方案的制定需要根据实际需求和目标来进行,不能一味追求完美而忽略实际可行性。方案的制定需要考虑资源的利用和分配。制定一个可行的方案需要综合考虑各种因素,以下是一些参考建议供你选择。
校园美食节活动策划方案篇一
二、活动宗旨。
成都(国际)美食节的举办,旨在以美食节为平台大力促进我市餐饮业的交流,提升行业的整体素质,促进成都餐饮业、旅游业的综合发展,为成都争创“世界田园城市”创造条件。
三、活动时间。
20__年10月2日——10月5日(为期四天)。
四、活动地点。
中心会场:宽窄巷子(暂定)。
分会场:有条件的区、县级市,成都美食街(区),特色餐饮企业等。
五、活动组织单位。
主办:__。
承办:__。
六、网络支持:。
###网、##网、##网、##餐饮网、##论坛等。
七、合作媒体:
中#电视台##卫视##娱乐频道##电视台###晚报###早报。
八、活动主题。
本届美食节主题:品味川菜,食在蓉城。
九、活动项目。
(一)开幕式。
时间:10月2日10:30——11:00。
地点:宽窄巷子广场。
内容:开幕式先由承办单位介绍今年美食节的情况,拟邀请某某副市长为美食节剪彩,最后由餐饮企业、旅游企业进行现场技艺表演。
(二)全球川菜餐饮行业高峰论坛。
-2--。
时间:10月2日下午(初定)。
地点:##宾馆某某宴会厅。
内容:以加快推进成都市餐饮行业可持续发展为主题,邀请川、港、澳、全球川菜餐饮行业专家、文化名人、健康饮食专家、知名餐饮企业负责人、餐饮行业著名技师等,对成都市餐饮业如何包装、经营、发展及饮食健康等热点问题展开积极讨论,结合目前频繁发生的饮食危机,为成都市餐饮行业发展前景指明方向。规模为400人。
(三)美食体验。
时间:10月2日——10月5日。
地点:成都市内多家餐饮企业的经营场所、成都市内特色美食街。
内容:本届美食节拟不设常规明火摊档,而是结合宽窄巷子特点,将市内多家餐饮企业,变成美食体验区(面积约3万平方米)。美食体验区以合作的方式,“借用”原有餐饮企业的厨房、餐具、员工,在活动期间集中力量推出某一主题美食体验。
1、川菜美食体验区。
a、上河帮川菜美食体验区。
b、小河帮川菜美食体验区。
c、下河帮川菜美食体验区。
--3-。
2、巴蜀小吃风情区。
巴蜀小吃节,设置巴蜀零食展区。
(四)“食在蓉城”精品展示。
时间:10月2日——10月5日。
地点:宽窄巷子某某餐厅。
内容:美食展台由餐饮企业制作摆设,展示本企业经营的优秀菜肴、面点、小吃,结合饮食市场的要求,积极推介新潮的川菜美食佳肴。摆设的展台应体现本企业的经营特色,鼓励表现一定的主题效果,如“川西上河帮宴”、“川西下河帮宴”、“川南小河帮宴”和“新派川菜”等。展期为3—4期(每期1天),每期6—8张展示桌。
本项目主要是汇集具有浓郁地区派系特色、品牌餐饮企业的时尚美食和受到消费者广泛认可的特色菜肴和创新菜点、主题宴席进行展示。
时间:10月3日、4日、5日(暂定)。
地点:宽窄巷子、锦里、成都精品川菜聚集地。
在蓉城”的美誉。具体活动有:
a、“品”七味,“读”人生。
现场提供已做好的川菜“七味”(以巴蜀地区传统老川菜为主),由观众现场报名竞猜,根据各自品尝的味觉,写出川菜的原材料(主要食材,主要配料),猜中赠送相关礼品。
b、我们约会吧。
现场提供由在新浪微博上网友推荐的50家最值得品尝的小吃。由网友和现场观众选出十强,并授予“最值得品尝的网络十大苍蝇馆子”
c、名厨技艺展示。
分别组织名厨名师,进行食品雕工、调味、制作、调酒表演。
(六)成都市(国际)美食节名菜、名点评审。
时间:10月2日——10月5日。
地点:成都市某某烹饪学校。
内容:名菜、名点评审,设立热菜、面点、冷菜拼盘等项目。成都市各酒楼、星级宾馆与“百佳”餐饮企业同台交流,共同提高成都市地区的餐饮烹饪水平。获奖的名菜、名点在颁奖典礼前集中展示。
时间:10月4日——10月5日。
地点:宽窄巷子(20____平方米)。
校园美食节活动策划方案篇二
活动概述。
【活动时间】10月08日—11月7日。
【主办单位】随州市食品药品监督管理局、随州市餐饮服务行业协会。
【协办单位】本次美食节参与餐饮商家或厂家。
【承办单位】随州领秀传媒。
【活动宣传】1.户外:电子阅报栏30块1个月宣传。
2.电视:(双向互动电视)开机画面一个月、换台角标一个月。
3.网络:领秀随州网通栏硬广一个月、领秀随州微官方网首页图文宣传一个月。
4.平面:楚天快报《领秀随州》杂志美食节专刊软文、硬广。
【现场氛围营造】店铺内统一设置杂志免费取阅架,宣传单、杂志、吊旗。
【活动流程】本次随州金秋美食节由三个活动组成。
活动一。
活动主题:随州金秋美食节开幕式。
活动地点:大润发广场。
活动内容:1.随州金秋美食节开幕庆典。
2.现场扫描领秀微官方网,加关注参与抽奖。
3.现场幸运大转盘抽取15位免费大餐中奖者。
活动二。
活动主题:随州金秋美食节百店免费送大餐。
活动地点:参加本次活动餐饮商家店内。
活动说明:
1.奖项设定为。
一等奖免费大餐30桌/每周,以30家参与商家计算,即每周每商家送1桌免费大餐(400元以内)。
二等奖半价大餐60桌/每周,以30家参与商家计算,即每周每商家送2桌半价大餐,金额不限。
三等奖7.5折大餐90桌/每周,以30家参与商家计算,即每周每商家送3桌7.5折大餐,金额不限。
四等奖20元(满100元消费即减20元)优惠若干。
注:无论中取任何奖项,同时获得ktv2小时免费欢乐唱,或其他礼品(待定)。
2.抽奖方式。
顾客在参与商家店内扫描领秀随州微官方网,即可通过手机参与抽奖活动。
活动三。
活动主题:拍拍微网秀免费再中奖。
活动形式:活动时间内,参与本次活动消费者,可将所喜爱的特色菜品用手机拍照,并配文字内容上传领秀随州网、领秀随州微官方网上。10月6日—10月11日,评选出10名网友,再送千元礼品(礼品待定)。
校园美食节活动策划方案篇三
市场营销部,餐饮部。
20xx年7月20日至8月5日。
1、通过夏季美食节这次活动,进一步宣传西苑,扩大知名度。
2、营造夏季清凉畅快的饮食文化,拉动夏季酒店的餐饮消费。
3、进一步挖掘潜在客户,增加客源。
1、采购菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。
2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递此次美食节的信息,引起消费者的关注。
1、举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区,展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。
2、服务人员的服装符合本次活动的主题,仪表姿态也应进行一定的要求。
在就餐环境的气氛营造上,需要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置,基于西苑饭店的院落式布局,可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐,心情和食欲自然不同。
(三)活动促销:
1、以“夏日好乘凉,开怀享美食”为活动主题,开展啤酒买二增一活动,夏季啤酒的消费量会很大,成为酒店酒水消费的主力,通过开展买赠活动,吸引更多消费者。
2、每日推出三到五款特色菜品,扩大特色菜品的接受度,并从中进一步筛选,一便更为消费者接受。
3、现场活动派发神秘礼品,多重惊喜,意外收获。
(四)宣传策划:
1、印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送。
2、夏季美食节宣传户外幕布,活动主题海报,电梯间宣传海报,活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。
3、短信群发,消息散播。
(五)费用预算:
1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报20xx+短信群发20xx=5000元。
2、赠送礼品费用:按每天100元计算,合计,100x8=800元。
3、装饰费用:横副+金布+彩旗+气球等(15天)+杂费=3000元。
校园美食节活动策划方案篇四
20xx年10月金旺金秋美食节拟在xxx大酒店餐厅举办。届时,本店将通过美食节的舞台,展示以本地海鲜为主加上千岛湖生态湖鲜、阳澄湖大闸蟹,山村野味等特色菜肴让市民融入其中,真正达到“食以人为本,节以人为乐”的效果,营造出“食人合一”的节日气氛!
举办金旺金秋美食节,引进名厨,其旨在于提升金旺大酒店的餐饮竞争能力:一是引进菜系,提高酒店菜肴制作质量;二是培养客户,营造纳德餐饮文化。因此,酒店上下应举全力办好金秋美食节。
一、活动目的。
通过美食节活动,让市民进一步了解金旺、认识金旺、喜欢金旺,从而提升金旺大酒店餐饮的竞争力。
二、活动原则。
实惠第一,大众参与,体验鲜、香、酸、辣,金旺特色菜肴和优质服务。
三、活动卖点。
大众的菜肴、互动的金旺,生态野味,与众不同,大众消费,高档享受。
四、活动理念。
金旺菜肴菜的个性化!
五、活动主题。
感受鲜香,人性服务,亲情接待,营造完美的“金旺金秋美食节”。
六、活动组织。
1、组织机构;
2、工作分工;
3、协调联络;
4、对外宣传;
5、客户营销;
6、活动保障;
7、安全防护。
七、活动内容。
(一)筹备。
1、引进菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;
3、加强对外联络,协调合作关系,解决食品原料来源,确保原汁原味。
(二)举办。
1、品牌金旺菜肴形象展示。
主题:有滋有味,色、香、味、形。
方式:设固定的展区,制作成品展示。
形式:通过金旺菜体验,展示品牌及其文化形象。
互动:现场编辑短信:“金旺大酒店”发送到50120,现在开奖。,营造活跃气氛。
内容:
(1)金旺菜肴的`实物艺术形态;
(2)金旺菜肴的文化展示;
(3)服务人员的仪表姿态。
展区设在餐厅大厅,让金旺的菜肴系列成为吸引客人眼球的又一道风景。
2、促销活动。
主题:轻松体验,更欢乐。
形式:价格优惠,借节日开展促销,免费赠送酒水,举办现短信场抽奖活动,多重惊喜,意外收获。
内容:在金旺美食节期间,对消费者一律实行12%的价格优惠。
明档:
(1)采用明档的模式经营;点菜明档设置在餐厅大厅,外卖明档设置在酒店门口。
八、活动其它。
1、广告宣传费用:横幅6条,每条100元;传单张,每张0.3元;图文电台每月3000元。
2、增添设备费用:展台约1500元,餐具添置5000元,打包盒、打包袋500元。
3、抽奖奖品费用:按每天500元计算。设一、二、三等奖。
4、菜肴原材料费用:另计。
前言:
为响应省委、省政府关于“唱响主旋律,打造徽文化”的号召,丰富我市美食文化生活,为广大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于20xx年7月15日—8月31日期间举办“华润雪花·第三届中国**(国际)美食节”,旨在通过系列美食文化主题活动,力主营造一种健康向上的休闲娱乐充满欢乐、祥和的纳凉氛围,同时进一步定位,展示合肥现代化大城市建设的崭新风貌,扩大合肥城市对全国的影响,打造高品位美食文化节名片。
本届美食节在总结上二届美食节成功经验的基础上通过寻求和探索一条以系列主题活动为发展的有效途径,更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合,其规模更大,水平更高,品种更多,是一次盛大的美食文化节庆活动,是一次质的飞跃,也是餐饮会展的一次挑战,更是一次难得的机遇,也是企业宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。
一、活动主题。
此次活动以“狂欢美食节、畅饮雪花酒”为主题文秘114。
二、展位及展销时间。
共设650个展位,每个展位6张1.2米长条桌、24把休闲椅、1个220v/5a电源插座、一个垃圾桶。另整个广场配备移动厕所10个,水龙头12个,洗手盆及排污装置,大垃圾桶50介,全程保洁、保安免费服务。
展销时间为20xx年7月15日—8月30日的每天16:30—24:00。
三、展示、展销内容。
烧烤王、金牌龙虾店年审,展示、展销各种不同风味特色小吃,包括本地特色及各地名优产品、土特产等,配以明星文艺汇演,全国武术、拳王争霸赛,焰火、礼花,杂技表演活动,并设立儿童乐园、互动休闲娱乐。
四、活动系列。
(一)于20xx年7月15日17:00举行美食节开幕式,邀请市领导及开发区有关领导和参展企业参加,省、市各媒体进行追踪报道。
(二)于7月16日—7月30日20:00—22:00举办大型广场千种焰火汇演及中国吴桥杂技晚会。让群众一边品尝风味小吃,一边欣赏五颜六色的空中礼花。
(三)于8月1日—8月15日20:30—22:00举办中国民间、民俗、明星歌舞汇演及民族特色小产品展示会,集中展示民族服装,民俗礼仪。
(四)于8月16日—8月31日表演省内各大武校惊险绝技,集中展示武术、武功、绝技、跆拳道等等精彩功夫节目。
另外,每次演出都设有啤酒速饮大赛,每晚产生产生冠军一名参加周赛,每周产生周冠军一名参加最后的决赛产生前三名,给予奖励。
五、宣传形式及方式。
重点推广美食文化、展示美食品种和知名企业。分阶段在合肥市各大媒体上刊登广告,专题报道;在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节宣传单向游人及有关企业免费发放;在会场航架上设大投影连续播放企业宣传片。
一、组织者:营销部总监。
二、负责部门:市场营销部,餐饮部。
三、举行日期:20xx年7月20日至8月5日
四、活动目的:
1、通过夏季美食节这次活动,进一步宣传西苑,扩大知名度。
2、营造夏季清凉畅快的饮食文化,拉动夏季酒店的餐饮消费。
3、进一步挖掘潜在客户,增加客源。
五、具体内容。
1、采购菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。
2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递此次美食节的信息,引起消费者的关注。
1、举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区,展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。
2、服务人员的服装符合本次活动的主题,仪表姿态也应进行一定的要求。
在就餐环境的气氛营造上,需要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置,基于西苑饭店的院落式布局,可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐,心情和食欲自然不同。
(三)活动促销:
1、以“夏日好乘凉,开怀享美食”为活动主题,开展啤酒买二增一活动,夏季啤酒的消费量会很大,成为酒店酒水消费的主力,通过开展买赠活动,吸引更多消费者。
2、每日推出三到五款特色菜品,扩大特色菜品的接受度,并从中进一步筛选,一便更为消费者接受。
3、现场活动派发神秘礼品,多重惊喜,意外收获。
(四)宣传策划:
1、印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送。
2、夏季美食节宣传户外幕布,活动主题海报,电梯间宣传海报,活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。
3、短信群发,消息散播。
(五)费用预算:
1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报2000+短信群发2000=5000元。
2、赠送礼品费用:按每天100元计算,合计,100x8=800元。
3、装饰费用:横副+金布+彩旗+气球等(15天)+杂费=3000元。
校园美食节活动策划方案篇五
此次活动以“百姓美食,芬芳李沧”为主题,与赏花会相呼应,突出青岛、李沧特色小吃文化。
按地域和小吃特色布展,拟设烧烤区、手工面食区、青岛特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共80个展位,每个展位2.8m×2.8m,价格详见活动财务预算书。设置电源、照明设施和水源,整个活动区域配备大型垃圾桶,做到全程保洁。
活动时间:
20xx年6月30日—7月8日的每天9:00—21:00。
汇聚青岛及全国各种风味特色小吃,包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品,以及异域风味美食,集中展示,聚拢人气。同时向各知名特色小吃赠送展位,以青岛本土餐饮名企为主,每种特色小吃不超过三家企业,共计20个展位;其他展位按计划招商。
拟定邀请参展名企名吃如下:
青岛地方特色小吃:万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、青岛锅贴、青岛大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。
烧烤类小吃:青岛王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。
异域风味小吃:俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。
由于此次活动时至夏季,特安排冷食区,拟定邀请有:青岛凉粉、兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、清真凉面、关中凉面等。
1、于20xx年6月30日10:00举行美食节开幕剪彩仪式,邀请市领导及区有关领导、负责人,以及部分商家代表参加,同时区市各媒体进行报道。
地点:步行街入口处
具体安排:
9:30之前各区域工作人员到位,现场铺设红地毯。
9:30—10:00领导到场。
10:00—10:15领导讲话,宣布美食节开幕,进行剪彩。
10:15之后各位领导参观美食节会场,媒体进行采访报道。
2、安排专区重点展示青岛、李沧地方特色小吃,外埠风味小吃集中展示。
3、本次美食节将由组委会评选出“最受群众欢迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳营养小吃”等多种专业奖项。
重点推广赏花会和特色美食文化、展示美食品种和知名商家。分阶段在青岛各大媒体上刊登广告、专题报道等。在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节导航宣传单,在来往各主要公交站点和周边地区向游人及有关企业免费发放,扩大影响力。
校园美食节活动策划方案篇六
背景分析:
当前在餐饮业得到空前的发展,出于发展过渡时期的绵竹,平民消费是主流,餐饮企业之间的低价位营销措施和盲目无序的扩张,是各餐饮企业无法持续盈利的根本原因,绵竹一个时尚的城市、一个具有强大文化底蕴的城市,民以食为天,国民经济日趋增加,消费水平日渐提高,健康安全、科学营养、环境整洁、品牌效益是发展取胜之道。
一、活动宗旨性质核心价值
为了帮助餐饮企业扩大自己的品牌效应,决意将“乐享生活节”在社会上渲染出“全民参与的节日”。它将推动绵竹餐饮经济的全面发展。
此次乐享生活节纯属公益性质,并非盈利活动,所有收益在除去必要开支后,如果有剩下的资金,将作为教育奖学金,捐给绵竹优秀的贫困学生。
二、活动目的
中国(绵竹)首届乐享生活节,活动项目由绵竹龙宁广告与再省一点手机优惠券全方位合作,实现全民参与、全民支持活动的聚集号;在刺激全民餐饮的消费热情之外,将“乐享生活节”打造成一个全民期待的固定节日。
三、活动统筹
主广告展区一个:绵竹市中心广场
一前期宣传:(活动前一个月开始)
1、 第一天,中心广场广告位、绵竹各小区广告、再省一点手机优惠券、
绵竹电视台、绵竹中心广场电子屏、各参与餐饮企业门头全面推出
活动宣传海报。(内容美食节简介、全民活动参与方式);电视台和
电子屏采用相隔一周播出同一个主题和内容(宣传的同时开始接受
预定,并采用倒记时的形式进行收缩);
推出活动主题:中国(绵竹)首届乐享生活节:
——可能是绵竹最好的节日
2、 第十天,10万张dm单将分成3批发放于广大市民手中,在绵竹较为大的乡镇(土门、汉旺、新市、孝德)挂宣传横幅及选择逢场发放dm单。
3、第二十五天,由腰鼓队沿路乐声、鼓声、音乐声渲染和吸引市民,dm单及宣传册子(活动宣传、赞助商品牌宣传)沿路发放。路线待定。
二餐饮场所设置:
1、门头横幅:可能是绵竹最好的节日—乐享生活节
2、门口x展架或海报:具体画面详见附件
3、收银台放置dm单和kt板:
五:活动时间、商家促销方案选择
1、生活节总体活动时间:时长为一周;
2、商家促销方案:具体详见商家方案选择表
六:具体活动详情
系列活动一:消费送ipadmimi
时间 :活动结束之后
地点 :待定
主题 :收集精准的用户信息
参与对象 :所有参与这次活动并留下联系方式的消费者
活动亮点 :全民参与性,除了消费还可以拿奖品。
内容:待活动结束之后,参加活动的商家提供1-2名消费者的名单及电话,我们将收集的所有信息汇总并通过随机抽取的方式,抽取一名消费者获得ipadmimi一个 。
系列活动二:每天一款9.9元
时间 :活动开始到结束
地点 :各商家店内
活动主题 :用一款活动款带动其他的销售。
活动对象 :全名参与
活动亮点 :紧紧抓住人人都想在占便宜的思想
时间 :消费者付款之后给予消费者二次消费的机会
地点 :各商家店内
活动主题 :鼓励到店内二次消费
活动对象 :店内消费者
活动亮点 :通过代金券的方式抓住顾客二次到店的机会。
内容 :收银人员在消费者付款之后给消费者一张代金券,并说明其用法
系列活动四:红包天天送
时间 :开始之前
地点 :待定
主题 :提前将红包送至消费者手中,捆-绑消费
参与对象 :所有参与这次活动并收到红包的消费者
活动亮点 :捆-绑消费
内容 :红包分为10元、20元、30元不等的额度,分批次送至消费者手中
七、制作相关文献宝典:
制作一本绵竹餐饮娱乐黄页(10000份)
a、商家分类
b、商家地址、电话
(黑白页开本:210×297)
八、媒体策略
以电视、、网络、app等媒体为主,辅以其他形式,如利用热线、公交移动电视、中心广场现场广告烘托等方式,做好活动前期筹备、宣传和现场宣传报道工作。
九、效果预测
活动的成功举办,将达到以下效果:
1、帮助商户提高客流量,刺激消费者进店消费。
2、在社会上倡导一种时尚、健康、营养、美食消费新观念。
3、打造一个绵竹人自己的狂欢节。
4、打造知名品牌,展示企业风采,促进餐饮、家庭美食健康有序的发展。
十:费用预算
a:费用来源
1、生活节活动总冠名5000元(1名)。
2、各类美食、娱乐、休闲等商家,每家收取广告费600元(70名)。
3、绵竹餐饮娱乐黄页(广告赞助商),每家收费100元(不限)
预计合约计:5万元。
b:费用支出:
1、媒体宣传、促销宣传等2万元
2、 奖品费用1万元
3、 黄页制作费用5000元
4、 设计、销售、宣传等工作人员1万元
总体策划方案
背景分析:
湘菜技艺几千年的厚重积淀,从十个方面可以看出它深邃的内涵特点:水最为始,火之为纪,味之为本,刀为之要,料为之博,配为之当,器为之美,名为之雅,肴之为新,筵为之丰。
当前湘菜得到空前的发展,名列八大菜系之列,改革开发以来,湘菜品牌得到了进一步的提升,但仔细一看,湘菜产业随之进入了平民化消费时代,当前的湘菜在消费者心目中形成了“价廉”“味美”“低档次”的餐饮形象,从而埋没了高品质的湘菜的`发展。解放前如“组腌菜”位列中国官府菜之一,其选材精,加工严谨,注重火候、出品个性突出、辣而不烈、清爽淡雅、层次分明。在干料 涨发方面更是独树一帜。由此可见湘菜之精良、之内涵、之实力。
出于发展过渡时期的湖南,平民消费是主流,湘菜企业之间的低价位营销措施和盲目无序的扩张,是湘菜品质下降的根本原因,加上一些原料生产、供应抹去暴利,利用超标激素造假制假,而企业为了立足大量选用这些低质食材,作为出是为了达到口感,从而大量添加化工调味品,原本使用鸡汤、高汤进行调味的程序已经无情被淘汰,这种不讲究营养科学,盲目不负责的行为,已经留下了重大的安全隐患。阻碍了湘菜前进的步伐。
湖南一个时尚的城市、一个具有强大文化底蕴的城市、一个红色城市,民以食为天,国民经济日趋增加,消费水平日渐提高,健康安全、科学营养、环境整洁、品牌效益是发展取胜之道。是湖南人民历史的使命。
一、活动宗旨性质核心价值
为了全面贯彻落实湖南省人民政府关于湘菜产业发展的相关精神。全民学习神农炎帝历史文化直接推动湘菜产业的发展,塑造湖南又一城市名片。
为弘扬中华传统美食文化,彰显中华民族美食精华,并体现华夏民族的优良传统。举办中国(湖南)首届“神农”湘菜文化美食节美食节,它是湖南美食文化融合和发展的城市名片,是对我国传统美食文化的传承和发扬;它将竖立起一个极好的交流平台。它将成为湖南美食交流、商务沟通互动、宣传城市名片的活动之一,将在社会上渲染出“全民参与的节日”。它同时也将凸显神农炎帝文化这一张独有的金名片,它将推动湖南省餐饮经济的全面发展。
此次文化美食节纯属公益性质,并非盈利活动。
二、活动目的
炎帝的传统文化与美食文化的交互式活动将不断增多,我们湖南湘菜的美食文化及历史文化经典,也将成为湖南株洲的城市金牌名片。
三、组织机构
主办单位:湖南省人民政府
湖南省商务厅
中国烹饪协会
承办 : 株洲市人民政府
执行承办: 株洲市商务局
株洲市餐饮行业协会
合作媒体:中央电视台 湖南卫视 湖南娱乐频道 长株潭电视台 金鹰955
长沙晚报 长沙晨报 三湘都市报 株洲晚报 株洲日报
网络支持:百度 腾讯 中华餐饮网 红网 天涯论坛等
四、活动统筹
主展示会场一个:株洲神农城
一前期宣传:(活动前一个月开始)
1、 第一天,湖南卫视、湖南娱乐频道、长株潭电视台、金鹰955、长
沙晚报、长沙晨报、三湘都市报、株洲晚报、株洲日报全面推出活
动宣传海报。(内容美食节简介、报名参与事宜、企业冠名和赞助启
事);相隔一周播出同一个主题和内容(宣传的同时开始接受报名,
并采用倒记时的形式进行收缩);
推出活动主题:中国(湖南)首届神农湘菜文化美食节:
神农伴我行 美食你我她;菜由你家出,吃喝在大家
2、 第十天公交移动电视按每天20次每隔一天播出的播放频率,播放“美食节”纯平面---“广而告之”主题---广告。
3、第二十五天,由赞助商(5---8名)各提供促销电动车20辆,约100---150辆。每辆电动车驾驶员1 名,副座乐手1名(副座由民间乐队组成),每辆车插有或挂有“中国(湖南)首届神农湘菜文化美食节”的三角彩旗。路线待定。沿路乐声、鼓声、音乐声渲染和吸引市民,报名手册及宣传册子(活动宣传、赞助商品牌宣传)沿路发放。
二展示会场地点设置:
1、主展示会场:
地点:株洲神农城
三美食展示会特色及现场特点:
1、美食特色:
美食文化节将包括湖南土菜绿色特色美食及小吃、以及走进家庭美食做法。大会评选出100大湘菜经典湘菜系列,同时结合历史文化推出全民参与,提高全民责任心与品牌意识。
2、展示会现场特点:
总则:美食文化节是一次全世界湘菜消费者参与的厨艺大赛;也是特色美食、精品美食、传统美食推介、销售活动,更是神农炎帝文化和美食文化大的交融和升华;也是湖南餐饮商家一次品牌集中展示和交流的国际平台。因次,总体活动凸显:
a、保持主展示会系列活动之间的连贯性与国际性,同时要注意根据各地的情况,突出不同场次的特色,避免单调。
b、展示会现场将启动全民参与的活动方式----网络投票、手机短信投票和现场投票占总分70%,现场专家评审占总分30 %。
3、活动展示会现场的辐射效应:
每个展示会现场,经过前期的宣传、造势,参与人数和现场人气均达到饱和点,现场参与人员及企业参与人员,以及观看人群将因人旺市旺,使活动人气进入顶点,再由视觉、空间、平面三方媒体现场转播、系列报道、现场直播等辐射,将由点带面的启动全民的热情和知足度。
4、首次结合神农炎帝的历史文化背景。
此次美食文化节首次巧妙有效的结合了神农炎帝历史文化,既学习了文化知识,也是本次活动的又一闪光点。
五:活动时间、主题、地点、内容
1、美食节总体活动时间:待定。时长为一周;
2、中心展示会场地点:株洲神农城
3、活动主题内容:学炎帝精神 做品牌湘菜 创餐饮辉煌 树城市名片
六:具体活动详情
系列活动一:湘菜大赛
地点 :株洲神农城
主题 :集湘菜之精髓 展湖南之风采
参与对象 :全国以及国际34个湘菜大师代表队、湖南本地及周边地区企业选
手代表
活动亮点 :全民参与性,现场厨艺大赛,增强了活动的可观赏性。可凸显一大
批优秀人才。
内容:
a、长株潭及周边地区的企业商家进入主会场参展形成风味小吃、特色美食一条街)。
b、中国(湖南)首届神农湘菜文化美食节开幕式
c、参赛选手展示厨艺开始
d、参赛者现场制作的美食现场评审后推出,标价售出(在美食一条街指定位置)。 e、展示现场每隔2个至3个参赛选手赛事,现场进行抽奖(抽奖内容为美食相关知识问答,礼品由赞助商提供)。
系列活动二:品尝湘菜
时间 :待定
地点 :株洲神农城
活动主题 :美食你我她、菜由我家出,吃喝在大家。
活动对象 :全名参与
内容 :
a、美食一条街中心点,现场进行美食拍摄展示会
b、美食大品尝
c、民众意见收集
系列活动三:湘菜高峰论坛
地点 :株洲神农城
活动主题 :肩负湖南人民之重任 悟我辈发展之道路
活动对象 :政府领导、权威美食、经济等领域专家以及媒体记者
活动亮点 :首次通过理论结合现状,真正权威解决问题,谋求行业发展道路。 内容 :
a、邀请有关政府领导、权威美食、经济等领域专家参与座谈会。
b、总结湘菜现状、参考整个国菜发展现状,结合湖南民众意见,解决当前湘菜发展所面临的问题,规范湘菜发展壮大,提出发展规划部署。
c、各大媒体现场报道与监督。
系列活动四:祭拜神农炎帝
时间 :待定
地点 :株洲神农城
主题 :学神农炎帝精神 树湘情第一品牌
参与对象 :全名参与
活动亮点 :通过学习古人的精神,结合时代经济发展规则,通过全名参与的形
式,达到预期的目的,也整个贯穿了整个活动的每个环节,是此次
文化节又一高-潮点。
内容 :
a、全员祭祀
b、颁发湘菜大赛奖状及奖金,现场宣布湘菜形象大使。评选优秀湘菜企业,现场签约。
c、闭幕式,炎帝精神在现(文艺演出)
d、美食节结束,会场清理 活动总结。
七、相关奖励与文献宝典:
1、奖励等级:
评选出100个湘菜品种系列
10名金牌菜系
20名银牌菜系
30名铜牌菜系
50名优秀菜系
2、湘菜金品荟萃系列丛书:(20000份)
a、活动获奖美食推介:
获奖者简介,获奖美食彩图、精细配料、操作细节、厨艺要点。(开本:1230×1230,正文页数:200页)
b、冠名、赞助商企业品牌宣传:
封首、封二、封三、封四、封底、插页
(彩色页开本:1230×1230)
c、大会精神
3、首印株洲集餐饮、休闲、娱乐为一体的美食地图:(10万份)
彩色开本:1998×2460 单页
八、媒体策略
以电视、报纸、网络、电台等媒体为主,辅以其他形式,如利用热线、公交移动电视、参与者报名、派送参观券和现场广告烘托等方式,做好活动前期筹备、宣传和现场宣传报道工作。
九、效果预测
活动的成功举办,将达到以下效果:
1、突出湘菜美食与神农炎帝文化相结合,有效的宣传中华民族的传统文化。
2、在社会上倡导一种时尚、健康、营养、美食消费新观念。
4、打造知名品牌,展示企业风采,促进餐饮、家庭美食健康有序的发展。
十:费用预算
a:费用来源
1、美食节活动总冠名10万元(1名)。
2、美食辅料赞助商(6—12家)5000元/单件商品(6名)。
3、群芳谱美食汇编(广告赞助商),每家收费1000元(50名)
4、美食地图广告赞助商,每家收费800元(300名)
6、自筹资金23.6万
合约计:50万元。
b:费用支出:
1、媒体宣传、促销宣传等55万元
2、 湘菜金品荟萃系列丛书20万元。
3、 美食、休闲、娱乐地图5万元。
4、 展示会现场租赁费10万元。
5、现场布置舞台搭建15万元
6、评审专家、记者、现场工作人员、保安等合约10万元。
7、 祭拜以及节目:10万元
8、奖金及代言费10万
9、优秀湘菜创业扶持10万
10、活动资金5万
合约计:150万
c:前期预算收入:
150万元-50万元=100万元(一百万元)。即需申请资金为人民币100万(一百万圆整)用于此文化节。
十一:附实施与操作细节见:
1、《总体活动实施方案》
2、《冠名、赞助企业策划方案》
3、《主展示会实施方案》
5、《媒体报道、宣传方案》
6、《湘菜金品荟萃系列丛书》操作方案
7、《美食、休闲、娱乐地图》出版操作方案
8、《前期筹备方案》
9、《人员配置方案》
10、手续申报细则
中国烹饪协会
《中国(湖南)株洲餐饮行业协会神农湘菜文化美食节》组委会
2015年12月9日
为响应*中国*赏花会的举办,丰富我市美食文化生活,为广大市民提供一套高品位的美食大餐。于*年6月30日—7月8日期间举办的“赏花美食节”,旨在通过赏花、美食文化主题活动,力主营造一种健康向上的、充满欢乐、祥和的文化氛围,同时进一步定位,使少山路商业街成为李沧区的标志和象征,展示李村商圈的崭新风貌,扩大其对*市民的影响,打造高品位、有特色的美食文化节名片。
本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上,更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合,其规模更大,水平更高,品种更多,是一次盛大的美食文化节庆活动,是李沧餐饮业发展一次的飞跃,更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。
一、活动主题
此次活动以“百姓美食,芬芳李沧”为主题,与赏花会相呼应,突出*、李沧特色小吃文化。
二、展位及展销时间
按地域和小吃特色布展,拟设烧烤区、手工面食区、*特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共80个展位,每个展位2.8m×2.8m,价格详见活动财务预算书。设置电源、照明设施和水源,整个活动区域配备大型垃圾桶,做到全程保洁。
活动时间为*年6月30日—7月8日的每天9:00—21:00。
三、运作模式
汇聚*及全国各种风味特色小吃,包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品,以及异域风味美食,集中展示,聚拢人气。同时向各知名特色小吃赠送展位,以*本土餐饮名企为主,每种特色小吃不超过三家企业,共计20个展位;其他展位按计划招商。
拟定邀请参展名企名吃如下:
*地方特色小吃:万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、*锅贴、*大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子转自:http://、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。
烧烤类小吃:*王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。
异域风味小吃:俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。
由于此次活动时至夏季,特安排冷食区,拟定邀请有:*凉粉、兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、清真凉面、关中凉面等。
四、活动系列
1、于*年6月30日10:00举行美食节开幕剪彩仪式,邀请市领导及区有关领导、负责人,以及部分商家代表参加,同时区市各媒体进行报道。
地点:步行街入口处
具体安排:
9:30之前各区域工作人员到位,现场铺设红地毯。
9:30—10:00领导到常
10:00—10:15领导讲话,宣布美食节开幕,进行剪彩。
10:15之后各位领导参观美食节会场,媒体进行采访报道。
2、安排专区重点展示*、李沧地方特色小吃,外埠风味小吃集中展示。
3、本次美食节将由组委会评选出“最受群众欢迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳营养小吃”等多种专业奖项。
五、宣传形式及方式
重点推广赏花会和特色美食文化、展示美食品种和知名商家。分阶段在*各大媒体上刊登广告、专题报道等。在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节导航宣传单,在来往各主要公交站点和周边地区向游人及有关企业免费发放,扩大影响力。
:2015年7月15日—8月31日
地点:**国际会展中心
前言:
为响应、省关于“唱响主旋律,打造徽文化”的号召,我市美食文化生活,为市民一套高品位的徽文化美食大餐。于2015年7月15日—8月31日期间举办“华润雪花·届**(国际)美食节”,旨在系列美食文化主题活动,力主营造健康向上的休闲娱乐充满欢乐、祥和的纳凉,定位,展示合肥现代化大城市建设的崭新风貌,合肥城市对全国的,打造高品位美食文化节名片。
本届美食节在总结上二届美食节经验的基础上寻求和一条以系列主题活动为发展的途径,地将美食文化、娱乐休闲文化名品展示、展销等有机,其规模更大,更高,品种更多,是一次盛大的美食文化节庆活动,是一次质的飞跃,餐饮会展的一次挑战,更是一次难得的机遇,企业宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。
一、活动主题
此次活动以“狂欢美食节、畅饮雪花酒”为主题
二、展位及展销
三、展示、展销内容
烧烤王、金牌龙虾店年审,展示、展销不同风味小吃,包括本地及各地名优产品、土特产等,配以明星文艺汇演,全国武术、拳王争霸赛,焰火、礼花,杂技表演活动,并设立儿童乐园、互动休闲娱乐。
四、活动系列
一于2015年7月15日17:00举行美食节开幕式,邀请市及开发区和参展企业参加,省、市各媒体追踪报道。
四于8月16日—8月31日表演省内各大武校惊险绝技,展示武术、武功、绝技、跆拳道等等精彩功夫节目。
,每次演出都设有啤酒速饮大赛,每晚产生产生冠军一名参加周赛,每周产生周冠军一名参加最后的决赛产生前三名,奖励。
五、宣传及
策划方案,是策划成果的表现形态,通常以文字或图文为载体,策划方案起端于提案者的初始念头,终结于方案实施者的手头参考,其目的是将策划思路与内容客观地、清晰地、生动地呈现出来,并高效地指导实践行动。以下是由查字典范文大全为大家整理的2015年市美食节活动策划方案材料,希望对你有所帮助。
活动背景:
为响应*中国*赏花会的举办,丰富我市美食文化生活,为广大市民提供一套高品位的美食大餐。于*年6月30日—7月8日期间举办的“赏花美食节”,旨在通过赏花、美食文化主题活动,力主营造一种健康向上的、充满欢乐、祥和的文化氛围,同时进一步定位,使少山路商业街成为李沧区的标志和象征,展示李村商圈的崭新风貌,扩大其对*市民的影响,打造高品位、有特色的美食文化节名片。
本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上,更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合,其规模更大,水平更高,品种更多,是一次盛大的美食文化节庆活动,是李沧餐饮业发展一次的飞跃,更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。
一、活动主题
此次活动以“百姓美食,芬芳李沧”为主题,与赏花会相呼应,突出*、李沧特色小吃文化。
二、展位及展销时间
按地域和小吃特色布展,拟设烧烤区、手工面食区、*特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共80个展位,每个展位2.8m×2.8m,价格详见活动财务预算书。设置电源、照明设施和水源,整个活动区域配备大型垃圾桶,做到全程保洁。
活动时间为*年6月30日—7月8日的每天9:00—21:00。
三、运作模式
汇聚*及全国各种风味特色小吃,包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品,以及异域风味美食,集中展示,聚拢人气。同时向各知名特色小吃赠送展位,以*本土餐饮名企为主,每种特色小吃不超过三家企业,共计20个展位;其他展位按计划招商。
拟定邀请参展名企名吃如下:
*地方特色小吃:万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、*锅贴、*大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。
烧烤类小吃:*王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。
异域风味小吃:俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。
由于此次活动时至夏季,特安排冷食区,拟定邀请有:*凉粉、兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、清真凉面、关中凉面等。
四、活动系列
1、于*年6月30日10:00举行美食节开幕剪彩仪式,邀请市领导及区有关领导、负责人,以及部分商家代表参加,同时区市各媒体进行报道。
地点:步行街入口处
具体安排:
9:30之前各区域工作人员到位,现场铺设红地毯。
9:30—10:00领导到场。
10:00—10:15领导讲话,宣布美食节开幕,进行剪彩。
10:15之后各位领导参观美食节会场,媒体进行采访报道。
2、安排专区重点展示*、李沧地方特色小吃,外埠风味小吃集中展示。
3、本次美食节将由组委会评选出“最受群众欢迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳营养小吃”等多种专业奖项。
五、宣传形式及方式
重点推广赏花会和特色美食文化、展示美食品种和知名商家。分阶段在*各大媒体上刊登广告、专题报道等。在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节导航宣传单,在来往各主要公交站点和周边地区向游人及有关企业免费发放,扩大影响力。
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校园美食节活动策划方案篇七
本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上,更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合,其规模更大,水平更高,品种更多,是一次盛大的美食文化节庆活动,是李沧餐饮业发展一次的飞跃,更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。
此次活动以“百姓美食,芬芳李沧”为主题,与赏花会相呼应,突出李沧特色小吃文化。
按地域和小吃特色布展,拟设烧烤区、手工面食区、某某地特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共80个展位,每个展位2.8m×2.8m,价格详见活动财务预算书。设置电源、照明设施和水源,整个活动区域配备大型垃圾桶,做到全程保洁。
活动时间为20xx年6月30日—7月8日的每天9:00—21:00。
汇聚某某地及全国各种风味特色小吃,包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品,以及异域风味美食,集中展示,聚拢人气。同时向各知名特色小吃赠送展位,以某某地本土餐饮名企为主,每种特色小吃不超过三家企业,共计20个展位;其他展位按计划招商。
拟定邀请参展名企名吃如下:
某某地地方特色小吃:万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、波尼亚猪头肉、满口福饺子等。
烧烤类小吃:王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。
异域风味小吃:俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。
由于此次活动时至夏季,特安排冷食区,拟定邀请有:兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、清真凉面、关中凉面等。
1、于20xx年6月30日10:00举行美食节开幕剪彩仪式,邀请市领导及区有关领导、负责人,以及部分商家代表参加,同时区市各媒体进行报道。
地点:步行街入口处
具体安排:
9:30之前各区域工作人员到位,现场铺设红地毯。
9:30—10:00领导到场
10:00—10:15领导讲话,宣布美食节开幕,进行剪彩。
10:15之后各位领导参观美食节会场,媒体进行采访报道。
2、安排专区重点展示李沧地方特色小吃,外埠风味小吃集中展示。
3、本次美食节将由组委会评选出“最受群众欢迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳营养小吃”等多种专业奖项。
重点推广赏花会和特色美食文化、展示美食品种和知名商家。分阶段在某某地各大媒体上刊登广告、专题报道等。在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节导航宣传单,在来往各主要公交站点和周边地区向游人及有关企业免费发放,扩大影响力。
校园美食节活动策划方案篇八
(以下均为方案设计,具体情况咯餐厅以实际预算等情况待定)。
(例)冬季生活的恋歌,提拉米苏传送圣诞祝福。
(例)让我们把圣诞的钟声传播四方,也让我们把友爱和赞美洒向人间。
1、加强公司连锁店的销售力度、提高营业收入;。
2、强化企业知名度、提升连锁店品牌;。
3、庆祝圣诞节。
圣诞节必不可少的节目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各种各样party。一种友情,亲情,爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽,唱着圣诞歌,说说大家的圣诞愿望。作为一个隆重的节日,少不了的是圣诞大餐,在中国就是以西餐为主了。在圣诞活动宣传期间,公司可宣传企业文化,提升各连锁店品牌,强化企业知名度。
在各连锁店开展圣诞节活动,放置圣诞树,在显眼位置显示连锁店标志,装饰圣诞树,将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽,推出圣诞大餐及其优惠活动,各连锁店员工都着以圣诞装。
1、将每个礼品都贴上号码,顾客在用餐时,由服务员上前让顾客抽号码,抽到哪个送哪个。
2、进来进餐的顾客都送圣诞帽,最好标有公司标志(可与其他商家合作)。
3、制作宣传单,在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪,可相当消费券。
4、由厨房推出圣诞特价菜单,具体可分为:圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等,制作相关的海报传单进行宣传。(点排餐可赠送咖啡特饮券一张)。
5、圣诞订位。
6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装,加强节日气氛。
7、在餐厅做简单的布置,加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛,重要的是让顾客有种过节的感觉。
8、各餐厅内播放圣诞颂歌。
圣诞期间可播放的曲目:
1.《平安夜》。
2.《普世欢腾,救主下降》。
3.《天使歌唱在高天》。
4.《缅想当年时方夜半》。
5.《美哉小城,小伯利恒》。
6.《牧人闻信》。
7.《远远在马槽里》。
8.《荣耀天军》。
9.《听啊,天使唱高声》。
10.《圣诞钟声》(等等。
其中以《平安夜》最为有名。
校园美食节活动策划方案篇九
1.2进一步挖掘潜在客户,增加客源。
1.3深度整合菜品,形成新的菜品风格。
本次活动以家庭消费群体为主要营销对象,尤其是有车的家庭(说明:国庆期间,各种商务宴会、公务宴会减少,而家庭消费成为主流,尤其是有车的家庭,父母或者是收入很高的私营业主、或者是商界的白领、或者是政界的中流砥柱,平时都有大量的公务商务活动,能够带来大量的客户。本次活动的主要目的就是通过此次活动巩固和提高这部分群体对雍景的认知,以拉动平时经营)。
“赏热带美景,品绿色佳肴”——xxxx第一届绿色美食文化节(说明:如果上客家菜的话,可突出以客家文化为主题,否则以海洋文化为主题)。
4.1自9月26日开始至9月30日结束为宣传准备阶段。
4.2自10月1日开始至10月8日结束为实施阶段。
5.1宣传办法。
“结识新朋友,回报老朋友”10月1日至10月8日美食节隆重推出各种优惠活动。
5.1.2店内海报。
a、招贴画b、易拉宝c、挂画。
5.1.3宣传单(说明:可随《xx晚报》夹带发放)。
5.2海报、宣传单等的主要内容。
5.2.2主要菜品介绍(略)。
5.2.3优惠措施介绍(见6优惠措施)。
校园美食节活动策划方案篇十
为了丰富孩子们的校园生活,培养孩子们的分享意识及团结协作和自我服务的能力,我班决定举行班级美食分享活动,让孩子们在活动中体验生活、感受生活,感恩家长和老师无私的爱,感恩同学朋友们的纯真友情,在和谐的氛围中收获快乐,学会感恩,学会分享。
唯美食与爱不可辜负。
1、主持人开场。
2、老师宣布美食分享活动开始。
3、各组简单介绍自己组的美食。
4、孩子们尽情享受自带的美食。
5、过程中穿插游戏、拉歌活动来助兴。
6、过程中穿插背诵国学经典篇目。
7、活动结束。
1、以小组为单位,在教室内开展美食分享会,菜品要丰富,各组应提前商量,每个孩子带一个或两个自己最喜欢的菜(成品),不要太多。
2、所准备菜品的卫生由每个家长负责,必须保证干净、卫生,要求孩子参与菜品的制作过程,帮助爸爸妈妈,制作过程家长可以适量拍照片,以备后用,尽可能精致。
3、聚餐结束后,同学们自己互相帮助清理卫生,体现合作参与的精神。
4、各小组组员必须服从家长和小组长的管理。各小组有两名组长和一名家长服务人员。
5、聚餐结束后,小组分享自己今天的感受,晚上写出日记一篇。
6、负责拍照的家长抓住孩子们精彩的瞬间。
7、分享用的餐盒、勺子、叉子、桌布由指定家长准备。
8、家长委员会的家长参与活动,负责活动前的准备工作以及活动过程中孩子们的用餐安全。每小组配备一名家长。
9、活动结束后,值日家长做好卫生打扫工作。
希望通过此次班级活动的开展,在班级里形成倡导和谐美食、健康生活、弘扬美食文化的良好氛围,开展文明就餐、文明服务,让孩子养成爱护就餐环境、节约粮食的好习惯,激发学生的创新意识及培养自主动手实践能力。
校园美食节活动策划方案篇十一
活动背景:为了增强我们地旅系学子diy能力以及创业意识,弘扬中华美食文化,给学生提供一个展现自主创业能力的平台,地旅系生活部与其他各系生活部特承办第五届美食节之学生特色风味坊。
具体策划如下:
一、活动目的:弘扬韩园美食文化,展现韩园学子风采。
二、主题:韩园新“食”代
三、活动时间:20xx年11月10日——11日(周六、周日)
四、活动地点:东区中心广场
五、参加对象:韩山师范学院地旅系全体全日制学生
六、活动内容:
1、本次活动由学生自主经营,展示具有各省份各地区家乡特色的小吃和潮州市场上少见的特产、风味(可以是diy的,也可以是进货的)。
2、学生自由组队,不限专业、级别,每组不超过4人,也可以社团或学生组织等组队形式,通过写策划书和填写报名表,上交到系生活部,有系生活部统一上交到院生活部。
3、上交到院生活部的策划书将有烹饪专业老师及相关人士评选,所评选出的14支队伍将于11月10、11日于东区沉降式广场参与美食展销 。
七、报名时间及方式:
1、各队伍(除社团、学生组织形式外)于4月7日前填写报名表和电子档,报名表统一交到系生活部干事西区:陈丽纯631312;东区:王芹635216;电子档统一发到624626139@。
2、以社团、学生组织的形式报名参加的队伍,可于4月8日前直接将报名表和电子档递交到社联。
八、注意事项:
1、本次活动学生参加展销的材料用具,如食材、炉具、插排等要自备(除桌子、帐篷等外),且盈亏自负。
2、参加展销的食品要卫生,要自带垃圾袋,保证展区周围的卫生
3、参加展销的炉具功率要上报,且不能高于3000w。
4、展销价格要具体,不可临时涨价,也不可临时降价(除11月11日下午外)
一.活动主题:
关键词 :狂欢、青春、激情、梦想、未来
二.活动目的:
1.进一步加强同学之间的协作能力,促进班级同学之间学习、生活的交流,增进同学、老师之间情谊,展现学生风采。
2.丰富同学们的校园文化生活。
3.发掘优秀文艺人才,使之得到更好的培养和锻炼
4.为进一年来表现突出的同学进行颁奖
四.活动地点:
五.活动策划主办单位:学生会、校团委
六.活动对象:成教部全体师生
七.活动内容:
晚会第一阶段:
制作团队分工分组:
总导演组: 曾校 潘主任
舞台总监 高健
各部门负责人
第一项目组:节目组
组长:李应华 组员:蒋康 喻彩霞 主持组 各班团支书 易姿
a.完成节目收集、筛选、后期的排练及彩排工作。
b.负责节目编排及晚会主流程的衔接。
c.主持人的选择,形象设计及台词审核。
d.准备好晚会所需的服装道具、伴奏带
第二项目组:宣传组
组长:曾文祥 组员: 谢艳 雷婷婷 刘小源
a.利用海报(包括手绘海报)、横幅、等为晚会进行宣传
第三项目组:后勤组
组长:熊海芦 组员:学习部 曾尊 徐湘辉
a.确定晚会邀请的嘉宾并且及时送出请柬。
b.确定礼仪队人员(人数待定)。
c.物品购买及工作证制作。
第四项目组: 舞台组
组长:吴杰 组员:卫生部副部长 、干事
a.监督并确保舞台的搭建在工作时能保时保质。
b. 晚会期间舞台灯光设备、音响设备的安装、化妆室、换衣间的布置及观众席、嘉宾席的布置 和 拉幕 道具清点。
第五项目组:机动组
组长:肖分 组员:纪检部、喻彩霞、
a.会期间,负责会场纪律秩序维持,以及处理紧急情况。
供其它项目组紧急调派,协助其它项目组完成工作,保证晚会取得圆满成功。
第六项目组:信息传递组
组 长:喻彩霞 组员:孙小玲、刘海月 任务:负责各组之间信息的传递,传递灯光师、音响师的信息,并通知演员准备上台,舞台道具的准备和搬运工作,以及现场节目统分,名次排比。
注意:a、各项目组应该认真负责的完成本组的任务,若碰到紧急情况应及时向晚会负责人通报。
b、各项目组人员任务发生严重冲突时,可是情况重新调整各组的.人力资源,并可随时启用机动组。
c、各项目组之间应配合协调,共同协作完成本次晚会任务。
晚会第二阶段:
1.主要完成前期宣传,节目收集,主持人确定
a.节目收集:于12月8日初选,(具体时间地点再定) 由节目组负责
b.前期宣传:由宣传组负责,进行海报设计和粘贴以及横幅的设计制作。
晚会第三阶段:晚会协调及进展期
主要完成节目筛选及排练、第一次试演、中期宣传、礼仪人员确定、舞台灯光音响确定及所需物品的购买与租用。
b.舞台确定:又舞台组负责
c.物品购买及礼仪人员确定:由礼仪组负责,物品需要情况由后勤组等进行统筹。
晚会第四阶段:晚会倒计时
晚会全过程确定(包括节目单确定)、末期宣传、领导邀请、场地确定、各工作人员工作情况确定,工作证制作、费用确认。
b.末期宣传:由宣传组负责节目单的设计及发放
c. 所有工作人员在会场开放后的一个小时内进入会场签到
d领导邀请、工作证制作由后勤组负责
e. 提前对各种音响设备进行调试 确认
f. 演员提前3个小时进入会场,准备好妆容,衣着
观众提前一小时进入会场,现场安保人员就位
g. 晚会开始,各现场工作人员各就各位,确保晚会顺利进行
应急措施
a. 下一个节目出演时,其后的两个节目在后台准备,前一个节目如由于各种原因无法按时出演时,下一个节目及时跟进。
d.其他紧急情况发生时,由现场机动组即使处理注意:
晚会第五阶段:晚会后期工作
1.宣传组负责结束后的后期回顾及dvd制作发放
2.所有工作人员打扫会场
补充: 1.分工不分家!!! 导演组会观看进程并适当地调整工作。
各工作组在尚未开展自己的工作或完成自己的工作时,请自觉帮助其他工作组完成工作以加快整体工作进程。
3.制作团队所有成员的手机必须保持24小时开机状态,并保证随时能联系到人。
工作认真负责高效率,有任何问题及时上报。
(2013年物科院元旦晚会策划书)
4. 晚会后工作细则:晚会结束后,各工作人员按照会前安排的相应工作进行收场工作。
非特殊情况,不允许任何团队成员在没清理完会场之前提前离开会场。
5. 各项目组人员任务发生严重冲突时,可是情况重新调整各组的人力资源,并可随时启用机动组。
当天晚会安排:
八点-九点 全体工作人员签到
十点 指导老师召开各小组负责人工作会议,明确人物分工,确保责任到人
十一点 准备舞台背景、灯光、音响及会场席位的布置
十三点 演员入场,准备衣着,妆容,表演道具
十七点 --十八点 会场所有物品,装饰 ,道具 ,音响设备 等全部确认完毕
十八点 礼仪队成员入位,观众入场,现场治安秩序人员各就各位;
利用影响设备播放乐曲,各工作人员各就各位
十八点三十分 晚会正式开始
八.经费预算:
奖品:80 元
场地布置:120元
节目单:2.5 元
荧光棒:22.5 元
策划书:5 元
道具:50 元
食品和饮料:300 元
租用音响:60 元
总预算:640 元
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校园美食节活动策划方案篇十二
盛夏正是举办美食节的大好季节,为聚集人气以及宣传,让现有客户对其更加有信心,让潜在客户看到沿街区位的良好前景,营造完美的龙虾美食节从而提升品牌影响力。
人群:业主、到访客户及项目周边社区居民。
1、邀约老业主领取美食龙虾券。
2、通过派发免费龙虾食用券(每人一张2斤龙虾券)和啤酒代金券(每人两张500ml的易拉罐啤酒)吸引人气。吃龙虾,啤酒免费喝;入口处发放部分美食代金抵用券;(25元/人,可购买烧烤等其他美食)。
餐饮安排:
龙虾2-3家(老谢龙虾、老二龙虾、阿胖龙虾等知名品牌,龙虾口味品种多样,来参与的龙虾店附带烧烤和凉菜)。
啤酒屋1-2家(如百威或雪花冷饮、啤酒等)。
5月30日龙虾嘉年华美食节开幕式。
备注:期间工作日安排电影播放、乐队演奏等活动;。
1、报纸:5月28日合晚赠送底版。
2、网络媒体:5月18日—5月31日,开通专题页面,组织网友互动参与。
3、自媒体及其他资源:利用微信进行互动小游戏赠送龙虾券的活动,利用现有户外大牌、墙体、营销中心进行宣传。
4、线下宣传:派单宣传、宣传海报张贴。
购买龙虾和啤酒总费用:龙虾市价50元/斤,500ml易拉罐雪花啤酒8元/瓶。
费用预计:龙虾费用:x元。
啤酒费用:元烧烤费用:元活动公司费用:xx元。
合计约:xx元。
校园美食节活动策划方案篇十三
学校的发展需要加强校园文化建设,而餐厅的文化建设是校园文化不可或缺的重要组成部分。餐厅文化建设不仅关系着学生的日常生活和学习,而且也是和谐校园建设的重要环节。餐厅建设不能只满足于让学生吃饱这一层面,而是必须要让学生吃的饱吃的好,吃的舒服吃的开心。
二、活动目的。
良好的餐厅文化氛围,可以提高学生的就餐质量,真正的做到消费的是食物,享受的是文明。校园美食节作为我校餐饮文化传统活动之一,旨在构建和谐校园文化餐饮,保障在校学生就餐权益的同时促进各食堂菜品的推陈出新,以便更好的建设校园食堂。
三、活动时间。
10月23日下午1:30到4:00。
木兰路新食堂、天马食堂、南院食堂、江边食堂。
五、前期准备。
(一)线上线下宣传同时进行:线上通过qq、微信、微博广泛宣传;线下进行海报、摆点宣传,与各院权益部合作进行宣传。
(二)联系各职能部门以确保活动顺利开展;邀请领导参与开幕式;联系新闻记者。
(三)合理安排工作人员,确保活动次序、安全。
(四)准备活动用具。
(一)开幕式:主持人对活动进行简要介绍、领导致词、食堂经理致词。
(二)品食环节:学生依次领取菜品并开始试吃。
(三)学生对各菜品进行评价并投票,选出五道“最佳菜品”。
(四)公布最佳菜品并对厨师进行表彰,厨师发表获奖感言。
(五)穿插活动:选取五名学生上台提问关于美食节的相关问题,并发放5-10元不等的代金券。
(六)主持人宣布活动结束,工作人员组织学生有序退场。
七、活动后期。
(一)组织人员整理打扫活动现场,与各职能部门交接好工作。
(二)进行活动总结。
八、注意事项及应急措施。
(一)一定要与各职能部门协调好工作内容,确保活动开展。
(二)如有特殊情况活动不能如期举行,一定事先下发通知。
校园美食节活动策划方案篇十四
通过开展美食节活动,进一步挖掘、整理、提升和弘扬涿州饮食文化,促进商贸交流,打造旅游文化品牌,进一步提升我市形象,进而促进我市现代服务业又好又快发展。
本次活动以自愿参加为原则,凡在涿州市范围内面向市场经营、有固定经营场所、店容店貌好、符合卫生要求的各类餐饮企业。
参赛食品符合国家食品要求,不含有国家明令禁止的添加剂;不能使用国家保护动植物为食材;提倡低碳环保安全健康;不能涉及法律诉讼。不得使用通用名称参赛。必须提供原材料配方,涉及的商业机密的可以注明保密配方1或保密配方2给予注明,但保密配方必须符合国家相关规定。
严格评选标准,按照自愿、公正、公开、公平的`原则。
(一)宣传发动。
由主办单位动员相关单位积极参加在报纸、电台、电视台、网站推出的相关美食栏目。
(二)申报。
参加单位可直接到涿州市商务局申请报名。参加单位需填写“美食节参加单位申请表”(见附件),并附上参加单位的营业执照及有关证明的佐证材料(复印件)、参加美食节菜品或套餐的数码照片,报名截止时间为20xx年7月30日。
(三)候选品种确定。
组委会办公室负责对参选单位申报材料进行审查,并进行实地考察,材料不齐全或不符合要求的候选企业,将被取消参选资格。组委会办公室根据申报材料和实地考察意见报组委会通过,确定候选品种。
美食节期间,开展创新菜点展销活动。以市场需求为主导,展销制作精美、新颖独特、经济实惠、畅销热销的创新菜肴,开展“最受公众欢迎的菜点”评选活动。参赛企业悬挂“首届涿州美食节创新菜展销活动周”条幅,并与媒体或广告公司合作,在媒体上进行广泛宣传和推介。对积极参与活动的企业,组委会将授予“首届涿州美食节创新菜定点展销饭店”牌匾,并颁发证书。
(五)公众投票。
评选采取社会公众现场投票和爱涿州网站投票两种方式。按各参加美食节企业最后得总票数确定入围参赛品种。
(六)专家现场评审。
聘请烹饪专家、营养专家、社会名流参加最终评审。参赛品种现场展示、专家品尝、打分。评出首届美食节公众最受欢迎的菜点。
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