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车间定置管理制度
文件编号：SC-ZD-036-00
1.定置管理的对象：
1.1生产用品：原辅料、中间产品、成品、包装材料、设备及其他与生产有关的用品。
1.2生产操作用品：运输工具、计量器具、工器具等。
1.3维修用品：工具箱、材料箱、备件箱等。
1.4清洁用品：扫把、拖布、废品储存器、吸尘器、抹布等。
1.5操作记录用品：桌椅、台帐、记录本、笔、资料柜等。
1.6劳保、安全用品：更衣柜、消防设施等。
1.7生活用具：手提包、衣物等。
2.定置管理程序：
2.1定置管理由部门负责人负责，组织岗位人员对生产现场中人与物的状态进行分析，使物品的管理规范化。
2.2定置管理按如下顺序进行：作业、动作分析，确定定置对象、定置点、定置数量、定置物负责人，并检查考核。
3.定置管理的具体要求：
3.1生产设备：应按工艺流程合理布局，使加工物料按同一方向顺序流动，避免重复往返。
3.2生产用品：
3.2.1原辅料、中间产品、成品、包装材料等要分类定置。
3.2.2原辅料放置在原辅料暂存室；中间产品、尾料等存放在中间站；内包装材料存放在内包材暂存室；外包装材料存放在外包材暂存室；标签等标示物存放在标签室（柜）。
3.3生产操作用品：
3.3.1运输工具定位，随用随推，用完就位。
3.3.2计量器具标志清楚，摆放整齐，保持清洁，位置合理。
3.3.3工器具：存放在车间工器具存放室，在规定的位置上摆放整齐，挂好状态标志。
3.4维修用品：工具箱、材料箱(库)、备件箱，均有各自的定置。并分类定位，箱(库)内物品的存放要整齐有序、清洁，无与生产无关的物品，保证定置物品的数量准确。
3.5清洁用品：拖布、抹布等放在洁具室内，废物储存器要定期清理、保持清洁，定点放置。
3.6操作记录用品：桌椅排放位置符合生产管理的需要，记录、台帐要摆放整齐。
3.7劳保、安全用品：
3.7.1更衣柜内，衣物、鞋、帽要分类存放。
3.7.2消防器具数量和定置位置要符合消防安全规定摆放整齐，并应有明显标记。
3.8生活用具（水杯、毛巾等）定置要符合食品企业卫生规范要求，不能对食品生产造成污染。
3.9各类物品、用具分类定置，定置区标志线清楚、明显，物品摆放整齐 有序，并有明显状态标志。
3.10定置区域严禁摆放不属于本定置区的非定置物品。
3.11保持定置物品及环境的卫生，每班应清扫、除尘，符合所在区域生产环境要求。
3.12工具与用具按部就位，使用完毕后及时归位，使用者负责对其清洁，相关保管人员负责清点数量。
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