丽水泉商务会馆前厅部管理制度_酒店前厅部管理制度

章程规章制度 时间:2020-02-27 23:42:57 收藏本文下载本文
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丽水泉商务会所前厅部管理制度

为了更好的推进销售工作的开展,提高宾客满意度,提升会馆形象现制定前厅部管理制度如下:

一、人员组成:前厅经理、前厅接待、收银、吧员、保安、保洁共同组成前厅部;

二、前厅部职权:

1.接待进店宾客;

2.推介公司最新营销活动;

3.推介公司会员卡;

4.店内公私财物的安全监管;

三、着装:

1.上班必须着公司统一工装,下班后必须离开工作区域。

2.女员工统一化淡妆,穿丝袜,长发必须盘起。

3.男员工不得发型、发色怪异另类,不得戴耳环(钉),黑(棕)皮鞋;

4.违反上述规定轻者取消当月公休资格,重者罚款20~50元并处取消当月公休资格;

四、语言:

1.请尽量使用普通话,少用方言俚语;

2.见到宾客、公司领导要主动问好;

3.严禁大声呼喊、喧哗;

4.严禁语言顶撞、轻慢宾客;

5.对宾客讲话要语调轻快,声量适中;

6.违反上述规定第一、二、五条前厅经理应批评教育其改正,若重复违反可对其罚款1~20元或取消请当月公休、全勤奖励;

7.违反上述第三、四两条者轻者罚款100~300元,重者立即开除并扣除当月全部工资;

五、态度:

1.前厅服务态度要:礼貌、主动、热情、耐心、细致、周到;

2.严禁嘲讽进店宾客;

3.严禁当班评论客人、公司;

4.严禁在宾客面前交头接耳;

5.严禁以貌取人,轻慢宾客;

6.违反上述规定轻者罚款1~200元,重者直接开除并扣除当月全部工资;

六、行为:

1.严禁奔跑脱岗;

2.宾客进店要主动开门、躬身问好;

3.严禁打闹;

4.严禁站位东倒西歪;

5.宾客离店要主动开门、躬身送别;

6.严禁酒后上岗,在岗睡觉;

7.违反上述规定者轻者罚款1~200元,重者开除;

七.其它

1.雨雪天保安要主动为客人撑伞陪同进店;

2.年老或是身体不适宾客要主动搀扶并陪护到下一岗;

3.时刻注意工作区卫生,保洁不在要主动清扫卫生;

4.收银、吧员工作要仔细、快速(具体参阅收银吧员管理制度);

5必须为前厅中休息等人的宾客主动添水、询问需求;

6.违反上述规定轻者罚款1~200元,重者开除;

八、销售;

1.努力、主动学习公司各种销售、技能培训;

2.宾客进店要主动推介各种营销活动,传递公司最新的变化告知宾客;

3.反映总结、观察最新宾客动向到运营部,方便制定合适、有竞争力的市场政策;

4.对上述规定努力执行并没有违反前款任何规定(或轻微违反)月底根据努力状况和贡献给予50~500元奖励(特别巨大的贡献上不封顶),并处优先升职加薪;

九、未尽事宜:

剩余未尽事宜工作中逐步完善,请注意最新规章制度通知;

以上为前厅部管理制度,自发布之日执行。望前厅部同仁努力开拓,克己自守共创辉煌!!

丽水泉商务会馆人力资源部

2011-7-11

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