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备用金管理制度
1、酒店备用金采取固定金额保管形式,用于为住店客人提供结账付款及小量金额找零。
2、根据每天的营业情况,每班次的营业额,当班次的现金收入减掉当班次的现金支出,3、当收入大于支出时当班的收入在下班前投至指定的保险箱中,做好投款记录并请值班经理签字,相反当本班次的支出大于收入时,则使用前台固定的备用金作为流动资金。
4、每个班次交接班时进行备用金的交接与清点,收银员要对自己所保管的备用金负责,确保备用金额度固定不变,如有变化则需要作出说明,由两个班次人员签字确认
5、前台备用金如遇紧急情况需要使用,必须经过酒店执行经理电话通知,同时填写借支单并经当班值班经理和所借部门负责人签字确认,并在借支后24小时内还至前台。
6、执行经理和财务部经理可定期和不定期对前台备用金进行盘点
7、酒店前台的备用金是酒店的财产,任何人都没有权利将备用金挪为它用,若发现有违反者,一律予以严厉处罚
8、收银员在交接班时,应填写交班记录,清点清楚准确后上一班收银员方可下班,备用金不符时,交班人员有权不接班
9、每班员工的收入要保证准确,在投收入时,不准以任何借口拖延时间,以保证自己收入的安全,投款单要按规定填写,封口,投款时必须进行登记验收
10、收银员在任何时候都不得将备用金拿到与工作无关的场所,收银员在岗时,不能将个人的现金带到工作岗位,应做到公私分明
11、收银员违反上述规定给酒店造成经济损失时,由员工本人负责赔偿,并根据情节给予必要的处罚
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