作，第一步应该是确定工作的范围。如果确定的范围不合适，将影响到项目的进一步的发展。我在这一部分，不应该只凭主观臆断来确定我们的目标市场、主营业务等项目的范围，而是通过两次的市场调查才来定老树咖啡屋的范围。我将范围确定前的整个过程称为项目的启动阶段。这个阶段包含很多的步骤，市场调研分析、swot分析等等。市场调查
（a）明确调查目的——了解居住在学校附近的师生的对风味全日餐厅的需求
（b）所定对象——学校附近的师生及家属
（c）选择方法——问卷调查法
（d）设计方案——问卷设计
（f）调查结果——对问卷进行数据分析，第一轮调查的初步结论：学校附近师生家属的老树咖啡屋
调查结果显示，在xx区开设老树咖啡屋确实有市场前景。
市场分析
1、市场需求
（1）稳定的老客户资源。
（2）写字楼与宾馆客源。
（3）购物娱乐场所。
（4）成熟居民小区
（5）如本区域各种学校众多，当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。
2、行业发展趋势
（1）咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有昆明、厦门、杭州和天津。
（2）咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。
（3）教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。
推广计划
（1）广告宣传
针对学校附近小区内的居民，可在附近购物场所的停车场内，可以在学校附近向学生宣传，制作优惠券形式来给学生优惠。
（2）事件营销
①学生派对、读书活动。联系加盟区域几个重要高校的学生会组织，举行一些沙龙派对、读书活动，照样有利于提升品位，吸引学生和年轻人消费。
②时机成熟的时候，也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。
（3）服务营销
①建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。②个性化服务。
在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程。
市场定位
xx咖啡屋位于xx大学城的广外,与xx校区的xx咖啡屋有着一脉相承的关系,但都作为广外大的一道风景.与西校区所不同的是南校区有着更广阔的市场。
在格调方面,xx咖啡屋仍为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客最好的享受。
咖啡屋面向的消费群体主要是本校的学生及教职工人员,同时也面向大学城各高校的师生,学生家长及参观人士。
咖啡屋内食品初期定位于中等价格水平,因为考虑到大学城内多为大一新生,消费意识不强,所以我们在价格方面会考虑得较全面,多推出大众价格的饮品;当大学城逐渐完善,学生层增多时,逐渐将咖啡屋的格调提升到中高层次,增加高格调的消费产品,同时保证价位的平衡,在不降低咖啡屋格调的前提下尽量满足各种档次的消费需求。
咖啡屋将划分一部分区域进行书吧式服务,在这里提供一些比较时尚的或畅销的书籍,但对在这部分区域进行最低消费的设置,以保证成本的回收。
管理理念
1.尊重餐饮业人员的独立人格
2下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务.3互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.4营造集体氛围:既要上下属感受到咖啡屋纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性.5.公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干
部门设置与职责
店长
店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的监督,做好咖啡屋与学校的交流工作.工作内容:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见.综合决策各种工作的运行.代表咖啡屋与学校进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的工作.行政人事部
主要职责: 1.人员到职与离职的相关办理
2.各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理 3.员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业 4.员工考勤,督导并薪资核算 5.对本店各项工作的纪律检查 6.做好每次会议的会议记录
7.做好咖啡屋每次招待知名人士的经验记录,以便下次招待借鉴 8.协调本部门与其他部门的联系
人员分配:本部设正,副部长各1名,档案管理员1名.薪酬制度:记时工资制
不同类型的工作人员时间上的薪酬不同;采用此制度比较灵活,可以准确地记录各个工作人员的工作时间,准确地计算出职工的工资.工作轮班组织:固定单班制
在一开始的人员招聘中,我们首先会搞清楚每个应聘者的空闲时间段(包括每个星期中哪一天及这一天中的哪个时间段有空)然后根据时间段确定一个星期中每天的工作人员.人员考核:从德(品德修养),能(业务知识水平,创新能力),勤(协作性,责任心,进取性,纪律性,出勤性),绩(办事效率,工作质量)四个方面对工作人员和管理层进行公平公正的考核,为奖金等奖励制度提供凭据.(1)对员工的考核
我们将指定一套指标体系.比如对于员工工作态度,我们将从事业心,进取心,责任心和真诚度等指标考察.每个指标下都有相应的几个表现层次,每个层次有对应的分数.例如: 要素 指标 标尺
工作态度 事业心进取心 1工作热情时高时低,缺乏进取精神(3分)能热情工作,但不持久(4分)有进取心,工作热情,积极性高(5分)责任心 1对本店销售状况漠不关心(0分)涉及个人利益时会关心(2分)对分配下来的任务被动完成(4分)对店内工作积极参与,与本店共命运(5分)考核时,所有员工都有权表决被考核的员工与哪一表现层次相符,以少数服从多数为原则,确定该被考核员工该指标的得分,员工各个指标的分数的总和为该员工的考核总分.一个季度将进行一次考核.(2)对管理层工作绩效考核
为了对管理层人员的工作能力,态度和业绩进行评价,制定此制度.秉承公开,公平,公正,客观,多元主体评价原则,每个管理人员都要接受来自相关同事,直接下级和自我的评价.从德,绩,能,勤方面进行考核.具体如下: 德:主性,品德修养;绩:办事效率,工作质量等;能:业务水平认识,分析决策能力,创新能力,自我学习能力等;勤:协作性,责任心,进取心,纪律性,出勤等.月度与季度的评价工作,在下一评价期间开始的第一个星期之内完成,由行政人事部统一发放评价表.年终评价工作在12月最后一个星期与次年1月的第一个星期之内完成.评价表由篇2：2013年最新咖啡厅商业计划书范文
2013年最新咖啡厅商业计划书范文 【世界经理人办公伙伴-讯】19世纪开始，咖啡由传教士传入中国，1884年，首先出现在日据时代台湾云林古坑一代，十九世纪末期，由法国传教士带入中国云南，二十世纪初，中国华侨将咖啡引入海南兴隆，因而传承了咖啡的历史，海南兴隆咖啡，自上世纪60年代开始，就备受多位国家领导人的关注，周恩来同志来访兴隆时，说：“喝了那么多咖啡，还是兴隆咖啡最好喝。”直至今日，兴隆一代仍流行着畅饮咖啡，怡然自得的老传统，2006年，兴隆咖啡被评为国家地理标志性产品。
南北回归线之间的带状地区，广泛种植咖啡。不同地区种植出来的咖啡具有不同的风味--一个国家独有的土壤、气候条件和种植方式使得该国出产的咖啡具有独一无二的风味。法国的酿酒大师把这种现象叫做“地域风格”.在地理概念上，全球性的咖啡种植区有三个：东非和阿拉伯半岛，东南亚和环太平洋地区，拉丁美洲。
咖啡厅作为社交聚会的地方，人们聚集喝咖啡或茶、听音乐，阅读、下西洋棋或双陆棋的休闲娱乐场所。是零售咖啡饮品的店铺。通常也会搭配销售蛋糕等甜点，有些咖啡厅也开始销售茶饮料。
【目录】
第一部分 摘要
一、咖啡厅公司概况描述
二、咖啡厅公司的宗旨和目标
三、咖啡厅公司目前股权结构
四、已投入的资金及用途
五、咖啡厅公司目前主要产品或服务介绍
六、市场概况和营销策略
七、主要业务部门及业绩简介
八、核心经营团队
九、咖啡厅公司优势说明
十、目前咖啡厅公司为实现目标的增资需求：原因、数量、方式、用途、偿还
十一、融资方案(资金筹措及投资方式及退出方案)
十二、财务分析 1.财务历史数据 2.财务预计 3.资产负债情况
第二部分 综述
第一章 咖啡厅公司介绍
一、咖啡厅公司的宗旨
二、咖啡厅公司简介资料
三、各部门职能和经营目标
四、咖啡厅公司管理 1.董事会 2.经营团队 3.外部支持 第二章 技术与产品
一、技术描述及技术持有
二、产品状况 1.主要产品目录 2.产品特性
3.正在开发/待开发产品简介 4.研发计划及时间表 5.知识产权策略 6.无形资产
三、咖啡厅产品生产 1.资源及原材料供应
2.现有生产条件和生产能力
3.扩建设施、要求及成本，扩建后生产能力 4.原有主要设备及需添置设备 5.产品标准、质检和生产成本控制 6.包装与储运
第三章 咖啡厅市场分析
一、咖啡厅市场规模、市场结构与划分
二、目标市场的设定
三、产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析
四、目前咖啡厅公司产品市场状况，产品所处市场发展阶段(空白/新开发/高成长/成熟/饱和)产 品排名及品牌状况
五、市场趋势预测和市场机会
六、行业政策
第四章 竞争分析
一、有无行业垄断
二、从市场细分看竞争者市场份额
三、主要竞争对手情况：公司实力、产品情况
四、潜在竞争对手情况和市场变化分析
五、咖啡厅公司产品竞争优势
第五章 咖啡厅市场营销
一、概述营销计划
二、咖啡厅销售政策的制定
三、咖啡厅销售渠道、方式、行销环节和售后服务
四、主要业务关系状况
五、咖啡厅销售队伍情况及销售福利分配政策
六、促销和市场渗透 1.主要促销方式
2.广告/公关策略、媒体评估
七、咖啡厅产品价格方案 1.定价依据和价格结构
2.影响价格变化的因素和对策
八、销售资料统计和销售纪录方式，销售周期的计算。
九、咖啡厅市场开发规划，销售目标 第六章 投资说明
一、资金需求说明(用量/期限)
二、资金使用计划及进度
三、投资形式(贷款/利率/利率支付条件/转股-普通股、优先股、任股权/对应价格等)
四、资本结构
五、回报/偿还计划
六、资本原负债结构说明
七、投资抵押
八、投资担保
九、吸纳投资后股权结构
十、股权成本
十一、投资者介入公司管理之程度说明
十二、报告
十三、杂费支付
第七章 投资报酬与退出
一、股票上市
二、股权转让
三、股权回购
四、股利
第八章 风险分析
一、资源风险
二、市场不确定性风险
三、研发风险
四、生产不确定性风险
五、成本控制风险
六、竞争风险
七、政策风险
八、财务风险
九、管理风险
十、破产风险
第九章 管理
一、咖啡厅公司组织结构
二、管理制度及劳动合同
三、人事计划
四、薪资、福利方案
五、股权分配和认股计划
第十章 财务分析
一、财务分析说明
二、财务数据预测
1.销售收入明细表篇3：咖啡店创业计划书范文
咖啡店创业计划书范文
1、咖啡行业历史背景及现状分析
2、企业说明----大学生群体分析
年龄：18—25 特点：在中国，大部分大学生经济来源主要来自于父母，他们拥有较高的知识文化水平，有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新，尊重个性，紧跟潮流，渴望独立，寻求刺激，却又带有些许怀旧，希望获得成就感、归属感和安全感。
价格定位：精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间，从而为咖啡产品的价格定位提供消费者需求的数据支持。
调查结果显示，消费者认为每瓶咖啡价格在31-50元的选择比率最高，达到39.0%；其次是认为每瓶咖啡的价格在51-100元最适合的比率为 28.6%；选择在30元以下的占18.7%；认为每瓶咖啡的价格在101-150元的消费者选择比率为9.8%；选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们可以得出，消费者认为每瓶咖啡价格定在31-100元之间都是适合的。该项消费者需求的调研数据是咖啡生产企业为每瓶咖啡产品进行价格定位的重要依据。18-25岁消费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格
在18-25岁的消费者中，有44.0%的比率认为每瓶咖啡的价格定在31-50元之间是最适合的；认为每瓶咖啡价格定在51-100元最适合的消费者比率为26.8%；认为每瓶咖啡价格定在30元以下最适合的消费者比率为18.5%；其它价格区间的消费者选择较少。收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。
价格定位符合消费者需求才是硬道理
不管是咖啡产品还是其它产品，价格定位的正确方式是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。比如每瓶咖啡定价多少钱的策略是要先了解消费者认为每瓶咖啡最适合的价格，再根据消费者对每瓶咖啡价格的接受程度来确定每瓶咖啡的容量；而不是根据每瓶咖啡产品的容量来决定产品的价格。咖啡产品的价格定位既不是越高越好，也不是越低越好。价格定位只有符合消费者需求才是硬道理。
3、部门设置与职责 3.1 店长：
1.负责咖啡厅成败责任的经营者。2.对外为咖啡厅的代表人。3.参与营业活动的执行者。
4.甄选、训练、激励咖啡厅人员的领导者。5.维持咖啡厅营运正常运作的管理者。6.了解顾客与竞争者动向的信息收集者。7.传递总部和分店之间信息的传播者。8.推动组织学习与知识管理的教练。
9.解决咖啡厅危机与人员冲突的问题处理者。10.寻求市场机会与创新的企业家。3.2 行政人事部 负责人：
部门： 行政人事部。主管单位：f7咖啡店。
部门工作目标：负责文档宣传、内勤事务、行政公关等方面工作确保上级各项方针政策顺利实施，使店内各项重大活动和安排高效有序进行，总结起草店内重要文件报告，协调好各项公关接待事宜，搞好内勤事务管理工作，充分发挥出参谋、组织和协调的作用，维护店内上下的规范和高效运作。为本店招募、选拔、培养高素质人才；制定薪酬福利政策、绩效考核政策及其它激励政策挖掘员工潜力，激励其创造力；充分发挥人力资源管理在提升企业核心竞争力和建立学习型组织等方面的重要用。
活动：安排在校艺术设计等专业大学生来做兼职，每周五晚安排一名绘画专业的学生给客人免费画肖像；每周六晚安排钢琴、小提琴演奏；每周日晚安排业余模特走秀。薪水按小时计算。
部门权限：负责监督和检查有关部门对上级各项方针政策的的贯彻执行情况，参与组织和协调全店生产经营工作，统筹店内重大活动及会议安排，起草重要报告和文件，做好文件的传递、落实与内外宣传，统一公司办公用品管理，并负责对消防、保卫、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力资源规划、政策和制度；向店长提呈人事任免意见、薪酬福利方案、绩效考核方案及其它激励政策，监督、指导集团各部门、事业部执行相关人力资源管理制度。f7咖啡店设有：
店长1名；
行政人事部：正、副部长各1名，档案管理员1名；
财会部：部长1名，会计1名，收银员1名；
市场部：部长1名，成员3名；
采购部：设部长1名，采购人员若干，记录员2名 ； 酒水服务部：部长1名，服务员4名，调酒师2名，点心饮品师傅若干； 奖励制度：根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励)。员工守则与店规
人事记录：员工到职前须填写人事表格，提供正确个人资料和近照。在职期间如有任何变更应尽快呈报行政人事部。
员工证：员工在当值时须佩带员工证。如有遗失，应立即报告，打理补领手续，离职时须将员工证交还。
工作责任：员工必须忠诚，工作勤奋，对上级服从，对同事尊重及热心帮助，尽心尽力负起分内工作责任。
服务态度：对顾客经常保持礼貌及微笑的面容，客气应对，不可与顾客发生争执。如发生事故，应立即通知上级领导处理。
仪容：须经常保持仪容清洁整齐，指甲应经常修剪。从事店堂服务的男员工不许留胡须和长发；女员工上班时必须把头发盘入头巾内。
操守行为：员工严禁在店堂内粗言秽语、吸烟、饮食、随地吐痰及谈论与经营无关的一切事宜。并且严禁在点内聚赌、盗窃、吸毒、酗酒、营私舞弊、亏空公款、打架、恶意破坏设备及公物等非法行为，如违反，除辞退外，严重者将送交警方。
拾遗：如有拾遗，无论大小贵贱，员工均应马上交由主管登记，以备失主随时领回。绝对不能意存贪念或据为己有，一经发现将以纪律处分。
携物出店：员工进出店时，除预先经有关部门主管发证明文件核准外，不得携带任何店财物离店，若有犯罪着作盗窃行为处理。
防火和火警：员工必须严格遵守公司颁布的防火告示，注意防火安全。如遇上火警，应保持镇定，传呼同事协助及通知上级报警，关闭现场电源及煤气阀门，并迅速协助客人撤离火警现场。
3.3 市场宣传部 负责人：
我们确定云山水榭咖啡屋主推产品为原味、咖啡冰、特浓，并加大宣传力度。同时目标消费群将集中在月消费水平超过500元的大学生。
（1）店铺个性分析，优势：据在高校的市场抽样调查，云山水榭咖啡屋在高校中拥有一定的知名度，广告语“味道好极了”着重于其功能定位，在追奇求新的大学生消费群中占有一席之地。
分析：首先，根据我们的市场调查，在咖啡屋里除了“提神”这一功效外，大部分人在这里还感觉到了“休闲”。“休闲”不仅是一种生活态度，更是生活追求。面对眼花缭乱的大千世界，面对生活节奏不断加速的大背景，大学生有一种身心能够得到歇息的渴望，而云山水榭咖啡屋正是给消费者提供了这样的场所。（2）活动具体实施
1.活动时间：20xx-06-1—20xx-06-30 2.活动主题：同你的朋友来这里邂逅；广告语：亚当与夏娃的相遇，如生活与咖啡的邂逅般美丽。
3.活动内容：在所有校园内的宣传栏上张贴pop宣传画，注明主题和广告语
4.活动方式：1）消费满xx元钱，可送一张积分卡，积满x分 送一杯xx口味的咖啡； 2）选择xx口味的咖啡送精美礼品一份 5.活动目的：入客数增加20%，让广大学生了解云山水榭咖啡屋，扩大咖啡屋的知名度，树立完整的形象。
6.其他宣传形式的配合a、制定dm和优惠券发放给周围高校的大学生，吸引顾客认识和接受
b、网络广告：校园网，flash制作，表现咖啡屋的饮用场景，将休闲和舒适的环境融入
其中，营造活动氛围（网络点击链接云山水榭咖啡屋网址，注册，加入云山水榭咖啡屋俱乐部，获得优惠券）
c、广播广告：宣传云山水榭咖啡屋里的产品，让大学生更了解我们的情况。
d、校园电视传媒：系列广告片宣传（播放频次、什么时间播放、是否集中在受众的“空闲”时间、效果测试）
（3）各阶段费用预算
1.pop费用：100张*x元=xxxx元 2.优惠券印刷费：xxxx元
3.送顾客咖啡成本：成本（x元）*入客数*送比数（3%）= xxxx元 4.其他活动费
3.4 采购部 负责人：
采购部是咖啡冷饮屋的重要组成部分，是隶属于财务总监的下属部门。负责咖啡冷饮屋所有食品原料和经营物品的采购、验收与进出物品的记录等工作。采购部对原料物品质量和价格的把关直接影响到整个咖啡冷食屋的经营效益。
采购部人员设置及职称
人员设置：采购业务主管1名，采购员若干名，记录员2名
主要职能：
部长：采购业务主管，作为采购部的直接领导人，必须很好的掌握市场信息，开拓新货源，优化进货渠道，降低采购费用。会同库管部、会计部确定合理物资采购量，及时了解存货情况，进行合理采购。并且要详细对待购物品的待购数量进行预测记录，作出价格预算，并将所需款项向咖啡冷食屋财务部汇报以取得采购经费。此外，采购业务主管有责任管理好本部人员的工作，同时加强本部与其他各部门的沟通工作。
采购员：采购员主要负责外出采购，包括进行市场调查，选择、评审、管理供应商，建立供应商档案，与供应商进行谈价，签订买卖合同并负责货品在运输过程中的安全，以及采购过程中的退、换货工作。
记录员：2名记录员要分别负责记录采购部货物和资金的进出情况，记录员必须详细记录货物的名称、规格、数量、进货日期、采购经费、支出数目、余额等，以便月末进行核查。
第6篇：开咖啡店的策划书
开咖啡店的策划书(精选多篇)
如何开咖啡店
随着人们生活的进步，对生活品质的追求越来越高，咖啡成为都市白领、商务人士及亲友聚会中不可或缺的必需品。大街小巷中的咖啡店如雨后春笋般涌现，那么如何开咖啡店呢？怎样在众多的咖啡店中独树一帜，独领风骚是如何开咖啡店和开受欢迎的咖啡店的关键所在，同时也是资金回收的重要保障。
首先：咖啡店的定位是什么
一、咖啡店的定位颇多，从最直观易理解的消费人群来划分主要有三种：高端的消费，奢华璀璨；普通大众，小资情调；方便快捷，外带为主。
二、咖啡店的经营内容：只卖咖啡，或是咖啡加点心，又或是咖啡加点心更搭配有特色西餐，这需要有很清晰的定位及消费群体认知。
三、咖啡店是单店经营，还是复合式的咖啡店以上的这三点定位经营者内心要有很清晰的思路，明确自己想要展现的店面特色及风格是什么。准确的定位是决定日后店面资金投入、选址、菜单及整个装修风格的基础。明确及具有特色的定位对店面经营有积极的推动作用，反之则会走入一个“浓雾弥漫”的误区。其次：资金规划合理，精打细算
咖啡店前期筹备费用主要包含：房屋租金、装修设计及施工费用、专业设备及必需电器的采购费用、店内家具及其他软饰购买支出、餐饮品所需器具购买、首批原辅材料的储备、执照办理及一定的宣传费用。在开始筹备前，应根据咖啡店的定位做一份尽可能详细的预算单，以获知此项投资带来的资金压力是否在承受范围之内。另外，一般咖啡店都要经过6个月左右的所谓“养店期”
慢慢达到收支平衡。那么就需额外留存不少于三个月的运营支出以保障店面正常运营。运营支出主要包含：员工薪资、水电气费、原材料成本及部分不可预知费用，最好可以预估一个月平均运营费用的额度，以备不时之需。
另外，开一间合格的咖啡店还需做一些细节准备：
1、直接呈现在顾客面前的物品：吧台、菜单、桌椅、沙发、照明设备、餐饮具、日常消耗品等。
2、餐饮品的制作用具：咖啡机、烤箱、微波炉、瓦斯炉、刨冰机、冰箱、冰柜等。
3.运营管理体系：店面整体运营模式、制度的建立、服务质量的保障及各种活动优惠的宣传策划等
通过以上因素的分析，你是否已经对如何拥有一家自己的咖啡店有比较明确的思路了呢？因此如何开咖啡店要在整体的定位上有自己独特的想法，在小的细节上保持着特色以及风格。相信投
资者们会再咖啡行业独树一帜，独领风骚。
研磨时光咖啡馆：
开咖啡店的风险
开一个咖啡店是每个喜爱咖啡的人的梦想，但是开咖啡店会有很大的风险，开咖啡店的风险主要有哪些呢？
１、前期缺少调研。大多业主在前期没有做过详细的市场调查、分析，全凭主观判断而非专业指导来推进整个过程，如忽视选址的重要性，对咖啡文化缺乏必要了解，没有明确的定位等等，这些环节的问题就直接导致了开业后的经营危机。
２、抗风险能力差。通常个性咖啡馆业主的投资实力有限，如果之前没有做准确的投资规划，可能会倾其所有投入开办费用，一旦开业后的盈利状况与业主的预期相差甚远，就没有相应的流动资金来支撑运营费用，最后导致投资失败。因此，规避投资风险的最好方式就是选择开店咨询的顾问或服务商提供
开店全过程的专业指导。
而品牌店的风险确实小很多，并且有很大的优势
品牌店的优势：
１、存活率高。根据统计，品牌咖啡店的存活率大约为７０％，而自主开店存活率仅为４０％左右。加盟品牌店无疑具有较高的安全系数。
２、省心。对于仅仅有开咖啡店的愿望和资金，而对如何开店一无所知的投资者来说，加盟品牌咖啡店是不错的选择。他们通常都会提供从选址、装修、设备、物料、人员培训、营销宣传等一条龙全程服务。
怎么样才能降低风险呢除了上述所说的，还有以下需要注意的几个方面：
良好的口岸适当的地点是选定咖啡经营的关键，曾经友人这么说：如果一家咖啡店能选择良好且适当的点，则经营的成功率在７０％以上。我们如果在鱼影很淡的位置垂钓，那就不要奢望能有好的收获。同样的，若在顾客足迹
稀疏的地方，即使修筑了多么气派的店铺，陈列了多么有吸引力的咖啡，销售额也很难达到理想。咖啡馆销售原则，就是要在能够充分吸引顾客的场所修建店铺。尤其是小规模的咖啡馆，因为它不像大型的咖啡馆决有其他综合性的技能，所以更应当注意地点的选择，这将是咖啡馆成功的出发点。
优秀的咖啡在咖啡馆里，咖啡的构成力一定要很强，不管是哪一种咖啡，假如在价格的制定上偏高，或是有咖啡品质欠佳、组成不够齐全，或是咖啡的存货量不够多等现象，就立刻会影响销售，自然更不容易增加固定顾客了。在咖啡馆的经营上，不但要面临地域内各咖啡馆的竞争，更要面对各种商店的竞争，所以”咖啡的美丽”便成为了商店成功的基础。
商品作为整体战略，对于咖啡馆而言，也是需要经常重视的。诸如经营计划、咖啡采购、咖啡开发、存量管理，乃至后勤的商品业务等综合全部的商品
相关活动，都是与咖啡馆商品力的强化有相当密切的关系。
卓越的服务最直接的，就是咖啡馆的服务人员在等客时，要有优雅的姿势，且注意服装、化装等仪表；接待顾客之际，要有适当的表情、态度几合宜的应对。所有服务员都要具备丰富的咖啡知识，适时的为顾客做说明，同时还要具备商谈能力。还有，店铺内部的装潢设施、有魅力且具美感的吧台陈设，以及店铺的照明等，都要有效的运用，并进一步加强广告媒体的宣传效果，并提供各种服务设施。总之，咖啡馆的服务能力必须动用”人”、”设备”、”便利”等种种因素的整店综合活动。
也就是说，一家咖啡馆的成功，基本上必须”口岸”、”咖啡”、”服务”三项要素有效的运用与配合。同时在经营之际，有关情报的收集，诸如时常的竞争情况及消费者的需求变迁等，也应该随时掌握，作为管理调整改进之用。
开咖啡店遇到的问题与解决方案
蛋糕培训，东莞蛋糕培训学校，面包培训，东莞面包培训学校，咖啡培训，东莞咖啡培训学校，学习蛋糕，面包，咖啡技术就到赛西维烘焙学校。服务的及时性往往成为决定一个服务场所档次高低的重要因素，客人的不满意有70％来自服务员的服务态度和服务不及时……学咖啡到赛西维咖啡学校
蛋糕培训，东莞蛋糕培训学校，面包培训，东莞面包培训学校，咖啡培训，东莞咖啡培训学校，学习蛋糕，面包，咖啡技术就到赛西维烘焙学校。服务场所的档次越高，服务占消费的比例就越大，所以经营者为了能够提供尽善尽美的服务不断努力。传统的方法是不断增加服务员的数量，虽然这种措施在一定程度上有效果，但一些无法解决问题仍然存在，如：在客人想要服务的时候，服务员不在身边。另外，不断增加服务员使企业的人力成本、管理成本、企业风险都大大增加，多嘴猫无线服务呼叫器为您提供全新的解决方案。学咖啡到
赛西维咖啡学校 问题：
1．客人找服务员不方便。如果提供贴身服务，不但增加人员开支，还打扰客人的消费。学咖啡到赛西维咖啡学校
2．为了保证高质量服务，经营者必须不断增加工作人员，增加管理工作量。
3．这些休闲场所力求不断为客人提供与众不同的服务感受，只有独到之处才能生存。学咖啡到赛西维咖啡学校
解决：
1．采用经济型多嘴猫无线服务呼叫系统或功能更强的a或g型产品。
2．无线呼叫器放在客人的手边，随用随叫。学咖啡到赛西维咖啡学校
3．hy－2677e型的”呼叫－确认－服务”模式可以实现服务员的高效率工作，职责明确，减少人员，降低管理压力。
4．无线服务呼叫系统可以为客人提供与众不同的服务感受--操作简单、呼
叫服务时不打扰其他客人的消费、营造一个舒适、安静、高档的消费环境蛋糕培训，东莞蛋糕培训学校，面包培训，东莞面包培训学校，咖啡培训，东莞咖啡培训学校，学习蛋糕，面包，咖啡技术就到赛西维烘焙学校。
一．活动主题:模拟销售
活动目的：为丰富收入·社员的大学生活，为社员提供一个展示自己的平台，提高其社会适应能力和基本的商业素质，锻炼口才和随机应变能力；同时通过此次活动促进社团各部门人员的交流。
二．活动时间：12月9日
三．活动前期准备：
1.参赛小组至少六个，由秘书部，组织部，宣传部各出一组，实践部出三组，销售道
具自备，并给个小组定好小组名字，由每个部门部长负责组织各部门小组，各部长与12月6日把参赛小组的小组名称，销售内容和小组成员的信息交
到组织部。
2.各部门部长负责组织本部门至少出一个表演节目，与12月6日
把表演内容和表演人员的信息交到组织部。
3.主持人需一男一女，要求穿正装，举止大方，形象气质佳。由各部长负责在各部门
挑选一对主持人与12月6日把其信息交到组织部。组织部将确定时间选拔本次活动的主持人和备用支持人。
4.由实践部出两个女礼仪，与12月8号把其信息交到组织部，组织部将对其进行培训。5．
6．评分标准：
7．评分组：社团主席团及各部部长担任本次活动的评委。
8．宣传部部长指定有关人员负责本次活动的纸杯及茶叶，大会当天出两个人负责提四壶热；做“主持人”“评委席”“礼仪““观众”“参赛人员”的台签；准备相机并对此次活动全程拍照。
9．10．社长致开幕辞，常委杨瑞作总结。
管科系戏剧表演策划书
背景分析：
当下，娱乐文化已经被提高到一个前所未有的高度，中华传统文化内在应当与当今时代相结合。
大赛目的：
厦门特区建设三十周年及校庆之时，推动主流文化的建设以及对学生在创作文化作品过程能力的培养。通过本次戏剧大赛，营造良好的校园文化氛围，丰富广大同学业余生活。为拥有这些特长、爱好的同学搭建一个展示自己、锻炼自己的平台。并通过本次比赛，发掘一批优秀的戏剧爱好者，推进中华民族传统文化与现代文化的汇融。
大赛主题：
厦门特区建设三十周年和校庆三十周年
大赛主办方：
管理科学系团总支、学生会
大赛时间：
11月下旬
大赛内容：
以戏剧表演的多种形式
大赛主要对象：
厦门理工学院管理科学系大一至大三的全体学生
大赛要求：
每个班级独立表演。戏剧表演人数每个班级要求10人以上，每个节目的演出时间控制在8分钟以内。参赛作品鼓励原创，模仿亦可。作品主题尽量贴近大赛主题。奖项设置：
一等奖一名，奖金500元；二等奖两名，奖金各为300元；三等奖三名，奖金各为200元 评分方式：
综合各个班级剧本创意以及演出时场面、服装、气氛、妆容、演员的表现能力等由评委综合评定，依次进行打分，以分数高低位一句评选出各个奖项。
经费预算：
开咖啡店的策划书(精选多篇)如何开咖啡店随着人们生活的进步，对生活品质的追求越来越高，咖啡成为都市白领、商务人士及亲友聚会中不可或缺的必需品。大街小巷中的咖啡店如雨后......
开咖啡店的策划书范文在需要进行咖啡店的创业时，需要写好相关的策划书，那么策划书的内容应该怎么写呢？下面是小编分享给大家的开咖啡店的策划书范文，希望对大家有帮助。一、企业......
策 划书系别：烹饪技术系班级：09级10班学号：2009011028 姓名：羊方龙序言1咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国......
关于开咖啡店的策划书一星座咖啡文化定位我很喜欢星座,对星座也很有研究,喜欢转一些关于星座的文章,因为觉得很准确,正如今年的春晚上的小品,现在不看属相,改看星座啦,很好.......
总结能让我们看清自己的优点和不足，做出改变。一个完美的总结应该包括对过去一段时间工作和学习的全面概括和评估。以下是我为大家准备的一些总结范文，希望能够给大家带来一些......
