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斯贝斯甜品店消防安全制度
根据《中华人民共和国消防法》和有关消防安全法律规定，为加强防炎安全管理，预防火灾事故和减少火灾危害，保障企业员工及客户的生命财产安全，特制定本制度。
一、防火安全管理，必须贯彻“预防为主，防消结合”的消防方针，坚持“谁主管、谁负责，谁在岗、谁负责”的原则，建立健全防火安全规章制度，实行严格科学管理。
二、领导应把防火安全管理，列入重要工作日程，使防火工作纳入经营管理范畴同计划、同布置、同检查，使之逐步走向经常化、制度化、规范化，并宣传动员全体员工，高度重视和积极参与于防火安全工作。
三、建立防火安全管理机构，健全义务消防组织，全面贯彻落实逐级防火安全责任制。
1、主管领导为防火安全工作每一责任人，分管领导为第二责任人，总经理室每年定期与各部门签订防火安全责任书。
2、各部门应确定一名领导为防火安全负责人，具体负责管理本部门安全防火工作。
3、设备消防安全管理机构，配备防火专职干部及技术人员。
4、由各级各部门干部部员工组成公司义务消防人，经常组织灭炎演练，定期进行考核评比。
5、加强防炎安全宣传，开展消防灭火知识学习，提高整体安全防火意识。
四、防火安全管理机构职责。
1、领导消防安全机构，贯彻执行消防法规；
2、组织制定、修订各项消防规章制度；
3、组织规划部署、检查、总结消防工作；
4、组织贯彻上级消防文件，定期向上级消防监督部门报告消防工作情况；
5、组织防火安全检查，整改火险隐患；
6、对职工群众进行消防安全教育；
7、组织义务消防队开展消防工作；
8、组织管理和维修消防设施；
9、组织制定紧急状态下的疏散方案；
10、组织扑救初起火灾，指导安全疏散；
11、调查火警事故，火灾原因；
12、对本单位消防工作提出奖罚意见。
五、防火安全规则
1、严禁蛤炎作业，必要时需经消防安全机构批准，并采取防火措施，做好灭炎准备；
2、严禁储存易燃易爆化学物品；
3、严禁焚烧可燃物品；
4、严禁吸烟、用火、用电；
5、严禁使用电炉、电烙铁等电热器具；
6、定期检查电气设备，开关线路、照明灯具，对不符合安全要求者及时维修或更换；
7、定期检查维修煤气管理系统及其附件必须符合安全要求；
8、走道、楼板、出口等部位严禁堆放物品，必须经常保持畅通；
9、员工要掌握消防器材使用方法，熟悉建筑内处疏散路线；
10、所有人员一量发现火警，必须及时报告并迅速采取扑救措施；
11、组织灭火，同时组织迅速安全疏散。
六、严禁消防设备管理，搞好维护检修。
1、消防控制中心应24小时值班，随时观察记录火灾报警及联控系统运行情况；
2、疏散指示标志及应争灯，必须随时保证完整好用；
3、专用报警电话必须保证灵敏好用；
4、对建筑物内的火警自动报警系统，灭火系统、消防排烟设备、防火门、防火卷帘门各消防栓等要定期进行检查测试，凡失灵破损的要及时维修或更换，确保完整好用；
5、消防水泵、消防给水管道、消防水箱和消火栓水泵结合器等设施不得任意改装或挪用作他用；
6、按规范要求设置的各种灭火器材，必须随时保证完整好用；
7、建立消防设备运行维修档案，记录检查维修情况。
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