华莱士开业策划书由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“华莱士策划书”。
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武汉商学院
开业典礼仪式策划书
一、前言
华莱士，丰富廉价的品种，优质的服务，真诚的笑容，带给你不只是一点点感动。
毋庸置疑，武汉院需要一个快餐店；
毋庸置疑，武汉商院需要一个物美价廉的快餐店；
毋庸置疑，武汉商院需要一个华莱士。
选址及加盟
选址，我们选在南北街中国移动通信旁。该地南北区的同学活动较频率繁，外来人士也较多。而且中国移动也是南北区学生的过道，选在移动营业厅旁边学生们路过此地可以很方便的买到快餐，是学生工人就餐首选之地。附近上班的工人和小区的学校、幼儿园都可以来此就餐。该门店租金每年20000元，华莱士加盟费3万元。
二、市场环境分析
华莱士自2000年成立至今，以其准确的市场定位、规范优质的的服务，成功地在全国23 个省市开设超过1300多家餐厅，拥有员工25000多人，是目前本土最大的西式快餐企业。由于人们趋向于快节奏的生活，特别是学生，就华莱士而言，通过低廉的价格，独特的口味，存在巨大的潜在市场的。
产品销售现状
主要经营汉堡，炸鸡，薯条等产品，打造美味与品质兼具，以低廉的价格和较高的品质，深受消费者的青睐。特别是满足女生的不同口味。
三、STP分析（市场细分、目标市场、产品定位)
1.市场细分（S)
依据可衡量性、可盈利性、可进入性、差异性及稳定性的市场细分原则华莱士可以在商院找到相应的销售立足之地。本校内部和周边都没有专门的快餐店。从人文变量上看，本校学生多为18—24岁的青年，偏爱快餐，且学生的生活方式随意简单。其次，在校学生多属于低档消费群体，能接受华莱士的费用。从行为变量上看，本校学生对华莱士的了解，热衷度都是符合开店盈利的需求的。
2.目标市场（T)
根据无差异化营销战略，商院整体消费群体有很大的共性，华莱士快餐对这一特征正符合学生整体对快餐的需求。根据选择目标市场营销战略的主要依据，商院学生消费市场都符合华莱士的企业资源能力，产品特征，市场需求特点的目标市场定位需求。
3.市场定位（P)
本校学生对于快餐的需求，正是华莱士快餐定位的标准。根据产品价格和质量，消费者的情感定位，华莱士的室内环境干净，整齐，有块餐店的氛围，高质量性价比，本土式快餐即为商院市场的定位。
四、SWOT分析
优势
1.租金便宜，比热门商业地段同规模店铺租金便宜许多加强了竞争力
2.目标消费者多且集中，消费群体为儿童、青少年，上班族
3.口味独特，华莱士吸收了国外快餐品牌的优点和经验，以中国本土的食材加上做工，开发了一系列适合中国人口味的快餐，口味好，适合学生的不同口味
4.价格便宜，华莱士快餐的价格比麦当劳和肯德基比起来要便宜很多，这也是华莱士的最大优势，低廉的价格是华莱士吸收没有多少经济能力的大学生的亮点。
5.距离近，学生上下学的必经之道。
劣势
1.品牌认知度不高，华莱士的品牌认知度比肯德基、麦当劳相差较多，大学生可能出于偏见而不买华莱士快餐
2.辐射范围小，商院地理位置较偏，周围人流量不大，只在学校周边
3.市场规模小，大学生没有独立的经济地位，只靠每月的一点生活费，这就注定大学生的消费能力不是很强。
机会
1.商院有大量学生，华莱士可以以较低价格招聘，降低人工成本
2.附近地区无其他竞争对手，抓住机会，扩大影响力，迅速占领市场 威胁
1.主要竞争对手肯德基、麦当劳可能在附近开店分割市场
2.学院店面租金涨价，成本上升
3.由于人口流动较低，消费者容易产生口味疲劳，尤其是喜欢新奇的青少年，若华莱士不能不断更新餐饮品种，满足不了消费者的需求，市场将会缩小。
五、开业推广活动
华莱士校园推广策划
1、新店开业前3天实行优惠大酬宾活动。所有学生凭证件享受7.5折，团体（8人以上）享7折
2、提前实行广告宣传活动：在个寝室发放宣传手册各寝室楼下贴宣传海报，南北校区分别张贴巨幅广告
3、积极赞助学校举行的活动，如晚会，协会活动
4、节日期间都有降价打折活动，对于生日聚会，寿星视消费情况进行免单，来吸引顾客。
5、每天早晨不同的特价早餐来吸引赶去上课的同学缩短时间，方便外带，价格便宜
校园周边开业前推广
在小区门口贴宣传海报，利用手机短信进行宣传，在居民聚集的地方现场进行宣传；发放DM宣传手册
其中DM内容
＊介绍及定位
＊店铺分布图
＊商铺介绍及促销信息
＊优惠劵（小额），活动时间期限等等
＊DM发放范围；学生寝室，格力工附近，薛峰小区等
＊投放数量：1万册
开业后期的宣传活动
经常性的向学生顾客赠送一些小礼品吸引他们再次消费，可以拉横幅赞助学生们的活动，并标明赞助商;在女生节，情人节可向女性顾客赠送玫瑰等等
其他宣传
在店门口摆设充气拱门，空飘气球，贴上庆典宣传横幅等宣传横幅
六、费用预算
1.门面租金2万元
2.华莱士加盟费3万
3.开店所需工商执照，国税登记，地税登记等各类证件2000元
4.各类宣传费用（POP50张，海报20张，DM手册5000张及人员宣传等）16000元
5.各类活动赞助及赠品3000元
6.备用资金1万元
7.其他费用3000元
总计八万四千
七、小组任务分配
实地考察、资料收集：胡康利、刘巧
市场环境、费用预算：胡莹、王素素
STP分析、开业推广策划：向丹
SWOT分析、后期制作：陶未阳
思路整理：全体成员
注：第1组:胡康利、向丹、刘巧、胡莹、王素素、陶未阳(组长）
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