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旅店管理制度
一、注意防火、防盗，如发现异常情况或闻到异味，必须立即查找处理
并及时报告有关部门，切实消除隐患。
二、认真检查各区域，消除不安全隐患，确保酒店及客人生命财产安全。
三、工作人员在当值期间要全心全意保护酒店财物、客人生命财产及人
身的安全，不要替任何不认识的客人开门，除非接到前厅部的通知及证明。
四、房间清洁卫生有客人进入时，应有礼貌的查看客人的钥匙牌与房号是否相符，防止他人误入房间。
五、客人忘记带钥匙而你又不认识的应与前台联系，待前台证实身份、通知后方可开门。
六、发现有可疑的陌生人在走廊徘徊或在客房附近出现，或客房房间有
异常情况，房内发现有动物或违禁品，客人情绪变化，生病或特异行动，均需立即报告领导。
七、清倒垃圾桶内的垃圾时要注意桶内有无特别的物品，有无客人无意
中掉下或错误放置的东西。
八、关门时要拉住门把关门，不可随便拉住门边便关门，避免夹伤手，要检查门是否己锁好。
九、钥匙要小心保管，做到钥匙不离身，不可随便乱丢乱放。下班前安
全交给接班人，钥匙不准带离酒店，弄断了的钥匙亦要整体交回。
十、清楚、明白楼层消防器材的位置及使用方法。
旅店消毒制度
凡店内供旅客使用的公用具必须进行消毒。
一、口杯消毒原则
1、茶杯、口杯必须做到一客一换一消毒，在消毒间内由专兼职消毒员进行集中清洗消毒。
2、首选用远红外线高温电子消毒柜消毒,浸泡消毒的其时间不低于15分钟。
3、停电或应急时, 可用灭菌片等含氯药物浸泡消毒。按一斤水放1片消毒药片兑制,现配现用。采用药物浸泡消毒时,杯具不得露出消毒液表面。用药物消毒的杯具,应反复用清水冲洗,去除氯味,并用消毒毛巾擦干水迹。
4、消毒后的杯具应放入保洁柜中使用。
二、脸(脚)盆、拖鞋、卫生间的消毒原则:
1、脸(脚)盆、拖鞋应坚持一客一换一消毒的原则, 在消毒间内由专兼职消毒员进行集中清洗消毒。
2、脸(脚)盆、拖鞋可直接放入客房或统一放入保洁柜中保存使用。
3、客房卫生间的洗漱池、浴缸、马桶清洗后,擦干水迹,用戊二醛类消毒剂均匀地喷洒在卫生洁具表面,自然凉干。
三、空气消毒原则
通常消毒情况下,客房及旅店提倡加强自然通风换气,在呼吸道疾病流行季节,除加强公共场所内通风换气外,还应加强室内空气消毒,消毒药物可选用戊二醛类消毒剂或含氯制剂兑水(500mg/L)进行喷雾消毒。
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