第1篇：蒸花馍作文
蒸花馍作文
春节是我国的传统佳节，春节的习俗有很多，有贴对联、剪窗花、蒸花馍等，其中，蒸花馍我认为是最有趣的新年习俗。
为了迎接新年的到来，家家户户都在忙碌着。这不，一大早就听到了妈妈急促的喊声：“儿子！快来呀！我们要蒸花馍喽！”我赶忙跑进厨房，学习蒸花馍。
只见妈妈麻利的从袋子里盛出面粉，加了一些水后，便揉成了一大块又粘又筋的面团。然后，妈妈揪下一块面，用手揉啊揉，揉啊揉，妈妈的手犹如太极拳一般，柔中带刚，不一会儿这团面变得细腻均匀，妈妈露出了满意的微笑。接着妈妈对我说：“传统的蒸花馍样式很多，最常见的有花卉和动物，你愿意来尝试吗？”我听了之后兴趣大增，迫不及待的让妈妈教我，妈妈说：“先做一个简单的花枣馍吧！”说完，只见妈妈把揉好的面团压在板子上搓成蛇形的长条，而后拿出早已准备好的红枣，从长条的左边和右边同时绕着两颗红枣向相反的方向转，我瞬间被妈妈娴熟的技巧震惊了，露出了目瞪口呆的表情，不一会儿，一个“S”型的花枣馍就做好了，我为妈妈的娴熟极易拍手叫好。
妈妈的“示范课”我已经学会了，下面轮到我上阵了！“嘻嘻！太简单了！”我小声说道，便学着妈妈的样子揪了一个大面球，来回搓了搓，也搓成了一条“大蛇”。我灵机一动，要突发奇想的来点变化，便把大蛇的头部和尾部按扁，再用刀在左右两边各来一刀，便成了两片鱼尾巴。我也拿了两颗大枣，把长蛇两端绕着红枣包了起来，立即成了一个爱心的模样，这个创意使得我和妈妈都非常开心。
最有趣的'还属“刺猬馍”了。这可是我自己发明的，先把面团揉成圆形，捏出刺猬的头和嘴巴，然后拿起一把剪刀，在他的肩背上剪出一个个的小山尖，不一会儿，它的肩背山就出现了像小山一样的小刺。我又找来两颗又小又圆的绿豆，当做眼睛。不一会儿，一只可爱的小刺猬便出现了……
最后，还是妈妈收拾了这个“残局”，她把我们所有的劳动成果全部放进了锅里，20分钟之后，一锅香喷喷的花馍出锅了。闻一闻，满是快乐的气息；尝一尝，满是幸福的味道。
第2篇：蒸花馍散文
蒸花馍散文
窗外，雪花如一朵一朵梅花开在树枝上；如一只一只玉蝴蝶飞到人家的屋檐上；最后落在大地上。冬天，已经悄悄来临。年味，已经悄悄降临。晨曦，花炮已发出“嗤嗤”声响。随着一声巨响；炸出一对大红灯笼挂在屋檐上；炸来几个鎏金大字贴在门楣上；炸成一个福娃笑着从门里走出来······村外的小路上全是穿着新衣服提着花馍走亲戚的行人。村里村外的空气里弥漫着令人陶醉的麦香。
花馍，俗称面花、礼馍，是陕西关中地区妇女用面制作的手工工艺品。相传，它起源于远古农耕时期。凡是逢年过节、婚丧嫁娶、喜得贵子、老人贺寿、家家户户都要用最好的面粉制作最漂亮的花馍寄托最美好的祝福。
记忆中，腊月一到乡下人便忙着准备蒸花馍。母亲忙着准备蒸花馍用的剪刀、梳子、竹签、毛笔、食用色素、红枣、黑豆、绿豆······从早到晚，父亲忙着准备蒸花馍用的柴火。在一个天气晴好的日子，父亲拉着麦子去村西头磨面。父亲在磨面时反复说：“这是过年蒸花馍用的`面，一定要磨白一点！要不，可就要丢人现眼啦！”。
记忆中，每年腊月二十三以后家家户户的上空漂浮着袅袅炊烟。整个村庄都被一种奇异的香气包裹着。家家户户已经开始蒸花馍。母亲在蒸花馍的前几天就把干酵母泡上，等干酵母泡好以后就开始和面。和好的面放进一个深口的大瓷盆里。北方的腊月天天气特别冷，母亲为了让面团发得快一些，好一些，常常将瓷盆放在煤炉旁。瓷盆上先蒙上一层白布，再盖上厚厚的棉被。深夜，我常常看见母亲弓着腰换煤球。第二天一大早，我看见父亲坐在大锅前生火。我坐在火炉旁边看母亲蒸花馍。母亲把昨天晚上放在火炉旁边的瓷盆端下，把发好的面团倒在案板上。母亲根据以往的经验在面团里加上适量的碱面，然后揉来揉去，直至碱面均匀面团光滑。母亲开始做每年走亲戚朋友必须拿的花卷和油角角。母亲先用菜刀把面团切成一小段一小段，再搓成一长条一长条，再擀成薄饼，然后撒上一点葱丝、辣片、花椒面、油、盐之类的调料，最后用手轻轻一拧，一朵牡丹花便出现在眼前。不大一会儿，案板上已是春天，已是鲜花盛开的世界。母亲指着案板上的花卷反问我:“你知道我为什么做花卷吗？”我摇摇头说：“不知道。”母亲接着说：“这叫牡丹花开富贵家。”母亲接着做油角角。母亲从揉好的面团里取下两个拳头一般大的面团，再揉成球形，再压扁擀平，然后在面片中央放上油、葱丝、盐之类的混合物，最后两手一合弯弯的油角角做成了。母亲说：“你看我做的像不像小牛的两只犄角？”我说：“像极了！”母亲笑着说：“你知道我为什么做油角角吗？”我半晌回答不出来。母亲说：“中国人多么像一头勤劳的老黄牛！正月天，走亲访友带上它，祝愿亲朋好友的日子会一天天好起来，家里会富的流油！”母亲做的最拿手的是双鱼花馍。她从揉好的面团里取下两块碗一般大的面团，再揉成长条形，再把面团捏成鱼形，再在前面用剪刀一剪，鱼嘴出现了；再在后面一剪，鱼尾出现了；再用两颗红枣一压，鱼儿在小溪里快速游动起来。母亲指着一对鱼花馍说：“这叫连年有余。”母亲最喜欢做的是二龙戏珠花馍和十二生肖花馍。母亲先在案板上撒下一层厚厚的黄色玉米面，再从揉好的面团上取下一个茶壶一般大的面团，再揉来揉去，直到面团成了均匀的黄色。母亲用菜刀剁成大小不同的三小段。母亲先把其中两段揉成长圆形；再捏成龙的样子；再用剪刀一剪，龙张开大嘴好像要腾飞；再用一小段做龙的犄角和龙爪，再在碗里沾一点水，轻轻一粘；再用黑豆当做龙的眼睛，轻轻一按；最后在二龙中间放一颗红枣；二龙真的像是在云雾中嬉戏一颗红红的珍珠。母亲接着做十二生肖花馍。不大一会儿工夫，案板上全是面做的鸡、牛、羊、马、狗······母亲指着案板上的二龙戏珠花馍和十二生肖花馍说：“这些花馍是祭祀祖先用的贡品。你们永远不要忘记我们是龙的传人！你们要努力做一条腾飞的龙，而不要做一条小虫！”
蒸花馍有一道工序很重要烧锅。一般来说，先要用大火焼，待锅四周围气冒园后，然后用小火焼，大约焼四十几分钟，花馍就蒸好了。这样蒸出来的花馍又大又白，又松又软，又好吃又好看。在揭开锅盖之前，父亲要用小碳铣盛着红红的碳火沿着锅台转一圈说：“列祖、列宗等花馍凉了以后，你们捡最白的最大的吃！”这时，整个屋子里雾气笼罩，香气袭人。我像是在云雾缭绕的天宫。宫殿的大门外，那一片片牡丹花开得正旺，公鸡正站在梅花树上伸长脖子，远处的山上早已繁花似锦，小猴子正在树上跳来跳去······等花馍凉了，母亲用毛笔沾上食用色素开始描绘。
我在前几天的报纸上看到这样一则消息。陕西关中地区的花馍被列为非物质文化遗产保护项目，我很高兴。我仿佛看见乡下那些勤劳、善良、心灵手巧的农家妇女正在蒸花馍。
第3篇：蒸花馍教学设计
蒸 花 馍
一、教学目标
1.知识与技能:感受民间艺术的美,学习利用超轻粘土进行创意制作,并运用团、搓、粘贴等技法完成花馍作品。
2.过程与方法:利用微课引导学生观察、分析花馍的制作方法,在探究中体验、感受设计制作方法,学会花馍的设计制作。
3.情感态度与价值观:培养学生自主学习的能力和热爱生活的情感,激发学生对民间艺术的兴趣,从而传承和弘扬民间艺术。
二、学情分析
一年级学生注意力时间较短，课堂上主要采用竞猜的方式来吸引孩子们的注意力，配合些小奖励，再加上老师的口头表扬，让孩子们充满自信、充满激情的在愉快轻松的氛围中制作动物形象为主的花馍。
三、重点难点
重点:了解花馍的相关知识,并学会制作花馍。难点:利用多种手法制作花馍。
四、教学过程
（一）情景导入：
今天动物王国在召开大会，现在轮到小猴子发言了。（动画和老
第4篇：蒸花馍教学设计
蒸 花 馍
一、教学目标
1.知识与技能:感受民间艺术的美,学习利用超轻粘土进行创意制作,并运用团、搓、粘贴等技法完成花馍作品。
2.过程与方法:利用微课引导学生观察、分析花馍的制作方法,在探究中体验、感受设计制作方法,学会花馍的设计制作。
3.情感态度与价值观:培养学生自主学习的能力和热爱生活的情感,激发学生对民间艺术的兴趣,从而传承和弘扬民间艺术。
二、学情分析
一年级学生注意力时间较短，课堂上主要采用竞猜的方式来吸引孩子们的注意力，配合些小奖励，再加上老师的口头表扬，让孩子们充满自信、充满激情的在愉快轻松的氛围中制作动物形象为主的花馍。
三、重点难点
重点:了解花馍的相关知识,并学会制作花馍。难点:利用多种手法制作花馍。
四、教学过程
（一）情景导入：
今天动物王国在召开大会，现在轮到小猴子发言了。（动画和老
第5篇：蒸花馍作文（精选18篇）
蒸花馍作文（精选18篇）
在日常学习、工作和生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。那么你有了解过作文吗？下面是小编为大家收集的蒸花馍作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
蒸花馍作文 1
春节是我国的传统佳节，春节的习俗有很多，有贴对联、剪窗花、蒸花馍等，其中，蒸花馍我认为是最有趣的新年习俗。
为了迎接新年的到来，家家户户都在忙碌着。这不，一大早就听到了妈妈急促的喊声：“儿子！快来呀！我们要蒸花馍喽！”我赶忙跑进厨房，学习蒸花馍。
只见妈妈麻利的从袋子里盛出面粉，加了一些水后，便揉成了一大块又粘又筋的面团。然后，妈妈揪下一块面，用手揉啊揉，揉啊揉，妈妈的手犹如太极拳一般，柔中带刚，不一会儿这团面变得细腻均匀，妈妈露出了满意的微笑。接着妈妈对我说：“传统的蒸花
第6篇：忻州民俗民风蒸花馍
忻州民俗民风蒸花馍
腊月二十三后，家家户户要蒸花馍。大体上分为敬神和走亲戚用的两种类型。前者庄重，后者花梢。特别要制做一个大枣山，以备供奉灶君。“一家蒸花馍，四邻来帮忙”。这往往是民间女性一展灵巧手艺的大
好机会，一个花馍，就是一件手工艺品。
第7篇：蒸花馍-小学生叙事作文650字
蒸花馍-小学生叙事作文650字
无论是身处学校还是步入社会，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编整理的蒸花馍-小学生叙事作文650字，希望能够帮助到大家。
俗话说：二十九蒸馒头。可是今天我们已经迫不及待了。我兴奋得一夜都没有睡好，早上妈妈首先拿出一个很大的盆子，把发酵粉放到水里搅拌均匀，然后把面粉和成一个光滑的面团，最后拿出一块透明保鲜膜，盖在盆子上当作盖子。
时间过得可真漫长啊！过了好长的时间，面终于发好了，就像一块儿充气糖。妈妈把面揉成团，我们开始做馒头了。一个个面团经妈妈的手，一压，一捏，一拧，一搓，便成
第8篇：蒸年馍散文随笔
蒸年馍散文随笔
春节将至，我记忆的闸门随之打开，情不自禁地想起儿时母亲蒸年馍的情景。
一到腊月二十八，母亲就会发上两大盆面，放在炉火的旁边，然后用大大的木质锅盖盖好。第二天一大早，面团变得蓬松起来，都溢到盆沿边了。面团里面充满了密密麻麻的小洞，说明面团已经发酵好。发酵好的面团还要加面粉和碱，特别是碱的用量很重要，因为这直接决定着馒头的成色。
母亲开始揉面。揉面是个力气活，母亲前倾着身体，腰抵着案板，全力以赴地揉着，胳膊上、围裙上都沾满了白花花的面粉。揉面靠的是手感，面揉得好，蒸出的馍有酵香，口感好。母亲把揉好的面放进面盆，以便备用。
母亲最爱蒸包子。她操起菜刀，从面盆里切下一团面，捧到面板上，揉成细长条，揪出一个个小面团。然后，母亲让我帮忙擀皮儿。母亲麻利地拿皮、装馅，眨眼工夫，一只只小巧玲珑的包子就
第9篇：蒸枣馍小学作文600字
蒸枣馍小学作文600字
农历正月初六下午，趁着年味儿还未散，老妈准备再蒸些枣馍吃。我知道后，立刻缠住老妈，央求她让我帮忙。老妈哪拗得过我，最后只好答应了。我兴奋不已，立刻跑到水池边，把手洗得干干净净，戴上袖套，还找来妈妈的围裙系在腰间，把自己打扮得像个大厨。之后，我又自告奋勇把案板搬了过来，可老妈却说：“你准备的只是其中的一部分，‘蒸枣花必备神器’还有很多哩！”说着，她又拿来了擀面杖、菜刀、箅子、剪刀、筷子等用具，我感到很纳闷，问：“老妈，这擀面杖、箅子我倒是知道做什么用，可剪刀和筷子究竟有什么用途呢？”老妈神秘一笑，说：“暂时保密！一会儿做枣馍时你就知道了。”
老妈把早已发好的面放到案板上，使劲儿地揉啊揉啊，大约揉了十几分钟，又用菜刀将面团均匀地切成了十几个小块，每一小块儿正好能做一个馍。接着，
