学校教师食堂就餐管理制度_小学食堂就餐管理制度

章程规章制度 时间:2020-02-29 01:28:21 收藏本文下载本文
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黄官营学校教师食堂就餐管理制度

为规范学校教师食堂管理,给就餐教师创造一个安全、卫生、优美、舒适的就餐环境,特制定本制度。

一、教师就餐管理

1、用餐时间:早点:7:10——7:40 午餐:11:15——11:45晚餐:17:30——18:002、就餐教师应文明就餐,分桌就餐,每桌8人。自觉保持食堂,餐桌,餐厅及周边环境的卫生清洁,吃剩的饭菜自觉清理干净倒入垃圾桶内。就餐教师应按照自己的饭量盛饭,避免造成浪费。

3、任何人不许私自从食堂带走饭、菜、米、面、餐具等物品。

4、非工作人员禁止进入操作间和储存间,确保学生营养餐、幼儿伙食及教师伙食的安全。

5、就餐教师应及时订餐,即在该时段不告知食堂人员视为在校就餐。如需退餐可在上午课间操前(9:30)退午餐,在下午第一节课前(3:30)退晚餐,过时退餐无效。禁止吃饭前退餐。

6、就餐教师对伙食有任何意见或建议均可向主管人员反应。大家群策群力,共同搞好食堂建设。

二、就餐人员伙食费缴纳及管理

1、教师伙食费按月结算,根据每月核算餐费及时交费。

2、记餐采取自行记餐,月头从1开始,依次为2、3、4、…直到月底,不就餐在餐表上记“○”,不退餐也不记餐视为就餐。

3、坚持实物验收制度,搞好成本核算,做到日清月结,账物相

符。每月公布食堂伙食账目,做到公开透明。

4、食堂工作教师应树立全心全意为教师服务的思想,讲究职业道德,认真负责,用心调剂伙食,避免浪费,做到进菜质优价廉,饭菜可口卫生,荤素搭配合理,营养调剂均衡,确保采购肉、菜食品的质量与安全,让就餐教师有健康、安全、可靠的饮食保证。

5、加强防火、防盗、防毒。自觉养成用后随手断开用电设备、电源的良好习惯,防止操作失误出现意外和造成损失。积极为就餐教师创造优美、绿色、干净、卫生、安全放心的就餐环境。

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