酒店服务礼仪大赛策划方案_酒店服务礼仪展示流程

策划书 时间:2020-02-27 12:02:25 收藏本文下载本文
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优尼客酒店服务礼仪大赛

策划方案(草案)

一、活动主题:青春风采 魅力礼仪

二、比赛时间:待定

三、比赛地点:待定

四、主办部门:总经办及各部门

五、参与人员:酒店全体员工

六、比赛目的:

为了弘扬中华民族优秀的传统礼仪道德文化,展现优尼客酒店从业人员青春风采,竖立优尼客良好的形象,挖掘培养储备优秀人才,提高酒店行业从业人员的综合素质,丰富员工企业文化生活,使更多的人参加到学习礼仪的队伍中来,打造企业文化品牌。

七、大赛评委:领导商定

八、前期宣传:

1.总经办宣传。

2.部门宣传,及员工文化专栏宣传等。

九、报名方式:

12月____日前,各参赛部门,需以书面或者电子档方式,将本部门参赛节目以及人员名单上报总办。

十、报名要求:

1.各部门自行组织选拔参赛人员。

2.参赛方式不限,个人组和团体组皆可。

3.参赛人员必须身体健康,五官端正,酒店日常礼仪规范掌握熟悉。

4.参赛人员需准备1-2个自我魅力展示的节目(可以团体名义参加)和服务礼仪的展示,报名时请注明节目名称

十一、参赛名额:

各部门原则上1-2名,具体可根据情况调整。(但原则上每个部门至少

出一个节目)

十二、比赛内容:

1.认识我(3分钟的自我介绍)

要求:参赛选手介绍自己的姓名、单位、爱好、特长、以及为什么

参加此次礼仪风采大赛。此环节比分10分,评委可以根据选手的语

言以及表达交际能力打分。

2.欣赏我(3-5分钟个人才艺展示)

要求:选手必须有1-2个才艺,能够充分展示个人魅力的才艺。(团

体表演或个人表演皆可)

此环节比分是30分,评委可以根据选手的才艺、表演节目的内容打

分(内容积极健康向上,紧扣主题)

注:节目表演可以根据实际情况而定。

3.挑战我(礼仪知识问答)

要求:此环节选手共需要回答3个问题。题目内容由总办提前准备

(从员工手册和培训内容中选取),选手现场随机抽取。每题5分。

4.魅力我(服务礼仪规范展示)

要求:参赛选手自备工作服,服装注意突出大方美观整洁,能展现

职业形象,积极向上的精神,优尼客酒店从业人员的风采。

展示内容:服务礼仪中的站姿、行姿、坐姿、蹲姿、手势、写姿,以及工作场景的模拟等。(参赛选手,可根据服务礼仪规范,自行编

排节目内容。)

评委可以根据选手所展示的仪容仪表,形象、特色等各方面打分。

此环节45分。

评分表格:

十三、奖项设置最佳礼仪先生/小姐各1人(不分组别)奖金:500最佳风尚奖1人(一等奖)男、女、团体奖金:300

最佳魅力奖2人(二等奖)男、女、团体奖金:200

优秀奖3人(三等奖)男、女、团体奖金:100

参与奖:若干(纪念品:日常生活用品。如钥匙扣、水杯、毛巾、袜

子等)

十四、活动经费预算

奖金:500+300+200*2+100*3=1500(具体按照领导商定,可多可少)纪念奖品(参与奖和互动游戏),按5元标准购买30份(根据实际情

况酌情而定)约:150元

荣誉证书:7本。横幅1条,矿泉水、纸笔、活动场地布置等。总计:2000元左右。

活动工作安排

一、前期策划(负责:总办)

1)策划书要详细,随时完善

2)安排细节要落实到具体负责人

二、前期宣传(负责:总办、各部门)

___月___日起,正式进行宣传,___月___日至___月___日报名。各部

门及时将本部门的参赛名单,以及相关节目上报总办。比赛前三天,各部门所上报的节目内容和相关资料、背景音乐等不得更改或取消

1)员工告示栏宣传(大赛的目的、意义、宗旨、口号等)

2)人工口头宣传(部门会议、通知等方式)

3)部门动员和排练

三、前期动员和准备(负责:总办和相关部门)

1)与相关参赛部门沟通

2)组织协调活动其他事宜(礼品、证书、试题、笔纸、奖金红包、以及其他道具的安排)

3)活动具体时间的确定,并提前下发通知

4)根据参赛名单和节目,统筹策划活动的具体流程(如节目顺序,主持人串词和其他事宜等)

5)总办负责安排大赛的主持人(2人,男女各1人),以及评委名

单。

6)正式活动前,根据实际情况,安排一次节目的彩排。根据实际情

况,做好应急预案。

四、活动现场的布置

1)综合部工程人员负责活动现场的音响设备、灯光设备、其他装饰

物的摆放和制作,以及参赛人员的伴奏带(伴奏的音乐,参赛人员可自行准备,以mp3格式或其他格式)

2)总办负责参赛人员的签到

3)总办协助其他部门做好活动现场桌椅和座次等安排

4)总办负责台卡制作和摆放(如有需要)

5)总办负责评委打分的统计(按照正规比赛评分方式,去掉一个最

高分和最低分,再算平均分)

6)总办负安排嘉宾颁奖,以及相关奖品(金)、证书保管和使用

7)总办和保安分部负责现场秩序的维护

8)总办负责现场活动摄影和拍照留念

五、活动具体流程(见后)

六、后期工作安排(负责:总办)

1)员工宣传栏张贴获奖名单,及相关照片和活动现场的风采展示

2)活动结束后,安排相关人员清理和恢复现场

3)总结本次活动的经验教训

4)做好活动的记录,了解员工的建议和意见,做好活动资料的备案

5)根据活动期间拍摄的图片和其他素材,将本次活动的风采展示在员工宣传栏

大赛具体流程

1、嘉宾入场(活动正式开始前播放背景音乐)

2、开场舞(如有)

3、旁白温馨提示(请大家遵守会场纪律,关闭手机铃声,请勿随意走

动等),介绍主持人

4、主持人登场(背景音乐)

5、主持人开场白,介绍到场的嘉宾和相关领导(欢迎领导光临),切入

大赛的话题,介绍大赛的相关情况

6、请XX领导致辞(欢迎和感谢领导致辞)

7、大赛正式开始,主持人依次介绍参赛的团体和个人

8、大赛具体节目表演

9、各部门节目表演完后,主持人活跃气氛,做互动游戏,等待节目打

分的结果

10、主持人宣布获奖名单

11、请获奖人员和颁奖嘉宾上台(灯光、音乐等及时跟进)

12、总办做好摄影和拍照的工作

13、大赛闭幕,主持人请某某领导致总结陈词

14、主持人最后做结束语

PS:后期根据活动时间和各部门节目时间长短,总办负责人将具体流程,按时间策划,精确到分钟数,并将流程(含节目的先后顺序,下发到各参赛部门)。

注意事项:

1)主持人注意把握整个大赛流程时间安排

2)主持人在互动交流环节要注意会场气氛,使其轻松愉悦

3)主持人方面不要出现冷场

4)主持人善于随机应变,穿着得体,谈吐幽默

5)活动现场的座位摆放有序,不能有空座

6)会场布置简洁、细致、典雅

7)参赛选手在活动开始前30分钟签到,做好演出的准备工作

8)活动当天,工作人员必须提前3小时入场就位

9)活动开始前,播放有节奏轻快的歌曲迎接嘉宾和观众

10)各部门请提前做好相关准备,以及突发事件的预案

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