第1篇：《变色花》教学设计
《变色花》教学设计
临汾市第三小学
郝成艳
（一）教学目标
知识与技能：1.知道酸碱指示剂的作用；
2.知道生活中常见的酸性和碱性物质； 过程与方法：1.能学会自制蔬菜指示剂；
2.能用自制的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性 教学重点：认识常见的酸性物质和碱性物质
教学难点：能用自制的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性
（二）教学过程
一、魔术导入
师：同学们，今天老师来给大家变一个魔术，请大家仔细看。师表演魔术。
师：大家现在能提出哪些疑问？ 生提出疑问。
师：这朵花为什么会变色呢？这节课我们就一起来研究《变色花》。（出示课题）
二、寻找答案、魔术揭秘
1、师演示实验
为了帮助大家找到答案，我们一起来做个实验。
烧杯里紫色的液体是紫甘蓝水，这根试管里装的是白醋。我们把紫甘蓝水加入白醋中，快看，发生什么变化？ 学生说变红
教师随机板书：像白醋那样，能让紫甘蓝水变红的物质叫酸性物质。
演示碱水加入紫甘蓝水中变绿，板书碱性物质。师问：那么，紫甘蓝水起到什么作用？ 检测物质的酸碱性。
我们把像紫甘蓝水那样能够检测出物质是酸性还是碱性的物质叫酸碱指示剂。
3、魔术揭秘
师：现在，你可以告诉老师变色花变色的原因了吗？ 学生说说。
三、动手自制指示剂，鉴别身边的物品
1、学生动手自制指示剂
师：生活中还有许多物品，如何鉴定它们的酸碱性呢？ 生发表意见。
师：我们一起来制作紫甘蓝水。师出示制作过程以及注意事项。生小组自制紫甘蓝水。
2、学生鉴别身边的物品酸碱性
师：现在请同学们用自己制作的紫甘蓝水鉴别我们带的那些物品的酸碱性，并把结果记录在课本76页的表格里。生小组合作鉴别身边物品的酸碱性 师：同学们在鉴别的过程中发现了哪些问题？ 生发表意见。
师：鉴别的过程中有些颜色既不是绿色也不是红色，其实紫甘蓝水只能初步鉴定物品的酸碱性，结果不是很准确，要想准确鉴定，还需要使用PH试纸等其他指示剂。我们还可以用指示剂鉴别更多的物品，但是不认识的物品千万不要盲目鉴定，以免发生危险。课本中还给我们罗列了几种其他物品的酸碱性，大家自己看一看课本37页内容。生自学课本37页。
师：通过自学，你知道了些什么？ 生汇报自学成果。
四、运用所学知识解决问题，拓展知识
1、运用所学知识解决问题
师：我们课堂上所学的知识最终都要帮助我们的生活，看看我们今天上课学的知识能帮助我们解决哪些问题呢？ 师PPT出示问题，生解决问题。2.拓展知识 师出示小资料。
师：通过看资料你知道了什么？ 生发表意见。
师出示常见的酸性食物和碱性食物。
五、作业 回家继续自制紫甘蓝水检测家中物品酸碱性。
第2篇：变色花教学设计
《变色花》教学设计
教学目标：
1.知道生活中常见的酸性、碱性物质；了解指示剂的作用是能够分辨物质的酸碱性。2.愿意探究变色花的秘密，意识到事物变化是有规律的，领悟到化学世界的奇妙，产生进一步探究的愿望。
教学重点：
了解物质的种类，知道指示剂能够分辨出酸碱性物质。
教学难点：
用自制的紫甘蓝水检测身边物质的酸碱性。
教学准备：
演示材料：装有紫甘蓝汁的喷壶、纸花（2束）装有白醋、碱水的烧杯、紫甘蓝水、胶头滴管、苹果1个、水果刀。
分组材料：紫甘蓝、白色塑料袋、保温杯及温水、烧杯2个、胶头滴管1个、试管架及试管6个、抹布1块、水、盐水、牛奶、果汁、茶叶水、洗衣粉水等。
教学过程：
一、魔术导入
1.谈话：（出示纸花）同学们，今天老师要给表现最好的同学送一朵我亲手制作的纸花。（停顿片刻）你觉得这朵花还差点什么？
2.表演魔术。
师：大家看到了什么？
生：花红了，叶绿了。
3.对于这朵变色的花，你有什么想法或问题？（板书：变色花）
教师归纳学生中的问题——“花为什么变色了?”进一步引导同学猜想如： ①花瓣上可能涂了什么东西；②叶子上可能喷了什么药水；③喷壶里的“水”可能是什么药品等等，这里可以让学生根据已有的经验，产生多种猜测。
师：要想判断同学们猜想的是否正确，可以通过实验来验证。（设计意图：利用魔术刺激学生的感官，激发学生的探究欲望）
二、实验解密 1.师：到底是怎么回事呢？我们先来看桌面上有什么？
学生看到桌面上有紫甘蓝水、白醋、碱水（板书：紫甘蓝水 白醋 碱水）引导：这三种液体我在喷花魔术中都用到了，将紫甘蓝汁分别滴入两杯液体中会怎出现什么样的现象呢？
2.教师演示实验。（把紫甘蓝汁分别滴入白醋和碱水的烧杯中。）
3.讲述：像白醋一样，使紫甘蓝汁变红的物质，叫做酸性物质（板书：酸性物质）；像碱水一样，使紫甘蓝汁变绿的物质，叫做碱性物质（板书：碱性物质）；类似紫甘蓝水这样的物质，由于能够分辨物质的酸性和碱性，人们称它为酸碱指示剂。
4.分析：那么根据实验所看到的现象，你能够解释纸花变色的秘密吗？
三、认识身边一些常见物质的酸碱性
1.引导：刚才我们讲到了酸性物质和碱性物质，那么，生活中究竟什么样的物质是酸性物质？什么样的物质是碱性物质呢？
学生阅读教材37页上的内容。
①师提问：从教材中你知道了哪些物质的的酸碱性？ ②生汇报。
你知道酸性物质和碱性物质各有什么特点？（生1：酸性物质会给我们酸的感觉，碱性物质会给我们涩的感觉。）
师：“识别物质的酸碱性不能依靠感觉，因为感官有时是不可靠的，何况有些物品不能随便去尝去摸（课件）。”我们还得用科学的方法去就检验。日常用得最多的是什么方法呢？(酸碱指示剂)想不想亲手制作一杯紫叶甘蓝汁酸碱指示剂呢？ 2.学生看视频：学习紫甘蓝指示剂的制作方法。
第一步
将紫甘蓝的薄叶撕碎装入透明塑料袋中加入一杯温水（50℃-60℃）。第二步 一只手握住袋口，另一只手反复挤压菜叶3-5分钟直到水变为紫色。第三步 用牙签在塑料底部扎一个孔，将紫甘蓝汁倒入小烧杯中。
师：在做的过程中，应注意些什么？
(1)尽量选择紫包心菜的薄叶，少用梗；(2)紫包心菜撕的块要小一点；
(3)用手反复挤压菜叶时，不要把塑料袋弄破了；(4)挤压菜叶的时间以汁液变紫为准。
3.学生制作，教师巡视指导。
4.学生分组用指示剂鉴别身边的物品，并完成分组实验记录单。教师把课前准备好的各种液体发放到各个小组。用胶头滴管取指示剂逐一滴入各种各样的液体中，根据颜色的变化，判断物质的酸碱性，填写实验记录。
①滴管不要碰到检测的物品，否则会污染了滴管影响对其他物品检测，②分工合作，仔细观察。观察交流实验现象。
5.学生交流、汇报。
交流后老师提问：“如果我们要检测苹果、米饭、面包等物体的酸碱性，该怎么做？”
教师演示实验：检测苹果的酸碱性。
6.师：同学们安静了。大家又发现了很多的问题，大家都是爱思考的好学生。老师要告诉大家的是，我们制作的这种蔬菜指示剂只能初步鉴别物质的酸碱性，要想准确的鉴别物质的酸碱度，我们会在以后的学习中认识更多的指示剂来精确检测。如PH试纸、试剂。（注意：不认识的物体不要去检验它）
四、学以致用
师：小小的变色花变出了那么多的知识，这些知识在生活中也经常用到。（课件出示）
五、全课总结
1．今天你有什么收获？
2．谈谈自己的感想。（学生谈自己的收获，自己的想法。）
六、拓展延伸
师：你们还有继续研究的兴趣吗？
师：为了满足你们的研究愿望，老师给你们提供了研究的作业。1.请用自制的指示剂检测周围环境中水的酸碱性，活动时注意安全。）
2.建议请教家长或查阅资料，研究水中的酸碱性过量时对动植物以及人类生活的影响。
【板书设计】
变色花
酸碱指示剂
酸性物质
中性物质
碱性物质
变红
不变色
变绿
紫甘蓝水
白醋
白开水
碱水
第3篇：《变色花》教学设计
《变色花》教学设计
长安区王莽街道清水头小学
王佩
【教学内容】
苏教版六年级《科学》上册第36页 【教材分析】
在日常生活中，我们吃的水果、喝的饮料含有酸性物质，洗衣服用的肥皂、洗头用的洗发香波含有碱性物质；治疗胃酸过多，需要吃含有碱性的药品，清洗瓷砖和金属要用到酸液。可以看出酸性物质和碱性物质在家庭、医药、工业、农业、建筑业等诸多方面有着广泛的应用。那么，酸性物质和碱性物质有什么主要特点呢?本节课从“使指示剂变色”的单一角度初步认识酸性和碱性的物质，至于酸和碱的性质及酸性物质和碱性物质变色的原因本课不讲，留待学生以后到中学化学课中学习。课文是按照“变魔术探奥秘－－自制指示剂－－鉴别身边物”的活动顺序编写的。【教学思路】 课文分三部分: 第一部分：通过变魔术，让学生在玩中发现“纸花变红，纸叶变绿”的奇
第4篇：《变色花》教学设计
《变色花》
国岱小学 杨爱花 教学目标：
1、过程与方法
初步学会自制紫甘蓝指示剂。能够用自制的指示剂辨别几种常见物质的酸碱性。
2、科学知识
知道日常生活中有呈酸性、碱性和中性的各种物质。了解酸碱指示剂的作用是能够分辨物质的酸碱性。
3、情感、态度与价值观
愿意探究变色花的秘密，意识到事物变化是有规律的。领悟到化学世界的奇妙，产生进一步探究奥秘的愿望。体会到运用科学知识解决实际问题的乐趣。教学过程
（一）魔术——激发学生学习的兴趣
1、今天，老师给大家带来件礼物。（一朵纸花）感觉怎么样？ 被你们这么一说，我也感觉这朵花颜色太单调了。不过，老师有本领把它变色，你们相信吗？老师借助这瓶神奇的“水” 看好喽！（往纸花上喷紫甘蓝汁）看到了什么？ 看来，这朵纸花与众不同，它能变色。（贴出课题）
2、为什么它能变成“红花绿
第5篇：变色花教学设计
《变色花》教学设计
建平县第三小学 耿鹏静
【教材分析】
《变色花》是《物质在变化》单元中的第三课。本课旨在通过探究变色花的奥秘来认识两类物质——酸性物质和碱性物质。教学中我设计了学生制作好的“指示剂”鉴别身边物质的酸碱性的活动，使学生体会到“指示剂”这个神奇物质在不同酸碱性物质中的变化。
【教学思路】
课文分三部分: 第一部分：通过认识紫甘蓝、变魔术，让学生在玩中发现“纸花变红，纸叶变绿”的奇妙现象，从而激发学生的探究欲望。通过讨论纸花变色的原因，了解常见的物质中，有的是酸性物质，有的是碱性物质，还有的是中性物质。还知道有的物质能够分辨出酸性物质和碱性物质，这样的物质，实验室里称它为指示剂。这部分内容是本课的重点。
第二部分：学生用紫甘蓝或其他代用品自制指示剂，这部分内容是本课的难点。因为自制指示剂的好
