金友源酒店收银员岗位职责由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“酒店收银员岗位职责”。
金友源酒店收银员岗位职责
1、按时上下班，及时搞好经营区卫生，服从领班工作分配；
2、在未收银时间，收银员负责榨汗切水果工作，并服从调配；
3、在菜肴入盘准备出售时，收银员就位，工作时间内不得擅自离岗，如有特殊情况要离开，必须要向领班说明情况，由领班作出即时调配；
4、上岗前，熟悉自选餐具的色彩及价格，熟悉菜肴价格，以饱满的精神服务顾客；
5、上岗前，清点当日备用金，如有短缺应立即与领班联系，由领班立即联系餐厅主任，查找原因；
6、以顾客购买的菜肴或餐厅服务员出示的点菜单为准，立即计算出总金额；
7、服务时使用礼貌用语，如“收您多少钱、找您多少钱、请您收好、欢迎下次光临”等；
8、当一天营业结束后，收银员将菜单按顺序排列，不得跳号，并对其金额进行当天盘点、核对并签字，如有差错及时与领班及餐厅主任联系，经查实后签字（当事人、领班、餐厅主任）；
9、资金核对如有出入，由收银员本人赔偿；
10、收银员对当天营业款经盘点后立即上交，不得拖延；
11、遵守公司制度，对当天工作进行总结，听取楼面部长当天工作总结及安排第二天工作。
耒阳金友源酒店
2010年4月13日
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