5.食品质量安全员、食品检验员岗位职责和权限由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“安全员岗位职责及权限”。
食品质量安全员、食品检验员管理制度
1.目的为规范公司食品质量安全员、食品检验员的管理,明确其职责和权限,特制定本制度。2.适用范围
本公司食品质量安全员、食品检验员的管理。3.内容
3.1设专职食品质量安全员一名,负责食品质量安全工作的监督检查、报告等工作。
3.2质量管理部按规定配备满足质量检测要求的专职质量检验人员,负责按规定进行原辅料、半成品、成品的理化指标和卫生指标的质量检测。3.3食品质量安全员职责和权限
3.3.1每月对本部门食品质量安全工作进行监控,认真填写监控记录。3.3.2对检查中发现的食品质量安全隐患及时向本部门领导汇报,协助主管人员做好质量安全隐患的排除工作;
3.3.3按公司要求及时整理本部门食品质量安全档案有关资料,确保顺利通过上级部门检查;
3.3.4针对公司检查中发现的问题,按规定做好相关整改工作并按时反馈整改结果。
3.4食品质量检验员职责和权限
3.4.1检验员严格按国家标准逐批做好产品化验工作。
3.4.2检验员应加强业务知识学习,掌握相关质量标准及设备操作规程。
3.4.3检验员应按生产批号做好产品化验工作,及时按规定出具化验报告,并做好检验记录,按规定将检验结果通报相关领导及部门。
3.4.4做好出厂产品的留样工作和留样化验工作,并做好原始记录台帐。3.4.5做好化验室、设备的维护保养工作和化验室的清洁消毒工作。3.4.6遵守本厂的各项规章制度。
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