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马家庄乡中学食堂卫生检查制度
1、坚持环境卫生清扫“四定”（定人、定物、定时间、定质量，包干负责）制度；
2、主管领导定期检查（每周三下午）；
3、食堂负责人自查（每天上午）；
4、卫生领导组成员抽查（不定期）；
5、按标准严要求，不留死角；
6、查出问题，立即解决，并追究责任人的责任。
食堂卫生检查制度保持食堂干净、整洁，具有良好的环境卫生，是保证食物不被污染的重要措施之一。为保证学校食堂食品卫生安全，特制定食堂卫生检查制度。一、食堂管理人员要随时检......
食堂卫生检查制度（2011年9月至2012年8月）保持食堂干净、整洁，具有良好的环境卫生，是保证食物不被污染的重要措施之一。为保证学校食堂食品卫生安全，特制定食堂卫生检查制度。一、......
食堂卫生检查制度保持食堂干净、整洁，具有良好的环境卫生，是保证食物不被污染的重要措施之一。为保证学校食堂食品卫生安全，特制定食堂卫生检查制度。一、食堂管理人员要随时检......
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食堂卫生检查制度1、食堂工作人员应作好健康检查和培训，取得健康证明和培训合格证后方可岗。2、食品采购定人、定责、定岗，每天采购的食品都要有登记记录，注明名称、数量、价格......
