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(机关服务中心)宾馆管理规章制度
为了加强和规范(机关服务中心)宾馆管理,切实把宾馆服务提升到一个新的水平,使宾馆各项服务工作顺利有序开展,特制定如下规章制度。
一、考勤制度
1、员工要自觉遵守工作制度,服从调配和分工,认真做好本职工作。不迟到、不早退、不串岗,工作时不得擅离职守。
2、员工必须按时到岗,认真做好交接班,每天早上8:00到8:30为交接班时间,特殊情况下随通知到岗。
3、员工不得私自调班,如因事必须调班,应事先向主管主任报批。如不报批,以旷工处理。
二、仪容仪表
1、员工上班时必须按宾馆制度统一着装,并佩戴好工作牌,工作服装必须干净整洁。
2、女性员工发型整洁,留长发者必须用发夹夹好,不得披头散发,头上不得夹饰物;员工应勤修指甲,不留长指甲,涂彩色指甲油,除手表、结婚戒指类外不得带任何饰物。上班时不得卷裢脚、穿吊带裙、短裤,不得穿拖鞋和光脚板。
三、行为举止
1、员工坐立行走姿势要庄重、端正、得体,精神要饱满,不得在楼面、房内高声喧哗,应保持安静。
2、员工在岗位上服务时必须微笑,遇见客人时应主动打招呼、问好,主动给客人让座、让路。与客人同方向走时,一般情况下,不要抢道,如有特殊情况,应从左侧通过。
3、跟客人说话时要起立,距离适中,音量适宜,细声细语,表情大方,手不叉腰、抱胸、不插衣袋,或有其它不礼貌的动作。
四、礼貌礼节
1、任何员工对客人的询问都是第一责任人,有义务热情为客人解答,使用文明礼貌用语。员工在任何地方碰见客人都必须 1
打招呼说:“您好!”或点头微笑致意。
2、员工应在客人入住的第一时间向客人致欢迎语:“欢迎光临!”。
3、需进入客房时应先敲门(轻敲两下),客人允许后方可推门进入,出客房时应面向客人退后1-2步,然后转身将门轻轻关上。
4、无意中碰撞了客人时,应表示歉意,说声“对不起”。在一般情况下,不应该打断客人说话,如有事找客人,应先说声“对不起”,然后才讲话,如有事找客人,应说声“请您……”,当客人道谢时应说“请不必客气”,接电话时,应先说“您好,我是……”(报上单位及姓名)。客人离馆时应主动欢送,并致告别语:“您走好,欢迎下次光临!”或“再见”和“欢迎您下次再来”。
五、操作规范
1、员工应每天对客房予以打扫、清洁,保持宾馆内外环境整洁、美观,地面无果皮、痰迹和垃圾。客房内家具各平面无灰尘,无水迹,客房内家具等日用品摆放整齐。卫生间、洗脸盆、马桶无脏物,镜子、洗脸台、地面干净无水迹,洗水间无异味。被套、枕套、床单等卧具要一客一换,长住客床上用品至少一周更换一次。
2、严禁在走廊上、窗台外面晾晒衣物等其它物品,不得从窗口倒水及丢杂物、纸屑和果皮。
3、上下班交班时要认真查房,认真做好物品及各项设施的登记和报告工作。
4、服务中心管理人员要对所有财产登记造册,责任到人,做到手续健全,保证财物相符,保证财产物资安全完整。
5、未经领导同意,不得私自挪用和外借各种用具、设备、设施及其它公共财产。
6、对财产物资的维修和配备要按照程序报批,财产物资要保证正常使用和管理
7、员工应规范操作,坚守岗位,经常开展安全检查,对重大接待任务,要重点布臵、检查,消除隐患和漏洞。发现情况,采取控制,如造成不安全事故,或应工作失误造成客人损失,应赔偿损失和追究员工责任。
六、工作纪律
1、员工必须严格遵守各项规章制度,服从领导的工作安排,不得顶撞上级,不得无故缺席各种会议,要认真参加学习与培训。
2、员工不得在岗位上、办公室打扑克、麻将等娱乐活动,不得带人坐岗聊天。
3、员工不得擅自安排人员至客房入住,也不得带人(包括不当班的宾馆员工)到客房住宿。也不得带衣物到客房洗澡、洗衣,不得带无关人员看电视、聊天、打电话等违反工作纪律行为。
4、员工不得私自辱骂、恐吓、威胁、殴打客人、员工及主管人员。
5、员工要遵守安全条例,有义务管理和维护好宾馆与客人的生命、财物安全。
七、奖罚制度
1、在服务工作中,成绩突出,表现优异,受到领导或宾客好评者,给予奖励。
2、提出合理化建议,对提高服务质量或节能降耗有重大贡献者,给予奖励。
3、扎实工作,吃苦耐劳,责任心强,及时发现各种隐患,防止事故发生者,给予奖励。
4、检举揭发坏人坏事,保护公共财产,保卫宾馆安全,见义勇为或宾客生命财产安全者,给予奖励。
5、有其它方面突出贡献者,给予奖励。
6、每月进行一次综合考评,工作优秀者给予奖励。
7、迟到、早退、串岗者每次罚款10元,每季度内出现3次的辞退。
8、脱岗第一次罚款50元,第二次罚款100元,第三次辞退(私自调班未经主管主任同意按脱岗处理)。
9、卫生检查中未合格的第一次罚款10元,第二次罚款20元,第三次以上每次罚款50元(带班领导罚款10元),以至辞退。
10、私自开房第一次罚款100元,第二次辞退。
11、工作期间有娱乐活动的每人每次罚款100元。
12、值班人员早上7:30到晚上10:00必须打开值班室门,未打开门每次罚款50元。
13、每次交接班服务员必须清点室内财物,如有遗失损坏,按价赔偿。
14、工作人员不能到其它房间洗澡、洗衣服,不能带家属衣服到工作场所洗涤,第一次罚款50元,第二次罚款100元,第三次辞退。
15、未住宿客房内发现有电话费用,当日值班人员照价赔偿,发现三次辞退。
16、服从主管主任工作分配,不服从分配的第一次罚款100元,第二次辞退。
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